卫生监督所食品安全监管工作汇报

1/4卫生监督所食品安全监管工作汇报为了认真贯彻执行食品卫生法，保障食品的安全与卫生，保障各族人民身体健康，根据地区卫生局和卫法监发（）号关于开展年食品专项整治工作的通知和XX号关于进一步加强全地区食品安全监管工作的紧急通知及XX人民政府XX）号关于印发年整顿和规范市场经济秩序工作实施方案的通知要求，按照县卫生局的统一安排部署，结合本县实际情况，县卫生局卫生监督所认真落实，组织卫生监督人员依据职责开展食品安全专项整治工作，现将工作开展情况汇报如下一、加强培训和宣传为了提高饮食行业从业人员的法制观念和卫生意识，从元月份开始我所加强了对从业人员的培训，培训的内容为食品卫生法、公共场所卫生管理条例等相关卫生行政法律法规及卫生知识，共培训七次，培训人数达到人次。通过培训逐步提高了从业人员的法制观念，为了使广大人民群众提高对食品安全与卫生的认识，加强了对食品卫生的宣传力度，在消费者权益日法制宣传日，食品卫生法宣传周等活动中，利用广播、电视发放宣传，设立咨询点等方式，大力宣传卫生行政法律法规和食品安全方面知识，共宣传次，发放宣传单份。二、加强对卫生许可证发放的管理2/4从元月日起开始本年度饮食行业从业人员体检和卫生许可证的受理、审核和发放工作，严格把关，体检不合格者，及时通知予以调离，不予发健康证，按照法定程序进行卫生许可证的发放，在规定的期限内完成，对不符合条件的及时提出整改意见，整改符合条件的在予以发证，年元月八月共督促体检人，发放健康证人，调离职业禁止病人人，发放卫生许可证户。三、进一步加大了对饮食市场的整治力度，加强监督检查，保证食品的安全与卫生。根据上级食品专项整治工作的要求，结合本县实际情况，制定了食品安全专项行动方案，重点加强了对餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂及节假日食品市场和保健食品经营户的卫生监督检查。对餐饮业的执法检查中，改变了过去重发证轻管理的观念，采取教育，监督管理与处罚相结合的措施，对经营场所的卫生条件和卫生防护，从业人员的健康、餐具消毒等方面加强了监督，对学校食堂的监督中，采取定期检查与不定期抽查相结合的措施，每周定期检查一次，每个月抽查一次，对发现的问题及时责令整改，并向校领导进行反馈。为保障建筑工地农民工的饮食安全，我所加强了对建筑工地集体食堂的检查，督促食堂从业人员体检，指导他们对餐具进行消毒，宣传饮食卫生知识，消除了食品3/4安全隐患。在保健食品的专项整治工作中，结合本县实际，加强了对流通领域保健食品的监督检查，上半年共检查保健食品经营户个，药店个，逐步完善保健食品的索证制度，按照上级文件要求，开展了对“帅克”胶囊等七种保健食品的专项检查。结合日常监督，我所还加强了元旦、春节、库尔邦节、五一等节假日食品市场、食品超市、食品商店的专项检查，加大了对无卫生可证，无产品保质期和超过保质期限的食品的查处力度。本年度上半年在日常卫生监督和食品专项整治工作中，共出动卫生监员人次，监督户次，警告并责令改正户次，停业整顿户，罚款户，没收过期变质食品公斤，价值元，外环境食品采样份。存在问题、我县基本为小型餐饮业，实行食品量化分级管理，困难很大，难以达到食品量化分级管理的要求，还需要一个过程，给食品卫生监督工作带来很大困难，是目前突出的一个问题。、无监督车辆和经费匮乏等条件的制约，对各乡镇的卫生监督无法正常开展，存在着薄弱环节。、我县为贫困县，经济发展缓慢，从业人员文化素4/4质低下，法制观念淡薄，卫生意识差。执法工作困难很大。、无办公场所和办公设备，目前临时借用疾控中心两间办公室，无法正常开展工作。建议、县、乡镇辖区内的食品生产经营户实行食品卫生量化分级管理确实难以达到要求，能否适当降低标准。、希望能够加大对卫生监督执法的投入，以维持卫生监督执法工作的正常开展。、对于乡镇食品安全监管存在的薄弱环节，建议能够增加人员编制，在各乡镇设立卫生监督分支机构，以加