食品卫生监督量化分级管理效果评估报告

1/4食品卫生监督量化分级管理效果评估报告我所根据省卫生执法监督总队关于开展食品卫生量化分级管理效果试点评估工作的通知（卫监总队函XX第号）的精神，按照卫生部卫生监督中心关于开展食品卫生量化分级管理效果试点评估工作的通知的要求，抽调专业人员，成立了所食品卫生监督量化分级管理效果试点评估工作小组，承担相应的评估工作任务，在规定的时限内完成了相应工作任务。现将这次效果试点评估工作总结报告如下一、成立组织机构，制订效果试点评估工作方案。我所在接到此评估试点工作任务后，立即成立了由所主要领导和名业务骨干组成的“市卫生执法监督所食品卫生监督量化分级管理效果试点评估工作小组”，承担其相应的评估工作任务。并根据要求，制订了市食品卫生监督量化分级管理效果评估工作具体实施方案，将整个评估工作细化、分解、落实到每一个具体责任人，并要求所有需在现场完成的调查问卷、采访资料必须于次日及时移交给相关归口责任人。二、精心组织，统一标准与工作方法，客观真实，保证效果。为了确保这次效果评估工作的顺利完成，我们在组织评估小组人员认真学习卫生部卫生监督中心制订的食2/4品卫生量化分级管理效果评估试点工作实施方案及省总队制订的省食品卫生量化分级管理效果评估工作具体实施方案的基础上，将这次试点工作分解为五个小组分步实施，并按照实施方案启动了现场调查、访谈工作，根据进度要求，每天都要集中各小组进行小结，汇总、收集调查资料，及时掌握工作进度，解决工作中存在的问题，力争通过这次效果试点评估调查，把真实情况反映出来。根据工作方案要求，我们现已完成了家餐饮单位（含学校食堂）的现场问卷调查与录音访谈工作。问卷调查与录音访谈资料正在统计与整理之中。三、推行食品卫生监督量化分级管理制度取得了可喜的成绩。（一）推行食品卫生监督量化分级管理工作的总体效果。食品卫生监督量化分级管理制度的推行是有非常积极意义的，对一个地区餐饮业食品卫生整体水平的提高与规范是具有积极意义。从这次食品卫生监督量化分级管理效果评估试点工作调查的初步统计结果看，我市通过近几年食品卫生监督量化分级管理工作的开展，取得了以下几项成效和变化、食品卫生监督量化分级管理制度的推行得到多数较大型餐饮单位，特别是学校及教育行政主管部门的普遍欢迎与接受；、社会公众对食品卫生监督量化分3/4级管理制度的认知度明显提高；、食品卫生监督量化分级管理制度的实施得到新闻媒体越来越多的关注；、各级卫生行政部门及各级卫生执法监督机构已将全面推行食品卫生监督量化分级管理制度作为年度工作目标考核的重要内容；、我市在绵阳卫生监督网上设置了专门栏目，介绍食品卫生监督量化分级管理制度相关知识，并将相关单位的食品卫生信誉度等上网公告，增加其在社会的知名度与认可度。（二）、不同类别餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度效果评估。我们这次共调查家餐饮单位（社会餐饮单位家，学校食堂个），其中A级单位家、B级单位家；问卷调查人（其中餐饮业从业员人，消费者人，新闻媒体记者人）；录音采访人（其中餐饮单位管理人员人，餐饮从业员人）。从现场问卷调查及访谈情况看，对食品卫生监督量化分级管理制度认知度及贯彻落实效果最好的是学校及教育主管部门、新闻媒体，其次是较大型餐饮及其主管部门，中小餐馆居后。综合我市近几年启动及全面推行食品卫生监督量化分级管理制度情况看，我市各级各类学校（含托幼机构）教育行政主管部门普遍将食品卫生量化管理工作纳入学校4/4安全管理重要内容，将学校取得的食品卫生量化信誉等级作为考核、评定学校达标、升级的重要考核指标。现在绵阳城区学校已全面推行食品卫生量化制度及等级评定工作。较大型餐饮单位积极争取对