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精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/3酒店经理实习周记本文目录1实习周记2实习周记3实习周记第1篇实习周记明园新都的餐饮部大致分成如下几个部分中餐部、西餐部和酒水部。咱们10人被分成了3个组，分别在不一样的部分，并且每20天换一次部分，这么能让咱们对比全部的了解全部餐饮业的效劳、销售与办理。酒店的这一做法让咱们感到挺满足的，这也正和咱们的心意。咱们组的4自个首要被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部分中最辛苦的部分“还没有开端作业，就听到周围有人在暗里这么向咱们劝诫着。看来，我得真的要做好思想预备才是啊精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/3第2篇实习周记中餐厅的作业的确如前人所说“辛苦“酒店没有给效劳员们制定自个的岗位职责和作业描述，虽然这是现代公司人力资源办理中最要害的一环，在职工的印象中，自个的作业即是天天遵从领班的下达任务，随时预备着遵从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只需有需求，效劳员啥都精干摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职作业外还得兼职勤杂工，啥扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是咱们男效劳员们的作业。更让人不行了解的是该酒店的上班时间是9小时作业制，并且天天还得加班1个小时摆布，我不知道这么的作息制度有没有违背劳动法，但是作为一名有血有肉的人来说都有自个的一个最低的底线，由于人究竟不是一台机器，能够用来为所欲为地运用。第3篇实习周记刚开端作业的那三天的确令人叫苦连天啊，天天除了干活仍是干活，最受冤枉得要算是脚了，天天9小时的站精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/3立使得双脚产生了严重反对，下班的榜首件事即是想找个当地坐下了歇息一下。令人神往的人性化办理和严酷的实践之间的距离由此可见一斑。另一件令我感到为难的事是广东轩的效劳员制服真是简略得能够，由于酒店没有空余的服装供我这么“高大威猛“的男生穿，所以他们干脆让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身装扮使得我这个效劳员和客人几乎没有差异，
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