高中生物必修一必修二必修三知识点实验总结

1、高中生物必修一必修二必修三知识点实验总结 高中学业水平测试知识点总结 生物 第一册 分子与细胞 1.1细胞的分子组成 1、蛋白质的结构与功能 大约占细胞干重的50%，是由c h o n（少数含有s）化学元素组成。基本组成单位是氨基酸。（酶大部分是蛋白质，胰岛素和生长激素都是蛋白质） 1) 氨基酸的结构与脱水缩合（理解） 蛋白质的基本单位：氨基酸 氨基酸的结构通式 h nh2ccooh r 氨基酸结构特点 都有一个氨基（nh2），一个羧基（cooh）同时与同一个c原子相连，而且这个c原子还与一个氢原子、一个可变的r基（r）相连。 氨基酸之间通过脱水缩合以肽键的形式相连形成多肽链， （附：连接两个

2、氨基酸分子的化学键，叫做肽键，用“conh”表示 ） 链数 一条链 一条链 一条链 一条链 氨基酸数 名称 2 3 4 n 二肽 三肽 四肽 多肽 肽键数 1 2 3 n1 失去水分子数 1 2 3 n1 氨基数、羧基数 1+r基中所含有 结论：肽键数=失去的水分子数=氨基酸数肽链数 氨基数=肽链数+r上含有的氨基数 羧基数=肽链数+r上含有的羧基数 2) 蛋白质的结构（理解） .氨基酸的种类，数目，排列顺序不同，构成的肽链不同；同时蛋白质的空间结构千差万别，导致蛋白质分子的结构多样性。 3) 蛋白质的功能（理解） 构成细胞和生物体的重要物质；催化作用 如：酶；有些蛋白质有运输的作用 如血红蛋

3、白；调节作用，很多激素都是蛋白质；免疫作用，比如抗体。 2、核酸的结构与功能（了解） 核酸的分类是根据五碳糖的不同来区分的： （脱氧核糖核酸）：脱氧核糖 t （核糖核酸）：核糖 u 结构：核酸的基本单位：核苷酸（8种），碱基（5种） 核苷酸：磷酸、五碳糖（脱氧核糖或核糖）、 含氮碱基（腺嘌呤a、鸟嘌呤g、胞嘧啶c、胸腺嘧啶t或尿嘧啶u） 功能：遗传信息的载体；一切生物的遗传物质；对遗传，变异和蛋白质的合成有极其重要的作用。 3、糖类的种类与作用（理解） 种类：单糖/双糖/多糖（单糖不需要水解，葡萄糖是最常见的单糖） ?植物中的多糖有：淀粉（植物中储存能量的物质）和纤维素（植物细胞壁的基本组成成

4、分） ?动物中的多糖有：糖元（动物中储存能量的物质） 作用：由c h o 化学元素组成。是细胞内主要的能源物质。 - 1 - 4、脂质的种类与作用（了解） 种类 脂肪 类脂 糖脂、磷脂等 （附：三种 胆固醇、性激素、维生素d 储能物质功对于细胞的营养、调节和能的比较） 代谢有重要作用 固醇 脂肪 生物体中的储能物质 作用 1、生物体中的储能物质 磷脂是生物膜的2、细胞中能量的运输和储存形式 主要成分 种类 作用 淀粉 植物细胞中的储能物质 糖原 动物细胞中的储能物质 5、生物大分子以碳链为骨架 1) 组成生物体的主要元素的种类及其重要作用（理解） 化学元素的种类：c（基本元素）、h、o（最多元

5、素）、n、p、ca占全部元素的 大量元素：含量占生物体重量的万分之一以上的元素。（c h o n p s k ca mg） 微量元素：生物体生活必需的，但是需要量却是很少的一些元素。（fe mn zn cu b mo） 不同生物体组成的化学元素种类基本相同,但含量相差很大；生物体组成的化学元素在自然界中都能找到，但是含量有差异，说明生物界和非生物界之间存在统一性和差异性。 化学元素的作用：缺硒的人会得克山病,一种地方性心肌病； 缺少b时花药和花丝萎缩，花粉发育不良。等等 2) 碳链是生物构成生物大分子的基本骨架（了解） 碳骨架：碳原子可以和、等原子结合形成共价键； 原子之间以单键、双键或三键相

6、结合，形成长度不等的链状、分支状或环状结构。 蛋白质是氨基酸为基本单元的骨架构成的。 6、水和无机盐的作用 1) 水在细胞中的存在形式与作用（了解） 水在细胞鲜重中的含量在所有化合物中是最多的，比蛋白质还多（细胞干重不包括水） 水在细胞中的存在形式：自由水和结合水。并且这两种形式的水可以相互转化。休眠或处于不良环境中 的水主要以结合水的形式存在。代谢旺盛的细胞中自由水的含量比较高。 水在细胞中的作用：结合水:是细胞结构的重要组成成分。 自由水:是细胞内的良好溶剂；是各种反应的介质；参与许多生化 反应。参与 代谢活动，运输养料和代谢废物，维持细胞形态，调节体温 （例如：植物在夏天的时候，常常会出

7、现萎蔫，是因为失去了大部分的自由水； 晒种子时先失去的是自由水，继续加热蒸发的是结合水） 2) 无机盐在细胞中的存在形式与作用（了解） +2+2+3+ 无机盐在细胞中的存在形式：般以离子形式存在。例：阳离子：na、k、ca、mg、fe2、fe等。阴 2-3-离子：so4、cl、po4、hc03等 无机盐在细胞中的作用：1、有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分， 2、维持细胞内的酸碱平衡，调节渗透压，维持细胞形态和功能 牙齿和骨骼的主要成分是 叶绿素的重要成分是 血红蛋白分子的主要成分维持细胞内液渗透压 维持细胞外液渗透压甲状腺激素的重要成分 生物体中的磷脂、核苷酸和的主要成分 ， （

8、附： 某些无机盐缺少时，生物体就会出现相应的病症如：缺钙时候，动物就会出现肌肉抽搐；过多时， 会出现肌无力。缺铁时候会引起贫血。等） 1.2 细胞的结构 - 2 - 1、细胞学说建立的过程（了解） 荷兰人列文虎克发明显微镜；显微镜的放大倍数是物镜放大倍数乘以目镜的放大倍数 显微镜的物镜的长度和放大倍数成正关系；显微镜的目镜的长度和放大倍数成反关系 施莱登、施旺等科学家共同提出细胞学说 细胞学说内容：一切植物和动物都是由细胞构成，细胞是一切植物和动物的基本单位。 细胞学说的意义：被恩格斯列为19世纪自然科学的三大发现之一 （附：病毒没有细胞结构，它是由dna和蛋白质构成，遗传物质是dna。或者病

9、毒是由rna和蛋白质构成，遗传物质是rna。） 2、细胞膜系统的结构和功能 1) 细胞膜的流动镶嵌模型（了解） 厚度：8nm，光学显微镜看到。 （附：光学显微镜下观察到的细胞结构称为显微结构，电子显微镜下观察到的为亚显微结构） 细胞膜的获取：把人体成熟的红细胞放在蒸馏水中，一段时间后细胞破裂可获得细胞膜 细胞膜结构的特点：具有流动性（细胞膜中的磷脂双分子层和蛋白质分子都是可以流动的。）例如：如： 变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理的完成依赖细胞膜的流动性性。） 2) 细胞膜的成分和功能（了解） 细胞膜的成分：基本骨架：磷脂双分子层； 组成：磷脂、蛋白质、多糖； 元

10、素组成：c、h、o、n、p （附：磷脂双分子层是基本支架，蛋白质分子镶在膜的表层或者嵌插在膜的表层，有的贯穿在整个磷脂双分子层中。糖蛋白（由蛋白质和多糖结合成）即糖被，它有保护和润滑的作用，与细胞识别有关。） 细胞膜的功能特点：具有选择透过性 3) 细胞膜系统的结构与功能（了解） 细胞膜系统的结构：在真核细胞中，细胞膜、核膜以及内质等由膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，他们形成的结构体系，称为细胞的生物膜系统。 （附：利用同位素标记法出现位置是：内质 高尔基体 细胞膜内侧小泡 细胞膜） 细胞膜系统的功能：保护细胞内部；进行物质交换；进行细胞间物质信息交流 3、几种细胞器的

11、结构和功能 1) 叶绿体、线粒体的结构和功能（理解） 叶绿体的结构：扁平的椭球体，双层膜，基粒（色素、酶），基质（dna）， 叶绿体的功能：绿色植物进行光合作用的场所，能存储太阳能 （养料制造工厂：光合作用；能量转换站：太阳能 化学能） （附：不能进行光合作用的植物细胞如植物根尖细胞无叶绿体） 线粒体的结构：椭球型，双层膜，嵴（酶），基质（dna） 线粒体的功能：活细胞进行有氧呼吸的场所，95%的能量（atp）由线粒体提供， 所以又叫“动力工厂”可以自由移动，在新陈代谢旺盛的部位比较集中 2) 其它几种细胞器的功能（了解） 核糖体 内质 高尔基体 中心体 液泡 具有双层膜的细胞器 具有单层膜的

12、细胞器 没有膜结构的细胞器 线粒体、叶绿体 液泡、内质、高尔基体 核糖体、中心体 - 3 - 合成蛋白质的场所 增大膜面积；有机大分子的运输通道 植物：细胞壁的形成 动物：细胞分泌物的形成 动物的有丝分裂有关 与植物细胞的吸水和失水有关 植物、动物共有的细胞器 植物细胞不一定有的细胞器 核糖体、内质、高尔基体、线粒体 叶绿体 原核细胞、真核细胞都有的细胞器 核糖体 4、细胞核的结构与功能 1) 细胞核的结构和功能（了解） 细胞核的结构：核膜（2层）、核孔（大分子进出细胞核的通道） 核仁（与核糖体rna的形成有关）、染色质（由蛋白质和dna组成） （附：染色质：被碱色物质染深色的物质。关系：同种

13、物质在细胞不同时期的两种形态） 细胞核的功能：遗传物质dna储存、复制的主要场所； （附：染色体、dna和细胞核的关系：dna和蛋白质组成染色体，染色体在细胞核内，真核生物有染色体，原核生物没有） 2) 原核细胞与真核细胞的区别和联系（了解） 根据细胞结构的复杂程度和进化顺序，原核细胞 真核细胞 原核细胞与真核细胞的区别：1、没有由核膜包被的细胞核（拟核）。.2、细胞比较小 3、原核细胞的细胞壁，其主要成分不含纤维素，主要是糖类和蛋白质结合成的化合物（肽聚糖）。 4、细胞质：没有高尔基体、线粒体、内质和叶绿体，但是有分散的核糖体。 原核生物：包括细菌（杆菌、球菌和螺旋菌）、蓝藻、放线菌、支原体

14、和衣原体等 真核细胞：绝大多数生物 3) 细胞只有保持完整性才能够正常的完成各种生命活动（理解） 1.3 细胞的代谢 1、物质进出细胞的方式 1) 物质跨膜运输方式的类型及特点（理解） 方式 被动运输 方向 载体 能量 举例 小分子：如水、气体：o2、co2；脂溶性较强的物质：乙醇、甘油、苯等 葡萄糖进入红细胞 无机盐、氨基酸的吸收；葡萄糖进入除红细胞以外的细胞 简单分子个数多的向分子个数少的方向 扩散 （溶质：高浓度向低浓度的方向 无 无 溶剂：低浓度向高浓度的方向） 渗透：溶剂的扩散 易化需要 无 扩散 和浓度无关 （一般是低浓度向高浓度） 需要 需要 主动运输 2) 细胞膜是选择透过性膜

15、（理解） 细胞膜是选择透过性膜，水分子可以自由通过，要选择吸收的离子和小分子也可以通过。 3) 大分子物质进出细胞的方式（了解） 内吞和外排 2、酶在代谢中的作用 1) 酶的本质、特性和作用（了解） 酶的本质：是活细胞所产生的具有催化作用（功能）的一类有机物。大多数酶的化学本质是蛋白质（合 成酶的场所主要是核糖体，分解酶的酶是蛋白酶），也有是rna. 酶的特性：高效性 专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。 酶的作用：即催化作应，在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性 质和质量并不发生变化。 2) 影响酶活性的因素（理解） - 4 - 在最适宜的温度和

16、ph下，酶的活性最高。 温度：温度过高会使酶失活，过低会减低酶的活性 酸碱度：ph值，过酸，过碱都会使酶失活。（胃蛋白酶是1.52.2） （附：既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构，正确的思路是：细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。血液凝固是一系列酶促反应过程，温度、酸碱度都能影响酶的催化效率，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大 都在35左右。） 3、atp在能量代谢中的作用： 1) atp的化学组成和结构特点 （了解） atp的化学组成：atp是三磷酸腺苷的英文缩写 a代表腺苷，p代表磷酸基，代表高能磷酸键，代表普通化学键。 atp的

17、结构特点：结构简式：appp （附：注意：atp的分子中的高能磷酸键（）中储存着大量的能量，所以atp被称为高能化合物。这种高能化合物在水解时，由于高能磷酸键（最外层的）的断裂，必然释放出大量的能量。这种高能化合物形成时，即高能磷酸键形成时，必然吸收大量的能量。） 2) atp与adp相互转化的过程及意义 （理解） atp与adp相互转化的过程：adp+pi+光能atp 在酶的作用下，atp中远离a的高能磷酸键水解，释放出其中的能量，同时生成adp和pi；在另一种酶的作用下，adp接受能量与一个pi结合转化成atp.atp与adp相互转变的反应是不可逆的，反应式中物质可逆，能量不可逆。adp和

18、pi可以循环利用，所以物质可逆；但是形成atp时所需能量绝不是atp水解所释放的能量，所以能量不可逆。（具体因为：（1）从反应条件看，atp的分解是水解反应，催化反应的是水解酶；而atp是合成反应，催化该反应的是合成酶。酶具有专一性，因此，反应条件不同。（2）从能量看，atp水解释放的能量是储存在高能磷酸键内的化学能；而合成atp的能量主要有太阳能和化学能。因此，能量的是不同的。（3）从合成与分解场所的场所来看：atp合成的场所是细胞质基质、线粒体（呼吸作用）和叶绿体（光合作用）；而atp分解的场所较多。因此，合成与分解的场所不尽相同。） atp与adp相互转化的意义： 对于动物和人来说，adp转化成atp时所需要的能量，来自细胞内呼吸作用中分解有机物释放出的能 量。 对于绿色植物来