厨房知识短文食物系列：金钱草

1、金钱草药食同源是我国传统文化之一，饮食养生在我们的日常生活中广泛使用。本文提供关于金钱草的小知识，以供大家参考选用。金钱草别名：神仙对坐草、地蜈蚣、蜈蚣草、铜钱草、野花生、仙人对坐草、四川大金钱草、大金钱草、对坐草、一串钱、临时救、黄疸草、一面锣、金钱肺筋草、藤藤侧耳根、白侧耳根、铜钱花、水侧耳根、大连钱草、遍地黄、黄花过路草、龙鳞片、真金草、走游草、铺地莲适宜人群：适宜黄疸，水肿，膀胱结石，疟疾，肺痈，咳嗽，吐血，淋浊，带下，风湿痹痛，小儿疳积，惊痫，痈肿，疮癣，湿疹患者。禁忌人群：凡阴疽诸毒，脾虚泄泻者，忌捣汁生服。基本介绍：金钱草，中药名。为报春花科植物过路黄的干燥全草。江南各省均有分布

2、。夏、秋二季采收。除去杂质，晒干，切段生用。此外，荨麻科植物镜面草，其别名之一，也称金钱草。功效作用：味甘、微苦，性凉。归肝、胆、肾、膀胱经。利水通淋；清热解毒；散瘀消肿。主治肝胆及泌尿系结石；热淋；肾炎水肿；湿热黄疸；疮毒痈肿；毒蛇咬伤；跌打损伤。还具有排石，抑菌，抗炎作用，对体液免疫、细胞免疫均有抑制作用。1、清热利尿金钱草味苦性寒，入膀胱、肾经。善清膀胱湿热而利尿。若症见小便点滴不通，少腹急胀难忍，或小便量少不利，尿黄赤，口干而苦，苔厚腻，舌质红，脉数有力。此乃膀胱为湿热阻滞，气化不利而致。可选用金钱草清热利尿，使邪热下达排出，膀胱积热得解，则诸症可除。2、利湿退黄金钱草苦凉，苦能燥湿，

3、寒能清热，入肝胆二经，则能利湿退黄。如王安卿采药志曰：“治黄初起。”；百草镜中也提到：“神仙对坐草三叶，白荷包草、平地木、茵陈各三钱。水煎分三服，早、中、晚”。故常用金钱草治黄疸初起，又治脱力虚黄。3、清热利尿金钱草味苦性寒，入膀胱、肾经。善清膀胱湿热而利尿。若症见小便点滴不通，少腹急胀难忍，或小便量少不利，尿黄赤，口干而苦，苔厚腻，舌质红，脉数有力。此乃膀胱为湿热阻滞，气化不利而致。可选用金钱草清热利尿，使邪热下达排出，膀胱积热得解，则诸症可除。4、止咳化痰现代实用中药曰：金钱草“镇咳”，本品苦寒，苦能燥湿，而痰由湿生，湿聚成痰。湿去则痰无由去。故本品有止咳化痰之功效。若症见咳嗽痰黄，咯之不

4、爽，胸膈痞满，小便短赤，舌质红，苔黄腻，脉滑数。此乃火邪灼津，痰气内结所致。可用本品苦凉清热，止咳化痰。舒筋活络百草镜载：金钱草“治跌打损伤。”本草求原则曰：“祛风湿，止骨痛。浸酒舒筋活络，止跌打闪伤。”上海常用中草药也提到：“过路黄鲜全草，洗净，捣汁一小杯服。”所以金钱草有舒筋活络之功效。对于跌打损伤、风湿痹痛，筋骨疼痛，均可选用金钱草治之。故本品有舒筋活络之功效。对于跌打损伤、风湿痹痛，筋骨疼痛，均可选用本品治之。5、消肿解毒本品苦凉。草木便读曰：“除风毒，癫狗咬伤。捣酒服。疬风、丹毒。生服，(外)涂。”百草镜则曰：“治痔漏，擦鹅掌风；汁漱牙疼。”故本品有消肿解毒之功。可用治痈肿疮毒，蛇咬

5、伤，疮癣，湿疹等证。一般多外用。6、排石作用金钱草有利胆排石和利尿排石的功效。用蝌蚪实验性草酸钙肾结石模型试验表明，金钱草煎汁对于预防和治疗蝌蚪实验性肾结石是有效的。麻醉狗半开放式记录系统实验结果表明，金钱草可引起输尿管上段腔内压力增高，输尿管蠕动增强，尿量增加，对输尿管结石有挤压和冲击作用，促使输尿管结石排出。上述实验均已证明金钱草具有很好的利胆排石的功效。7、抗炎作用金钱草50g/kg及其总黄酮及酚酸物3.75g/kg腹腔注射，对组胺引起的小鼠血管通透性增加有显著的抑制作用，对巴豆油所致的小鼠耳部炎症具有非常显著的抑制作用，对注射蛋清引起的大鼠踝关节肿胀和大鼠棉球肉芽肿均有显著的抑制作用。8、其它作用通过玫瑰花实验和动物实验，可以得出这样的结论，金钱草对细胞的免疫有一定的抑制作用；对血管平滑肌有松弛作用，对试管内ADP及花生四烯酸诱导的人血小板聚集也有一定的抑制作用。营养价值：主要含酚性成分和甾醇、黄酮类、氨基酸