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文档简介

,成年人的营养,食物营养的必要性,食物是人类生存的最基本需要。一个人一年的平均饮食消费量达1吨。膳食安排不合理-每天都损害健康。食品业是“天下第一产业”。营养学是“朝阳产业”。,目录, 1.生理特点, 2. 营养需求, 3.常见的营养问题及合理营养,一、生理特点, 基础代谢率, 消化、循环系统功能, 其他,随年龄增高而逐渐下降，肌肉等实习组织随年龄增高而减少，脂肪组织随年龄增加而增多。,易出现消化系统疾病，如溃疡病等。体内抗自由基的能力减弱，心血管内壁渐渐失去弹性，易患心脑血管疾病、肿瘤等,40岁以后听力、视力和感觉、嗅觉等开始降低，情绪不稳定。妇女开始进入围绝经期，易出现内分泌紊乱、骨质疏松等问题。,二、营养需求,营养问题,合理营养,超重或肥胖、高血压、血脂异常和脂蛋白异常血症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松症及肿瘤等。,三、常见的营养问题及合理营养,二、多吃蔬菜、水果和薯类,一、食物多样，谷类为主，粗细搭配,三、每天吃奶类、大豆或其制品,四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉,六、三餐分配要合理，零食要适当,早餐 30午餐 40晚餐 30,五、食不过量,天天运动,保持健康适宜
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