课新人教版第三节真菌.ppt

1、复习：,细菌,细菌的发现,列文虎克,细菌的形态,杆状 球状 螺旋状,细菌的结构,细胞壁（荚膜、鞭毛） 细胞膜 细胞质 DNA（无成形的细胞核）,细菌的生殖:,分裂生殖,芽孢（休眠体）,DNA,细胞质,细胞壁,细胞膜,荚膜 （有些种类的细菌有）,鞭毛 （有些种类的细菌有）,P75想一想，议一议,没有 。 有光无光都可 。 蘑菇没有叶绿体，不能进行 光合作用，只能利用现成的有机物生活，所以不是植物。,图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？,学习目标 1. 认识几种真菌的形态，知道真菌的营养方式、生殖方式； 2.能总结出真菌的主要特征，并能说出常见的真菌,第三

2、节 真菌,你认识下列生物吗？,羊肚菌,茯苓,黄裙竹荪,银耳,灵芝,猴头菌,酵母菌,霉菌,香菇,酵母菌 青霉菌 大型真菌,一、真菌的分类,单细胞,真菌,多细胞,酵母菌,霉菌（青霉、曲霉）,大型真菌 （蘑菇、木耳等）,知识储备 真菌中既有对人有害的，如真菌中的_使 食品发霉。也有对人类有益的，如有些_ 可以制作食品，有些真菌可以食用，如 _ ；真菌中既有单细胞的， 如_， 也有多细胞的，如_ 。,霉菌,霉菌,香菇、,牛肝菌、木耳、银耳,酵母菌,青霉,真菌的结构,认识酵母菌、霉菌的形态结构。,酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。

3、,探究主题 二,取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，酵母菌的细胞具有哪些特点？,提示：椭圆形，有液泡。,提示：有细胞核，细胞质中有淀粉粒，能进行出芽生殖。,用碘液对酵母菌进行染色，观察酵母菌的细胞具有哪些特点？,（1）观察酵母菌：,酵母菌的形态：,单细胞个体，椭圆形,结构：,营养方式：异养（？）,1、酵母菌的细胞结构有什么特点？,真核生物,酵母菌的生殖,1.出芽生殖:,成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌.,（环境适宜时）,（环境恶劣时）,当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育

4、成一个新个体.,2.孢子生殖:,知识储备 （1）显微镜下，酵母菌细胞呈 形，细胞中有明显的 。染色后，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的 和 。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行 。 （2）通过实验观察可以知道，酵母菌细胞有 ，还有 、 、 、 等。,椭圆,液泡,细胞核,淀粉粒,出芽生殖,细胞核,细胞壁,细胞膜,细胞质,液泡,2.观察青霉：,从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，青霉具有哪些特点？,直立菌丝,孢子,用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，在显微镜下观察。菌丝的颜色、孢子的形态及颜色是怎样的？,扫帚状,营养菌丝,青霉菌的结构,孢子,细胞核

5、,直立菌丝,营养菌丝: 吸收有机物,青霉,是多细胞，菌体由菌丝构成，菌丝有两种：直立菌丝和营养菌丝,细胞结构：,(1)有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体,(2)营养方式：,异养,青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？,青霉,青霉颜色呈 ，长有孢子的菌丝呈 。,青绿色,扫帚状,图表：酵母菌和青霉的异同,形态,结 构,单细胞,由菌丝体组成,细胞壁、细胞膜 细胞质、细胞核、液泡,细胞壁、细胞膜 细胞质、细胞核,无,无,异养,异养,知识储备 (1)用放大镜观察青霉，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这是青霉的 ，菌丝的顶端长有成串的 色的孢子。用显微镜观察，可以看到直立菌丝的顶端生有

6、_ 状的结构。 （2)青霉的菌体是由许多细胞连接起来的_构成的。每个细胞都有_ 、_ 、 _和_ 。,直立菌丝,青绿色,扫帚,菌丝,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,（三）蘑菇,大型真菌,蘑菇的结构,菌盖,菌褶,菌柄,菌丝：吸收水分和有机物,子实体,（含有孢子）,讨论题 在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？,在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。,这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。,酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的细胞结构：,都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 -真菌和动植物都属于真核生物,真菌的营养:,没有叶绿体 -只能利用现成的有机物生活：异养,三

7、、真菌的生殖:,真菌通过产生大量的孢子来繁殖后代的。,直立菌丝的顶端，分别生有成串的孢子。孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境都能发育成一个新个体。蘑菇也是用孢子繁殖的。,孢子,孢子生殖,五、课外制作,制作孢子印,知识储备 1.真菌是通过产生大量的 来繁殖后代的。在青霉 _ 的顶端就生有 的孢子。孢子只有在适宜的环境条件下，才能发育成一个新个体。 2.制作孢子印： （1）制作时，应选用 的蘑菇，将 从菌柄上取下来。 （2）将 那面朝下来放在白纸或玻璃上，扣上培养皿或玻璃杯，以免 。 （3）孢子印是由 上散落下的 组成的。 （4）用放大镜观察孢子印，描述孢子的大小和颜色 _ 。 （5）由此可

8、以看到吗，蘑菇的生殖方式是_ 。,孢子,直立菌丝,绿色,较大新鲜,菌盖,菌褶,散落的孢子被风吹散,菌褶,孢子,根据蘑菇的种类不同，孢子可能是无色、白色或褐色；形状也多种多样：圆形、近圆形、或其它形状。,孢子生殖,总结：,真菌,单细胞生物：,酵母菌,多细胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,1、真菌类型,异养,有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核， 但是没有叶绿体,3、营养方式：,2、细胞结构,4、生殖方式：,孢子生殖,小结:,单细胞，卵形、有细胞核,多细胞、 由菌丝组成、有细胞核,多细胞、 由菌丝组成、 有细胞核,腐生,腐生,腐生、寄生,出芽生殖或 孢子生殖,孢子生殖,孢子生殖,比较细菌和真菌,单,没有,单细胞或多细胞,有,微小,微小,较大,分裂,孢子,大多数只能利用现成的有机物（异养）,利用现成的有机物（异养）,1.细菌和酵母菌的相同点和不同点,相同点:,细胞壁 细胞膜 细胞质,不同点:,1、酵母菌有成形的细胞核,而细菌没有成形的细胞核 2、酵母菌有液泡而细菌没有,都是单细胞生物,六、课本练习,P78 1、,（）（ ） （） （）,P78 2、,细菌的特征是 真菌的特征是 ,P78 3、,空气中飘荡的霉菌孢子。 有适合孢子生存环境和营养物质。,练习：,1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（ ）,A、青霉 B、 酵母菌