职场人生 天下真的有免费午餐

1/5职场人生天下真的有免费午餐“待用咖啡”中国版老板高文麒看着他的小黑板有些发愁。这块小黑板位于他在西安糜家桥小区的快餐店前台旁，上面写着“待用快餐累计认购265份，取用63份，待用202份。”“待用快餐”，是指去餐厅吃饭的顾客提前买下一两份快餐，寄存在店里，供其他有需要的人使用。这项由普通人自发形成的微小善意活动，最早可追溯到二战时欧洲的“待用咖啡”。2016年4月，陕西省公安厅副厅长陈里在微博上转发了“待用咖啡”的情况介绍，并号召在中国发起“待餐盒饭”。两个小时后，高文麒成为微博上的第一个响应者。如此快速地响应，因为高文麒对此并不陌生。高文麒今年50岁，出生在台湾。还是八、九岁的孩子时，他常和母亲去家附近的馄饨店吃饭。有一次，一个乞丐经过，向老板娘要一碗馄饨，看到老板娘不太乐意，母亲出钱买了一碗，并对老板娘说，“以后如果有不方便的人，你就给他一碗吧，记在我账上，每个星期我来跟你结账。”之后，高文麒有时替母亲去结账，一碗馄饨10元台币，老板娘只按7折成本价收钱。待用快餐在中国内地行得通吗高文麒并没有把握。2/5然而他克制不住想要试一试的欲望。“我就是来看看这件事是不是真的”卤肉饭套餐的正常售价是16元，但是，“不能把商家的利润也计算在内”，高文麒简单计算过成本，认购价被定为10元。2016年4月13日中午，高文麒在店门口挂出了小黑板，写上“本店提供免费待用快餐，请入内取餐”。很快就有了认购者，但前几位多是媒体记者。记者们关心的问题与高文麒不同谁来监督高文麒心里有些受挫为什么一开始就推定，店家只有在监督下才会把这事儿做好第一位取用者第二天才出现。一位老大爷10点多来到店里，老人说是看了报纸后特意赶来的。“我就是来看看这件事是不是真的。”取用了一份后，老人离开时要求认购两份。高文麒本想婉拒，但老人说，“还有比我更需要帮助的人。”待用快餐开始的前几天，高文麒的小店充满了这类看了报道来试试的。他们通常取用一份免费餐，之后再认购两三份。然而，“待用快餐”出名，也带来了高文麒未曾预料到的后果。各地的朋友都打来电话，“给个银行账号，我要认购”3/5一些大型餐饮企业要求认购1000份至5000份不等。高文麒有些不理解，这只是一份小小的“举手之劳”式的义举，为什么搞得像是个形象工程两三天后，他的思路渐渐清晰。这位台湾辅仁大学哲学系毕业的餐厅老板，总结出了自己的八字精神邻里、尊重、信任、关怀。他只接受来店里用餐的顾客认购，目的是照顾附近需要帮助的人群。他还作了认购的上限规定每人3份。这个规则很难被遵守，有人特意远道而来，丢下100元、300元就走。高文麒起初非常意外，后来他想到了一个解释当下公益界让人失去信心，慈悲之心没有出口，于是，他这里成了一个发泄口。“这么简单的事。哪里需要什么组织”待用余数渐渐上升到了200余个，但取用者却寥寥无几。他还记得，一位老人来店里取用待用快餐时，坚持要向高文麒出示低保证和残疾证“我就是要证明我没骗你”高文麒心酸得无言以对，“他不相信我真的相信他。”他发现，不论自己如何表达尊重，取用者会不可避免地觉得自己低人一等。时间一久，高文麒发现，取用者少，或许和快餐店所在的小区比较高端有关。于是一位志愿者朋友提供了个4/5点子帮助那些到省城西安来看病的病人和家属。他们打印了宣传单，去餐厅附近的医院宣传。院方认为是好事，但都说不好做。一家医院甚至要求高文麒签订责任状，保证承担由此产生的一切后果。眼看着官方途径行不通，志愿者们便在医院门前对病人和家属口头讲解。有人一脸迷茫听不懂，有人摇头不相信，“白吃一顿饭别是骗我们买药的。”他最为不适应的是，这项以个人为参与主体的微小慈善。正渐渐变成一种组织行为。很快就推出了待用快餐的标识一个红色心形图案为主的LOG0，要求参与商家悬挂。作为一名自由职业者和独立思考者。高文麒本能地抗拒任何组织的身份标识。他将参与的餐厅比做蜡烛，“一家做得不好，别的蜡烛还亮着但如果统一起来，就成了一条电线上的灯泡，到时候，人家不会说某家店是骗人的，人家会说这个公益活动是骗人的”。也有一些商家在微博上和他联络，询问加入应和哪里联系。他非常奇怪这么简单的事，想做就做，不做就不做，哪里需要什么组织呢2016年6月19日中午，一位男孩在餐厅门口碰见了高文麒。男孩说自己来自附近农村，想在这里找一份工作。高文麒回答，“我没有工作给你，但我可以