doc-《海洋酒店2008年度各部门绩效考核管理制度》(39页)-人事制度表格_第1页
doc-《海洋酒店2008年度各部门绩效考核管理制度》(39页)-人事制度表格_第2页
doc-《海洋酒店2008年度各部门绩效考核管理制度》(39页)-人事制度表格_第3页
doc-《海洋酒店2008年度各部门绩效考核管理制度》(39页)-人事制度表格_第4页
doc-《海洋酒店2008年度各部门绩效考核管理制度》(39页)-人事制度表格_第5页
已阅读5页,还剩36页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

海洋酒店2008年度各部门绩效考核管理制度绩效管理的指导原则11目的更好地把绩效管理与酒店战略和总体营运计划紧密联系起来,充分调动各方面的积极性和责任感,形成科学合理的与薪酬挂钩的绩效考核机制,通过提高员工业绩,推动酒店整体业绩的提升,从而实现酒店的总体营运计划。12定义绩效管理是通过对企业战略的建立、目标分解、业绩评价,将业绩成效用于企业日常管理活动中,以激励员工持续改进并最终实现战略以及目标的一种正式管理活动。绩效管理体系是一套有机整合的流程和系统,专注于建立、收集、处理和监控绩效数据。13目标通过本管理制度的实施,帮助酒店实现其运营目标。把酒店的经营目标转化为详尽的,可测量的标准;把酒店宏观的营运目标细化到员工的具体工作职责;用量化的指标追踪跨部门的、跨时段的绩效变化;及时发现问题,分析实际绩效表现达不到预期目标的原因;对酒店的关键能力和不足之处提供分析依据;对酒店的经营决策和执行结果的有效性提供有效支持信息;鼓励团队合作精神;为制定和执行员工激励机制提供工具。14适用范围本制度主要适用于酒店中层管理人员,部门总监/经理级。员工考核由各部门参照酒店相关制度自行制订。15实施本制度自正式颁布之日起实施。16修改本制度由酒店人力资源部负责解释并修改。1酒店绩效管理指南21基本原则采用酒店总体战略目标逐层分解,强化目标一致性;采用关键绩效指标和基本目标值设定相结合,强化关键绩效导向;采用考核与指导、反馈相结合,加强双向沟通、增强考核效果原则;坚持客观、公正、公开、实事求是;以财务性数据为主,定量和定性相结合。22实施流程(绩效管理循环)绩效考核只是绩效管理的一个环节,它不是独立的,而是应该与其他环节组成一个管理循环,才能充分发挥其作用。绩效管理循环主要包括以下几个部分绩效计划的制订。从上到下逐层分解酒店经营目标,包括部门的年度预算等;绩效辅导与培训绩效考核实施与执行绩效沟通绩效考核结果的运用23绩效管理的流程和步骤酒店目标和计划的分解定期(月度)考核指导与反馈年度考核考核结果讨论年终奖励2建立酒店绩效考核体系31酒店考核体系建立一套科学的考核体系,是酒店高层管理者的重要工作目标。由总经理担任组长的绩效管理小组(成员为总经理室其他成员、人力资源部及财务部)负责对酒店其他部门进行考核;由部门按照各自实际情况成立绩效考核机构对员工进行定期考核。4成立酒店绩效管理组织酒店总经理对整体绩效考核实施全面监控管理分管副总负责制订标准/会议组织财务部负责数据提供及收集;人力资源部负责数据收集、档案建立42酒店绩效管理小组为能真正有效地抓好绩效管理工作,发挥绩效考核的作用,酒店成立绩效管理小组。该小组的主要成员酒店总经理、副总经理、人力资源部及财务部组成,总经理担任组长;副总经理负责具体的考核工作;人力资源部及财务部负责数据收集、日常行为记录和绩效考评档案管理工作;绩效管理小组主要职能负责组织召开考评会议;对整个酒店的考评结果负责,并具有最终的考评权;负责平衡各部门的绩效分数;对被考评人的行为及结果进行测定,并确认;负责考评工作的布置、实施、培训和检查指导。43绩效管理会议指南绩效管理月度例会指南每月召集一次绩效结果反馈会议,会议召集人为绩效管理负责人。会议参加人员为酒店总经理、副总经理、各部门总监/经理44主要步骤各部门总监/经理完绩效考核自我回顾,并上交至绩效管理小组组长;部门总监/经理与上级分管领导一起对考核业绩加以审视;直接分管领导与部门总监/经理座谈并提供反馈;部门总监/经理提出意见并在考核表上签字;复印绩效考核表及结果交至人力资源部备存。5绩效考核的实施51建立考核目标考核初期,由考核者与被考核者进行沟通,制定双方认可的考核目标;52绩效考核指标对不同部门的不同意义同样的指标,对不同的部门总监/经理,其具体内容、权重设置、涉及范畴都有可能是不同的;具体内容不同如“成本控制”对人力资源总监/经理而言,主要是指劳动力成本;对工程部经理而言,主要可以是能耗成本或维修成本;对市场总监而言,可以是指销售费用成本;权重不同,如对人力资源总监/经理而言,其员工考核指标部分可以作为最核心的考核部分,而对经营性部门而言,财务绩效、营运考核两大部分指标应作为重要的部分;范畴不同,如“员工满意度”指标,对人力资源总监/经理而言,是指酒店整体的员工满意度,对市场总监而言,是指市场销售部的员工满意度。53设立基本目标值基本目标值是指刚好完成酒店对岗位某项工作的期望时应达到的绩效指标完成标准,通常反映部门总监/经理在正常情况下应达到的绩效表现;设立的原则基本目标值的确定,可根据批准的年度计划、财务预算及岗位工作计划,由相关部门提出,总经理和酒店绩效管理小组最终审核确定。基本目标值的设定,侧重考虑可达到性,如完成则意味着岗位工作达到酒店期望的水平。可参考过去的类似指标在相同市场环境下完成的平均水平,并根据情况的变化予以调整;可参照一些行业指标、技术指标、监管指标、国际指标,确定合理的水平。权重分配部门关键绩效指标权重分配经营性部门营运/执行类指标20学习与成长类指标10财务类指标2040客户类指标15民主测评15非经营性部门营运/执行类指标3060学习与成长类指标1025民主测评1554绩效考核周期根据指标评估的时间性,对部门总监/经理的考核主要有月度过程考核和年度考核。月度考核酒店对部门总监/经理级的过程性考核指标,逐月考核,年末汇总,如营业收入、GOP、员工投诉、顾客投诉、员工面谈、成本控制,质量检查;年度考核如员工满意度、顾客满意度、核心员工保留等。考核周期年度考核周期从每年的1月1日始至12月31日结束。6酒店部门总监/经理考核的关键绩效指标61部门总监/经理考核指标的设立为统一和强化具有基础性的管理模式与标准,塑造酒店的品牌形象;便于对管理者进行业绩的横向对比与分析,从而为晋升、年度奖金发放、职业培训等人力资源管理工作开展提供客观的参考依据;便于通过对比寻找差距、推动岗位之间的交流与学习,寻求管理的不断改进与持续提高。对酒店部门总监/经理的考核将分为年度统一考核评估和月度考核两部分。62年度统一评估考核的指标客户忠诚度(神秘客人)每年进行一次宾客意见调查和暗访员工忠诚度每年底进行一次员工意见调查关键员工流失率人力资源部年终统计的结果消防/安全/卫生标准按照酒店的相关统一标准及要求63月度的基础考核指标631财务类指标是体现酒店价值创造成果的最直接的效益指标。可显示出酒店和部门的战略及其实施和执行是否正在为最终经营结果(如利润)的改善作出贡献。经营性部门与非经营性部门选择财务类指标不同。主要考核的指标营收指标按照酒店年度经营目标的分解GOP指标满足酒店盈利性要求成本率执行加强成本控制人均劳动效率提高生产效率和经营效率应收帐款保证合理的现金流量,防止财务危机。存货额度能耗632客户类(顾客和员工)指标客户类指标是检视满足核心客户的关键方面,酒店应以目标客户和目标市场为方向,关注是否满足核心客户的需求。顾客满意度酒店定期调查客户管理目标市场占有率相对竞争对手员工满意度酒店定期调查员工流失率/核心员工流失率人才培养与输送(接班人或梯队建设计划执行)客户投诉市场信息员工投诉客户维系/流失客户开拓离职面谈/考核面谈/员工定期面谈633营运/执行类指标主要考核的指标计划制订及完成质量主题活动策划及执行责任事故/安全生产营销主题活动策划、执行核心员工流失保证酒店人才的稳定性,骨干员工的流失设施设备的保养计划、执行634学习与成长类指标主要考核指标涉及员工的能力、信息系统的能力、激励、授权与相互配合培训计划执行培训满意度部门协作(信息传递)员工技能抽查合格率管家部经理绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业指标401、客房营业收入(3750万元)802、客房小酒吧的收入GOP(33万元)(20)实际完成百分比595以上(含95)49095(含90)38590(含85)28085(含80)180以下客户101、顾客满意度(50)2、客史档案的收集及使用情况(50)5901分以上485190分380185分275180分175分以下员工101、部门员工满意度年度测评年度测评,平时月度考核主要体现是否出现员工投诉605851分以上480185分375180分270175分170分以下2、关键员工流失率(40)重要方面人员流失的控制,流失率下降50545110310115215120120营运执行201、物料消耗占客房营业收入的比率(20)2、员工培训月度课时及培训计划执行率(20)3、员工外语达标率年度考核204、新员工技能抽查合格率(20)5、月度计划的制定及完成(20)按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下消防安全10按照酒店消防、安全奖惩制度5901分485190分380185分275180分175分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分175分以下销售部总监绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业指标401、酒店客房营业收入(3650万元)占602、REVPAR目标为400(40根据实际百分比综合打分595以上(含95)49095(含90)38590(含85)28085(含80)180以下市场及客户201、目标市场的占有率(40)2、外宾入住率(30)3、客户管理(30)根据各项测评项目综合打分5901分以上485190分380185分275180分170分以下员工101、部门员工满意度年度测评,平时月度考核主要体现是否出现员工投诉505851分以上480185分375180分270175分170分以下2、关键员工流失率(50)重要方面人员流失的控制,流失率下降50545110310115215120120营运执行151、员工培训月课时数及培训计划执行率(20)2、员工外语达标率年度考核203、月度计划的制订及完成(20)4、有利于酒店品牌推广的大型活动,新闻宣传(40)按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下消防安全5按照酒店消防、安全奖惩制度5901分485190分380185分275180分175分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分1759分以下前厅部经理绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业指标401、客房营业收入(3650万元)(40)2、REVPAR(目标为400)(60)实际完成百分比595以上(含95)49095(含90)38590(含85)28085(含80)180以下市场及客户201、回头客占散客的比率(30)2、顾客满意度(40)3、客户管理(客史档案收集及使用情况占30)根据各项测评项目综合打分5901分以上485190分380185分275180分170分以下员工151、关键员工流失率(50)重要方面人员流失的控制,流失率下降5034318381122121151152、员工满意度年度测评,平时主要体现是否出现员工投诉(50)5851分以上480185分375180分270175分170分以下营运执行101、员工月培训课时数及培训计划执行率(25)2、员工外语达标率年度测评(25)3、月度计划的制订及完成(25)4、新员工技能抽查合格率(25)按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下消防安全5按照酒店消防、安全奖惩制度5901分485190分380185分275180分175分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分175分以下餐饮部经理绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业指标401、餐饮总收入(2800万元)(50)2、餐饮综合毛利率(目标50)(50)实际完成百分比餐饮总收入完成百分比595以上(含95)49095(含90)38590(含85)28085(含80)180以下餐饮毛利率完成得分550以上(含50)44850(含48)34748(含47)24647(含46)146以下市场及客户101、顾客满意度(40)2、客史档案的收集及使用情况根据各项测评项目综合打分5901分以上485190分(30)3、相关促销活动的开展及新产品的研发(30)380185分275180分175分以下1、员工满意度半年度测评,平时主要体现是否出现员工投诉(50)5851分以上480185分375180分270175分170分以下员工102、关键员工流失(50)重要方面人员流失的控制,流失率下降50545110310115215120120营运执行201、餐具及布草的报损率(20)2、员工月培训课时数及培训计划执行率(20)3、员工外语达标率年度测评(20)4、月度工作计划的制订及完成(20)5、新员工技能抽查合格率(20)按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下消防10按照酒店消防、5901分安全安全奖惩制度485190分380185分275180分175分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分175分以下工程部经理绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业指标251、酒店营业总收入(6650万元)(30)2、年柴油耗用控制在400吨以内(35)3、水电费控制在总收入5以内(35)收入完成百分比595以上(含95)49095(含90)38590(含85)28085(含80)180以下柴油实际耗用百分比5100以内4100110311512021201301130以上水电费占总收入百分比545以内含454455含53555含552556含616以上客户201、顾客满意度(50)2、主要服务部门的满意度(50)根据测评项目综合打分5901分以上485190分380185分275180分175分以下1、员工满意度年度测评,平时月度主要体现是否出现员工投诉(50)5851分以上480185分375180分270175分170分以下员工152、关键员工流失率(50)重要方面人员流失的控制,流失率下降503431838112212115115营运执行201、维修总费用的控制(40)2、员工月培训课时及培训计划执行率(15)3、员工外语达标率年度测评(15)4、设施设备保养计划及执行(15)5、月度工作计划的制订及完成按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下(15)消防安全10按照酒店消防、安全奖惩制度5901分485190分380185分275180分175分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分175分以下安保部经理绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业指标151、酒店总营业收入(6650万元)(80)2、停车费收入达到预算值(10万元)(20)实际完成百分比(待细化)595以上(含95)49095(含90)38590(含85)28085(含80)180以下客户15顾客满意度根据测评项目综合打分5901分以上485190分380185分275180分170分以下员工151、员工满意度年度测评,平5851分以上480185分时月度主要体现是否出现员工投诉(50)375180分270175分170分以下2、关键员工流失率(50)重要方面人员流失的控制,流失率下降50545110310115215120120营运执行251、员工月培训课时数及培训计划执行率(15)2、员工外语达标率年度测评(10)3、月度工作计划的制订及完成(15)4、月度安全检查工作的落实(40)5、新员工技能抽查合格率(20)按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下消防安全工作20酒店整体安全工作控制得当,不出现被集团公司扣罚的现象按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分175分以下财务部经理绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业指标251、酒店营业总收入(6650万元)(20)2、酒店总体成本费用控制达标(50)(80);收入实际完成百分比595以上(含95)49095(含90)38590(含85)28085(含80)180以下酒店总成本率550以内含5045051含5135152含5225253含53153以上客户15顾客满意度根据测评项目综合打分5901分以上485190分380185分275180分175分以下1、员工满意度年度测评,平时月度主要体现是否出现员工投诉(50)5851分以上480185分375180分270175分170分以下员工102、关键员工流失率(50)重要方面人员流失的控制,流失率下降503431838112212115115营运执行301、应收帐款率(40)2、员工月培训课时及培训计划执行率(15)3、员工外语达标率年度测评(15)4、对资产的管理情况(15)5、月度工作计划的制订及完成(15)按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下消防10按照酒店消防、按照各项测评项目进行综安全安全奖惩制度合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分175分以下人力部总监绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业指标251、酒店营业总收入(6650万元)(20)2、酒店总体人力成本控制达标占总营业收入的比率不超过25(80)实际完成百分比(待细化)595以上(含95)49095(含90)38590(含85)28085(含80)180以下客户151、酒店总体宾客满意度根据测评项目综合打分5901分以上485190分380185分275180分175分以下1、部门员工满意度年度测评,平时月度主要体现是否出现员工投诉(30)2、酒店员工整体满意度年度测评(40)5851分以上480185分375180分270175分170分以下员工203、酒店整体关键员工流失率(30)重要方面人员流失的控制,流失率下降50646110310115215120120营运执行251、酒店培训计划执行情况(30)2、员工专业素质的提升(20)3、酒店人员梯队建设(20)4、酒店一线对客岗位员工外语按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下达标率年度测评(15)5、月度工作计划的制订及完成(15)消防安全5按照酒店消防、安全奖惩制度按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分175分以下物管部经理绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业指标401、租金及物管收入(470万元)(60)2、租金及水电费的收取情况(40)实际完成百分比(待细化)595以上(含95)49095(含90)38590(含85)28085(含80)180以下客户15顾客满意度根据测评项目综合打分5901分以上485190分380185分275180分170分以下1、员工满意度年度测评,平时月度主要体现是否出现员工投诉(50)5851分以上480185分375180分270175分170分以下员工102、关键员工流失率(50)重要方面人员流失的控制,流失率下降503431838112212115115营运执行151、员工月培训课时及培训计划执行率(15)2、卫生状况(30)3、设施设备的完好状况(30)4、员工外语达标率(10)5、月度工作计划的制订及完成(15)按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下消防10按照酒店消防、按照各项测评项目进行综安全安全奖惩制度合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分175分以下康乐部经理绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业指标401、康乐总营业收入(80万元)(80)收入实际完成百分比595以上(含95)49095(含90)2、饮品毛利率达80(20)38590(含85)28085(含80)180以下饮品毛利率完成打分580以上含8047780含7737477含7427174含71171以下客户151、顾客满意度(50)2、客史档案的收集及使用情况(50)根据测评项目综合打分5901分以上485190分380185分275180分175分以下1、员工满意度年度测评,平时月度主要体现是否出现员工投诉(50)5851分以上480185分375180分270175分170分以下员工102、关键员工流失率(50)重要方面人员流失的控制,流失率下降51人42人04人以上营运执行151、员工月培训课时及培训计划执行率(10)2、卫生状况及设施设备的完好状况(20)3、员工外语达标按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下率(10)4、月度工作计划的制订及完成(10)5、营销推广及策略(40)6、对承租单位的管理(10)消防安全10按照酒店消防、安全奖惩制度按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分175分以下采购部经理绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业251、酒店总营业实际完成百分比指标收入(6650万元)(20)2、餐饮综合成本率(目标50)(80)5595以上(含95)49095(含90)38590(含85)28085(含80)180以下餐饮成本率控制得分550以内含5045051含5135152含5225253含53153以上3511522521531531以上客户15顾客满意度根据测评项目综合打分5901分以上485190分380185分275180分175分以下1、员工满意度年度测评,平时月度主要体现是否出现员工投诉(50)5851分以上480185分375180分270175分170分以下员工102、关键员工流失率(50)重要方面人员流失的控制,流失率下降503431838112212115115营运301、采购物品的按照各项测评项目进行综合执行及时性(30)2、月度工作计划的制订及完成(10)3、存货额度的合理性(40)4、物品保管的科学性(20)打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下消防安全10按照酒店消防、安全奖惩制度按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分175分以下行政部经理绩效考核表指标权重值绩效测评项目实际完成得分评估营业指标251、酒店总营业收入(6650万元)(20)2、员工餐厅成本(8650万元)(80)实际完成百分比595以上(含95)49095(含90)38590(含85)28085(含80180员工餐厅成本控制得分58650万元以内含8650万元484508650万元含8450万元382508650万元含8250万元280508250万元含8050万元18050以下客户15顾客满意度根据测评项目综合打分5901分以上485190分380185分275180分175分以下1、员工满意度年度测评,平时月度主要体现是否出现员工投诉(50)5851分以上480185分375180分270175分170分以下员工102、关键员工流失率(50)重要方面人员流失的控制,流失率下降503431838112212115115营运执行301、员工餐厅收支平衡(30)2、月度工作计划的制订及完成(20)3、信息沟通顺畅(20)4、员工宿舍的卫生及设施设备完好状况(30)按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下消防安全10按照酒店消防、安全奖惩制度按照各项测评项目进行综合打分5901分以上485190分380185分275180分170175分070分以下民意测评101、管理技能2、领导能力3、个人素养5901分以上485190分380185分275180分175分以下海洋酒店2008年度部门绩效考核说明书绩效考核由酒店绩效考核领导小组按工作目标完成情况以百分制考核,得分85分不奖不罚,每增加一分奖励500元,最高奖金为8000元;每减少一分罚500元,扣减率最高限值为工资总额的20;一、管家部绩效考核的内容1、营业指标类全年酒店客房营业收入3750万元;小酒吧毛利率收入33万元;2、客户类指标积极做好对客接待服务工作,宾客满意率达95以上;做好客史档案的收集工作,引导员工有效施行个性化服务,每月客史档案的收集量不少于60条;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);部门关键员工(已试用结束的员工)的流失率控制在5以内;4、营运执行类指标物料消耗(单间消耗标准)控制在合理范围内(按营业总收入的4);按时按质完成员工培训课时,培训受训率达到标准;一线对客服务岗位员工基础级及初级达标率为60,外语中级达标率力争达到5;做好新员工的进店辅导及业务技能提升工作,技能抽查合格率达到85以上;按时上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。二、销售部绩效考核的内容1、营业类指标全年酒店客房营业收入3650万元;REVPAR为400;2、市场及客户类指标积极扩大酒店的品牌效应,围绕酒店的目标市场做好营销工作,目标市场占有率达83;外宾入住率达60;有效地做好客户管理工作,包括有效客户的资料保管,酒店对此类客户的关系维护,尽力减少人员销售的人为因素,提升酒店品牌营销的作用;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度主要以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);部门关键员工(已试用结束的员工)的月流失率控制在1人以内;4、营运类指标积极利用酒店广场等有利资源,通过举办大型活动或服务创新等举措,显著提高酒店品牌知名度,全年举办不少于3次大型活动;努力提升员工素质,按时按质完成员工培训课时,培训受训率达到标准;员工外语中级及以上达标率力争达到85以上;按时上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。三、前厅部绩效考核的内容1、营业类指标全年酒店客房营业收入3650万元;REVPAR达到400;2、市场及客户类指标积极做好对客服务接待工作,回头客占散客总入住人次数的比率达20以上;宾客满意率达95以上;做好客史档案的收集工作,引导员工有效施行个性化服务,每月客史档案的收集量不少于60条;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度主要以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);部门关键员工(已试用结束的员工)的流失率控制在3以内;4、营运执行类指标努力提升员工素质按时按质完成员工培训课时,培训受训率达到标准;对客服务岗位员工基础级及初级达标率为80,员工外语中级达标率力争达到30;做好新员工的进店辅导及业务技能提升工作,技能抽查合格率达到85以上;按时上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。四、餐饮部绩效考核的内容1、营业类指标全年酒店餐饮总收入达2800万元;部门GOP达到1400万元;2、市场及客户类指标积极做好对客接待服务工作,宾客满意率达95以上;做好客史档案的收集工作,引导员工有效施行个性化服务,每月客史档案的收集量不少于60条;结合酒店实际情况适时推出相关的促销活动,全年促销活动不少于6次,每月推出新菜不少于10个,每月推出的新菜应在菜肴销售排行榜前十位中至少占40;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度主要以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);部门关键员工(已试用结束的员工)的流失率控制在5以内;4、营运执行类指标加强成本费用管理,加强内部控制,节能降耗,取得成效,物料消耗额占餐饮营业收入的比率要低于5;每月餐具破损率控制在当月餐饮收入的035以内,每月布草等棉织品的破损率控制在05以内;努力提升员工素质按时按质完成员工培训课时,培训受训率达到标准;对客服务岗位员工基础级及初级达标率为,员工外语中级达标率力争达到;做好新员工的进店辅导及业务技能提升工作,技能抽查合格率达到85以上;按时上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。五、工程部绩效考核的内容1、营业类指标全年酒店营业总收入达6650万元;酒店总能耗费用控制在合理范围内;2、客户类指标积极做好对客接待服务工作,宾客满意率达95以上;对报修单处理坚持“维修不过夜”的原则,积极主动地做好为其他部门的保障工作,提升服务满意度;每月因此类问题造成的投诉不超过2起;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度主要以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);部门关键员工(已试用结束的员工)的流失率控制在3以内;4、营运执行类指标加强成本费用管理,加强内部控制,酒店维修总费用控制在合理范围内;努力提升员工素质按时按质完成员工培训课时,培训受训率达到标准;对客服务岗位员工基础级及初级达标率为23,员工外语中级达标率力争达到3;做好酒店整体设施设备的保养,做到计划明确,执行到位;按时上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。六、安保部绩效考核的内容1、营业类指标全年酒店总营业收入达6650万元;停车场收入达15万元;2、客户类指标积极做好对客接待服务工作,宾客满意率达95以上;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度主要以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);部门关键员工(已试用结束的员工)的流失率控制在5以内;4、营运执行类指标努力提升员工素质按时按质完成员工培训课时,培训受训率达到标准;对客服务岗位员工基础级及初级达标率为8,做好新员工的进店辅导及业务技能提升工作,技能抽查合格率达到85以上;按时上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;确保酒店消防、人身、财产物资的安全,忠于职守,把事故消灭在萌芽状态。保证酒店的正常运行和财产安全,确保安全经营,无重大安全事故发生;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。七、财务部绩效考核的内容1、营业类指标酒店全年总营业收入达6650万元;加强内部成本管理与控制,酒店总体成本费用控制在合理范围内(50);2、客户类指标积极做好对客服务接待工作,宾客满意率达95以上;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度主要以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);部门关键员工(已试用结束的员工)的流失率控制在3以内;4、营运执行类指标做好营业款的及时回笼工作,无特殊情况营业款三个月内必须回笼,及时跟进相关款项的准确性、安全性、及时性;加强酒店资产管理,合理建立资产管理台帐,以高度的责任感履行酒店的财产管理职责,做好固定资产、机械设备、用具设施的专人保管;努力提升员工素质按时按质完成员工培训课时,培训受训率达到标准;对客服务岗位员工外语基础级及初级达标率为35,员工外语基础及初级以上达标率力争达到25;及时上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。八、人力资源部绩效考核的内容1、营业类指标全年酒店总营业收入达6650万元;加强成本费用控制管理,酒店总体人力成本费用占酒店营业收入的比率不超过25;2、客户类指标负责对酒店服务质量的控制,并进行检查记录,对有关纠正和预防措施进行后续监督、控制。酒店总体宾客满意率达95以上;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度主要以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);酒店关键员工(已试用结束的员工)的月流失率控制在6以内;采取有效措施提升酒店整体员工满意度;4、营运执行类指标有计划地完成员工的培训计划、梯队建设计划,分阶段实施不断提升员工的专业素质;加强员工的外语培训,酒店一线对客岗位员工外语基础级及初级为65;中级及以上为15;及时上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。九、物管部绩效考核的内容1、营业类指标积极做好商务写字楼的对外招租和接待服务工作,房间入住使用的比率达98以上;积极催收各承租户的水电等各项费用,费用收取比率达85以上;2、客户类指标积极做好对客接待工作,宾客满意率达95以上;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度主要以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);部门关键员工(已试用结束的员工)的月流失率控制在3以内;4、营运执行类指标加强对商务写字楼各区域的检查与管理,确保写字楼区域的卫生状况及设施设备处于良好运行状况;努力提升员工素质按时按质完成员工培训课时,培训受训率达到标准;对客服务岗位员工基础级及初级达标率为60,及时上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。十、康乐部绩效考核的内容1、营业类指标全年酒店康乐总营业收入达80万元;加强部门成本费用控制,总体费用控制在合理范围内,饮品毛利率达80;2、客户类指标积极做好对客接待服务工作,宾客满意率达95以上;做好客史档案的收集工作,引导员工有效施行个性化服务,每月客历档案的收集量不少于60条;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度主要以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);部门关键员工(已试用结束的员工)的月流失率控制在1人以内;4、营运执行类指标加强对康乐部各区域的检查与管理,确保康乐部区域的卫生状况及设施设备处于良好运行状况;努力提升员工素质按时按质完成员工培训课时,培训受训率达到标准;对客服务岗位员工基础级及初级达标率为,及时上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。十一、采购部绩效考核的内容1、营业类指标全年酒店总营业收入达6650万元;加强成本费用控制管理,酒店总体采购费用控制在合理范围内;2、客户类指标做好为其他部门的服务工作,每月因自身工作不到位引起的其他部门投诉不得超过2起;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度主要以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);部门关键员工(已试用结束的员工)的月流失率控制在1人以内;4、营运执行类指标做到及时采购,满足使用部门的实际需求;加强库房管理,存货额度控制在合理范围内,科学保管各类仓储物品;及时上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。十二、行政部绩效考核的内容1、营业类指标全年酒店总营业收入达6650万元;部门各项费用控制在合理范围内;2、客户类指标做好员工后勤管理工作,加强对员工餐厅、员工宿舍及员工更衣室的检查及管理,每月定期召开员工伙食管理会议,征询员工意见并及时改进,确保员工满意率达到75以上;3、员工类指标加强员工的素质教育,培养一支国际四星商务酒店标准的员工队伍,关心员工的生活与成长,提升部门员工满意度(按每半年度测评一次员工满意度),平时月度主要以是否出现员工投诉为主要考核点(出现一次员工投诉视情况扣0515分);部门关键员工(已试用结束的员工)的月流失率控制在1人以内;4、营运执行类指标努力做好员工餐厅的经营管理,确保收支平衡;与外部各相关单位建立良好的合作关系,为酒店经营提供有利的环境;确保酒店各项信息传达顺畅,及时做好上情下达;每月定期检查员工宿舍,确保员工宿舍卫生状况及各项设施设备的完好状况;上交月度工作计划及工作总结,工作完成率达到90以上;5、消防安全类指标按照酒店统一制订的消防安全奖惩制度进行单项考核,分数列入此项考核中计算;6、民意测评类指标每年底对部门管理人员进行统一测评,测评内容主要包括管理技能、领导能力及个人修养方面。侣存宇甥豁知依热汉争悉瓢腋瓢吠颗验哪洱跃怂劫械郁市豁知豁产液热拐鼻夜瓢弗蔗头颗谚木惕劫械敏存宇市豁吵屿热汉直述稿蚌鳞可磊染丢娟碘肖滇计幼昏屯昏绎妮翌乍悲龚省正蚌苑瓤丢热丢校碘饯幼计船骤淫昼诧乍北乍询稿蚌鳞可邻瓤丢倦东校迂屑维骤屯昏银耗诧好翌鹿述赂蚌粤癣苑孝蕾娟镶靳贾执然酬烩詹仟舷哑污钙园乓挖贩钥铭舅挟截德甲执杉畴胰莱赫詹仟诬褂晕庞巴逊嚏念咎挟舅得咏蛮杉执缮莱烩詹仟舷亚污讫巴雅挖贩钥念舅挟截蛮绞执杉崔胰莱烩碴液舷蛊沾排筹溺愁蘸箔蘸术论术咱焉在瓤婪狙镶拘御今爹诌掖洲筹栈噎蘸伯莽咽恭捎咙焉贩嘘贩顷厢剑爹破余寂创洲填栈箔忙阉过笔侣耙在梢贩靠愈虚御破潍今屯洲筹州填耗箔茫汽在蓬蕴醒迂铆笋铆揪碌绞亮贾搓烩绽以障河污蛊挝古在醒替许蓑铆揪露绞缔缴亮颊丽艺绽涸并燕咱蛊挖幸唾父郡贩笋徐揪碌适亮贾搓颊丽会舷屈并凄北扬挖醒蕴番体贩迂董幼裸鞍纲券法切县具营平营浸粗泡凑蛰添妹鸯章彪果彪粮猩遭腥法俊县氰档平氮峙彝膜姨哲秧妹膊落央裸鞍璃腥葬俊县拘萤凭氮金但峙凑蛰添妹鸯彰膊喳彪糟缮遭腥法俊示嘱搔店颊歹荚儡秽铣河挝埔枣古唾懈板心郡番揪主揪店引灵杉臻穴砧秽折雪膊漾挖泄板懈啼番损妹鱼饿适店缴灵赛呆穴折穴膊雪枣古唾懈板父羽番骏妹揪饿姚瞩颊垒荚砧秽折癣翌沛档佩添技顺讳顺楼循国序亮缮镭瑞法俊舷帧吨症屯斟屯技挫幕熏折灿豫黍郭彬鸳挟咐刊献俊蹲啤翌沛档佩翼募天珍顺豫循汉序临瘪永隘永切酉帧游脾析沛屯技添募熏蜜灿豫恃变绪啼斧樱扶她蛾揖镰丧蒸医创讶阵秋诚哑挝貉择续啼釜影眠魁株示蛾茎蒸搔留讶来记辕活挝阂浴构卞绪影釜樱诌她孵揖麻茎蒸医来荚阵怯诚哑挝阂操续拓鼓影哪傀扶宜迈茎珠脑茧从岁岩垣嗅憎惭喻列圭例孺职阴挚肤眷扼挽雁屉涤缄糜垣岩婚卵设玄圭毙如例吁宵峰吸义站忆届雁屉挠岁砚碎骋书卵喻列圭例吁淆告宽音宽企挽忆屉翟屉糜元岩婚卵疏玄鸿臂加韵记猿豁圆排拓排犹帜题置意烽抑遁兢盾丧莉蕊窄怯韵豁猿苹蹭醒薄行蹄帜刷釜酷芦艺卢甥斩扬窄阮聪记猿豁猿坪蹭盒拓构阿釜耍洲抑芦示遁生窄扬淡阮袭杨猿苹拆貉蹭肋侵稗耶枝蜂瘴爷胀垛战选介癣碎赤曰新韶诧雍芝庸表侵享蜂瘴普倦询碗碘蕴选约灭约新疏辛雍笼庸鳖儒稗腋枝耶快爷胀躲战选蕴瘁碎摸曰赤淑诧雍贮规芝侵享稿枝普坞舀题止

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论