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1/3酒店调查实习报告酒店调查实习报告调查人04级国贸三班调查地点长沙市车站北路一家食府调查时间调查感言教育基本情况它是位于长沙市比较中心的一家食府，地处车站北路黄金地段。由审计署辖的一家前国有宾馆所主管。餐厅处于中等规模，大厅有15张大圆桌，靠窗有7张卡座。另有7个大包厢，最大可容纳20人就餐。整个餐厅可容纳270人就餐。2/3月营业额在30万左右，服务部23人，制作部34人。财务2名。据湖南省统计局最新调查显示省国有、国有联营和国有独资公司共96家，占全部餐饮业企业法人单位的，集体、集体联营和股份合作企业96家，占，私营企业894家，占，港澳台商投资和外商投资企业31家，占，其余类型企业175家，占。从产业活动单位看，XX年，国有、国有联营和国有独资公司产业活动单位共133家，占全部餐饮业产业活动单位的，集体、集体联营和股份合作企业产业活动单位111家，占，私营企业产业活动单位940家，占57，港澳台商投资和外商投资企业产业活动单位61家，占，其余类型产业活动单位214家，占。餐饮业私营企业法人单位数和产业活动单位数所占比重均在五成以上，分别比全部二、三产业中私营企业所占比重高、个百分点，再加上万户个体户，私营个体经济单位数已占绝对优势，成为二、三产业中私营个体经济最具影响力的行业
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