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文档简介

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/4酒吧总经理管理心得之有效管理酒吧总经理管理心得之有效管理在当今处在快速变数之中的酒吧市场里,领导力变得越来越重要。如何使酒吧管理更有成效也成为一个充满诱惑力的话题,引起业界越来越多的有识人士的关注。由此也引发了我想写一篇关于有效管理话题的想法。我们今天来探讨什么是卓有成效的管理者我到温岭VIP2010酒吧就职总经理已经两个月了,通过这段时间的总结“当管理不只集中在某一个人身上的时候,这个组织才是成功的,这个管理者才是卓有成效的;酒吧的成功不一定是因管理而成功,但一定是因管理而失败。”管理怎样才能做到卓越1当我就职的第一天,我就知道一定要分清流程管理与各单位的细节管理;2通过一段时间的观察与了解到,要重视各部门主管精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/4的自我成长与激励、要实施全员式管理。3通过每天和执行董事的不断沟通与探讨,执行董事再三强调坚持要协调好股东层、董事会和管理者三方之间的关系,给了我很好的启发。4三句话的文化第一句话是“我能帮你些什么”。每一个人都要说这句话,包括我在内,这样才能形成一个协调的互动的团队。而且这里面隐含着一个概念,每一个人都是资源。管理,理重于管,知识时代的管理者要自主地管理。我现在的管理办法是每一个人,从总经理一直到服务员,在他的工作范围内他就是最高决策人,如果他需要帮助,他可以调动我,我是一个资源。必须在平等的基础上才能使酒吧的每一份力量得到发挥。第二句话是“谢谢,你辛苦了”。这里面隐含的一个意思就是对员工业绩的一个承认。建立一个公正的绩效考核、激励的意识。第三句话是“对不起,是我的错”。每一个人既然精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/4承担了一个责任,就应该为其结果负责。三句话的文化核心核心就在于“要让被管理者觉得没有被管理”。卓有成效的实施细则1、知道他们的时间用在什么地方。他们会有系统地工作,来善用有限的时间。2、善于利用长处,包括自己的长处、上司的长处、同事的长处和下属的长处。3、集中精力于少数重要的领域。他们会按照工作的轻重缓急设定优先次序,而且坚守优先次序。4、用后援提高其积极性,让他有随时有被下课的压力,有压力才有动力。虽然成本增加了,但是却可以创造更多的生产动力。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/45、工作效率和工资挂钩,让每个人感受市场的残酷性。6、建立储蓄制度。7、建立健全集权制度。

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