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冬季话养生“冬天养藏”在不同的季节,有不同的养生之道,春天养生、夏天养长、秋天养收、冬天养藏。在冬天就是养藏。皇帝内经中强调“冬三月,此谓闭藏”。这就是说冬季天气寒冷,万物都处于收敛闭藏的状态中,所以冬季的作息安排,应该是早睡晚起,避开阴寒之气,等太阳升起,有了阳光再出来活动。在此,也给习惯了晨练的老年朋友提个醒在冬天,需要歇冬、猫冬,有意识地减少外出;不要在天还没亮的时候,就出门晨练,锻炼身体最好还是等阳光充足后出来,以达到去寒就温的目的。别看这个事情很简单,但却非常关键。闭藏的反义词是开泄,也就是说在冬天要把自己包裹得严实一些,不要袒胸露怀,衣着单薄,殊不知,寒邪伤人,就是一瞬间的事情。人体的关节是气血最不容易流通的地方,所以用关和节来命名,平时我们可以摸摸大腿,小腿是温的,而膝盖往往是凉的。很多人受了风寒湿邪,出现腰腿痛疼之前,都是先出现关节痛疼。冬天不闭藏的结果,就是先耗伤自己宝贵的阳气,接着就是外来寒邪入侵到体内,有人会反复感冒发烧,有的会常出现肌肉骨骼痛疼,有的人面部和皮肤会出现黑斑、黑点,寒气入血入脏腑以后,不仅会导致行动过缓、瘀血,还会导致出现阴寒负面的精神情绪。当冬天来临,即便气温不低,也要有意识地去防范。等到自己觉得冷了再加衣服时候,往往就已经迟了,如果觉得冷还不知保暖的话,那就是病找人了。五谷为养冬季闭藏、进补,而五谷为养正是进补的基础。我们称五谷为粟、麦、稻、黍、菽。五谷之首粟,就是我们吃的小米。中医认为,小米味甘,性温。把小米作为补益后天之气,也就是补益脾胃食疗首选。小米稠粥对胃粘膜有保护作用,补益脾胃的效果也最好,对于那些进食挑剔、稍微遇冷遇热就胃不舒服,不能吃辛辣、酸苦等刺激性食物的胃病患者来说是最好的滋补食品。麦,专指小麦,而不是大麦、燕麦。中医认为,小麦味甘、性温热,在补益脾胃的基础上,有温补舒畅肝胆。气血的作用,还能补木生火,间接温补心气心血。在五谷里面,小麦的蛋白质含量较高。稻,就是我们平时说的大米。中医认为,大米性凉,味酸;入肺、大肠经。我们吃小米或者馒头的时候,多嚼一会儿嘴里会觉得发甜。而当你嚼一口米饭在嘴里久了,你会觉得发酸。正因为如此,大米能够滋补肺、大肠,使肺气足、肺津生、皮毛润泽,大便通畅。所以说南方人皮肤好,声音娇嫩甜美,都与水土,特别是饮食以大米为主有关。黍的俗称叫做黄米,具有温热的性质,黄米中的糖和蛋白质含量都比小米、小麦高。中医认为,黍味甘、性温,入心和小肠经,能补益心、心包、小肠、三焦的气血。菽,泛指一切豆类;冬天要特别注意补肾。中医认为,大豆能入肾、膀胱经。看一下豆子的形状,长的就象肾脏。肾为水脏,在五行属水,对应的五味是咸,对应的颜色是黑色,如果脸部出现黑色,比如黑眼圈,往往是肾气不足的表现,黑发变白也是肾气
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