标准解读

《GB/T 30641-2014 食品机械 多功能电动压面机》是一项国家标准,主要针对多功能电动压面机的设计、制造、安全要求以及性能测试方法进行了规定。该标准适用于以面粉为主要原料加工面条等食品的机械设备。

根据此标准,多功能电动压面机需满足一定的结构与材料要求,确保设备易于清洁且不会对食品安全造成威胁。此外,还详细列出了关于电气安全性的具体条款,比如绝缘电阻、耐电压强度等,旨在保障使用者的安全。对于机器的操作稳定性也有明确的要求,包括但不限于噪音水平控制在合理范围内、运行时振动幅度小等方面。

在性能方面,《GB/T 30641-2014》规定了压面机应达到的基本生产能力,并给出了如何通过实验来验证这些指标的方法。同时,对于不同类型的面条(如宽条面、细条面)生产过程中所需的压力调节范围也有所涉及。

此外,该标准还包括了一些关于包装、标志及使用说明书的内容,强调产品信息必须清晰准确地传达给消费者或用户,以便于正确安装和安全操作。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2014-12-31 颁布
  • 2015-05-01 实施
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GB_T 30641-2014 食品机械 多功能电动压面机_第1页
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文档简介

ICS67260 X 99 . 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T306412014 食品机械 多功能电动压面机 FoodmachineryMultifunctionalelectricpastamachine2014-12-31发布 2015-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食品机械 多功能电动压面机 GB/T306412014 * 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行北京市朝阳区和平里西街甲 号 2 (100029) 北京市西城区三里河北街 号 16 (100045) 网址 : 服务热线 :400-168-0010年 月第一版 2015 2 * 书号 :1550661-51059 版权专有 侵权必究 GB/T306412014 前 言 本标准按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 。 。 本标准由中国机械工业联合会提出 。 本标准由全国食品包装机械标准化技术委员会 归口 (SAC/TC494) 。 本标准起草单位 常州市墅乐厨具有限公司 常州市西夏墅企业创新发展中心 南京信息职业技术 : 、 、学院 中国包装和食品机械有限公司 合肥通用机电产品检测院 、 、 。 本标准主要起草人 白玉明 邹春英 戴相朝 王国扣 陈润洁 : 、 、 、 、 。 GB/T306412014 食品机械 多功能电动压面机 1 范围 本标准规定了多功能电动压面机的术语和定义 型号 型式与基本参数 技术要求 试验方法 检验 、 、 、 、 、 规则 标志 包装 运输和贮存 、 、 、 。 本标准适用于生产面条 饺子皮 馄饨皮 面片等制品的多功能电动压面机 以下简称压面机 、 、 、 ( )。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 包装储运图示标志 GB/T191 旋转电机 定额和性能 GB755 安全标志及其使用导则 GB2894 声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法 GB/T3768 家用和类似用途电器的安全 第 部分 通用要求 GB4706.1 1 : 家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特殊要求 GB4706.30 旋转电机整体结构的防护等级 代码 分级 GB/T4942.1 (IP ) 防潮包装 GB/T5048 包装机械分类与型号编制方法 GB/T7311 人造气氛腐蚀试验 盐雾试验 GB/T10125 标牌 GB/T13306 机电产品包装通用技术条件 GB/T13384 食品机械润滑脂 GB15179 食品机械安全卫生 GB16798 机械安全 机械设计的卫生要求 GB19891 食品机械通用技术条件 基本技术要求 SB/T222 食品机械通用技术条件 装配技术要求 SB/T224 食品机械通用技术条件 电气装置技术要求 SB/T227 食品机械通用技术条件 表面涂漆 SB/T228 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求 SB/T229 食品机械通用技术条件 产品的标志 运输与贮存 SB/

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