酸碱清洗质量标准基伊埃GEAVIP

1附件一（一）碱性清洗剂质量标准1范围本标准规定了挤乳设备用碱性清洗剂的产品分类、要求、试验方法和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于各区域、各地区公司奶站及畜牧发展公司各牧场。本标准作为挤乳设备用碱性清洗剂试行版质量标准，从下发之日起试行一年。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T602化学试剂杂质滴定用标准溶液的制备GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB47892食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB47893食品卫生微生物学检验大肠杆菌测定GB/T6367表面活性剂已知钙硬度水的制备（IDTISO21741990GB/T6368表面活性剂水溶液PH值的测定电位法GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法（EQVISO36961987）GB/T99852000手洗餐具用洗涤剂GB/T131732008表面活性剂洗涤剂试验方法GB149301食品工具、设备用洗涤剂卫生标准JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则QB/T2952洗涤用品标识和包装要求国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法内蒙古伊利集团清洗剂、消毒剂技术要求（2011）3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。31食品工具和工业设备食品和食品相关工业生产经营过程中接触的机械、管道、链条、容器、用具等。32食品工具和工业设备用碱性清洗剂清洗食品和食品相关工业生产经营过程中接触的机械、管道、链条、容器、用具等的碱性清洗剂和添加到碱性物质中用以提高清洗效果的碱性清洗增效剂。33去污力在规定条件及特定表面下，产品对有机污垢的清除能力。4产品分类41产品分类本标准规定的产品按品种、性能和规格分为含磷（HL类）和无磷（WL类）两类，每类又可分为普通型（A型）和增效型（B型）。挤乳设备用碱性清洗剂规格为无磷（WLA）类型。25要求51材料要求挤乳设备用碱性清洗剂配方中使用的各种表面活性剂的生物降解度应不低于90。52感官指标521外观液体产品不分层，无悬浮物或沉淀；粉状产品均匀无杂质，不结块。522气味不得有其他异味，符合规定化学碱味。523稳定性（液体产品）于310的冰箱中放置24H，取出恢复至室温时观察无结晶，无沉淀；（401）的保温箱中放置24H，取出立即观察不分层，不混浊，且不改变气味。53理化指标挤乳设备用碱性清洗剂的理化指标应符合表1的规定。表1挤乳设备用碱性清洗剂的理化指标项目指标无磷（WLA）类型总五氧化二磷P2O5含量/11有效碱的质量分数/8总碱的质量分数/10PH1溶液，25110150荧光增白剂不得检出甲醇/MG/G10甲醛/MG/G01砷1溶液中以AS计/MG/KG005重金属1溶液中以PB计/MG/KG10去污力/80氯化钠1溶液中001注碱性清洗剂的去污力指标要和碱性物质配合使用来测定，理化指标前四项作为常规检验项目。54微生物指标挤乳设备用碱性清洗剂的微生物指标应符合表2的规定。表2挤乳设备用碱性清洗剂的微生物指标项目无磷（WLA）类型菌落总数/CFU/G1000大肠菌群/MPN/100G355定量包装要求挤乳设备用碱性清洗剂每批产品的包装净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法的要求。6试验方法除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和蒸馏水或去离子水或相当纯度的水。试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要3求时，均按照GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备。61外观取适量样品在非直射光条件下进行观察。62气味感官检验。63有效碱和总碱的质量分数631原理试样中的有效碱，用盐酸标准溶液滴定中和，以酚酞为指示液，滴定至无色为终点；再向试液中加入甲基橙指示剂，继续用盐酸滴定至橙色为终点，则可以用所消耗的盐酸的总体积求出总碱的质量分数。632试剂A盐酸标准滴定溶液C（HCL）05MOL/LB酚酞指示剂100G/LC甲基橙指示剂100G/L。633仪器一般实验室仪器。634测定准确称取0510样品于250ML的锥形瓶中，加入80ML水及3滴酚酞指示剂，用05MOL/L盐酸标准滴定溶液滴定至粉红色刚好消退，记录所用盐酸标准溶液的体积V1，在试液中再滴加3滴甲基橙指示剂，摇均，继续用盐酸标准溶液滴定，溶液由浅黄色变成橙色此即为终点，再记下耗用盐酸标准溶液的总体积V2样品中有效碱的质量分数X1（）和总碱的质量分数X2分别按（1）式和（2）式计算X1100040V1MC1X21000402MVC2式中C盐酸标准溶液浓度，MOL/L；V1初次滴定消耗盐酸标准滴定溶液的体积，ML；V2两次滴定消耗盐酸标准滴定溶液的总体积，ML；M样品质量，G；004与100ML盐酸标准滴定溶液CHCL05MOL/L相当的以克表示的有效酸的质量。635允许差在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差的绝对值不超过02。取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。64总五氧化二磷（P2O5）含量按GB/T131732008中第6章测定。其中62磷钼蓝比色法。（见附件）65PH按GB/T6368的规定进行，于250C测定1样品溶液的PH。66荧光增白剂按GB/T99852000中附录C进行。67甲醇按GB/T99852000中附录D进行。68甲醛按GB/T99852000中附录E进行。69重金属4按GB/T99852000中附录F时行。610微生物菌落总数和大肠菌群分别按GB47892和GB47893规定进行。611净含量净含量的测定检验按JJF1070中规定进行。7标志、包装、运输、贮存71标志711产品包装标志应符合QB/T2952的规定且应有下列标识A）产品名称、商标、类型；B）净含量；C）生产日期或产品批号；D）包装箱（袋）尺寸及毛重；E）保质期；F）产品标准号；G）使用说明；H）生产者名称、地址（含省、县、市）、邮政编码。712包装物上的标志（文字及图案）应端正牢固、清晰美观、易于识别。72包装包装符合QB/T2952的规定，应用适宜材质的容器包装。包装要牢固，不得破损泄露，不引起产品变质，适合于运输和贮存，并附有产品质量检验合格证明。73运输产品在运输时应轻装轻卸，不应倒置，防止重压，严禁抛掷、踩踏，储运时应符合GB/T191的规定，避免日晒、雨淋、受潮。74贮存741产品应贮存在1040的通风干燥且不受阳光直射的场所。742产品在堆放时应采用相应的防潮措施，防止雨雪淋袭。堆垛高度适当，不应在上面踩踏和放置重物，避免损坏包装。743在本标准规定的运输和贮存条件下，在包装完整且未经启封的情况下，从生产之日起可保质二年及二年以上的产品，可不标保质期；只能在二年以内保证符合本标准的产品应标注保质期。5（二）酸性清洗剂质量标准1范围本标准规定了挤乳设备用酸性清洗剂的产品分类、要求、试验方法和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于各区域、各地区公司奶站及畜牧发展公司各牧场。本标准作为挤乳设备用酸性清洗剂试行版质量标准，从下发之日起试行一年。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T602化学试剂杂质滴定用标准溶液的制备GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB47892食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB47893食品卫生微生物学检验大肠杆菌测定GB/T6367表面活性剂已知钙硬度水的制备（IDTISO21741990）GB/T6368表面活性剂水溶液PH值的测定电位法GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法（EQVISO36961987）GB/T99852000手洗餐具用洗涤剂GB/T131732008表面活性剂洗涤剂试验方法GB149301食品工具、设备用洗涤剂卫生标准JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则QB/T2952洗涤用品标识和包装要求国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法内蒙古伊利集团清洗剂、消毒剂技术要求（2011）3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。31食品工具和工业设备食品和食品相关工业生产经营过程中接触的机械、管道、链条、容器、用具等。32食品工具和工业设备用酸性清洗剂清洗食品和食品相关工业生产经营过程中接触的机械、管道、链条、容器、用具等的酸性清洗剂。33去污力在规定条件及特定表面下，产品对无机污垢的清除能力。34腐蚀率在规定条件下，产品对被清洗金属的相对腐蚀速率。4产品分类41产品分类本标准规定的产品按品种、性能和规格分为含磷（HL类）和无磷（WL类）6两类，挤乳设备用酸性清洗剂为无磷（WL类）。5要求51材料要求挤乳设备用酸性清洗剂配方中使用的各种表面活性剂的生物降解度应不低于90。52感官指标521外观液体产品不分层，无悬浮物或沉淀；粉状产品均匀无杂质，不结块。522气味不得有其他异味，符合规定化学酸味。523稳定性（液体产品）于310的冰箱中放置24H，取出恢复至室温时观察无结晶，无沉淀；（401）的保温箱中放置24H，取出立即观察不分层，不混浊，且不改变气味。53理化指标挤乳设备用酸性清洗剂的理化指标应符合表1的规定。表1挤乳设备用酸性清洗剂的理化指标项目指标无磷（WL类）总五氧化二磷P2O5含量/11有效酸的质量分数/15PH1溶液，251050荧光增白剂不得检出甲醇/MG/G10甲醛/MG/G01砷1溶液中以AS计/MG/KG005重金属1溶液中以PB计/MG/KG10去污力/90腐蚀率/G/M2H20氯化物（CL），（1溶液中）00002注理化指标前三项作为常规检验项目54微生物指标挤乳设备用酸性清洗剂的微生物指标应符合表2的规定。表2挤乳设备用酸性清洗剂的微生物指标项目指标无磷（WL类）菌落总数/CFU/G1000大肠菌群/MPN/100G355定量包装要求挤乳设备用酸性清洗剂每批产品的包装净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法的要求。6试验方法7除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和蒸馏水或去离子水或相当纯度的水。试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按照GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备。61外观取适量样品在非直射光条件下进行观察。62气味感官检验。63有效酸的质量分数631原理试样中的有效酸，以酚酞为指示液，用氢氧化钠标准滴定溶液直接滴定至粉红色，以确定其含量。632试剂A氢氧化钠标准滴定溶液CNAOH05MOL/L。B）酚酞指示剂100G/L。633仪器一般实验室仪器。634计算准确称取0510G样品于250ML的锥形瓶中，加入80ML水及3滴酚酞指示剂，用0505MOL/L氢氧化钠标准滴定溶液至红色即为终点。有效酸的质量分数X（）按（1）式计算X（）1000490MVC1式中X有效酸的质量分数，；C氢氧化钠标准滴定溶液浓度，MOL/L；V消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，ML；M样品质量，G；0049与100ML氢氧化钠标准滴定溶液CNAOH05MOL/L相当的以克表示的有效酸的质量。635允许差在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差的绝对值不超过02。取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。64总五氧化二磷（P2O5）含量按GB/T131732008中第6章测定。其中61磷钼蓝比色法。（见附件）65PH按GB/T6368的规定进行，于250C测定1样品溶液的PH。66荧光增白剂按GB/T99852000中附录C进行。67甲醇按GB/T99852000中附录D进行。68甲醛按GB/T99852000中附录E进行。69重金属按GB/T99852000中附录F时行。610微生物菌落总数和大肠菌群分别按GB47892和GB47893规定进行。8611净含量净含量的测定检验按JJF1070中规定进行。7标志、包装、运输、贮存71标志711产品包装标志应符合QB/T2952的规定且应有下列标识A）产品名称、商标、类型；B）净含量；C）生产日期或产品批号；D）包装箱（袋）尺寸及毛重；E）保质期；F）产品标准号；G）使用说明；H）生产者名称、地址（含省、县、市）、邮政编码。712包装物上的标志（文字及图案）应端正牢固、清晰美观、易于识别。72包装包装符合QB/T2952的规定，应用适宜材质的容器包装