育婴师资格考试备战题解8

1、姓名：_ 班级：_ 学号：_-密-封 -线- 育婴师资格考试备战题解8考试时间：120分钟 考试总分：100分题号一二三四五总分分数遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。2013育婴师资格考试备战题解系列资料由育婴师整理收集。该系列资料针对2013年最新育婴师国家职业资格考试大纲，重点分析讲解了一部分经典习题，值得广大考生参考。希望能对您的复习备考有所帮助！1、 如何正确选择、和安排奶类、选择原因?一级备战（1）、可以选择的奶类：、初乳：产后24天内母亲的乳房分泌的乳汁。原因：含蛋白质、矿物质高，碳水化合物和脂肪较少、免疫因子。柠檬黄色、碱性。每日初乳量1040毫升、配方

2、奶：经国家质量监督批准的、允许在商店出售的奶类或奶粉。原因：首选、它是以母乳为金标准与人奶相似的配方奶、含丰富的营养素，包括乳清蛋白、乳糖、必须脂肪酸、（dha、aa）核苷酸、双歧因子、免疫球蛋白、维生素、矿物质及微量元素，能满足婴儿不同生长发育阶段和处于不同疾病状态的需要、调制简单、使用方便、比较适合婴儿健康和营养的需要。一般2岁前都应喂配方奶、鲜牛奶：原因：在没有配方奶的情况下可选、需稀释、加糖、煮沸。1周内2：1（奶：水）以后3：1或4：1、满月牛奶不稀释、全脂奶粉：原因在无鲜牛奶和配方奶地区可选择、1平勺加4分水或按重量比1：7（2）、不宜选择的奶类：、原奶：未经加工处理的动物奶。原因

3、：入胃易形成大凝块、消化吸收慢，有病菌、盐高。只有在很难找到合适奶类的地区，婴儿又急需喂哺时才能作为人工喂养用奶。、炼乳：原因：含45%的蔗糖，不适合婴儿的营养需要。含糖量过高、脂肪、蛋白质含量低，消化速度过快。用炼乳喂养的婴儿，由于蛋白质摄入不足会出现虚胖、肌肉松弛、营养不良、免疫力下降、酸奶：有的是在新鲜牛奶中加入酸剂制成，有的把乳酸杆菌加入鲜奶中，但奶中乳糖变化成乳酸制成。原因：营养成分较低。如婴儿肠胃不适、可短期少量食用，消化功能恢复后，仍然用牛奶来喂养、不能用酸奶代替牛奶2、 婴儿便秘原因、预防?书152一级备战原因：主要摄食或饮水过少、食物中蛋白质、脂肪含量过高预防： 增加婴儿饮水

4、量、果汁、菜汁、白菜汁、胡萝卜汁、米汤 适当在牛奶中加些糖 在两奶间加些蜂蜜水 多吃蔬菜、（南瓜、土豆、胡萝卜、叶菜） 鲜水果和粗纤维食物全麦面包、粗粮、 每天进行适当腹部按摩 建立科学的喂养规律，培养定时的排便习惯 开赛露通便、在医生建议下3、 婴儿肚子疼的原因、症状、处理方法?书153一级备战原因：腹部绞痛常见于3个月以内的婴儿 过分饥饿时喂奶、进食 吞咽空气过度喂养 过食含碳水化和物过高的食物（土豆、面、等） 生活环境中出现紧张、着急、生气、惊吓等症状：突然发作、哭闹剧烈、可发作持续几小时，面色潮红或苍白、肚子胀、发紧双腿卷曲到肚子脚冰凉、双手紧握拳。有时当婴儿发作时筋疲力尽时症状突然消

5、失，经常在排便或排气以后停止处理方法：1、让婴儿直立趴在成人膝上或在肚子上放暖水袋可缓解。2、甘油栓通便、排气可以缓解疼痛3、喂奶前后用手婴儿轻拍背使之“打嗝”帮助排气。4、喂奶时要有安静舒适的环境。母亲要有宁静的愉快的心情、找出母亲食物中的过敏物质5、避免喂养不足或过度喂养。4、添加泥糊状食品的原则、书157页顺序、书75、注意事项? 书157一级备战原则：1、添加泥糊状食品要掌握：先素后荤，由少到多，如蛋黄从1/4开始到1/2）由细到粗，（蔬菜水蔬菜泥碎菜）由稀到稠（米汤稀饭软饭）的渐进原则。水果、蔬菜、大米作为首选食物。2、循序渐进，坚持试喂：经过试食适应喜欢的过程再转入新食物。吃惯一种

6、再加另一种、一种食物要适应一周左右再加另一种、不宜在同一时间内添加多种辅食、添加顺序要因人而宜、如果出现消化不良应停止3、味道清淡：不宜过量食用糖、脂肪、化学添加剂、盐和味精。泥糊状食品最好不加盐和味精等调味品、尽量选用高钾低钠的食物补充婴儿的营养。4、定时定量、保持进食频率：新食物的试食量要由少到多，开始为510ml不过敏3040ml，同一类食物一次不要喂过多，过量进食可诱发食物过敏。5、用小勺喂、健康时添加6、烹饪要适度、注意卫生。注意事项1、不要把泥糊状食物最为可有可无的食物。是婴儿必要食物、不是辅助食品2、添加辅食夏天婴儿消化道功能减弱、避免炎热的夏天。3、不要在婴儿有肺炎和消化道疾病

7、时进行。4、不要在更换生活场所或保姆时进行。5、提供的食品不要以成人是否喜欢为标准顺序：添加顺序：因人而宜、消化不良时立即停1、生后半个月|：witl2、喂水与喂奶的步骤相同3、游戏喂水法。四个月以后有萌牙，婴儿的牙床进行外磨擦，表情和语言的沟通、4、模仿喂水法，大人喝一口，婴儿喝一口来提高婴儿的兴趣5、奖励喂水法：15岁、游戏法6、观察喂水法，看：舌苔厚、眼屎多，闻：尿异味、便干、臭与缺水有关、动一动、消耗体力后再喂水7、随机喂水法，两餐之间最好、少而勤，不一定按“顿”喂8、模仿喂水法，大人喝一口，婴儿喝一口来提高婴儿的兴趣（原则）：1水的主要是饮水，也包括汤、各种流食、各种饮料及摄入的固体食物中的水分等2超量饮用饮料或用饮料其替代白开水不利于婴儿健康、饮料不能代替水，因含成分不同3饮料含糖高，可导致肥胖，龋齿，腹泻影响其他成分摄入，适当饮用4最好选择白开水培养科学饮水的习惯1新生儿不能喂过甜的水；2最好喝白开水；3饭前不喂水，饭前半小