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文档简介

1、第四章,美容保健服务,第四章,美容保健服务,第一节,桑拿浴,第二节,保健按摩,第三节,美容美发,经典案例,某酒店康乐部自从引进桑拿服务一年多来，给酒,店带来了利润。近两个月客流量虽然比以前增加,许多，但单位成本反而比原来增加了,10%,，利润降,低了。总经理要求康乐部经理迅速查明原因，并,采取有效措施，改善经营状况。于是，康乐部经,理认真听取了各领班汇报。后经调查发现，由于,近来客人增多，员工人数略显不足，致使有些消,费信息不能及时传递，造成疏漏或跑账的现象时,有发生。另一方面，客用品的使用量没有得到严,格控制，有时造成一客多发的现象，使客用品的,发放量超过正常,案例简评,控制要求的,5%,，

2、,上述案例是美容保健项目管理中经常出,现的状况，康乐部经理在处理这一问,这些是造成桑拿,题时展示了良好的管理能力。此案例,部成本上升的直,指出了美容保健服务中服务人员容易,接原因。康乐部,出现的疏漏，第一点就是由于美容保,经理决定根据现,健的各个项目往往会对同一位客人进,有状况，立即采,行连续服务，因此在付账环节容易出,取措施，改变这,现漏账；第二点是美容保健项目不同,于康体和娱乐休闲项目，它需要大量,种管理混乱局面,消耗一次性耗用品，一旦管理不善，,。,就会迅速增加服务成本。因此在服务,和管理过程中，美容保健部门要根据,自身服务特点严格控制。,第一节,桑拿浴,一、桑拿浴的类型,二、桑拿浴的注

3、意事项,三、桑拿浴室的服务标准,一、桑拿浴的类型,1.,桑拿浴,2.,蒸汽浴,3.,再生浴,5.,冲浪浴,6.,光波浴,图,4-1,桑拿浴室,图,4-2,蒸汽喷淋花洒房,图,4-3,光波浴,二、桑拿浴的注意事项,三、桑拿浴室的服务标准,1.,准备工作,2.,服务工作,3.,结束工作,图,4-4,休息大厅,第二节,保健按摩,一、按摩的类型,二、按摩的注意事项,三、保健按摩的服务标准,一、按摩的类型,1.,人工按摩,2.,机器按摩,图,4-5,人工按摩,图,4-6,电动按摩椅,二、按摩的注意事项,三、保健按摩的服务标准,1.,准备工作,2.,服务工作,3.,结束工作,第三节,美容美发,一、美容美发室的功能分区,二、美容美发室的基本设备,三、美容美发室的服务标准,一、美容美发室的功能分区,1.,接待区,2.,美发区,3.,美容区,二、美容美发室的基本设备,1.,洗头床,2.,美容椅,3.,焗油机,4.,皮肤测试仪,5.,奥桑喷雾机,6.,高周波电疗仪,7.,多功能美容仪,8.,超声波美容仪,9.,蒸汽炉,图,4-7,洗头床,图,4-8,美容椅,图,4-9,焗,油机,图,4-10,皮肤测试仪,图,4-11,奥

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