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文档简介
1、某公司20xx年食用菌(草菇)项目申报材料某公司xx年食用菌(草菇)项目申报材料 为贯彻落实某省人民政府20xx20xx年食用菌发展规划精神,立足于xx市xx县农业产业化建设的总体规划,推广和引导绿色食品生产和销费,繁荣和发展县域经济开辟新领域,制定本实施方案。一、项目背景 草菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在本世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首。草菇肉质细嫩、鲜美可口、营养丰富,深受广大消费者欢迎。种植草菇投资小、收益高,栽培100平方米的草菇只需投入740元,一个月便可收获鲜菇500公斤以
2、上,按每公斤6元计算,产值达3000元,纯收益2260元。种植草菇可使丰富的农作物秸秆得到充分利用,实现变废为宝,既增加了农民收入,又减少了焚烧秸秆造成的环境污染。近两年来,国内草菇供不应求,价格上扬。在国际市场上,同等品质的食用菌价格比国内高出210倍,因此,种植草菇市场前景良好。规模建设高起点,通过引进技术,引进资金,在规模、装备、管理、产品质量及原料能量消耗上与国际接轨,产品面向国内外市场,参与国际竞争。项目集中采用国内外先进、成熟、可靠、高效、节能的草菇菌种研究技术而开展种植,保证项目技术的先进性和企业产品赢利性为目标。二、目标任务 本项目建设是以市场调查情况为依据,以经济效益为中心,
3、以xx公司的草菇示范基地自主研发的新工艺为依托,发展“公司+基地”产业化模式。企业根据xx省食用菌发展规划安排,长期在xx镇xx村租用土地xx亩,通过建设200个标准化生产鲜菇的温控百变菇棚作为推广示范基地,实现年产销1500吨以上鲜草菇产业基地。同时,基地建设200平方米珍稀食用菌种研发繁育中心,专门研发培植推广市场适销对路的优质适用菌种,为广大农户提供切合实际、低风险、高效益的技术服务和标准化生产技术,最终实现公司与农户双赢的目标。三、项目建设规模及内容 (一)项目建设规模 以xx市xx生物科技有限公司投资兴建生产鲜草菇为主的珍稀食用菌温控“百变”菇棚200个,规格为6、2米5米4、7米的
4、温控菇棚,做为标准化生产鲜草菇的示范推广基地,年生产鲜草菇能力达到1500吨以上。(二)项目建设内容1、建设标准化生产“百变”温控菇棚200间,每间规格长6、2米5米宽4、7米高(砖混+泡沫板+高棚架)。2、建设食用菌专用标准冷冻库房1个(建设面积2000平方米),采用钢结构外加保温材料。3、建设食用菌种研发繁育中心和推广中心等5间可调节温度面积共计200平方米的工作间。4、生产车间地面硬化5000平方米;三层办公楼1栋1000平方米,员工宿舍楼1栋1000平方米;建设食用菌研发繁育化验室;购置生产设备一批。四、工艺技术方案 (一)技术方案 本项目的技术,以中药渣、木薯渣、剑麻渣等加工原材料弃
5、渣为培养基,整合现有的工艺技术精华,配套现有生物工程设施、装置的合理部分,然后把他们移植、嫁接、改造,创新后应用于草菇等珍稀食用菌的工业化、标准化生产。1、使用中药渣、剑麻渣和木薯渣为生产原料,经提纯灭菌后,再利用其生物能量对其进行预处理,经处理后培养基更“适合”草菇的口味,有效降低50%的生产成本。2、使用人工调控菇棚及培养料温度、湿度、光照、通风量等环境因子的控制技术,设计创造出低能耗高效益“百变菇棚”。该调控技术不仅可以模拟养菌、出菇的气候状态,而且满足常年生产草菇的气候需要,更重要的是,其调控内部均可模拟满足多种中、高温珍稀食用菌的育菌、出菇的自然物候条件,有效节能降耗40%以上。同时
6、,该调控技术还可根据市场的需求信息,合理调整生产规模,有效降低市场风险。(二)工艺流程方案 调制、灭菌、拌料-进棚、灭菌-接 种(温度、湿度)-养菌出菇(温度、湿度)-采收加工-上 市 注:产销周期为12-15天循环一次。(三)繁育中心流程方案 采选母种接种-制种、原种繁育-生产接种-实践应用中试 五、项目实施计划进度20xx年2月20xx年3月,项目规划设计、土地规划;20xx年3月20xx年4月,厂房设计、食用菌生产设计、土地平整;20xx年4月20xx年5月,厂房、设备基础开始施工;20xx年5月20xx年6月,设备安装;20xx年6月20xx年7月,年产1500吨草菇生产线具备生产调试
7、条件;20xx年7月20xx年8月,正式生产。六、投资概算 建设年产1500吨食用菌总投资为1284、8万元,其中,固定资产投资为944、8万元,流动资金为340万元。(一)厂房及辅助工程建设需资金743、6万元(包括土地租赁按照30年共计168万元),详细见附表1、2。表1 序号 项 目 数 量 金额(万元)1 厂区规模:租用土地70亩30年1682 “百变”温控菇棚(6、2米54、7米)200间11000元2203 混凝土硬化:道路、料场等5000平方米25元12、54 三层办公楼(8米40米)1000平方米74、85 三层宿舍楼(8米40米)1000平方米71、36 温度、湿度自动调节设
8、备和冷冻库房(2000平方米)11207 水井1118 合计677、6 表2 序号 项 目 数 量 金额(万元)1 菌种费102 调试培训费123 设计费244 道路、厂区绿化55 不可预见费156 合计662、设备购置费 设备投资总计大约在201、2万元左右,详细见主要设备清单表3。表3 设备清单 序号 设备名称 规格型号 单位 数量 金额1 灭菌锅炉 台2152 组织捣碎机 台393 自制拌料机 台24、44 自制剑麻加工炉 台34、85500KVA变压器 台1156 水泵、水管、电线等 批1257 食用菌研发繁育发验室 批1508 加热用锅炉 台1149 销售用保温车辆 台22410 办
9、公用车 台24011 合计201、2 七、资金筹措 企业自筹资金为584、8万元;向银行贷款400万元,申请财政资金补助300万元。八、效益分析 (一)经济效益 食用菌产业具有点木(草)成金,化害为利,变废为宝的产业特点,其生产成本低,周期短,效益高。1、销售总收入及利润 本项目建设年产量为62、5万公斤,正常投产年(第二年)总产量150万公斤,xx-2021四年总产量为515、2万公斤,按每公斤6元计算,四年销售总收入3075万元。每公斤生产成本为2、5元,xx-2021四年总生产成本=512、52、5=1281、25万元 项目固定资产投资为944、8万元。利润=(四年总收入-四年总成本-固
10、定资产投资)/4 =(3075-1281、25-944、8)/4=212、23万元 经济效益显著。2、财务效益评价 财务内部收益率(FIRR)是项目计算期内各年净现金流量现值累计等于零时的折现率。根据项目进度和投资计划,列xx、xx、2020、2021四年净现金流量,净现金流量依次为:-1066、05,525,525,525; 运用Excel 软件计算财务内部收益率(FIRR)。根据显示,读出财务内部收益率(FIRR)=22、38%,项目内部收益率大于项目基准收益率(8%),故该项目投资可行。3、静态投资回收期分析 根据项目进度和投资计划,列xx、xx、2020、2021四年净现金流量,净现金
11、流量依次为:-1066、05,525,525,525;累计净现金流量依次为:0,-541、05,-16、05,508、95。静态投资回收期=3+(|-16、05|/525)=3、03 项目静态投资回收期为3、03年(含建设年),项目收益好,回收期短。(二)社会效益1、本项目的实施,推动食用菌及相关行业的发展,解决部分剩余劳动力的就业问题,促进社会的稳定,变资源优势为经济优势。2、完成并推广先进技术2项:草菇标准化种植技术;草菇采后加工技术。3、直接或间接解决40人就业,人均可增加收入3000元。4、农业废弃物循环利用,保持农业的可持续发展,促进农业无害化生产。食用菌的生产有利于绿色农业和有机农
12、业的发展,传统农作物栽培过程中过量使用化肥,造成具有致癌作用的硝酸离子和亚硝酸离子的含量在农产品中大幅超标。施用有机肥料,发展绿色农业或有机农业是当今农业的发展趋势。食用菌产业在为人类提供高营养、无污染、有益健康产品的同时,又为农业生产提供了大量优质、无污染的有机肥料,并且氮磷钾含量高,可以提高土壤肥力、改良土壤结构、减少大量施用化肥和喷洒农药所造成的面源污染。(三)生态效益 生产草菇需大量利用农作物秸秆,在草菇的培养料中,农作物秸秆占50以上。因此,种植草菇可使丰富的农作物秸秆得到充分利用,实现变废为宝,既增加了农民收入,又减少了焚烧秸秆造成的环境污染。九、保障措施 (一)强化项目组织领导
13、公司成立项目建设领导小组,组长由公司董事长担任,项目建设领导小组负责整个基地的生产、经营、管理,负责项目建设的招标、合同签订等工作,主抓上下协调和资金落实;多渠道整合财政支农资金,形成多元化的资金投入机制,做到统筹安排、系统集成、形成合力,确保示范基地高质量建设。(二)加强项目的监督管理 建立项目目标责任制,明确责权,层层落实。积极推行“项目公示制、项目法人制”和“树立标牌,接受监督”,确保项目顺利实施。(三)建立项目检查验收制度 检查验收内容包括方案编报、组织管理、制度建设、方案实施、实施效果、日常管理等方面。对项目整合工作实行量化考核,确保项目各项目标顺利实现。(四)加大技术培训力度 一是与区内农业科研机构建立技术协作关系,聘请区内专家为技术顾问。
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