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文档简介

1/4管理系旅游管理专业实习报告姓名郑某某系别专业管理系旅游管理学号XX402028实习日期XX719至XX119实习单位厦门国家会计学院指导教师张完英老师闽北职业技术学院毕业实习过程表实习起先止日期实习单位及部门主要实习内容企业指导教师评语XX年7月20日至XX年7月30日厦门国家会计学院餐饮部在经助的带领下熟悉了餐饮部的概况；并在主管指派人员培训的下熟悉了宴会的操作程序等相关内容需有企业指导老师写的评语XX年8月1日至XX年1月5日厦门国家会计学院餐饮部在领班的带领下，实习餐前准备工作、看台和中餐摆2/4台等等同上XX年1月6日至1月20日厦门国家会计学院客房部在客房部的领班指导下学习如何清房以及对客服务等同上目录1概述1实习单位简介1实习过程的基本回顾22实习内容简介2餐前准备工作23/4看台2摆台2客房简介33实习内容综合分析331本人承担的主要任务332专业知识和技能应用44实习总结441收获与体4/4会442问题与探讨55结束语6
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