果园规划与建设技术规程VIP

ICS6502020B05DB62甘肃省地方标准DB62/T21722012无公害农产品庆阳苹果标准化果园规划与建设技术规程NUISANCELESSAGRICULTUREPRODUCTPLANNINGCONSTRUCTIONTECHNICALREGULATIONSOFSTANDARDORCHARDOFAPPLEINQINGYANG20120720发布20120830实施甘肃省质量技术监督局发布DB62/T21722012I前言本标准依据GB/T112009给出的规则编写。本标准由陇东学院、庆阳市果业局、庆阳市质量技术监督局提出。本标准起草单位陇东学院农林科技学院、庆阳市林木种苗站。本标准主要起草人范宗珍、王锦锋、席忠诚、赵菊莲、张庆霞、任邦来、张永明、姚志龙、吴健君。DB62/T217220121庆阳苹果标准化果园规划与建设技术规程1范围本规范规定了无公害农产品庆阳苹果标准化建园规划与建设的适用范围、术语、产地环境要求、生产目标、园地规划、果苗定植、栽后管理、档案建立等内容。本规程适用于庆阳市及陇东地区年平均降水510MM650MM、无霜期170D190D、平均气温80105、海拔800M1500M范围内的标准化苹果园建设。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB106512008鲜苹果GB9847苹果苗木GB83702009苹果苗木产地检疫规程NY329苹果无病毒苗木NY/T3932000绿色食品农药使用准则NY/T3942000绿色食品肥料使用准则NY5011无公害食品仁果类水果NY5012无公害食品苹果生产技术规程NY5013公害食品林果类产品产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。31无公害农产品无公害食品是指源于良好生态环境，按照专门的生产（栽培）技术规程生产或加工，无有害物质残留或残留控制在一定范围之内，经专门机构检验，符合标准规定的卫生质量标准，并许可使用专用标志的农产品。32苹果矮化砧木苹果矮化砧木是从苹果属植物中筛选出嫁接后能使苹果树生长比正常树体矮小的一类砧木。33中间砧在嫁接过程中既嫁接联接砧木又承受镶入接穗的植物组织及发育器官。34自根砧DB62/T217220122在繁育林果苗木时，利用扦插、压条和分株方法繁殖得到的植物体在嫁接过程中直接承受镶入接穗的基础砧木。4产地环境应符合NY5013标准规定要求。5生产目标及品质要求新建果园3年结果并形成产量，5年生果园产值应达到15万元/HM2以上；初结果期（69年生）7500KG/HM218000KG/HM2；盛果期（10年生以上）30000KG/HM237500KG/HM2；果实品质必须符合GB106512008和NY/T5011的要求，75的优果率达到90以上。6园地规划61园地选择611环境条件园地符合应符合NY5013标准规定要求。选择生态条件良好，远离污染源，具有可持续生产能力的生产区域。土壤有机质含量10，土层厚度1M，地下水位15M，土壤PH值6080，总盐量03。建园地在过去三年内栽种过前茬植物，必须避开土壤有害物质（前茬果树的分泌物、病菌害虫残余、农药及其他农用化学物质残留等）比较多、营养物质匮乏且严重不均衡、微生物群落发生改变、有害生物如线虫、病菌等泛滥、严重抑制后茬果树生长发育的果园重茬地。612经营条件园地必须选在国家优质苹果重点扶持发展规划的最佳区域，要求交通优化、水源保证、综合配套、服务齐全、经营方便。塬地和川台阶地，地势平坦、土层深厚、光照充足、空气流畅、管理方便，是发展优质苹果首选地形，而坡地梯田则可作为补充地形。应以乡镇或行政村为单位，转租土地，集中连片，统一规划，分片管理。62果园区划621管理小区管理小区划分以节约土地和投资，便于集约经营，依照果园面积和地势，防止或减少自然灾害（水土流失、风害等）原则而定，大小控制在3/HM26/HM2；小区之间以道路、防护林为界。每小区只栽1个主栽品种，环境条件和管理技术相对一致。622道路及排灌系统建园地各栽植区的出入道路、排灌设施（包括管道、渠道、集雨蓄水池井等）应最短贯通或环绕果园；根据果园规模和灌水方式按照相关规范标准配套建设。623基础设施果园建立必备的果品生产、包装、存储等辅助设施，应根据园地规模、交通、水电供应等制定相应DB62/T217220123规划，做到宁少勿多、不占沃土、方便实用。624防护林防护林设置重在创造果树生长发育微域气候环境。调节温、湿度，降低风害、冻（霜）害，减少水土流失；培植蜜源或绿肥植物，开辟肥源；隔离周围其它因素对绿色果品生产不利影响。设置的重点应在果园迎风面及环围整个苹果规模化栽植区；防护林树种速生健壮，且不和苹果树有共同病虫害或潜隐寄主及其传播体，果园周边忌讳栽植松柏、泡桐、刺槐、杨树。防护林设置时间在建园前12年或与果树同时栽植。63品种选择631适宜砧木采用抗逆性、固地性强，亲和性、早果性好，容易繁殖、栽植的苹果优良砧木。基砧可采用海棠、楸子及山定子；矮化中间砧应适应庆阳适栽区立地条件，中间砧可选M26、M9、SH6、SH40及SL1。632发展品种适宜规模发展鲜食红富士优系（烟富1号、烟富3号、烟富6号、长富2号、秋富1号、岩富10、玉华早富、宫崎短富、礼泉短富等）主栽品种，适度发展嘎拉优系、信浓红、夏丽、美国8号、华冠、乔纳金优系、金冠优系、秦冠优系等和适宜加工果汁、果干的优良品种。6/HM2苹果园主栽品种23个，6/HM2的果园只主栽1个品种。64苗木选择选择矮化中间砧嫁接苗、乔砧无毒嫁接苗或普通嫁接苗。苗木质量符合GB9847苹果苗木一级标准，苗木检疫按GB83702009规程规定执行。65授粉树配置授粉与主栽品种配置比例为146。可采用“梅花式”或南北行栽植果园以东西成行的株间方式配置。红富士授粉品种适合选华冠、嘎啦优系、元帅优系、秦冠优系；嘎啦优系授粉品种选红富士优系、美国8号、金冠优系；玉华早富授粉品种选金冠优系、元帅优系。66栽植方式塬面或川台平地果园，采用宽行（距）窄株（距）的长方形栽植方式，栽植提倡南、北行向。塬边梯田或山地果园，采用等高栽植或带状栽植，田面宽度要求应6M。67栽植密度栽植密度根据选定品种、配套砧木、立地条件、培养树形、目标产量、管理水平、栽培技术不同合理确定。塬地果园栽植密度小、山地果园栽植密度大。乔化苹果园提倡中等密度栽植，株行距可选30M40M或25M50M或30M50M或35M50M；矮化中间砧苹果园提倡高密度栽植，株行距可选15M40M或20M40M或25M40M或15M50M或20M50M。7果苗定植71定植时间DB62/T217220124春栽在土壤解冻后至苗木萌芽前（3月下旬4月中旬）进行。秋栽在苗木形成顶芽后至土壤结冻前（10月上旬10月下旬）进行。栽植苗应是自然落叶或人工落叶健康单株，营养钵果苗可带土栽植。72栽前土壤准备土壤准备春栽果园可在上年秋冬进行，秋栽果园可在栽前1月落实。721挖定植沟按栽植密度确定的行距与行向，开挖宽80CM100CM、深80CM的定植沟，挖沟时表土底土分开，分别堆放在定植沟两侧。722定植沟回填回填时先在沟底填入30000KG/HM245000KG/HM2的农作物秸杆（秸秆压紧后的厚度约30CM），并按100KG农作物秸杆喷洒6KG7KG的速效纯氮溶液（调整填充秸秆C/N比）。然后将表土与腐熟发酵后的农家积存有机肥混合（有机肥施用量30000KG/HM245000KG/HM2）填入，最后再填平定植沟。723灌水定植沟土壤回填后，及早灌足底水，保证土壤湿度，促进土层下沉埋实，保持园地平整。73栽前苗木准备731选苗栽植前，首先逐一核对、登记品种，检查苗木生活力、根系和分枝状况；按照建园规划对苗木进行分级排队，剔除不合格苗木，保证栽后整齐一致。732修根栽植用苗木应先剪除主根和少许的过长侧根及伤根、腐朽毛细根，然后将根系放在清水中浸泡1昼夜使其充分吸水。733蘸根栽植时，配置磷肥泥浆液先蘸根。泥浆液配方为优质过磷酸钙15KG黄土10KG水50KG,并加入少许的多菌灵或甲基硫菌灵，充分搅匀后，将苗木根系完全浸入其中，随蘸随栽；也可将修根后的苗木放在12的过磷酸钙液中浸根12H24H，最后采用泥浆蘸根后立即栽植。74定植741挖穴施肥按确定栽植密度，纵横成行打点、定窝、挖穴，定植穴的规格为60CM见方。然后施入有机质含量不低于30的优质商品有机肥或生物有机肥2KG/穴3KG/穴、尿素02KG/穴（生物有机肥不允许和尿素混合施用，而是先施生物有机肥，覆10CM厚的土后再浅施尿素）或磷肥2KG/穴、磷酸二铵05KG/穴、尿素02KG/穴，与穴土充分拌匀后填入栽植穴底。742苗木定植表土先回填，回填土在定植穴内先整理成小个丘（如圆形馒头状），至距离地面25CM30CM时，再将苗木根系放置在小丘顶部，根系在小丘上面分布自然舒展，苗干正竖纵、横、斜三方均成直行；随后DB62/T217220125将土填至接近穴面部位轻轻提苗一次，踩实后再将土填至穴面然后再轻提果苗一次，做直径1M大小树盘，浇水15KG/穴20KG/穴，使根系与土壤密接。待水渗完后再行覆土，特别对根颈部要培一小土堆，保墒、防风、防冻。栽植深度乔化果苗嫁接口略高出地面，矮化中间砧果苗应将中间砧埋入土内1/31/2。8栽后管理81补植扶苗苗木定植后20D，检查栽植成活情况，对死、伤株应及时补植。补植时应选同龄苗和原有苗品种。因定植沟（穴）深加之填草改良土壤，新栽苗木常会出现歪斜、倒伏，需及时培土扶正或设立临时支柱，以保证苗干强壮挺立。82浇水覆盖苗木栽植后，条件允许可间隔10D15D连续浇水2次3次，或在雨后及时抢墒整理树盘。在完成根颈培土后，树盘覆盖100CM见方的地膜或10CM15CM厚的农作物秸秆。83埋土防寒庆阳冬季寒冷、干旱、多风。秋栽苗在土壤结冻前要埋土防寒。埋土时，先在苗干周围做一“土梁”（防止压苗时折坏苗干），然后将苗干向迎风面压弯，使其接近或紧贴地面，覆土30CM50CM将苗木地上露出部分全部埋严。下年春天，土壤解冻（清明节前后）至气温上升并稳定后（萌芽前）去除覆土，小心刨出扶正苗干并踏实土壤进行固定。84栽后定干根据有中干树形培养要求并结合苗木生长情况，在苗干一定高度定干。定干时剪口下20厘米以内须留饱满芽以便选留主枝或永久性结果枝组，定干在上年秋栽树放苗扶正后或春栽苗定植后苗木萌芽前及时进行。定干时苗高在100CM左右，可在距地面70CM80CM处剪截，苗高在120CM以上可在距地面90CM100CM处剪截（要求饱满芽适中，剪口芽迎风）；如果苗木质量差，定干高度可适当低一些（但剪口下10CM必须留饱满芽）。定干后及时用塑膜带、接蜡或果树愈合剂封涂剪口，也可用猪皮擦捋树干，以防抽干。85苗干套袋851总则缺乏分枝的单干延伸树定干后苗干要套袋。852制袋将普通农用薄膜裁成宽12CM15CM、长90CM110CM的长条，然后对折封口，制成宽5CM7CM、长90CM110CM、三面封口、一面开口的长筒形塑料袋。853套袋套袋时间要早。秋栽苗于第二年春季刨土放苗定干后，春栽苗木栽植定干后立即进行。将苗木用制成的长筒形塑料袋自上而下全部套住，下端埋入土中或用绳系牢，以防透气，使袋内形成相对封闭的小环境。DB62/T217220126854取袋当袋内幼芽长到3CM时4月上中旬，分34次进行取袋，使袋内苗木逐渐适应外部环境。第1次先在袋子周围扯开45个直径约1CM大小的孔透气，然后每隔2D3D扩大一次，6D8D后，袋内外温湿度条件基本相同时，于傍晚全部取掉残袋即可。86除萌、控梢45月及时去除砧木上的全部萌蘖。生长过旺应进行控梢，方法是对果苗已有或新生分枝，采取拉平、变向、适度损伤等措施进行调控。87设立支架对矮化果园尤其是自根砧必须设立支架或立柱。方法是依树行走向，每隔10M立25M长水泥柱，分别在水泥柱的10M和20M处各拉一道10号铁丝，扶植中干。幼树期也可在每株树旁立一竹竿作为立柱，扶植中干，结果后再立水泥桩。88病虫害防治881总则以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，依据病虫害发生规律和经济阈值，综合防治。882病害8821早期落叶病应按照以下流程A萌芽前至中心花露红期（3月中旬4月中旬），喷5菌毒清1000倍液或波美5石硫合剂。B落花后至套袋前（4月下旬5月中旬），喷13次杀菌剂（有1次应在套袋前一天喷），用扑菌灵800倍液；与此同时，如有金纹细蛾、金龟子等，则配合喷苦生碱、吡虫啉、毒死蜱等。C套袋后（6月中下旬）喷50多菌灵可湿性粉剂800倍液或43戊唑醇悬浮剂1000倍液等。8822苹果锈病4月上中旬，喷36甲基硫菌灵800倍液或25粉锈宁8001200倍液；7月至8月喷125烯唑醇1000倍液或25的三唑酮可湿性粉剂25004000倍液。883虫害8831卷叶蛾（包括金纹细蛾）清扫落叶，利用天敌，剪除冠下砧木萌蘖，在5月下旬至6月上旬、7月中旬喷施25灭幼脲3号胶悬剂2000倍液。8832金龟子及时布点架设频振式杀虫灯、诱杀灯或火堆诱杀，利用