--镇水产品产地无公害水产质量控制措施

1/4镇水产品产地无公害水产质量控制措施镇党委政府十分重视农业无公害生产，专门成立了无公害农产品质量控制领导小组，由农副镇长为组长，农业科科长、农业服务中心主任为副组长，具体抓好标准化生产和无公害农产品的产地建设。镇水产品产地建立后，组建了专业化管理队伍，配备了名管理人员、名专业技术人员、名村干部，从生产管理、技术指导、业务培训、安全监管、苗种培育、饲料投喂、用药防病等方面严格按照农业部第3号水产养殖质量安全管理规定的水产无公害养殖标准进行养殖生产。一、镇无公害水产品产地组织机构农副镇长、农业科全面协调建立无公害水产品产地，布置具体工作。镇农业综合服务中心主任具体负责无公害水产品产地工作，分配落实各项工作，制定工作计划、工作目标。水产部门在区水产技术推广站的指导下，负责渔业水环境的监测、水产品肉质的送检、养殖过程中的技术指导、培训，并做好7个服务点所出售渔药、饲料的把关工作。村做好上下的联系、信息传达等工作。2/4二、生产过程中的各项控制措施整个生产过程必须严格执行无公害水产品生产标准，水产病害以防为主，充分利用“三大剂（机）”功能（即消毒剂、微生物制剂、增氧机）。1、渔药的使用选用低毒、刺激小的渔药，禁止使用禁用药物及“三无药物”，水产养殖用药符合兽药管理条例和农业部无公害食品渔药使用准则（NY50712002）。推广微生物制剂的应用。2、饲料及添加剂的使用选用优质的水产配合饲料。禁止使用变质和过期的饲料及“三无”饲料添加剂。使用渔用饲料符合农业部无公害食品渔用饲料安全限量（NY50722002）及饲料和饲料添加剂管理条例。3、苗种质量由区农委根据农业部水产苗种管理办法对我镇产地内4个育苗场进行检测，合格者发给苗种生产许可证区渔业环境监测站监测育苗用水，水源符合无公害食品淡水养殖用水水质（NY50512001）；区农业执法大队对育苗场环境规模等进行综合评价。平时对苗种进行病毒抽检，质量跟踪，确保苗种质量。4、养殖生产档案制度建立生产记录卡，做好生产记录。包括记录养殖的种类、苗种投放及来源、饲料投喂及来源、各项水质指标的测试、用药情况、发病情况等都必须详细作好记录。3/45、技术培训与监督对养殖户组织无公害养殖技术的培训，提高养殖水平。对各药店经营人员及苗场技术人员进行培训，合格者发给上岗证，并不定期进行抽查，确保水产药店不售禁用渔药、“三无”渔药、劣质饲料，促使苗场进一步提高苗种质量。6、水质检测由区渔业环境监测站负责整个产地的渔业环境监测，每月不少于2次，并及时通报监测结果。水产养殖户配套好常规水质因子的测试工具，定期对取水口水源及池塘水质进行监测，至少每星期1次，并做好记录。养殖用水符合（NY50512001）无公害食品淡水养殖用水水质标准。7、产品检测由区水产技术推广站负责抽检，送市食品安全监测站进行化检。要求水产品肉检符合无公害食品水产品中渔药残留限量（NY50702002）标准。8、捕捞与运输水产品的捕捞期严格实行休药期，捕捞设备必须符合卫生标准。运输采用活水车运输，并具备保障水产品成活率的设备及技术。水产品运输路程短的，可采用压冰运输，并保证其新鲜度。所有运输设备必须卫生、安全可靠。如需包装，必须使用绿色环保无公害的包装箱、包装袋。9、环保规划充分发挥镇环境保护领导小组的作用，进一步调动环保领导小组各职能部门的能动性，进一步搞4/4好本镇的环境治理工作。区、镇二级政府每年制定环保措施，每年投入620万元资金进行环境整治，并投入一定的人力、物力，确保计划的有效实施