人教版教学课件高三生物复习课件：53《ATP的主要来源——细胞呼吸》(必修1)(共22张PPT)

1、考纲解读： 1、细胞呼吸的概念 2、有氧呼吸与无氧呼吸的过程及区别、联系 3、光合作用与细胞呼吸的比较 4、影响细胞呼吸的因素,第3节 ATP的主要来源细胞呼吸,细胞呼吸的概念： 细胞呼吸是指 在 经过一系列的氧化分解，生成 ，释放出 并生成 的过程。,细胞呼吸与有机物在生物体内的燃烧比较： 必修一P94,有机物,细胞内,CO2或其他产物,能量,ATP,实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式（必修一P91）,创新设计：P57,一实验原理： 酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。 CO2可使 变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由 变 再变

2、 。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的 ，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。 橙色的溶液，在性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在酸性条件下，变成 。,澄清石灰水,蓝,绿,黄,时间长短,重铬酸钾,酸,灰绿色,将瓶内的氧气消耗掉，确保产生的CO2是来自酵母菌的无氧呼吸。,NaOH的作用是吸收瓶内的CO2，确保使澄清石灰水变浑浊的CO2是酵母菌有氧呼吸产生的。,CaOH的作用是检验 CO2的产生。,实验开始前对葡萄糖做煮沸处理，其目的杀死细菌，防止对实验结果产生干扰 。,有氧呼吸的过程,有氧呼吸过程：,a.发生部位：,b.过程：在酶催化下1分子 分解为2分 子，产生少量 ，释放出少

3、量 c.产物：、少量和少量,a.发生部位：线粒体的 中 b.过程：在酶的催化下，丙酮酸(C3H4O3) 和_彻 底分解成和,释放出少量的 c.产物：、少量,a.发生部位：线粒体上 b.过程：在酶的催化下，前两阶段释放的和 结合形成水，并释放出，形成大量 c.产物： 和,第一阶段： 葡萄糖的降解阶段,第二阶段： 丙酮酸的分解阶段,第三阶段：H和氧结合生成水,葡萄糖,丙酮酸,H,能量,丙酮酸,H,ATP,基质,水,CO2,H,能量,CO2,H,ATP,内膜,H,O2,ATP,能量,ATP,水,细胞质基质,有氧呼吸的反应简式：,C6H12O6 + 6O2+ 6H2O,6CO2 +12H2O +能量,

4、有氧呼吸概念：,是指细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量的能量的过程。,能量：mol葡萄糖彻底分解释放2870kJ能量，1161kJ储存在ATP中，其余以热能散失。,有氧呼吸过程比较,第一阶段,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,葡萄糖,丙酮酸水,HO2,少量,少量,大量,无关,无关,需氧,无氧呼吸概念：一般是指在无氧条件下，通过酶的催化作用，细胞把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。这个过程对于高等动植物来说称为无氧呼吸。 如果用于微生物，习惯上称为发酵。,无氧呼吸过程：,a.发生部位：,b.过程：在

5、酶催化下1分子分解为2分 子，产生少量 ， 释放出少量的 c.产物： 、少量 和少 量,a.发生部位： b.过程：在酶的催化下，丙酮酸(C3H4O3) 在 不同酶的催化作用下分解成和， 或转化成 。 c.产物： 和 或 。,第一阶段：葡萄糖的降解阶段,第二阶段：丙酮酸的分解阶段,细胞质基质,葡萄糖,丙酮酸,H,能量,丙酮酸,H,ATP,细胞质基质,酒精,CO2,乳酸,酒精,CO2,乳酸,无氧呼吸的反应简式：,2 C2H5OH（酒精）2CO2少量能量,C6H12O6,酵母菌、植物特别是水淹植物（如水稻、莲藕）在无氧条件下的呼吸。,2C3H6O3（乳酸）少量能量,高等动物和人体的骨骼肌细胞、马铃薯

6、块茎、甜菜块根、乳酸菌等在无氧条件下的呼吸,C6H12O6,能量：mol葡萄糖分解成乳酸释放196.65kJ能量，61.08kJ储存在ATP中，其余以热能散失。,有氧呼吸与无氧呼吸的比较,创新设计：P58,练习：创新设计 P58 例2,D,（2009上海）在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是 Aa条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸 Bb条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多 Cc条件下，无氧呼吸最弱 Dd条件下，产生的CO2全部来自线粒体,练习：酵母菌研磨、离心分离后，得到上清液：（含细胞质基质）和沉淀物（

7、含细胞器），把等量的上清液、沉淀物和未离心处理的匀浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，如图所示，分别进行以下实验：,C,D,A,A,A,D,B,D,B,一,丙,（1）实验一：向三支试管中分别滴加等量（1mol）的葡萄糖溶液，甲、乙、丙中的终产物分别是：甲 _，乙 _，丙_。 （2）实验二：向三支试管中分别滴加等量（2mol）的丙酮酸，甲、乙、丙中的终产物分别是：甲 _ ，乙 _ ，丙_ （3）实验三：在隔绝空气的条件下，重复实验一，甲、乙、丙中的终产物分别是：甲 _ ，乙 _ ，丙 _。 （4）实验四：向三支试管中分别滴加等量的萤光素（萤火虫尾部提取的可以发光的物质）。重复实验一和实验二，从理论上

8、讲，发光最强的是实验_中的_试管。 供选答案：A. H2O+CO2 B. 乙醇+ CO2 C. 丙酮酸 D. 无反应,影响植物呼吸速率的因素及相关曲线,创新设计：P59,一、内部因素,(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 (2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗在开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。 (3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。,二、环境因素,(1)温度 呼吸作用在最适温度(2535)时最强；超过最适温度酶活性降低，甚至变性失活，呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，呼吸受抑制。,根据温度对呼吸强度的

9、影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间。温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准，否则细胞受损，对病原微生物的抵抗力大减，也易腐烂损坏。在大棚栽培过程中夜间适当降温，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。,(2)O2的浓度,O2浓度直接影响呼吸作用的性质。O2浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为10以下时，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；浓度为10以上时，只进行有氧呼吸。,根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜、水果时利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗来延长蔬菜、水果保鲜时间。一般是低氧，如果降得太低，无氧呼吸产生较多的的酒精，往往

10、对细胞有一定的毒害作用，而影响蔬菜、水果的贮藏保鲜。,(3)CO2浓度 从化学平衡的角度分析：CO2浓度增加，呼吸速率下降。据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果。,(4)含水量 在一定范围内，细胞呼吸强度随着含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。 在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。,创新设计：P59 例3,呼吸作用知识在生产实践及生活中的应用：,(1)作物中耕松土，是为保证根的正常细胞呼吸。 (2)粮油种子的储藏，必须降低含水量，使细胞呼吸降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水量过高，呼吸加强，使储藏的种子堆中温度上升，反过来

11、又进一步促进种子的呼吸，同时温暖潮湿的环境有利于霉菌等微生物，使种子变质。 (3)在果实和蔬菜的保鲜中，常通过控制细胞呼吸以降低它们的代谢强度，达到保鲜的目的。,贮存干种子：三低：低温、低氧、低水 水果、蔬菜、花的保鲜：低温、低氧、高CO2/N2、湿度 适宜 酸菜密封：酿酒先通气后密封 吐鲁番葡萄（哈密瓜）甜的原因：昼夜温差大,创新设计：P59,(4)在农业生产中，为了使有机物向着人们需要的器官积累，常把下部变黄的、已无光合能力、仍然消耗养分的枝叶去掉，使光合作用的产物更多转运到有经济价值的器官中去。 (5)选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。 (6)酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在通气、适宜的温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌，在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。,(7)水稻的根比较适应无氧呼吸，但是，水稻根细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中