“公司化”教学模式在中职畜牧兽医专业课中的应用

1/7“公司化”教学模式在中职畜牧兽医专业课中的应用“公司化”教学模式在中职畜牧兽医专业课中的应用一、“公司化”教学模式的应用背景长期以来，由于受应试教育的影响，许多职业学校仍习惯于用普通教育的观念和方法来办职业教育，重理论教学，轻技能培养，不能体现职教特色，也不能为农村经济建设提供有效的人才和智力支持。久而久之，学生的主体作用不能充分发挥，更谈不上启发学生思路，调动学生学习的积极性、主动性和创造性。不仅造成课堂教学效率低下，而且使理论与实践脱节，培养出来的学生没有实践能力，缺乏最基本职业技能学完青贮不会做、学完免疫不会打针等，更有甚者，记不住空洞的理论，导致个别学生出现厌学现象。为了避免上述现象的发生，我在从事畜牧兽医专业课教学过程中，摆脱传统观念的束缚，采用了“公司化”教学管理模式。同时要求学生，把养殖户当作自己的“公司”来经营，这样不但为养殖户提供了科学技术的扶持，提高了养殖效益，而且为学生创造了顶岗实习的机会，锻炼了学生的实践能力，实现了教学内容与本文由论文联盟HTTP/收集整理就业岗位的“零距离对接”，培养了一2/7批批集创业、管理、技能、服务于一身的应用型人才。二、“公司化”教学模式的构建畜牧兽医专业课“公司化”教学管理模式可分三个阶段进行。第一阶段为启蒙阶段，主要对学生进行择业观念和职业理想教育，使学生适应中等职业学校的学习和生活，明白毕业以后从事什么工作，应学习和掌握哪些技能，如何做人等；第二阶段为强化阶段，主要对学生进行正确的人生观、世界观、价值观、创业观念和就业观念的教育，让学生综合素质和实践技能得到提高；第三阶段为巩固阶段，主要让学生在实习、实训中如何将所学知识尽快转化为生产能力，并根据新的就业岗位要求，教学生学会合作共处，树立艰苦创业、乐于奉献、诚实守信、依法经营的思想。三、“公司化”教学模式的具体实施畜牧兽医专业课“公司化”教学管理模式的具体操作程序是激发学生的创业意识，成立“公司”新生入校第一节专业课，我就给他们讲这个专业的主要设置了畜禽解剖生理、畜禽疾病防治、畜禽繁殖育种等主要学科，学好这些课程，我们不但可为养殖户提供技术服务，而且还可以自己开公司，兴办养殖场、肉联厂、孵化厂等等。3/7随着社会的发展和科学技术的进步，人们生活水平的日益提高，衣、食、住、行均与畜产品息息相关，畜牧兽医专业发展前景非常广阔。请学生们结合自己的实际生活情况，讨论一下，接触过哪些畜产品；生活周围有哪些人在从事畜牧业的生产活动，他们的经营状况如何采取什么样的饲养方式管理方法是否合理每当讨论起这些问题，学生们的积极性都空前高涨。讨论到有些养殖户缺乏科学知识，饲养的家畜或家禽因消毒不到位或免疫不合理而造成传染病暴发，出现大批的生病或死亡，结果，得不偿失。此时，我便激励学生，如果养殖户的“老板”是你，你会怎样做呢把自己的想法或做法写出来，供日后学习过程中做参考。为了能帮助学生更好地实施他们的想法，根据民主、自愿的原则，把学生编实习调查小组，每组56人，组长为负责人，做好组员的分工工作，利用休息时间，深入各村养殖户，进行详情调查。每组根据养殖户的需要和学生自已的情况确定帮扶对象，并将该养殖户视为本组的“公司”进行经营管理。写出公司的详细情况和完善的经营管理方案。完成调查后，各组负责人将公司编号、规模、经营项目、重要工作安排及时间以表格的形式上交的专业任课教师处，教师在制定授课计划时，要考虑所授理论尽量与4/7生产实践相符。如表1为2016年入学新生对我县养殖户进行的生产实践调查报告。教师根据情况，调整授课计划，服务“公司”俗话说，实践出真知。学生只有通过具体的实践，才能加深对所学知识的理解；只有经历了实践的全过程，才能系统地掌握各个环节的技能。教师在制定理论授课计划时，首先要把学生们经营的各个“公司”的重要日程安排考虑进去，力争做到所教理论知识能服务于各个“公司”。以表1为例“公司1”要在4月份进行蛋鸡育雏，教师就要把与之相关的知识如鸡舍的消毒、温湿度的控制、各种常规的免疫程序等综合在一起，统一授课，授完理论课后，学生们即可在本“公司”实践应用。其他各“公司”的成员，如果时间不与自己“公司”发突，也到“公司1”去帮忙，这样学了就用，有不懂的就在实习现场进行解决；再如，秋季养牛专业户要调制大量的青贮饲料，教师就应把青饲料的营养特点、最佳收获期、调制青贮饲料的优点及青贮饲料的调制过程集中到一起授课，然后带领全班学生参与青贮饲料的制作，这样既缓解了农户缺乏人手的压力，又给学生提供了实习的机会，真正实现了互惠双赢的目的。同时各“公司”之间也能全力合作，充分地发挥了团队的力量，从而培养了学生团结互助精神。5/7量化专业指标，考核“公司”每个经营项目都有自己的专业考核指标，如蛋鸡的育雏率、产蛋率、料蛋比；肉鸡的日增重、料肉比；奶牛的产乳量、乳脂率、标准乳量；肉牛的料肉比等等。学生每完成一项经营项目，都必须计算出自己经营该项目的专业考核指标，以“公司1”的育雏率为例如育雏率达95以上时，“公司”效益高；在8595之间，“公司”效益为中等；在85以下，“公司”效益为低。学生完全可以根据计算出的专业指标，推算自己“公司”的效益的高低，通过“公司”效益，又可知道自己专业知识的掌握程度。每个学生在完成一项实习项目后，都要计算相应的专业指标，评价自己经营“公司”效益的高低，找出成功与失败的原因，写出实习总结，为以后的学习和工作打下良好的基础。“公司化”教学管理模式与传统教学模式的区别“公司化”教学管理模式与传统的教学方法比较主要有以下几点不同1指导思想不同。传统模式的教学指导思想认为教师讲得越多越细，教师就越敬业，课堂利用率就越高；“公司化”教学管理模式则恰好相反，它注重的是学生能力的培养，教师讲得要尽量少，更多地给学生自主学习的空间，学生能自己学会，或通过实践及同学之间的交流能6/7自己悟出的知识，教师完全可以不讲。2课时安排不同。传统教学的课时安排，与文化课安排类似，而且强调每天单课时。这样学生根本没有出去实习的机会，而且学到的知识也不系统，或理论与实践脱节，前后不能联系在一起。例如，育雏前要进行禽舍的消毒，往往还没有消完毒就不得不停下来，因为学生还要上其他课；而在“公司化”教学管理模式中，除了文化课是单课时外，学生们会集中几天甚至十几天的时间都在自己的“公司”里做具体的工作，他们通过直接参与生产活动，来获得新知识。3角色不同。在传统的教学活动中学生多是一个被动的学习者，而在“公司化”教学管理模式中，学生不但是学习者更是企业生产活动的参与者，他们通过生产劳动强化了专业理论知识，并亲自将知识转化为效益，体会到了知识的力量和知识带来的乐趣。4考核评价方式不同。传统的教学评价多是“纸上谈兵”，而“公司化”教学管理模式却将“公司”的效益与学生的考核直接挂钩，更能调动学生取得好成绩的积极性，增强学生的学习成就感，促