xx建设黑糯玉米加工项目节能评估报告

建设黑糯玉米加工项目节能评估报告XX县工程咨询事务所二一二年九月目录第一章建设单位及项目概况311建设单位基本情况312项目基本情况3第二章节能评估的主要依据1321国家现行的法律、法规1322规章和有关规划、产业政策及准入条件1323省、市有关规定1424标准、规范、技术规定和技术导则1425其它相关技术资料15第三章项目建设方案节能评估1631建设方案选择原则及主要内容1632建筑方案节能评估1933设备选择原则及对比评价2634厂区布置原则及主要内容33第四章项目所在地能源供应情况3541项目使用能源种类、来源及可行性分析3542项目所在地能源供应情况分析3643项目使用的各种能源年消耗总量3844水的使用和供应情况41第五章项目能源消耗及能效水平评估4351项目用能体系及用能单元划分4352项目各种用能量核算4353项目主要用能设备情况4454各单项能源平衡分析45第六章节能措施及效果分析4861建筑节能措施4862生产节能措施5063资源综合利用情况5564节能效果分析56第七章项目存在的问题及建议59第八章评估结论60第一章建设单位及项目概况11建设单位基本情况1、单位名称2、单位性质民营企业3、单位地址4、法人代表5、项目联系人及联系方式联系人联系电话邮政编码12项目基本情况（一）项目名称建设黑糯玉米加工项目（二）建设地点本项目拟建地点位于XX县孙疃镇陈楼村（三）项目性质、类型项目性质为新建项目，类型为农产品加工类。（四）项目投资及建设规模1项目投资总投资5600万元。其中固定资金5000万元。包括建筑工程投资1800万元，设备购置2500万元，安装费100万元，基本预备费500万元，其他费用600万元。流动资金600万元。2建设规模总投资5600万元，占地面积50亩。项目建成后，年可生产（1）鲜食玉米500万穗；（2）10万公斤鲜食玉米籽粒；（3）10万罐玉米饮品。全年实现工业产值8000万元，利税1600万元，安排就业人员300余人。121项目背景一、项目区社会经济状况项目区位于XX县孙疃镇。孙疃镇隶属于安徽省XX市XX县，位于XX县南部，全镇总面积1711平方公里，其中耕地面积175万亩，据当地政府官方网站资料显示，该镇辖23个行政村，人口103万，东与宿州市接壤，距合徐高速公路10公里、连霍高速公路30公里，境内宿涡、濉陈公路纵横交错，95的行政村路面硬化。该镇地势平坦，农业资源丰富，水资源充沛，主要农作物有小麦、玉米、棉花、大豆等；经济作物郁葱牌大葱远销海内外；全镇有养殖大户100户，20个养殖专业村，主要养殖奶牛、猪、鸡、鱼等；孙疃镇境内煤矿、铁、铜等储量丰富，以煤为最，质量优良。2007年在投资建设的孙疃煤矿总投资96亿元，年产180万吨，服务年限56年。杨柳煤矿总投资93亿元，年产180万吨，服务年限558年。该镇发挥区位优势和品牌优势，加大基础设施建设，不断优化经济发展环境，努力扩大招商引资，大力发展民营经济，先后引进大地制粉有限公司、军强商贸有限公司等名星企业，实现了经济快速健康发展，城乡居民增收加快。本项目所需的原料为超黑糯玉米，项目单位正积极与当地的种粮大户、种植专业合作社签订种植收购协议。XX县政府在百善、孙疃、临换镇规划建设五万亩超黑糯玉米绿色农产品生产基地，作为项目的配套原料生产基地，原料有充分的保证。二、本行业及关联产业发展现状色素按其来源可分为纯天然色素、仿天然色素和合成色素三大类。随着各国对使用合成色素的种类限制越来越多，各国政府批准使用的品种及FAO/WHO（联合国粮农组织/世界卫生组织）评价通过的品种仅为几种，使得天然食用色素有着重要的作用，目前，大多数国家都建立了相应的色素使用管理机构，并制定了严格控制质量的法规条例。例如，美国政府FDA规定允许使用的天然色素为10余种。英国、日本、EEC（欧盟）FAO/WHO允许使用天然色素33种。日本食品添加剂发展很快，2002年政府投资9000多万美元建立了拥有现代化设备的安全试验中心，可进行系统毒性试验。据报道，日本实际使用的天然色素有33种之多。此外对天然食用色素的研究也十分活跃，全世界食用色素的总金额约为334亿美元，其中合成色素约6亿美元，天然色素约27亿美元。近年来合成色素的增长量不大，而食用天然色素却以每年4速度递增。目前，已被国家添加剂标准委员会允许使用的天然食用色素有玉米黄等40余种，其中天然紫色素主要从黑米、黑芝麻中提取，提取得率低，生产成本高。目前，全国的产量只有5吨左右，本项目生产的超黑糯玉米色素市场空间巨大。天然色素上游产业主要为绿色农产品，其下游产业主要为食品、医药、化妆品等。目前，天然色素产品的利用率仅占色素总量的40左右，发展天然色素产业前景广阔。122项目建设的必要性1、项目建设是食品工业迅速发展的客观需求我国食品工业主要产品产量快速增长，食品工业的产品结构趋于优化，逐步适应了消费者日益增长的多层次需求。精深加工食品的比重均有不同程度的上升，为我国经济建设的持续发展作出巨大贡献。随着城乡居民收入的提高，国内消费需求有所扩大，预计未来10年食品行业年均增长将保持7以上。按照国家食品工业发展规划要求，2010年加工食品占食品消费的比重提高到40以上；食品加工业和食品制造业产值占食品工业总产值的比重提高到70以上，因此国内食品工业仍然具有较大的发展空间。2、发展天然色素是消费人群追求健康的需要天然色素本身就是一种营养素，具有一定的营养效果和药理作用，能更好的模仿天然物的颜色，色调较自然。色素按其来源可分为纯天然色素、仿天然色素和合成色素三大类。合成色素，是指自然界不存在，用化学合成制造的色素。合成黑色素的优点是色泽鲜艳，着色力强，不易褪色，用量较少，性能稳定。仿天然色素，是指天然存在色素结构，凭借化学合成或化学提取方法制成的色素。纯天然色素，是指来自天然可食用原料，以适当的生物或食品加工方法生产的有机色素。化学合成的食用色素大多数对人体有害，甚至有致癌性。目前，在发达国家，合成色素被禁止食用。因此天然色素的开发和利用则受到人们更多的关注，特别是具有营养和多功能的植物天然色素非常有开发价值。天然色素安全无毒，有些还具有营养和医疗功能，深受人们的欢迎。花色苷类色素（天然紫色素）是广泛存在于自然界的一类天然色素，为水溶性色素，大多数植物呈现的红色、蓝色等色彩都与花色苷类物质有关。项目单位开发的超黑糯玉米含有大量的花色苷，利用超黑糯玉米提取天然色素有利于延伸产业链条，实现就地加工增值。3、XX市规划打造食品产业新高地XX市是华东地区重要的煤电能源基地，多年来，煤电产业一直是XX的支柱产业，产业较为单一。2009年XX市加快实施城市转型，发展接续产业，重点是打造食品产业新高地，发展食品产业对于促进XX城市转型具有重要意义。本项目以当地生产的黑糯玉米为原料，提取天然色素，为食品加工业提供天然添加剂。有利于促进农业种植结构的优化升级，有利于农民增收。天然色素提取过程中产生的废渣、废料、废水进行回收，用于“秸秆发酵沼气发电项目”，其产生的沼渣沼液再用于有机生物肥料，生产的有机肥作为超黑糯玉米生产基地的肥料，生产无公害农产品，这一良性生态循环既节约了生产成本，又保护了生态环境，促进城市转型，实现可持续发展，项目符合国家产业政策，符合发展生态循环经济的要求。123市场分析1、项目产品市场现状及前景分析（1）我国农产品加工业发展现状“十一五”以来，我国农产品加工业快速发展，成为国民经济中最具成长活力的产业之一。主要表现在1农产品加工业总量快速增长，运行态势良好。“十五”期间，农产品加工业产值的年均增长近15。2005年我国农产品加工业产值达到42万亿元，比上年增长16。全国规模以上的农产品加工企业达7万多家，从业人数近1800万人，占全部工业从业人员的28。目前，农产品加工业是我国国民经济的第一大支柱产业，也是发展最快的产业之一。2在繁荣地方经济，促进农民增收和转移农村剩余劳动力等方面的作用日益显现。农产品加工业在地方经济发展中的地位和作用日益增强，逐步成为地区经济发展的重要力量，并在增加农民收入，转移农村剩余劳动力等方面发挥了重要作用。在一些以农业为主的县市，农产品加工业的税收对本级财政的贡献率已达到70，通过建立“公司基地农户”、“公司专业合作社基地农户“等多种利益联接机制，增加农民收入。目前，国家级农业产业化龙头企业580多家，带动农户8726万户，占全国农户总数的352，参与产业化经营的农户比普通农户每户年平均增收1300多元。3产业和产品结构进一步优化，逐步实现了由初加工向深加工的转变。农产品加工业的产业结构和产品结构逐步调整，形成了以粮油、果蔬、畜产品和水产品加工为主导行业的农产品加工产业格局。其中，食品工业比重上升，2007年食品工业占农产品加工业产值的比重达到50。产品结构呈现多样化趋势，方便食品、快餐食品、休闲食品、营养保健食品等发展迅速，产品附加值不断提高，主要农产品深加工比例达到30以上，逐步由初加工向深加工转变。2、“十二五”期间我国农产品加工业发展前景目标“十二五”期间，农产品加工业发展紧紧抓住农产品加工增值的关键环节，在结构调整和产业不断升级、质量和效益明显提高、显著降低加工能耗的前提下，力争实现年均增长12的发展速度，2010年农产品加工业产值突破7万亿元，到“十一五”末农产品加工业产值与农业的产值之比超过151。具体目标为1农产品加工水平要有较大提高。到2010年我国主要农产品加工转化率初加工以上达到60，精深加工比重明显增加。其中粮食加工转化率达到75，水果超过15，蔬菜达到5，肉类达到15，水产品超过35；主要农产品深加工比例将达到40以上。2产品质量水平要有较大提升。建立高效的农产品质量安全监控体系，绿色食品和有机农产品生产得到更快发展，推动农开发比较成熟的尚有糯玉米汁，以上产品从市场销售及出口前景均看好，糯玉米深加工大型企业还不多，技术不成熟，科研也有一定滞后性，主要表现在没有合适深加工的糯玉米品种和糯玉米原料的生产基地，对于黑糯玉米来说虽然含有丰富的花青素，有极好的保健疗效，但还有待宣传认识，但其必然能替代黄玉米，占有一定的市场份额。本项目将鲜穗加工和育种、原料基地紧密结合并把成熟的真空包装黑糯玉米鲜穗列为主打产品，考虑到场地、设备的互换性、调整产品结构方便灵活以及原料基地的逐步培育，供糯玉米鲜穗加工，产品周年供应市场。3、项目产品的市场竞争优势分析本项目生产鲜食真空包装糯玉米穗主要销售国内市场，部分鲜食真空包装糯玉米穗出口创汇。真空包装黑糯玉米鲜穗参考现有黄玉米鲜穗市场价取下限，出厂价为每穗22元。鲜穗加工产品由于有品质优势和保健功能优势，市场前景看好，但市场营销有个开发培育过程。风险在于市场价格定位及产品加工质量保证，这与原料种植、收购、贮运、加工的层层把关有关。黑糯玉米鲜穗加工产品品质优于一般的甜玉米和糯玉米。在口味香、糯、甜的前提下，将以“保健功能”去占有一部分的鲜食玉米市场。项目单位针对国内生产企业的不足，利用自主创新的育种理论，培育出高品质的超级黑糯玉米新品种，黑色素含量高，品质优，色泽持久，特别是在功能方面医疗保健效果显著，是其它色素所不具有的功效。本项目主要利用玉米穗轴和籽粒果皮作为原料，鲜食真空包装黑糯玉米目前在市场上是畅销品，玉米籽粒可加工成各类的卫生保健食品。废渣、废料、废水与秸秆混合可用于生产沼气发电，也是国家鼓励的清洁型循环经济项目，不存在市场风险。4、营销策略、方案、模式黑糯玉米鲜穗加工产品适宜大众化消费，主要是在大中城市的超市，以及快餐食品的专业市场，项目单位已设立营销网点。并可开展网上销售。5、市场风险分析（1）项目产品市场风险因素分析食用鲜穗加工产品市场风险主要有种植基地减产、产品质量、产品食用安全、市场价格波动等。（2）防范和降低风险的对策1加大科研投入，不断完善加工工艺，聘请知名专家与外出学习、引进技术、消化吸收相结合，提高产品质量，提高加工效率。2加强食品安全检测，确保食品营养、卫生、安全。3积极开拓市场，争创名优产品，提高市场的占有率。4与农民专业合作社合作加强种植基地农田标准化建设，提升抗灾能力。124主要技术经济指标本项目主要技术经济指标如表121所示。表121主要技术经济指标表（1）达产年销售收入8000万元（2）达产年总成本6400万元（3）达产年利税总额1600万元（4）达产年净利润137088万元（5）项目投资利润率2448（6）项目投资财务内部收益率（税后）1872（7）项目投资财务净现值（税后）69341万元（8）项目投资回收期（税后）582年（9）盈亏平衡点6046（达年产）总之，本项目具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。125项目实施进度一、建设工期本项目建设工期从正式开工起，12个月。本工程的建设周期可分为项目前期、施工准备、项目建设期三个阶段（1）项目前期3个月（2）施工准备2个月（3）项目建设期12月，其中土建工程施工、设备采购8个月技术培训、设备安装、调试3个月联合试运转和项目总验收1个月各阶段之间可互相交叉进行，确保本工程自开工建设起12个月内建成投产。二、项目实施进度表表53项目实施进度表时间（月）序号项目名称1234567891011121土建工程施工与设备采购2设备安装调试与技术培训3联合试运转、总验收第二章节能评估的主要依据21国家现行的法律、法规（1）中华人民共和国节约能源法（2008年4月1日施行）；（2）中华人民共和国清洁生产促进法（2003年1月1日施行）；（3）国务院关于加强节能工作的决定（国发200628号）；（4）国务院关于发布促进产业结构调整暂行规定的通知（国发200540号）；（5）能源发展“十一五”规划（国家发改委2007年4月）；（6）国家发展改革委关于印发固定资产投资项目节能评估和审查指南（2006）的通知（发改环资200721号）；（7）“十一五”十大重点节能工程实施意见（发改环资20061457号）；（8）中国节能技术政策大纲（2006年）；（9）安徽省节约能源条例；（10）安徽省固定资产投资项目节能评估和审查管理暂行办法；（11）安徽省政府办公厅关于印发安徽省“十一五”工业结构调整和发展规划纲要的通知；（12）关于加强工业类固定资产投资项目能源消耗准入管理工作的通知（皖发改工业发20061197号）；（13）产业结构调整指导目录（2005本）（发改委令第40号）（14）XX市产业结构调整指导目录（试行）；（15）XX市产业导向目录制造业部分。22规章和有关规划、产业政策及准入条件（一）国务院关于加强节能工作的决定（国发200628号）；（二）建设工程质量管理条例（国务院令第279号）；（三）国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知（国发201126号）；（四）节能中长期专项规划（发改环资20042505号）；（五）国家发展改革委关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知（发改环资200721号）；（六）国务院关于发布促进产业结构调整暂行规定的通知（国发200540号）；（七）国家鼓励发展的资源节约综合利用和环境保护技术国家发改委2005第65号；（八）产业结构调整指导目录（国家发改委令第40号）；（九）中国节能技术政策大纲（发改委、科技部2006年修订）；（十）实施工程建设强制性标准监督规定（建设部令第81号）；23省、市有关规定一安徽省节能监察办法二安徽省新型墙体材料发展应用与建筑节能管理规定三XX市节能减排全民行动实施方案四XX市节能中长期专项规划五XX市可再生能源中长期发展规划24标准、规范、技术规定和技术导则（1）综合能耗计算通则（GB25892008）；（2）用能设备能量测试导则（GB64222009）；（3）用能单位能源计量器具配备与管理通则（GB171672006）；（4）能源管理体系要求GB/T34842009；（5）企业能量平衡通则GB/T34842009；（6）设备热效率计算通则（GB/T25882000）；（7）企业节能量计算方法（GB/T132342009）；（8）工业企业能源管理导则（GB/T155872008）；（9）评价企业合理用电技术导则（GB/T34851998）；（10）评价企业合理用热技术导则（GB/T34861993）；（11）节水型企业评价导则（GB/T71192006）；（12）建筑照明设计标准GB500342004（13）建筑采光设计标准GB500332001（14）低压配电设计规范GB/T500541995（15）供配电系统设计规范GB/T500521995（16）通用用电设备配电设计规范GB5005593（17）建筑给水排水设计规范GB500152003（18）室外给水设计规范GB500132006（19）室外排水设计规范GB500142006（20）10KV及以下变电所设计规范GB500531994（21）3110KV高压配电装置设计规范GB500601992（22）公共建筑节能设计标准GB501892005（23）绿色建筑评价标准GB/T50378200625其他相关技术资料第三章项目建设方案节能评估31建设方案选择原则311场址地点、占地面积及地理位置本项目建设选址地点，位于XX县孙疃镇陈楼村，占地面积50亩。312土地利用现状场址为规划建设用地，整个基地地势较平坦。313场址建设条件1、工程地质与水文地质条件场址已由XX市建筑勘察设计研究勘察队完成施工段岩土工程详勘。根据“场地岩土工程勘察报告”，场地土以粘性为主，场区内地下水埋深13米，属上层潜水，水位受季节性雨水影响，变化明显，变化幅度约15米。地下水对混凝土无腐蚀性。场地和地基稳定，无采空、塌陷等不良地质现象，适宜本项目工程建设。按国家地震局有关文件，本场地土的基本地震裂为6度。根据国家标准建筑抗震设计规范（GB500112001）的规定，本工程抗震设防类别为丙类。据区域地质资料，场地中风化灰岩埋深80米，场地等效剪切波速为186米/秒，场地土不为软场地土，场地类别为III类。属抗震有利地段。2、气候、气象本地区属于北暖温带湿润季风气候区，冬季寒冷干燥、夏季高温多雨、春秋寒暖适中，年平均气温145，全年主导风向平均风速22M/S，年平均风速19M/S。年平均降雨量863MM，年最大降雨量14414MM、年最小降雨量5024MM，年平均湿度70，年最大降雪深度20CM，霜期平均80天。3、地表水系及地下水XX市东、西有寒武、奥陶系地质构成。山丘平行延伸两侧，其余均为平原，海拔一般为235325米，地势由西北向东南倾斜，坡度为万分之一。北区第四纪地层分布广泛，地基承载力山前地带可达18吨/平方米。地下水层多为石灰岩层隙间水，含水较丰富。项目区最大冻土深度20厘米，地震烈度6度。建设用地的综合自然条件较好；XX区域大地构造属中淮地台鲁西隆起区南极，区境范围内除寒武系、奥陶系有部分裸露外，其余均为第四系掩盖，低山残匠占全部总面积的47。本区第四系分布广泛，孔隙水储存于第四系砂层之中，主要大气降水为主补给水源。浅层地下水流向与地形坡降及河流方向一致，由西北向东南。地下水位升降随季节降水量变化，地下水对混凝土无侵蚀作用。4、土壤条件（1）层耕土，层厚0305米，黄褐色，可塑、销湿，结构销密，以粉质粘土为主，为新近沉积土。（2）层粉质粘土，层厚0609米，灰褐色，可塑，含钙质结构核及铁猛质结核，粒径多为560毫米，土面光滑无光泽，干强度中等，韧性中硬，中压缩性，结构较致密。（3）层粉质粘土，层厚100103米，地层描述同（2）层粉质粘土。（4）层粉土，层厚7073米，浅黄色，中密，含钙质结核，粘径215毫米。中夹0204米粉质粘土薄层，局部成互层，粉质粘土呈黄褐色，可一硬塑状。（5）层粉质粘土，未揭穿，棕红色，坚硬，中缩性，土面光滑无光泽，干强度中等，韧性中硬，中压缩性，结构较致密。根据钻探、原位测试及室内试验成果分析，结合地区经验，天然地基方案，地基承载力特征FAK及压缩模理ES值建议采用下表地层编岩土名称地基承载力特征值（KPA）压缩模（MPA）量值备注号（1）耕土80开挖（2）粉持粘土160574（3）粉质粘土190648（4）粉土180926（5）粉质粘土280884若采用桩基方案，桩基设计参数，见下表层号极限侧阻标准值QSIKKPA极限端标准值QSIKKPA极限侧阻标准值QSIKKPA极限端标准值QSIKKPA（1）87310082980（2）85280080990（3）823000781000（4）70250060900（5）802600981400本工程记久性基础墙压力计算参数，见下表土层号23湿重度199200内聚力C（KPA）524416内摩擦角（度）179153挡墙基底土磨擦系数0350355、交通运输条件XX环境优越，交通便捷。符夹、青阜、青芦三条铁路穿境而过，北接陇海线，东连京沪线，西入大京九。公路交通国道、省道四通八达，连霍高速、合徐高速呈“十”字型在此交叉，驱车南下合肥、东进港口城市连云港只需2小时左右。距徐州观音机场仅有50公里。内河航运入淮河、通长江，直达上海港。本项目位于XX刘桥镇创业园，202省道穿越其中，地理位置较为优越，交通便利，有利于产品、设备和原材料运输。6、公用设施社会依托条件项目所需的燃料及动力方向的煤、电、水都有非常有利的使用条件。XX市XX县孙疃镇已经建设比较完备的供电系统，电力供应充足。32建筑方案节能评估321建筑维护节能规定性指标按照建筑物能耗情况和围护结构能耗占全年能耗的比例特征，安徽省的公共建筑应按下列两类进行节能设计甲类建筑设有空气调节系统且单幢建筑面积大于等于20000，或建筑高度超过500M的公共建筑；乙类建筑设有空气调节系统且单幢建筑面积小于20000，或建筑高度低于500M的公共建筑。本项目公共建筑为乙类建筑。建筑的围护结构是室内环境与室外环境的分界线，室内外的热量交换主要是通过围护结构进行的，因此其热工性能的优劣，是直接影响建筑使用能耗大小的一个重要因素。根据安徽省公共建筑节能设计标准，建筑围护结构的热工性能应符合表33、34的规定。表33甲类公共建筑围护结构传热系数和夏季遮阳系数限值传热系数KW/（M2K）围护结构部位重质结构轻质结构屋面050040外墙（包括非透明幕墙）070050底面接触室外空气的架空和外挑楼板070外门窗（包括透明幕墙）传热系数KW/（M2K）遮阳系数SW（西向/东、南向/北）窗墙面积比02036020窗墙面积比03032040/050/030窗墙面积比04027035/045/055040窗墙面积比05024032/040/050单一朝向外窗（包括透明幕墙）050窗墙面积比07021028/035/045屋顶透明部分25030表34乙类公共建筑围护结构传热系数和夏季遮阳系数限值传热系数KW/（M2K）围护结构部位重质结构轻质结构屋面070050外墙（包括非透明幕墙）100070底面接触室外空气的架空和外挑楼板100外窗（包括透明幕墙）传热系数KW/（M2K）遮阳系数SW（西向/东、南向/北）窗墙面积比02040020窗墙面积比03035045/050030窗墙面积比04030040/045040窗墙面积比05028035/040单一朝向外窗（包括透明幕墙）050窗墙面积比07025025屋顶透明部分30040注在外遮阳时，外窗综合遮阳系数SW外窗的遮阳系数SC外遮阳的遮阳系数SD；无外遮阳时，外窗综合遮阳系数外窗的遮阳系数；表中均指夏季综合遮阳系数；冬季遮阳系数应065；外墙传热系数为包括结构性热桥在内的总平均传热系数；轻质结构指热惰性指标D25的钢木结构墙体、屋面（如彩钢夹芯板屋面、钢结构外墙等。表35地面和地下室外墙的热阻限值围护结构部位热阻R（M2K/W）地面或不采暖、无空调地下室顶板120采暖、空调地下室外墙（与土壤接触的墙）1201、地面热阻系指建筑基础持力层以上各层材料的热阻之和；2、地下室外墙热阻系指土壤以内各层材料的热阻之和。分隔空调房间与非空调房间（区域）的隔墙和楼板的传热系数不应大于20W/M2K。建筑物外墙与屋面等热桥部位的冬季内表面温度，以及地下室外墙及地面的内表面温度在空气设计温度条件下不应低于室内空气露点温度。夏季自然通风条件下，外墙与屋面内表面最高温度不应大于当地夏季室外计算温度最高值。建筑外门窗气密性能不应低于建筑外窗气密性能分级及检测方法GB7107规定的6级。其气密性能分级指标值单位缝长空气渗透量为050Q115M3/MH；单位面积空气渗透量为150Q245M3/MH。透明幕墙整体气密性能不应低于建筑幕墙国家标准中规定的3级。其气密性能分级指标值建筑幕墙开启部分为050QL15M3/MH；建筑幕墙整体含开启部分为050QA12M3/MH。外门窗综合遮阳系数（SW）取外窗遮阳系数系数（SC）与建筑外遮阳系数（SD）的乘积。外门窗无外遮阳时，外窗综合遮阳系数（SW）取外窗遮阳系数（SC）。从热工设计的角度，无论采用何种形式的维护结构，只要满足以上热工设计参数的限值，维护结构就可以达到节能设计目标值的效果。根据以上的原则，分别对本项目中外墙、屋顶和门窗的设计方案进行优选。322建筑维护结构节能技术措施1、屋面节能技术措施屋面热工性能对整个建筑负荷的影响较大，尤其是对顶层的房间。做好屋面的节能措施主要是选好保温隔热材料，屋面的保温隔热材料应选导热系数小、蓄热系数大、吸水率低的材料。本项目平屋面保温层采用A级保温层加气混凝土找坡层。表36屋面传热系数判定厚度导热系数蓄热系数修正系数热阻热惰性指标材料名称（由外到内）（MM）W/M2KW/M2KM2K/WDRS细石混凝土（内配筋）4017401700100002039A级保温层400070032110181039水泥砂浆2009301137100002024钢筋混凝土12017401720100007119各层之和220192221屋顶热阻RORIRRE207M2K/W屋顶传热系数K1/RO048W/M2K屋顶满足K048，满足安徽省公共建筑节能设计标准的规定2、外墙节能技术措施外墙是建筑维护结构主体，是室内外热交换的主要部位。墙体尽量选用导热系数低材料，做到以自保温为主，外保温为辅。在选用外保温系统时，要注意必须满足水密性抗风压以及温度湿度变化的耐候性要求，同时要满足防火要求。本项目外墙措施如下1）本工程外墙墙体材料为200厚钢筋混凝土剪力墙和有自保温性能的砼加压气块。2）采用外墙外保温构造措施外墙外保温建筑构造的保温层中部用粉煤灰混凝土加压砌块，外部选用35厚无机玻化微珠保温（A级不燃材料）。表37外墙传热系数判定厚度导热系数蓄热系数修正系数热阻热惰性指标材料名称（由外到内）（MM）W/M2KW/M2KM2K/WDRS无机玻化微珠保温3500700045120018039砼加压气块2000147236136120283混合砂浆1008701075100001012墙体各层之和245139314墙体热阻RORIRRE154M2K/W墙体传热系数K1/RO065W/M2K墙体满足K065，满足安徽省公共建筑节能设计标准的规定3、外窗节能技术措施（含阳台门透明部分）门窗是薄壁的轻质构体，是耗热的薄弱环节，普通单层玻璃窗能量损失约为建筑物冬季保温或夏季降温能耗的50以上，改善其绝热性能是节能的重点工作之一。在满足通风、采光和里面的要求前提下，应尽量根据不同朝向控制窗墙比，尽量避免东西向开大窗。同时，要根据空调设备的价格和制冷、采暖费用的比较确定合适的外窗类型。1）各朝向外窗选用断热铝窗，中空玻璃。2）公建外窗选用断热铝，中空玻璃。3）户门采用成品钢质保温防护门。表38外窗传热系数判定规格型号窗墙比传热系数W/M2K窗墙比限值K限值断热铝合金单框普通中空玻璃窗59A5015300窗墙面积比02033满足安徽省公共建筑节能设计标准的规定表39门窗的气密性判定表楼层气密性等级气密性等级限值16层4级不低于4级7层及7层以上6级不低于4级满足安徽省公共建筑节能设计标准的要求表310户门传热系数判定户门类型规格型号传热系数指标限值户门钢质保温防护门3030满足安徽省公共建筑节能设计标准的要求4、居住建筑的屋顶和外墙节能综合措施1）建筑外墙饰面及屋顶面层宜采用浅色饰面，如浅色涂料（涂膜）、浅色饰面砖及热反射涂料，以减少外表面对太阳辐射热的吸收。2）外墙保温宜采用外保温隔热构造；条件许可时优先采用自保温体系；采用自保温、夹芯保温、内保温构造时，应加强对屋顶、外墙热桥部位的保温隔热措施，防止热桥部位结露；外墙外保温材料应符合国家现行防火规范的规定；高层建筑采用有机类材料外保温系统时，应在窗顶或楼层处设置燃烧性能为A级的不燃材料的防火隔离带，应沿楼板位置设置宽度不小于300MM的A级保温材料；当有外幕墙体系时防火隔离带必须设在楼层处。3）平屋顶宜采用不同构造形式的倒置式屋面、种植屋面；4）屋顶宜采用平、坡屋顶结合的构造形式，合理利用屋顶空间。跃层平台（露台）及坡屋顶内部空间利用部分的屋顶和老虎窗顶部、侧壁的传热系数，要求同屋顶；5）有条件时，坡瓦屋顶构造层内宜设置高反射率的阳光反射膜（如加筋铝箔）和封闭空气间层，以提高屋顶隔热效果。外墙、屋顶中的接缝、混凝土、嵌入外墙的金属件等构成的热桥部位应做好保温隔热措施；外墙、屋顶的变形缝盖口构件内侧，应嵌填厚度不小于50MM的膨胀聚苯板，阻断变形缝中的空气通道。居住建筑围护结构各部分传热系数限值K,（KM）传热系数K，KMW/K体形系数围护结构部位轻质结构重质结构屋面080100外墙100150底面接触室外空气的架空或外挑楼板15分户墙、楼板、楼梯间隔墙、封闭外走廊隔墙20户门30（通往封闭空间），20（通往非封闭空间或户外）窗墙面积比CM传热系数K综合遮阳系数SCW东、西向/南向窗墙面积比02040/020040围护结构部位轻质结构重质结构屋面050060外墙080100底面接触室外空气的架空或外挑楼板10分户墙、楼板、楼梯间隔墙、封闭外走廊隔墙20户门30（通往封闭空间），20（通往非封闭空间或户外）窗墙面积比CM传热系数K综合遮阳系数SCW东、西向/南向窗墙面积比02036/020窗墙面积比03032045/050030窗墙面积比04028040/045040窗墙面积比04525035/040外门窗045窗墙面积比06023025屋顶透明部分面积屋顶面积的432050满足安徽省居住建筑技能设计标准的要求注表中外门窗部分综合遮阳系数为夏季综合遮阳系数，冬季外窗的综合遮阳系数应大于或等于065。323建筑维护结构综合评估多层建筑墙体为砖混结构，外贴燃烧性能为A级的外墙保温材料无机玻化微珠保温材料，材料为红砖或多孔砖。与传统建筑相比，建筑围护结构有较大的改善，传统的建筑外围护结构往往是承重功能与保温隔热功能相结合，构造较为简单，单纯用砖石、混凝土或木材构成，本项目采用空心砖等新型墙体材料，保温隔热功能较好。本项目建筑通过控制建筑体形系数，外围护结构采用保温性能良好的墙体保温系统；层面保温隔热系统；外门窗采用断桥隔热铝窗和三层中空玻璃等措施，减少了围护结构的散热，改善了建筑热环境的质量，提高了供热系统的热效率，达到了降低能耗节约能源的目的。建筑的体形系数、各部分围护结构的传热系数、外门窗的各朝向平均窗墙面积比、传热系数、综合遮阳系数、建筑材料的选择等各项指标均符合或优于安徽省公共建筑节能设计标准的规定性指标，可判定项目设计建筑为节能建筑。33设备选择原则及对比评价331设备选择原则（一）技术先进、操作简单、维修方便、高效低耗、运行可靠。（二）各设备间相互适应、能力匹配、运输畅通，避免环节中出现“瓶颈”现象。（三）尽量选用相同型号、规格的设备，以便于备品、配件的互换，减少其备用量。（四）以国产的技术先进，性能可靠的设备为主。332主要生产工艺一、生产工艺流程（一）、生产工艺流程图1、鲜玉米加工生产线2、玉米饮料生产线工艺流程选料去苞衣、去须清洗灭酶冷却刮粒、取粒打浆过滤玉米汁混合调配均质过滤灌装封罐杀菌冷却成品（二）、工艺（技术）流程说明1、鲜玉米工艺（技术）流程说明本项目采用自动切柄、自动去苞衣设备处理后，进入洁净加工车间。经拣选、整理、洗穗后用真空包装机封袋并杀菌，整个生产在连续化生产线上完成，符合食品安全卫生要求。（1）生产设备选型经过市场调查后选用国内先进的自动去苞衣机，该设备已在全国广泛使用，经不断改进提高，已趋成熟，相当实用，配以自动切柄机、洗穗机、自动真空包装机形成完整的连续化作业线。（2）杀菌锅选用双锅水浴式杀菌锅，适合塑袋软罐头杀菌，且节约能源。为了进一步节能，方案中对杀菌锅配以带加氯处理的冷却水循环系统，以节约用水。（3）主要工艺技术来源的可靠性和可得性本项目工艺技术为项目合作单位上海普豪生物制浆公司生产工艺的基础上改进而成，该工艺技术成熟可靠。（4）主要工艺技术参数鲜食日生产20万穗，杀菌温度121，20分钟，20时放置7天。（5）物料消耗定额及平衡分析2、玉米饮汁工艺（技术）流程说明（1）原料选择应选择鲜嫩饱满、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。（2）原料预处理将玉米苞衣、须剥干净，并用清水清洗。（3）灭酶将玉米棒放入沸水中煮制5分钟，破坏氧化酶，有利稳定色泽、改善组织和风味。（4）刮粒取粒用自动刮粒机进行刮粒。（5）打浆过滤将称好的玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆，料液用离心机分离，去除残渣，然后用120目纱布过滤，澄清的液汁注入罐中备用。（6）配料配方为玉米汁80，白砂糖10，柠檬酸02，蜂蜜12，羧甲基纤维素001，蔗糖酯009，明胶008，琼脂024，水818。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤，冷却后，与其它配料一同加入配料罐，搅拌均匀。（7）调配均质将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质，使其组织达到均一、细嫩，避免产生分层沉淀。（8）装罐杀菌将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为121，时间30S秒。（9）冷却包装将杀菌后的饮料分段冷却到40以下，在37保温库中存放一周后检验产品，然后包装出售。333主要设备选择一、设备选购原则1、满足项目设计生产能力、生产工艺和项目产品的技术标准要求。技术先进可靠，配置成套，性能匹配，有利于提高生产率，降低劳动强度。2、根据生产工艺要求，分析主、客观条件，合理选择，务求实效。3、具有柔性性能和可兼容性，适应同类产品的多品种生产的需要，以增强企业的市场应变能力。4、节能降耗，符合环境保护规定和循环经济的要求。5、设备性价比好，售后服务规范。二、设备选择和配置注意事项1、合理确定主要、关键设备和量大面广设备的技术性能参数和档次水平。2、对于超大、超重、超高和特殊设备，应要求设备供应商提出设备工作条件和相关参数，并考虑运输方式、运输路线和设备安装等技术、安全措施。3、根据企业发展需求，统一计划，实行分批采购、分期配置的原则，以保持装备的先进性和提高设备的利用效率。三、主要设备清单主要设备清单1单位万元序号名称单位数量单价金额备注1真空包装机台5222111外置型DZ700/2S2双联杀菌锅台218537不锈钢13003切柄机台22346900400016004去苞叶机台23876XYB45果穗输送机套12222600125006果穗切头机台1252570040008007果穗切粒机台133CT6A228合计台（套）1468主要设备清单2单位万元序号名称单位数量单价金额备注1多功能提取罐台48503400V6M3不锈钢2硅藻土过滤机套110801080Q46M3/H涂抹式3陶瓷复合膜套115801570过滤面积120M2200NM4色谱分离柱根10078780耐压4公斤,400X30005钠滤膜套115801580过滤面积140M36薄膜刮板蒸发器套11550155009M2全不绣钢7喷雾干燥机套11650165050型的带电热补尝8酒精蒸馏塔套125502550出料浓度959混合机台1250250锥形三维30公斤10包装机套1500500自动计量和包装11质量检测设备套111901190紫外可见分光光度计，水份测定仪等12锅炉及供热套1220022001吨锅炉125公斤13供配电套110001000S315型合计台（套）2619300334主要用能系统与设备的初步选择根据本项目的建设内容及特点特点，项目建成运营后，主要用能系统有采暖空调系统、照明系统、生活给水系统、工业用电系统和管道煤等。（1）空调系统与设备的初步选择按规划设计方案，本项目建筑主要为厂房和配套公建，配套公建包括办公室、宿舍等。均有夏季空调、冬季采暖需求。所建办公室采用家用房间空调器（电驱动的热泵型），空调设备拟推荐选择符合国家现行标准规定的节能型产品，能效等级达到2级要求。（2）给水系统与设备的初步选择本项目室内生产生活给水采取由市政管网直接供水。（3）照明系统与设备的初步选择照明照度标准按建筑照明设计标准（GB500342004）的规定执行。办公室、宿舍等照明推荐采用紧凑型荧光灯，厂房照明推荐采用细管径直管形荧光灯，室外照明、公共走道、楼梯间室外庭院灯采用太阳能电源供电，灯具采用节能型LED光源，控制开关采用光控红外感应式节能延时开关。所选灯具的效率荧光灯灯具效率75（敞开型）或65（有格栅或遮光罩）；高强度气体放电灯（金属卤化物灯）灯具效率75（敞开型）或60（有格栅或遮光罩）335能源消耗情况1、能源消耗种类本项目为工业项目，项目建成运营后，主要能源消耗种类为电力、煤和耗能工质水。电力空调系统、照明系统、生产生活供电系统和其它生活用电系统等用电。水生活、生产、办公、绿化等用水。煤生产锅炉使用。2、主要能源消费数量312项目能源消耗结构表折标量（吨标准煤）序号能源种类消耗量折标系数当量值占比例（）1电力280万KWH/A01229KGCE/KWH3441227752煤1200T07143KGCE/KG8571669133水45万T/A00857KGCE/T3856312合计1239841000034厂区布置原则及主要内容341场地布置原则根据本市规划管理有关规定，本项目规划目标是立足于以人为本和尊重与保护环境的基础上，将项目打造成当地的示范性厂区。本项目已经对项目总平面布置进行了周详的论证和合理的规划，使项目规划、布局与当地区城市规划相匹配。因此项目选址应注重地势平坦、地质条件稳定，便于建设，同时区位优越，交通便利等原则。并遵循以下原则（一）项目选址要考虑地形特点，应该符合城市规划的要求，服从城市总体发展的需要。（二）方便工人生产，有利组织管理。（三）合理组织人流、车流，有利防卫。（四）供电、通迅、路灯等管线地下埋设。342场地布置根据本项目总体布局，功能分区明确等特点，设计充分利用建设场地的自然地貌和气候特征、巧妙地运用建筑设计手法，使每个建筑物都具有良好的朝向及采光。同时充分利用建筑物之间的空地，力口强绿化措施，种植常青植物，形成立体的绿色屏障，为职工工作生活营造一个优美的室外环境。第四章项目所在地能源供应情况41项目使用能源种类、来源及可行性分析XX县孙疃镇建设黑糯玉米加工项目属于类型为农产品加工类项目，结合当地的能源资源和本项目的特点，选择的能源品种为电力、煤和水，在技术成熟、经济可行的条件下，适当因地制宜的采用新能源和可再生能源。411项目使用能源种类的选用原则XX县孙疃镇建设黑糯玉米加工项目，应根据国家和XX市的相关节能与环保政策，本着节能、环保、因地制宜的原则，结合本项目区域定位，建筑类型和外部条件等具体情况选择能源。（一）遵循市场经济的原则，力求投资少，成本低，效益好，节约能源。（二）优化能源消耗结构，尽可能选择耗能少的生产工艺。（三）优先选择大型先进设备，以赢得最佳综合经济效益和社会效益。（四）适应项目所在地的气候条件和能源供需情况。412项目使用能源种类项目使用的能源种类有电力、煤和水。其中电力主要用于满足厂区照明、动力、通信系统等；本项目工厂员工生活燃料全部使用城市管道煤。国家重点工程“西气东送”煤管网接通，煤接收门站及城市燃气管网等输配系统建成，煤通气运营。本项目用气从华润燃气管网接入。项目所用水源接自市政自来水管网，中层楼内设水泵站，就近由市政给水干管引入。项目使用的能源品种及数量见表41。表41项目能源品种及数量折标量（吨标准煤）序号能源种类消耗量折标系数当量值占比例（）1电力280万KWH/A01229KGCE/KWH3441227752煤1200T07143KGCE/KG8571669133水45万T/A00857KGCE/T3856312合计1239841000042项目所在地能源供应情况分析项目所在地，区位优越，交通便捷。该地区市政设施可以得到保证，只要项目本身进行必要的区内管线的建设与市管的接入，即可满足本项目建设和使用要求，能源供应条件具备。（一）电力XX市电力资源丰富。目前，拥有大唐XX电厂、国安电力两家大型发电企业和资源综合利用电厂8家，总装机容量近200万KW。正在规划建设的大唐虎山电厂、国家电力二期、平山电厂、临涣煤矸石电厂全部竣工后，装机容量将达680万KW，华东动力之乡的优势将会更加彰显。XX供电公司是安徽省电力公司所属的中型供电企业，担负着XX市三区一县及周边部分地区的工农业生产和人民生活供电任务。截至2009年底，公司共有35KV及以上变电站24座，35KV及以上输电线路共54条。近年扩建杨柳变电所，新建500KV赵集输变电工程、220KV北山变电所和110KV矿山集、XX、临涣变电所工程，开工建设了110KV花园、蔡里变电所工程。XX市2009年年度供电量已达30亿千瓦时，且夏季的最大负荷5453万KW，冬季也高达5272万KW。因此，项目建设所用电力对该地区电力供应无影响。（二）水资源XX市水资源总量980亿M3，其中地表水454亿M3，地下水675亿M3，XX市有七条主要河流，境内河长378KM。有四个中小型水库。全市现有采煤沉陷区面积110平方公里，水域面积约32平方公里，形成的湿地面积中，永久性水面4000HM2，季节性水面5000HM2。浅层地下水可供水量有35451108M3/A；岩溶水在XX市供水水源地可采资源量为10058108M3/A，地表水系较发育，市内河流属淮河洪泽湖水系，自北向南依次分布有闸河、龙岱河、肖濉新河、王引河、南沱河、浍河、澥河等自然和人工河流，水流自西北流向东南，注入洪泽湖，主干河道总长378KM，两岸配套大沟140多条。河道平均宽度5060M，市内闸河、龙岱河、肖濉新河等，均为季节性河流，一般偏旱干旱年份及枯水季节常常干枯见底，偏丰丰水年分及汛期洪水泛滥，洪涝旱灾较为严重。全市河道节制闸14座，蓄水总库容4790万M3，兴利库容3610万M3。全市现有大沟140余条，长1539KM，中沟2190条，长3615KM，大、中沟上建有涵闸251处，蓄水总库容2550万M3，兴利库容1780万M3。XX市山丘区中型水库1座华家湖水库，库容1330万M3，兴利库容930万M3；小型水库3座，总库容151万M3，兴利库容1276万M3；东北山