为什么你一嗑瓜子就停不下来_第1页
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为什么你一嗑瓜子就停不下来原因竟然很励志中国人过年会打年货，无论你位于祖国的哪里，瓜子都是一项大宗。朋友们聚在一起时胡天海底唠嗑时，伸手就能抓到一把。葵花籽经过炒香之后，加热产生的不饱和醛类和吡嗪类化合物添了一份浓郁的焦香，更叫人欲罢不能。当然，跟薯片或者酥皮点心之类相比，瓜子在口味上倒也没什么胜算。但嗑瓜子似乎有种魔力，那就是停不下来。哪怕口干唇燥舌尖起泡，手还是不由自主地抓了一把又一把。这究竟是为什么呢瓜子壳给人享用美味制造了一点小障碍，但克服起来又很简单，而且还很容易掌握技巧，日臻熟练。最重要的是每几秒钟磕一颗，你马上就能吃到瓜子仁作为奖励。这形成了一次次绝佳的即时反馈，激励着你不断地重复这个过程。这也是为什么普通人类嗑瓜子可以不知不觉磕很久，而做点正事就动不动开小差。任务拆分和反馈周期短就是把一件事坚持做下去的秘诀。如果是单次难度更大的任务（比如吃松子或山核桃），你会发现不如吃瓜子那么上瘾；如果规定必须嗑完一把攒起来吃（反馈周期拉长），一口吃下去很过瘾，但很可能吃完你就懒得再嗑下一波了。再加上瓜子体量小、难饱肚，还可以边嗑边做别的，聊天看电视一点不耽误，确实是年货必备之选。群众们吃了一年的瓜，到过年多磕点瓜子也无妨。那么，全世界是不是只有中国人嗑瓜子外国人也喜欢嗑瓜子吗不少人都会疑惑，外国人是不是不吃瓜子其实瓜子是从国外传过来的。国人能嗑瓜子，其实还得感谢哥伦布，他把南瓜和葵花带到了中国。于是就有了如今的南瓜子、葵花籽和西瓜子。这三种瓜子，在中国人的果盘里“三足鼎立”。在德国、法国，他们认为瓜子是鸟类吃的，不是人的食物。而在韩国、葡萄牙超市，虽看不见带壳瓜子，但还是有剥好的瓜子仁作休闲食品或当佐料。西班牙人嗑瓜子，速度比中国人快。不过，西班牙瓜子基本上都是原味的，没有那么多香料，甚至连盐都少加。欧美的人大多都吃瓜子，吃瓜子的场合和我们多半在家中食用不同。他们多为在公共场合吃，如体育场边。日韩人民则不怎么吃瓜子，而是鸟类和
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