标准解读

GB 28333-2012 是一项食品安全国家标准，其全称为《食品安全国家标准 食品添加剂 顺式-3-己烯醇丁酸酯(丁酸叶醇酯)》。这项标准主要规定了食品添加剂顺式-3-己烯醇丁酸酯，也即丁酸叶醇酯，在食品中的使用规范，以确保食品安全和公众健康。

标准内容概览：

  1. 范围：明确了该标准适用于以天然或化学合成方法制得的顺式-3-己烯醇丁酸酯作为食品添加剂的使用要求。

  2. 术语和定义：对顺式-3-己烯醇丁酸酯及其相关专业术语进行明确界定，便于理解和执行。

  3. 技术要求：详细规定了顺式-3-己烯醇丁酸酯作为食品添加剂的质量规格，包括纯度、感官指标（如外观、色泽、气味）、理化指标（如熔点、沸点、折光率）及微生物指标等，确保产品符合食品安全标准。

  4. 食品分类和最大使用量：根据食品类别，具体规定了顺式-3-己烯醇丁酸酯在各类食品中的最大允许添加量，以防止过量使用可能带来的安全隐患。

  5. 检测方法：提供了检测顺式-3-己烯醇丁酸酯纯度、杂质含量及其它质量指标的具体实验方法，确保检验结果的准确性和可重复性。

  6. 标签标识：要求产品包装上必须明确标注产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息及使用方法等，便于追溯和正确使用。

  7. 贮存和运输：给出了顺式-3-己烯醇丁酸酯在储存和运输过程中的条件和注意事项，以保持其品质稳定，避免污染。

实施意义：

该标准的实施旨在规范食品添加剂顺式-3-己烯醇丁酸酯的生产和应用，通过设定严格的质量标准和使用限制，保障食品添加剂的安全性，保护消费者健康，同时也为监管部门提供执法依据，促进食品行业的健康发展。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2012-04-25 颁布
  • 2012-06-25 实施
©正版授权
GB 28333-2012 食品添加剂 顺式-3-己烯醇丁酸酯(丁酸叶醇酯)_第1页
GB 28333-2012 食品添加剂 顺式-3-己烯醇丁酸酯(丁酸叶醇酯)_第2页
免费预览已结束，剩余6页可下载查看

下载本文档

GB 28333-2012 食品添加剂 顺式-3-己烯醇丁酸酯(丁酸叶醇酯)-免费下载试读页

文档简介

中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB283332012 食品安全国家标准 食品添加剂 顺式-3-己烯醇丁酸酯 丁酸叶醇酯 ( ) 2012-04-25发布 2012-06-25实施 中华人民共和国卫生部 发 布 GB283332012 食品安全国家标准 食品添加剂 顺式-3-己烯醇丁酸酯 丁酸叶醇酯 ( )1 范围 本标准适用于由丁酸和顺式 己烯醇为原料制得的食品添加剂顺式 己烯醇丁酸酯 丁酸叶醇 -3- -3- ( 酯 )。2 化学名称 分子式 结构式和相对分子质量 、 、21 化学名称 . 顺式 己烯醇丁酸酯 -3-22 分子式 . C10H18O223 结构式 . 24 相对分子质量 . 按 年国际相对原子质量 170.25( 2007 )3 技术要求 31 感官要求 应符合表1的规定 . : 。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 无色至苍黄色 将试样置 于 比 色 管 内 用 目 测 , 状态 液体 法观察 香气 青香 果香 黄油香 、 、 GB/T14454.2 1
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论