城市连锁便利店废弃物流优化研究—以7Eleven连锁便利商店为例毕业论文

毕业论文天津理工大学本科毕业论文选题审批表届2012学院管理学院专业物流管理2011年10月28日学生姓名学号指导教师职称讲师所选题目城市连锁便利店废弃物流优化研究以7ELEVEN连锁便利商店为例题目来源生产实践选题理由1选题意义在现今社会商业发展的背景之下，连锁便利商店的经营模式经过短期飞速的发展，已遍布城市、乡村，给人们的日常生活带来极大的便利。但出于种种原因，连锁系统对于资源的利用程度并不理想，仅存在废弃物流流程，甚至产生大量的浪费。同时，资源问题是当今社会极其关注的话题，世界各地都在进行各类的资源高效利用与回收再利用的探究活动。通过对连锁便利商店物资废弃活动的分析，优化其工作内容，以达到充分利用社会资源、节约成本的目的，从而进一步降低销售成本，提高便利商店竞争力。2拟解决的问题国内连锁便利商店的发展期较短，在其经营过程之中，仍有很多环节处于探索与试行的阶段。由于体制不健全或公司企业文化的影响，不能很好得处理因工作失误或需求环境变化而导致的货品积压问题，最终导致货品的变质或损毁，形成资源的浪费或不合理利用。本文主要解决废弃商品废弃数量预测、废弃流程的优化、废弃商品的处理等问题。3对专业知识的综合训练情况本课题研究主要针对城市连锁便利商店，内容涉及经济、管理、回收加工等多方面，在论文的写作过程之中，通过与实践结合的方法，了解、分析连锁便利系统的物资废弃作业流程，并通过利用诸如BPR流程优化、可行性分析等方法，进一步优化其作业流程之中的相关内容。同时，可以系统地培养收集资料、分析资料的能力。签字年月日指导教师意见院（系）专家组意见教研室（研究所）意见签字年月日签字年月日签字年月日注（1）“选题理由”由拟题人填写。（2）本表一式二份，一份院系留存，一份发给学生，最后装订在毕业设计说明书（毕业论文）中。天津理工大学教务处制表毕业论文天津理工大学本科毕业论文任务书题目城市连锁便利店废弃物流优化研究以7ELEVEN连锁便利商店为例学生姓名届2012学院管理学院专业物流管理指导教师职称讲师下达任务日期2011年11月3日天津理工大学教务处制毕业论文一、毕业论文内容及要求1、论文研究的基本内容（1）论文的研究背景以及主要结构。（2）介绍废弃物流的一些主要理论知识。（3）介绍7ELEVEN连锁便利商店的组织情况。（包括公司的历史，人员构成状况，组织结构等。）（4）针对7ELEVEN连锁便利商店日常营运工作中逆向物流物资回收再利用中存在的问题进行分析与研究。（5）针对问题找出解决合理的方案。2、论文的基本要求（1）论文应以7ELEVEN连锁便利商店为研究对象，从逆向物流及物资回收的基本理论出发，对该连锁便利商店的物资回收状况进行分析与研究。（2）论文应通过访谈法和实践调查的方法，对连锁便利商店日常运营工作进行调查，找出其所存在的问题，并提出合理的解决方案。（3）论文应将定性分析和定量分析方法相相结合，使论文更加具有说服力。（4）要求多方搜集资料，参考文献不得少于20篇，其中英文文献不得少于3篇。但严厉杜绝剽窃、抄袭等行为。（5）要求在充分资料调查的基础上进行有针对性地分析与研究，避免假、大、空现象；（6）要求论文写作文字通顺，用于准确，逻辑清晰，写作格式必须符合学校毕业论文的写作规范；（7）要求结合论文内容完成一篇不少于3000个汉字的英语翻译；（8）论文字数要求不少于15000字。毕业论文二、毕业论文进度计划及检查情况记录表序号起止日期计划完成内容实际完成内容检查日期检查人签名12011952011116完成毕业论文选题，接受任务书2201111720111231搜集资料，确定论文研究框架，进行开题准备3201211201239继续搜集资料，完成开题报告42012310201241进行毕业实习，进一步搜集、整理调研资料52012422012415完成论文初稿，接受中期检查620124162012513对论文进行修改，完成二稿720125142012527进一步完善论文内容，论文定稿82012528201268论文装订，准备论文答辩9201269进行论文答辩注（1）表中“实际完成内容”、“检查人签名”栏目要求用笔填写，其余各项均要求打印。（2）毕业论文任务书一式二份，一份学院系留存，一份发给学生，任务完成后装订在毕业论文内。毕业论文天津理工大学本科毕业论文开题报告届2012学院管理学院专业物流管理2012年3月2日毕业论文题目城市连锁便利店废弃物流优化研究以7ELEVEN连锁便利商店为例学生姓名学号指导教师职称讲师一研究目的经济的发展带来城市化进程的加快，人民的生活意识也随之提升，不再满足于物质需求的极大丰富，进而追求生活的方便与快捷。在此情形下，便利商店这一商业经营模式摆脱大型超级市场的传统形式，逐步进驻各大中城市，并有向乡村地区拓展的趋势。便利商店的经营门店仅有50200平米左右的经营面积，这一商业模式形成于20世纪20年代，在国内因种种原因，总体发展时期并不长，在日常运营上存在诸多不足。而国外发展时间较长的连锁便利商店，也仍有许多欠缺之处，以7ELEVEN为例，对于门店废弃商品的回收与处理上，仅存在废弃物流流程，在资源利用上存在严重的不足。本课题通过天津7ELEVEN便利商店进行研究，通过实习并对员工进行访谈调查，找出影响物资回收及再利用的因素，提出问题，设计出适合7ELEVEN便利商店运营的商品废弃回收物流模式，二研究意义回收物流针对门店未能正常销售或因其他原因不能销售的货品所进行的物流活动，是对门店内物资的最后处理，在很大程度上决定连锁便利商店物资的利用程度。天津7ELEVEN便利连锁商店，自2009年进驻天津，作为业界起步较早的便利店，已有85年的发展历程，但源于7ELEVEN日本总公司的企业文化的影响，在华公司在对门店物资的利用与回收上较同行业其他连锁公司存在着大量的浪费。本课题意在运用博克斯詹金斯预测、方案可行性分析及BPR流程优化的相关方法、思想对公司的整体情况进行分析，寻找影响公司运营及门店物资回收管理的不足因素，并对该因素进行优化以求改善7ELEVEN便利商店的物资管理状况、降低运营成本、提高资源的利用程度。三国内外发展现状毕业论文1国内发展现状自便利商店这一经营模式由国外进入中国市场，经过短期发展，在主要城市地区形成连锁并初具规模。但总体来说，除港澳台地区，便利商店这一业态仅有20余年的发展期，大都是由街头巷尾的个体门店、商铺发展、升级而成，或是由大型超市转型而成，缺乏整体上的行业优势。而真正形成连锁经营的便利店在公司管理及门店运营，尤其是废弃货品回收利用上仍存在个体商铺或大型超市的经营习惯，并不能适应和促进便利商店这一商业模式的发展。较之国外，我国便利商店在货品回收物流上存在的问题如下1）对回收物流的认识不一致；2）物流基础设施能力不足，方法不当；3）物流技术装备落后；4）物流管理分散。2国外发展现状便利店起源于美国，英文为CONVENIENCESTORE,简写为CVS，并逐渐形成传统型（TRADITIONAL）与加油站型（PETROLEUMBASED）两种形式的便利店。在商品回收和利用方面，以德国和日本最为突出对于店内产生的临近废弃商品，多以打折的方式促进销售。对于废弃商品的处理，依托于完善的回收体系，进行相应的分类、加工处理，在实现商品价值高效利用的同时，提升环境保护力度。四本课题研究目标通过门店实习，获取相关资料，结合国内外同行业先进的案例，运用博克斯詹金斯预测、BPR流程优化等方法对7ELEVEN便利商店的废弃物流流程模式进行优化，以降低物流运营成本、提高公司的竞争力。五本课题研究内容本课题主要通过7ELEVEN便利商店，针对7ELEVEN便利公司的物资废弃物流流程进行分析研究，通过收集、整理与分析相关数据，找到作业流程中的关键步骤，分析其经济性与可行性。对比国内外回收物流的先进案例，对原有流程的改进与优化，并对设计方案进行分析与总结。1了解公司现状，公司采用的废弃物流方式及其运营情况；2认识回收物流业务的内容及工作流程；3搜集、整理、分析企业有关的数据；4分析整个作业流程中的关键步骤和企业物流功能增进和设施改革的可能性；5设计优化方案，设计相关工作流程；6方案评估，得出实施建议。毕业论文六本课题研究方法运用文献资料法、比较研究法对天津7ELEVEN便利公司进行纵向比较，找出废弃物流过程中的关键因素，按照BPR等方法对问题进行解决，经由博克斯詹金斯预测，并进行回收物流设计实施的可行性分析，得到废弃回收物流的设计方案。并根据运营数据给出合理实施建议。七本课题研究手段主要通过在企业门店现场进行实习，全面观察、了解商品废弃物流的实际过程，对物流数据进行归纳、总结。结合企业内部工作文件、操作规定及图书馆、电子阅览室及网络中的有关文献资料，设计出最能切合企业实际情况的废弃回收物流方案。八本课题研究步骤1进入公司实习，参观门店的工作现场环境，收集数据资料。2与公司各部门员工进行沟通交流，了解公司及门店商品废弃情况。3查阅相关资料，并对收集到的数据进行分析，找出影响回收物流实施的关键流程因素。4根据找出的关键因素结合公司实际情况，设计废弃回收物流优化方案。5根据历史运营数据，给出实施建议，得出结论。九参考文献1陶渊，黄兴华等生活垃圾水路集装化联运物流系统研究M上海建设科技出版社，200352刘联辉，彭邝湘物流系统规划及其分析设计M中国物资出版社，20073周启蕾物流学概论M北京清华大学出版社,20054薛方津，宋眉眉，苟长义线性代数与空间解析几何M天津大学出版社，20085吴清烈，蒋尚华预测与决策分析M南京东南大学出版社，20036沈默现代物流案例分析M东南大学出版社，2006年9月7朱道立，龚国华物流与供应链管理M上海复旦大学出版社，20078蒋建国固体废物处置与资源化M北京化学工业出版社，2007129周三多管理学原理与方法（第四版）M上海复旦大学出版社,20031110宋杰珍基于集中式回收中心的逆向物流网络设计与优化J物流技术，200811乔普拉CHOPRAS，迈因德尔MEINDLP供应链管理战略规划与运作（第3版）M清华大学出版社，2008年5月12盛金良，杨云我国城市生活垃圾收集模式综述与展望J科技资讯，200810毕业论文天津理工大学教务处制表13尤西谢菲，杨晓雯，戴悦，章琦柔韧麻省理工学院供应链管理精髓M上海三联书店，2008年11月14黄兴华，邱江等固体废弃物收运物流系统导论M北京化学工业出版社，2010415GINTERPM、JMSTARLINGREVERSEDISTRIBUTIONCHANNELSFORRECYCLINGJCALIFORNIAMANAGEMENTREVIEW,197816HAMMERM,CHAMPYJREENGINEERINGTHECORPORATIONAMANIFESTOFORBUSINESSREVOLUTIONMNEWYORKHAPERBUSINESS,199317ROGERANAPPLICATIONOFFUZZYSETTHEORYTOTHEEXTERNALPERFORMANCEEVALUATIONOFDISTRIBUTIONCENTERSINLOGISTICSJSOFTCOMPUTING,200218DAVENPORTTH,JESHORTTHENEWINDUSTRIALENGINEERINGINFORMATIONTECHNOLOGYANDBUSINESSPROCESSREDESIGNJSLOANMANAGEMENTREVIEW,SUMMER199019DOWLATSHAHISDEVELOPINGATHEORYOFREVERSELOGISTICSJINTERFACES,200020DONALDFBLUMBERGINTRODUCTIONTOMANAGEMENTOFREVERSELOGISTICSANDCLOSEDLOOPSUPPLYCHAINPROCESSESMCRCPRESS，200521DAVENPORTTH,JESHORTTHENEWINDUSTRIALENGINEERINGINFORMATIONTECHNOLOGYANDBUSINESSPROCESSREDESIGNJSLOANMANAGEMENTREVIEW,SUMMER1990指导教师意见签字年月日毕业论文城市连锁便利店废弃物流优化研究以7ELEVEN连锁便利商店为例摘要回收物流在循环经济发展的背景下逐步得到重视，在一定程度上被誉为企业最后的利润源。绝大多数的超市、商场以及便利商店对于回收物流不够重视，仅依靠商品废弃物流将废弃商品的经济损失由供应链上分销商、制造商承担，而完全放弃商品回收所可能产生的价值。本文以BPR流程优化思想，研究天津7ELEVEN便利商店的废弃物流的优化问题，以期在废弃物流的基础上设计废弃回收物流流程，实现对门店商品经济价值利用的最大化，同时实现对废弃物资源的回收利用，适应当前绿色经济的时代背景。通过综合分析门店废弃物流流程及废弃商品情况，采用博克斯詹金斯预测方法对门店商品废弃情况进行中短期预测，结合可行性分析，判断改进原废弃物流的可行性情况。利用流程优化技术对废弃物流流程进行优化，设计出废弃回收物流流程，对设计方案进行分析，给出方案实施建议。关键词废弃物流流程优化回收物流博克斯詹金斯预测法WASTEMATERIALLOGISTICSRECONSTRUCTIONOFCITYCONVENIENCESTORETAKE7ELEVENCONVENIENCESTOREASANEXAMPLEABSTRACTRETURNEDLOGISTICSGRADUALLYGETATTENTIONUNDERTHEBACKGROUNDOFTHECIRCULARECONOMYDEVELOPMENTTHERETURNEDLOGISTICS,TOSOMEEXTENT,ISKNOWNASTHELASTPROFITSOURCEOFENTERPRISEVASTMAJORITYOFSUPERMARKETS,SHOPPINGMALLSANDCONVENIENCESTORESDONOTPAYENOUGHATTENTIONTOTHERETURNEDLOGISTICSTHEYJUST毕业论文RELYONTHEWASTEMATERIALLOGISTICSTOBEARTHELOSSOFTHEABANDONEDGOODSBETWEENTHEDISTRIBUTORS,MANUFACTURERSNOMATTERWHAT,THEYALMOSTCOMPLETELYGIVEUPTHEVALUETHATGOODSRECYCLINGMAYCREATETHISPAPERSTUDIESTHEWASTEMATERIALLOGISTICSOFTIANJIN7ELEVENCONVENIENCESTOREWITHBPR,INORDERTOMAKETHEFLOWMUCHMOREOPTIMIZE,ANDWITHAREENGINEERWASTERETURNLOGISTICSFLOWTOMAXIMIZETHEUSEOFCOMMODITIESTHEABANDONEDRETURNEDLOGISTICSFLOWCANALSORECYCLETHEWASTEMATERIALSTHENITWOULDHELPTHEFIRMTOMEETTHECURRENTGREENECONOMICBACKGROUNDITAKECOMPREHENSIVEANALYSIS,THEBOXJENKINSPREDICTIONMETHODANDTHEFEASIBILITYANALYSISTOCREATETHEABANDONEDRETURNEDLOGISTICSFLOWTHROUGHTHECOMPREHENSIVEANALYSISITAKEANEYEINTHEWASTEMATERIALLOGISTICSPROCESSANDTHEABANDONEDCOMMODITIESTHEBOXJENKINSPREDICTIONMETHODISUSEDTOFORECASTABANDONEDCOMMODITIESONSHORTTERMTHEFEASIBILITYANALYSISISCOMBINEDTOJUDGETHEFEASIBILITYOFTHEIMPROVEMENTOFWASTEMATERIALLOGISTICSUSINGTHEBPRTOOPTIMIZETHEWASTEMATERIALLOGISTICSPROCESS,IDESIGNTHEABANDONEDRETURNEDLOGISTICSFLOWTHENIANALYZETHEDESIGNSCHEMEANDHANDOUTSOMESUGGESTIONOFTHEIMPLEMENTATIONOFTHEABANDONEDRETURNEDLOGISTICSFLOWKEYWORDSWASTEMATERIALLOGISTICSBUSINESSPROCESSREENGINEERINGRETURNEDLOGISTICSBOXJENKINSFORECASTMETHOD毕业论文目录第一章绪论111研究目的及意义1111研究目的1112研究意义112国内外研究现状分析2121国内现状2122国外现状313研究内容和步骤3131研究内容3132研究步骤314研究方法和手段4141研究方法4142研究手段415论文整体框架和基本结构4151总体框架4152论文基本结构4第二章相关理论与方法概述621废弃、回收物流的相关概念622博克斯詹金斯预测方法6221随机时间序列、自相关函数、偏自相关函数7222平稳序列判断8223随机时序自回归模型8224AR（P）模型的识别9225利用AR（P）模型进行预测10226区间预测1023BPR流程优化10第三章7ELEVEN公司简介及废弃物流现状分析12317ELEVEN公司概述123117ELEVEN公司简介123127ELEVEN组织结构13毕业论文3137ELEVEN店铺自有商品及废弃制度13327ELEVEN废弃作业153217ELEVEN废弃作业现状153227ELEVEN废弃商品163237ELEVEN废弃物流作业分析16第四章7ELEVEN废弃物流数据分析、BPR废弃物流优化及实施建议1841门店废弃物流数据分析及废弃物流优化可行性分析18411门店废弃商品数量及价值相关数据18412利用博克斯詹金斯预测法进行分析及预测18413经济价值预测及数据分析24414废弃物流优化可行性分析2542BPR废弃物流优化27421当前废弃物流流程分析27412废弃回收物流设计2743废弃回收物流实施措施3044废弃回收物流设计实施建议32第五章结论33参考文献34致谢35中英文翻译36英文原文36中文翻译42毕业论文毕业论文第一章绪论11研究目的及意义111研究目的经济的发展带来城市化进程的加快，人民的生活意识也随之提升，不再满足于物质需求的极大丰富，进而追求生活的方便与快捷。在此情形下，便利商店这一商业经营模式摆脱大型超级市场的传统形式，逐步进驻各大中城市，并有向乡村地区拓展的趋势。这一商业模式形成于20世纪20年代，在国内因种种原因，总体发展时期并不长，在日常运营上存在诸多不足。对于国外发展时间较长的连锁便利商店，仍有许多欠缺之处，以天津7ELEVEN连锁便利商店为例，对于门店积压的未售货品，仅是统一进行废弃处理，存在严重的资源浪费。本课题通过天津7ELEVEN便利商店进行研究，通过实习并对员工进行访谈调查，分析其废弃物流流程，找出影响物资回收及再利用的因素，提出问题，设计出适合7ELEVEN便利商店运营的废弃回收物流模式，112研究意义回收物流针对门店未能正常销售或因其他原因不能销售的货品所进行的物流活动，是对门店内物资的最后利用，在很大程度上决定连锁便利商店物资的利用程度。天津7ELEVEN便利连锁商店，自2009年进驻天津，作为业界起步较早的便利店，已有85年的发展历程，但源于7ELEVEN日本总公司的企业文化以及相关物流设施不足的影响，在华公司对于短期消费品仅仅注重保鲜，当滞销发生时，单一地进行商品废弃处理。在对门店物资的利用与回收上同行业其他连锁公司往往采用退回上一级供应商更换新鲜产品，进而对废弃商品统一进行处理的方式。相对比，7ELEVEN对于积压货物的处理活动仅停留在废弃物流的程度上，存在着大量的资源浪费。本课题意在运用博克斯詹金斯预测法、BPR物流流程优化的相关知识对公司的整体情况进行分析，寻找影响公司运营及门店物资回收管理的不足因素，并对该因素进行优化，改善其当前单一的废弃物流状态，以求改善7ELEVEN便利商店的物资管理状况、降低运营成本、提高资源的利用程度。毕业论文12国内外研究现状分析121国内现状在许多的排放物中，一部分可以回收被循环使用称为再生性资源；另一部分是已丧失再利用价值的排放物，只能进行焚烧和掩埋被称为废弃物。我国大中小城市的各类商铺、超市，将其每天经营而产生的各类垃圾及废弃商品混合在一起，投放至各自的垃圾桶中，由各地政府的环卫部门于夜间定时进行收集，并运至垃圾回收场所，再进行垃圾的分类与处理。在此过程中，店铺、超市不承担或仅仅承担很少一部分垃圾处理费用，其他由政府税收支付。在一定程度上说，我国现今仍以废弃物流为主，各废弃资源产生单位并不注重再生性资源的回收，而是单一的交由相关环卫部门处理6。该废弃模式产生两方面的问题，一是造成资源浪费，形成经营上的不经济；二是垃圾混合度严重，回收处理工作难度较大，不利于资源的回收20。我国城市回收物流存在的问题1资源垃圾回收渠道过于狭窄我国无论大中小城市均采用设立废品回收点方式进行资源垃圾回收，这种方式虽然能够有效地鼓励全民回收资源垃圾，但并不具有强制性，对于盈利性企业不具约束作用1。单纯从经济角度出发，依靠市场决定供需，对一些经济效益较低的资源垃圾无法实现规模效益，资源垃圾的回收状况没有大的改观，回收率依然较低。对于连锁商铺、超市的回收物流影响仍不充分。2资源垃圾回收环节过于冗长资源垃圾从城市生活垃圾中分离，到再次作为生产生活资料进入流通市场，所经过的环节过于冗长12；产业链上下游信息严重的不对称和低水平低效率的重复竞争导致了回收成本过高；垃圾的收集和运输因政府的过度参与，作业效率较低。不但在各个环节都产生浪费，而且循环周期较长本身就造成了不经济。3资源垃圾回收物流设施过于落后对于回收的资源垃圾，露天的存储、全手工的装卸搬运、运输车辆、不规范的道路运输都是物流设施落后的具体体现14。物流设施的落后带来了效率的低下及安全的不可靠，这是制约资源垃圾创造更大效益的瓶颈。4垃圾处理方法简单、原始目前国内的可回收垃圾的处理方式依旧是以填埋、焚烧处理为主，仅仅是对经济价值较高的资源垃圾诸如饮料塑料瓶、玻璃制品、纸张、金属以及部分木材等作简单的分类，并转售与相应的资源回收企业，总体上缺乏对资源垃圾的可回收再利用价值的认识8。毕业论文122国外现状近年来，废弃物的收集、运输、循环利用、最终处置在国外已成为一个重要的产业，1998年8月号“MONEYWORLD”杂志提出“垃圾变黄金”的专题讨论，文中提到当今世界最值钱的产业将是处理垃圾的公司或生产垃圾处理系统的科技公司，因为他们认为以现在的垃圾处理费用120美元每吨来计算，这个市场的潜在价值高达6000亿美元以上。由于废弃物物流主体的特殊性，各国、各地区都对废弃物的流通、处理制定了严格的法律法规。比如德国，是世界上第一个重视包装废弃物回收与利用的国家。1975年，德国政府与工业界就节约资源，增加包装废弃物的回收再生达成协议；1986年，德国政府颁布废弃物处理及处理办法；1991年，又正式颁布包装废弃物法令，以立法的方式明令产品生产及销售者负责回收包装废弃物，即包装废弃物处理法。另外，1996年，德国又颁布了循环经济和废物管理法，以法律形式保证“绿色包装”的实施。再比如日本，2001年4月开始实施推进建立循环型社会基本法，有效利用资源促进法，家用电器再利用法争取控制垃圾数量，实现资源再利用；欧、美、日等发达国家均颁布法令，要求产品制造商，进口商，必须负责包装回收再利用与再制造的责任。对待餐余垃圾等有机质，通过高效的粉碎处理后，进行相应的资源化处理，在减量化的同时获取沼气、热能、肥料等资源产品10。13研究内容和步骤131研究内容本课题主要通过7ELEVEN便利商店，针对7ELEVEN便利公司的物资废弃物流流程进行分析研究，通过收集、整理与分析相关数据，找到作业流程中的关键步骤，优化废弃物流，进一步实现回收物流与废弃物流作业相辅相成，并分析其经济性与可行性。对比国内外回收物流的先进案例，对原有流程的改进与优化，并对实际作业成效进行分析与总结。1了解公司现状，公司采用的废弃物流方式及其运营情况；2认识回收物流业务的内容及工作流程；3搜集、整理、分析企业有关的数据；4分析整个作业流程中的关键步骤和企业物流功能增进和设施改革的可能性；5设计废弃回收物流优化方案及相关工作流程；6结合运营数据给出实施建议。132研究步骤1进入公司实习，观察门店的工作现场环境，收集数据资料。2与公司各部门员工进行沟通交流，了解公司及门店商品销售及废弃情况。毕业论文3查阅相关资料，并对收集到的数据进行分析，找出影响回收物流实施的关键因素。4根据找出的关键因素结合公司实际情况，设计优化方案及工作内容。5根据历史运营数据，给出实施建议，得出结论。14研究方法和手段141研究方法运用文献资料法、比较研究法对天津7ELEVEN便利公司进行纵向比较，找出影响回收物流实施的关键因素，对门店原始废弃物流相关数据进行分析，使用博克斯詹金斯预测法进行中短期预测，并借此数据进行回收物流设计实施的可行性分析。使用BPR流程优化思想对公司门店原有的废弃物流流程进行优化，设计废弃回收物流流程。最后将优化的废弃回收物流流程方案结合运营数据进行运营分析，得出实施建议。142研究手段主要通过在公司门店现场进行实习，全面观察、了解货品废弃物流的实际过程，对物流数据进行归纳、总结。结合公司内部工作文件、操作规定及图书馆、电子阅览室及网络中的有关文献资料，找到最能切合公司实际情况，经济高效的废弃回收物流方案。15论文整体框架和基本结构151总体框架本文就天津7ELEVEN便利店的具体情况，研究背景及意义等进行简要的分析，对相关的理论进行概述，并对公司的自主商品和回收物流情况进行介绍，利用博克斯詹金斯预测技术方法进行分析，对实习得到的数据进行分析，并提出行之有效的废弃回收物流优化方案。阐述优化设计的合理性，并对实施方案进行对比分析。根据设计方案及实际情况给出实施建议。152论文基本结构本文包括绪论、相关概念方法引入、7ELEVEN公司概述及分析、回收物流优化设计、具体方案实施建议等，如图11所示。绪论研究内容和步骤国内外研究现状分研究的目的和意义毕业论文图11论文基本结构FIG11OVERALLSTRUCTUREOFTHESIS本文就研究目的和意义、国内外研究现状、研究内容及步骤、研究方法及手段。在相关概念的引入方面包括废弃物流、回收物流概述，废弃物流优化应用的主要方法。介绍7ELEVEN经营情况，对公司商品销售、废弃作业进行介绍和分析，分析并预测门店及公司废弃商品数据，并利用可行性分析对回收物流设计实施进行市场必要性、技术可行性、经济合理性分析，评价设计的合理性。对其可再利用资源利用情况分析；利用BPR流程优化的原理和思想对其废弃物流进行优化，设计符合公司实际情况的废弃回收物流运作模式；结合公司经营数据进一步得出方案实施建议。毕业论文第二章相关理论与方法概述21废弃、回收物流的相关概念1废弃物与废弃物流废弃物是指在生产建设、日常生活和其他社会活动中产生的，在一定时间和空间范围内基本或者完全失去使用价值，无法回收和利用的排放物。废弃物物流是指将经济活动中失去原有使用价值的商品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门场所时所形成的物品实体流动3。2回收物流回收物流，与传统供应链反向，为恢复价值或合理处置而对原材料、中间库存、最终产品及相关实物、信息从消费地到起始点的有效实际流动所进行的计划、管理和控制过程13。通俗来讲是指不合格、过期物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。即企业在生产、供应、销售的活动中总会产生各种边角余料和废料，这些物资的回收是需要伴随物流活动的。如果回收物品处理不当，往往会影响整个生产环境，甚至影响产品的质量，占用很大空间，造成浪费7。回收物流概念有狭义和广义之分，狭义回收物流内容仅是指物料、包装材料的回收；广义的回收物流在狭义的基础上，还包括废弃物流。我国于2001年8月1日起正式实施的，由国家质量技术监督局发布的中华人民共和国国家质量标准物流术语中的所提及的“回收物流”就是狭义上的回收物流，它不包括废弃物物流。具体表述如下“回收物流RETURNEDLOGISTICS是指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。比如回收用于运输的托盘和集装箱、接受客户的退货、收集容器、原材料边角料、零部件加工中的缺陷在制品等的销售方面物品实体的反向流动过程。”22博克斯詹金斯预测方法博克斯詹金斯（BOXJENKINS）预测法是一种随机时间序列预测法5。由美国的博克斯（GBOX）教授与英国的詹金斯（GMJENKINS）教授基于20世纪30年代尤尔（GUYULE）和伍尔德（HWOLD）研究的基础上，于70年代提出了随机时序的理论分析和应用方法，也称BJ法或ARMA方法，是目前公认的最好的单一变量时序预测方法，是一种精确度较高的短期预测方法。毕业论文221随机时间序列、自相关函数、偏自相关函数随机时间序列是时间序列的一种类型，是指由随机性现象产生的一串随机变量（T1，2，）依时间先后次序排列而成的序列。对于每一个固定的T，是一个随机变量，而对于一次特定的试验结果，是一个确定的样本函数，称之为随机时间序列的一个实现。样本序列，是指对随机序列中每一个随机变量，取其一变量值（样本值），将这些变量值按时间先后顺序排列起来而形成的序列，记为（T1，2，）。平稳时间序列，即当（T1，2，）是一随机时序，如果随机变量满足（T1，2，）,A是常数；K0，1，2，则称（T1，2，）为宽平稳随机时间序列，简称平稳序列。如果一个随机时间序列仅满足条件，称它在均值上平稳；仅满足条件，称它在方差上平稳。白噪声序列是平稳随机时间序列的一个特殊情形，其定义为（T1，2，）是一随机时间序列，如果满足（T1，2，）；（T1，2，），其中，为非负常数，为脉冲函数，满足（21）则称（T1，2，）为白噪声序列。自相关函数，是用来表示与之间相关程度的函数，记为。其公式为如果（T1，2，）为平稳随机时间序列，可有，K0，1，2，。因为仅与K有关，与T无关，则可记为。自相关函数具有如下性质（1）；（2）；（3）（K0，1，2，），即是K得偶函数。对于样本随机序列，自相关函数为式中，称为样本均值。偏自相关函数（T1，2，）为零均值平稳随机时间序列，对K0，定义多元函数为，如果在达到极小值，则中最后一个分量称为序列（T1，2，）的K阶偏自相关函数。将展开令可得下列方程组毕业论文方程两边同除以，并移项得将方程组改写为矩阵形式，并将该方程组的解记为，便得到YULEWALKER方程为序列（T1，2，）的K阶偏自相关函数。样本偏自相关函数记为，在式（23）中，用代替，解出，则将最后一个分量称为样本序列的K阶样本偏自相关函数。222平稳序列判断ARMA模型是建立在平稳随机时间序列的基础上的，平稳序列判断就是判断随机时间序列是否是平稳的。假设样本序列共有N个样本值，将依次划分为L个长度为M的子序列（NLM）。求以上各子序列的样本均值（I1，2，L）定义随机变量如下再令构造统计量若时间序列为平稳序列，当L10时，T会渐近地服从标准正态分布，即TN（0，1）。所以，对给定的显著性水平，如果根据样本序列算出的T满足TP时，称为偏自相关函数截尾（CUSTOFF）。224AR（P）模型的识别对于样本时间序列，当KP时，近似地服从正态分布，即毕业论文N是样本序列中数值的个数，从而当KP时，若所有的均小于，即所有的均与0无显著差异，则认为225利用AR（P）模型进行预测设是AR（P）序列，则同时，是它的样本序列，则第（N1）期的预测公式为取则上式为同理第（NK）期为（215）226区间预测对于式（211），用表示第（NK）期的实际值，则第（NK）期的预测误差为当N较大时，可以认为服从正态分布，且的均值和方差可表示为式中可由下列递推公式求得23BPR流程优化MICHAELHAMMER和JAMESCHAMPY于1993年在公司模式优化（REENGINEERINGTHECORPORATION）一书中对BPR作了如下描述“企业流程优化工程是针对企业的业务流程作根本性的思考和彻底的重建，其目的是力求在成本、质量、服务和速度四个方面取得显著的、重大的改善，使得企业能够最大限度地去适应以顾客（CUSTOMER）、竞争（COMPETITION）、变化（CHANGE）为特征的现代企业经营环境”16。DAVENPORTHEEB1989TOENSMEIER1992WILDER1988WHILEREQUIRINGONLY20PERCENTOFTHEEFFORTLUND1984STURGESS1992REVERSELOGISTICSPROVIDESSTRATEGICCOSTSAVINGSUNLIKETRADITIONALQUICKFIXCOSTSAVINGMETHODS,SUCHASREDUCINGPAYROLLSTHROUGHLAYOFFSORPURCHASINGSUBSTANDARDMATERIALSBUSINESSENTITIESAREEVALUATEDONTHEIRPRODUCTIVITYANDPROFITABILITYPRODUCTIVITYISMEASUREDBYTHERATIOOFOUTPUTSTOINPUTSNOSUPPLYCHAINCANBEPRODUCTIVEWITHOUTASYSTEMATICPROCESSTOMANAGEMATERIALMOVEMENTREVERSELOGISTICSCANINCREASEAFIRMSPRODUCTIVITYANDPROFITABILITYBYUSINGLOWCOST,TRADITIONALLYUNUSEDINPUTSORRESOURCESINPUTSGENERALLYINCLUDEMATERIALS,MANAGERIALANDLABOREXPERTISE,ANDVARIABLEFIXEDOVERHEADPRODUCTIVITYISMEASUREDBYTHERATIOOFOUTPUTSALESVOLUMESORDOLLARSTOINPUTSDECREASINGINPUTSTHEREBYLOWERINGTHEDENOMINATOROFTHEPRODUCTIVITYRATIOINCREASESAFIRMSPRODUCTIVITYANDPROFITABILITYIFAFIRMUSESRESOURCESPROPERLY,THEYBECOMEASSETSTHEIRVALUEREFLECTSTHECOSTOFRESEARCHANDDEVELOPMENT,PRODUCTDESIGN,MANUFACTURING,PURCHASING,PACKAGING,ANDDISTRIBUTIONIFTHESEASSETSFOLLOWACRADLETOGRAVELIFECYCLE,THEYENDUPINALANDFILLORINCINERATORANDHAVEANEGATIVEEFFECTONTHEENVIRONMENTANDTHECOMPANYSBOTTOMLINEINTHENEXTGENERATIONOFLOGISTICS,PROACTIVECOMPANIESMUSTBEINNOVATIVEANDINTEGRATEALLSTRATEGICANDOPERATIONALFACTORSINTHEIRREVERSELOGISTICSSYSTEMSTHECOMPONENTSOFREVERSELOGISTICSSYSTEMSCARTERANDELLRAM1998POINTEDOUTALACKOFTHEORETICALLYGROUNDEDANDHOLISTICVIEWSOFREVERSELOGISTICS,WITHMOSTWRITINGSDESCRIPTIVEANDANECDOTALDEVELOPINGATHEORYREQUIRESBOTHASTRATEGICCOMPONENTANDANOPERATIONALCOMPONENTTODEVELOPAREVERSELOGISTICSTHEORY,IUSEDFACTORSANDINSIGHTSFROMTHELITERATUREFOREACHCOMPONENTTHEMAINSTREAMNONACADEMICLITERATURECONTAINSACCOUNTSOFPERSONALEXPERIENCES,CASES,ANDEXPERIMENTSUSEFULINDEVELOPINGATHEORYSTRATEGICFACTORSINREVERSELOGISTICSSYSTEMSSTRATEGICFACTORSCONSISTOFSTRATEGICCOSTS,OVERALLQUALITY,CUSTOMERSERVICE,ENVIRONMENTALCONCERNS,ANDLEGISLATIVECONCERNSTHEYARECRITICALANDMUSTBECONSIDEREDBEFOREOPERATIONALFACTORSSTRATEGICCOSTSINCLUDELIFECYCLEANDPERFORMANCECOSTSBUTNOTPURCHASINGANDMANUFACTURINGCOSTSMINIMIZINGSTRATEGICCOSTSDEPENDSONEFFECTIVEUTILIZATIONOFCURRENTRESOURCES,METHODS,ANDTECHNOLOGIES,WHICHISESSENTIALFORASUCCESSFULREVERSELOGISTICSSYSTEMFULLER1978KOPICKIETAL1993KUUVAANDAIRILA1994STOCK1992THIERRYETAL1995WILLITSANDGIUNTINI1994MUCHOFTHEINVESTMENTINAREVERSELOGISTICSSYSTEMSHOULDBEFORIMPROVINGLONGTERMRETURNONINVESTMENTROITOPROTECTTHESTOCKHOLDERSINTERESTSTRATEGICCOSTSCANINCLUDETHECOSTSOF毕业论文EQUIPMENTFORREMANUFACTURINGPRODUCTS,THECOSTSFORQUALIFIEDWORKERSTORUNTHEREVERSELOGISTICSSYSTEM,ANDTHECOSTSOFADDITIONALWAREHOUSEFACILITIESMANAGERSSHOULDENSUREFULLUTILIZATIONOFCURRENTEQUIPMENT,LABOR,ANDFACILITIESTOMINIMIZETHETOTALCOSTOFAREVERSELOGISTICSSYSTEMTOUSECURRENTRESOURCESFORREVERSELOGISTICSOPERATIONS,THEREMANUFACTUREDPRODUCTSMUSTBECOMPATIBLEWITHTHEOVERALLPRODUCTSTRATEGYOFTHEFIRMREMANUFACTUREDPRODUCTSSHOULDBEOFTHESAMEHIGHQUALITYASTHECORRESPONDINGVIRGINPRODUCTSCARTERANDELLRAM1998STOCK1992THIERRYETAL1995CUSTOMERSUSUALLYEXPECTCONSISTENTQUALITYFROMAMANUFACTURERREGARDLESSOFTHENATUREOFTHEPRODUCTPOORQUALITYREMANUFACTUREDPRODUCTSCANADVERSELYAFFECTAFIRMSREPUTATIONANDITSOVERALLSALESIDENTIFYINGANDFULFILLINGCUSTOMERSERVICEREQUIREMENTSISESSENTIALANDEL1995BYRNEANDDEEB1993DAWE1995FULLER1978GINTERANDSTARLING1978GIUNTINIANDANDEL1995B,1995CKOPICKIETAL1993,MURPHY1986STOCK1992WITT1995ZIKMUNDANDSTANTON1971THISSTRATEGICFACTOROFTHEREVERSELOGISTICSSYSTEMSHOULDREFLECTTHEBASICLOGISTICSRULEOFRIGHTTIME,RIGHTPLACE,RIGHTPRICE,ANDRIGHTQUANTITYRECENTSHIFTSINCONSUMERAWARENESSHAVEINCREASEDTHESTRATEGICIMPORTANCEOFCAPITALIZINGONNONECONOMICASPECTSOFCUSTOMERSERVICE,SUCHASJITDELIVERIESANDPOSTSALESERVICEANDREPAIRSCOMMUNITIESANDCUSTOMERSAREDEMANDINGTHATMANUFACTURERSTAKERESPONSIBILITYFORTHEENVIRONMENTALIMPACTSOFTHEIRPRODUCTSTAKINGENVIRONMENTALCONCERNSINTOACCOUNTINREVERSELOGISTICSCANLEADTOCOSTSAVINGSANDENVIRONMENTALIMPROVEMENTSBECAUSEREVERSELOGISTICSSYSTEMSRETRIEVERESOURCESTHATWOULDNOTOTHERWISEBEUSEDBYRNEANDDEEB1993CARTERANDELLRAM1998KOPICKIETAL1993KROONANDVRIJENS1995KUUVAANDAIRILA1994LOCKAMY1995MELBIN1995MONCZKAANDTRENT1995SARKIS1995STOCK1992THIERRYETAL1995WEBB1994WHEELER1992WILLITSANDGIUNTINI1994ZIKMUNDANDSTANTON1971ONTHEOTHERHAND,SUCHSYSTEMSHAVECOSTS,SUCHASLANDFILLCHARGESANDTRANSPORTATION