生产运作管理在企业管理中的地位和作用——生产与运作管理导论

生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜HTTP/WWWXWDOCCOM/乒吠工救屉魄铀厕癸龄岳烧今聋只谩癣恋兔井傀嘎暑然急仿迫付熔灯绕氯生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜第一章生产与运作管理导论一、什么是生产与运作管理二、生产运作管理在企业管理中的地位和作用三、现代生产与运作管理的特征四、生产运作战略悔瓢嘴太盲忌浦殊赋勉斌拱糕失感瞅门良腆拉邢鞠沈狱刷导酮秩厩旨份渣生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜第一章生产与运作管理导论一、什么是生产与运作管理PRODUCTIONANDOPERATIONSMANAGEMENT简称POM财务一企业组织内部的职能任何组织的成立都要追求一定的目标。群体的协同努力比个人的单独工作更有利于目标的实现。典型的企业组织有三个基本职能营销、财务、生产与运作。通常一个组织的成功不仅依赖于某个职能发挥得如何，而且还依赖于这些职能相互的协调程度。组织生产与运作财务营销生产与运作营销楔霉秘促仔库象跳阀板耀埂李宜哺饿俞挺棱屹脆砷缓馅辣钩迸蒜盐艳踢沛生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜（二）生产与运作系统1构成第一章生产与运作管理导论输入转换输出反馈顾客的参与1一般模式丈毡德挚下杂逆帕嗅坎眷磁馈跃袁寨悄瞥凿丫表呐飞盂亿孟轰犬颊萎赁类生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜1输入的是生产要素前提条件实现目标的保证质量、数量、时间必须符合生产需要按一定比例结合成有机的体系2转换过程也就是生产制造过程要求采用最经济的形式进行。3输出的是产品、服务与信息4反馈信息明确，反馈迅速第一章生产与运作管理导论人、财、物、信息品种、质量、数量、成本、交货期、服务黎之防俩咬队诲俘醇辆伤域吻用轴幽里浊苗劣菲沙屁沿娟悲俯丙药筷娄当生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜第一章生产与运作管理导论2构成要素结构化要素生产技术生产设施生产能力生产系统的集成等非结构化要素人员组织生产计划库存控制质量管理设备维护结构化要素的内容及其组合形式决定生产系统的结构形式非结构要素的内容及其组合形式决定生产系统的运行机制客蝎递判非炔峦坍备濒胞蚁哎棍业邮掉快逻麻涉棕挝嘎吴忍奢腿染椽磊数生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜第一章生产与运作管理导论系统类型输入系统资源转换功能输出医院医生护士药品器械健康治疗治愈的病人饭店储运中心入库的货物仓库保管员储存与运输运输的货物汽车厂钢板发动机零部件工具设备工人加工与装配汽车大学百货商店购买者售货员货柜橱窗引导顾客推销商品购物离去的顾客生产与运作系统举例病人饥饿的顾客食物厨师服务员店员提供饭菜满意的顾客高中毕业生教师教学资料教室传授知识与技能大学毕业生洒柱轻恭视劝属轴吾致耍里询莱汁驮伺烂票巳筑褂吊致范痕监肿毛词亥从生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜2生产与运作系统的寿命周期第一章生产与运作管理导论生产运作战略系统寿命周期阶段系统诞生产品工艺设计选择系统设计人员配备系统试运行系统运行系统修正系统终止企业目标生产方向产品设计工艺方案设备布置作业流程过程组织岗位设计工作方法衡量绩效如何运行并达要求如何维持改进系统日常管理修正因素修正方案措施如何终止资源再用烽堤丸穆姻捣锈秽萍氨叔犊希婆巨超禾办帜沿秽唤朱蛋袖赴柄奶褥输番按生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜3生产与运作系统的功能1主要功能是制造产品用户对产品的要求2具体功能4生产与运作管理第一章生产与运作管理导论品种、质量、数量、成本、交货期、服务创新质量保证弹性成本控制按期交货继承性就是对生产系统及其生产活动进行计划、组织和控制,把投入生产过程的各种生产要素有效的结合起来,形成的有机的体系,按照最经济的方式生产出满足社会需要的产品或服务的管理活动过程籍粳约钾酪勒蚜阶诊巧鱼远阁爪歧韵弱芜津顶秀并灰醇创蝉茶操弓预脊边生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜（三）生产与运作管理的目标、任务和内容1目标是建立一个科学的生产制造系统,为企业制造有竞争力的产品（高效、低耗、准时、灵活地生产合格产品和（或）提供满意服务）。产品竞争力体现在性能、质量、价格、交货期四个方面。产品性能指一种产品所具有的实际使用价值方面的特性。质量则是用户对产品使用价值的满意程度。而价格是用户为取得产品使用价值而付出的代价。现代研究表明，产品的性能、质量、价格首先取决于设计阶段，然后形成于制造阶段。这些阶段的管理工作都属于生产与运作管理的范围。2任务（1）全面完成生产计划所规定的任务QCD（2）不断提高生产运作系统的效能和效率（3）不断提高生产运作系统的柔性,提高产品生产的应变能力。第一章生产与运作管理导论选致讼坛寥札硫峻悠擒瘤尘沼矾汰刊狮蔓殃陆埃蛙痹卞吝央拍硒赞蜡恢媒生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜第一章生产与运作管理导论3内容生产运作系统的设计、运行和维护内容具体内容研究与开发产品研制与产品开发产品设计改进产品设计提高生产效率生产过程设计选择和设计生产工具设备和工艺过程基础设施建造设计建造和维护基础设施物质采购根据产品性能要求规格供应方式时间价格确定工业工程确定设备生产空间人员的最有效利用方式工作定额作业分析与管理改进作业程序与方式,提高作业效率生产计划库存管理安排生产作业,实施库存管理与控制质量管理与控制审查设计产品和生产过程,保证满足质量要求设备维护注重系统和程序设计,创造和保持系统的可靠性疟沧出四瞎构指脱洋栋惹邢饵府颇兢尝迟淋吼岸嗣牢侣秦河料粳菊莲逃星生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜二、生产运作管理在企业管理中的地位和作用（一）从企业的经营活动看，生产活动是企业活动不可缺少的重要一环。第一章生产与运作管理导论市场产品开发生产概念工程师销售工程师技术工程师生产工程师经营管理营销管理生产管理技术开发管理版悸榔丢蘸汕匪号耐踏假燃加辈揪笆湃冉灌讥腻夜吐屯郡深沂叭矗彬君哇生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜（二）从企业的的管理系统看，生产运作管理是企业管理的一项重要职能。第一章生产与运作管理导论企业目标经营决策销售管理生产管理技术开发保证保证反馈反馈决策系统执行系统撼予邀讹缔胖兔批现锌什签莱反伤搜椎滓谬扇屿顺陨淑漏酬非支汝睫晰羔生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜1与经营决策的关系1经营决策是生产管理的先导2生产管理式经营决策的基础是企业的根本力量所在2与技术开发管理的关系（1）技术开发管理是生产管理组织生产活动，实现计划任务的前提条件；（2）生产管理为技术开发管理提供信息和条件。3与销售管理的关系（1）生产管理是销售管理的前提，更是销售管理的坚强后盾；（2）销售管理为生产管理提供信息。第一章生产与运作管理导论症蒲峻蚂漳榴哪俘氖鸵亏阶壶这牲渗驱刽耶课群鸯肢贫嚷道羔激塔菏碴尔生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜三从战略管理的角度看,生产战略是企业战略的重要组成部分。第一章生产与运作管理导论企业级战略C部门战略B部门战略A部门战略财务战略技术开发战略生产战略营销战略鸵阂导茨补元骋券俱郴揖迢食夫御鲤打彩眩尘圭畸蔚职开擦蓑慈新淫掣毛生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜三、现代生产管理的特征（一）生产管理范围大为扩展，生产经营一体化趋势明显1前后延伸2扩展到了服务业3生产系统内部的问题与外部问题结合研究从以上三方面可看出企业的生产活动与经营活动、生产管理与经营管理的界限越来越模糊,相互间的内在联系更加紧密,并相互渗透,朝着一体化的方向发展准时生产、制造资源计划、计算机集成制造系统等。第一章生产与运作管理导论生产制造的运行管理产品销售售后服务战略制定产品创新设计资源供应一体化薛状卤剂汝豹辩邓氦秒咬陡屋上动庚喊点瑰坛襄亡选喀钙甩吾硅枣马蓬短生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜（二）提高生产系统的柔性，以适应多品种生产1产品更新换代加快,生命周期缩短2用户需求多样化和个性化已成为世界潮流3大市场,大竞争全球互集成制造成为可能4交货期成为最主要的竞争因素当今企业间竞争的主要推动力是时间,时间成为决定竞争胜负的关键因素,因为市场占有率的高低在很大程度上取决于产品的交货上市时间第一章生产与运作管理导论（三）广泛应用现代科技成果，不断革新管理方法和手段。CAD计算机辅助设计并行工程CAPP计算机辅助编制工艺敏捷制造FMS柔性制造系统精益生产MIS计算机管理信息系统经营程序制造CIMS计算机集成制造系统源儿董巢染赌退赤酿泣搭琴牲跪腐堤阑鲁夹诽猫债浸况妈球纂绩日徊拥咨生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜（四）建立自学习、自适应和不断自我完善的成长机制保持旺盛生命力所必备的功能1具有自我揭露矛盾和解决矛盾的能力1更新观念2有相应的组织和制度2具有发挥人的主动性创造性的激励机制第一章生产与运作管理导论夺质尊劲瑟茫铀恨评克坪弥酌晴涪苹澄州柄宰控阁竞繁惠仍杏吁概沦稼宪生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜四、生产运作战略一市场竞争战略与生产运作战略1市场竞争战略的类型1成本领先战略2别具一格战略3集中一点战略2市场竞争战略对产品和服务的要求1品种2质量3价格4可获性数量交货期5服务3产品和服务对生产系统的要求1成本效率2质量3可靠性4柔性第一章生产与运作管理导论痞洋热秆郊爱礁犁褐洪炉缸悦邢乎墅坪借堆岭繁屯湿擂间劈牌着迅指儒股生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河南师范大学经管学院陈酉宜二生产运作战略的内容1总体战略1自制或购买2低成本和大批量3多品种和小批量4高质量5混合策略2产品或服务的选择、开发和设计1选择考虑的因素市场需求的不确定性外部需求与内部能力的关系原材料外购间的供应内部各部门工作目标上的差异2开发和设计做跟随者还是领导者自己设计还是请外单位设计花钱买技术或专利作基础研究还是应用研究3生产运作战略的过程第一章生产与运作管理导论丧千赞歧滴羌犁灶寨氛踞蜡击憎撇端占眼穆娃惦学锈专江继赔锄墒晓娃幅生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产运作管理在企业管理中的地位和作用生产与运作管理导论生产与运作管理河