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文档简介

1、第三节,真菌,灵,芝,白毒鹅膏菌,灵,芝,香菇,除蘑菇、木耳等大型真菌以外,一些食物、,衣物、水果上长出的霉菌也属于真菌。,预习检测,1.,人们利用,来制作豆豉、腐乳、酱油等,食品。,2.,青霉的菌体是由许多,连接起来的,构,成的。,3.,真菌的主要特征是:细胞内具有成形,的,;能够产生,,,能够发育成,新个体;体内没有,,必须依靠现成,的,来维持生活。,4.,真菌是通过大量的,来繁殖后代的。,5.,有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起,,这是酵母菌在进行,。,一、真菌的分类,单细胞,酵母菌,真菌,霉菌,多细胞,大型真菌,实验:观察酵母菌和霉菌,1,、酵母菌的细胞结构有什么特点?,酵母菌的形态:

2、,单,细胞个体,椭圆形,结构:,细胞壁,细胞核,细胞膜,细胞质,液泡,营养方式,:,异养,真核生物,2,、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点?,青霉,?,青绿色,青霉颜色呈,,长有孢子的菌丝,呈,扫帚状,;,霉菌,多细胞,,菌体由菌丝构成,孢子,直立菌丝,细胞核,营养菌丝,青霉,2,、细胞结构,:,(1),有细胞壁、细胞膜、细胞质和,成形的细胞,核,,但是没有叶绿体,(2),营养方式:,异养,大型真菌,?,3.,蘑菇的结构,菌盖,菌褶,菌柄,子,实,体,菌丝,霉菌、蘑菇等真菌的细胞结构,都有细胞核,-,真菌和动植物都属于真核生物,真菌的营养,没有叶绿体,-,只能利用现成的有机物生活:异养,三、真菌的生殖,:,孢子生殖,真菌通过产生大量的,孢子,来繁殖后代的。,直立菌丝的顶端,,分别生有成串的,孢子,。孢子可以,飘散到各处,每,个孢子在适宜的,环境都能发育成,一个新个体。,蘑,菇,也是用孢子繁,殖的。,孢子,酵母菌的生殖,成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫,1.,出芽生殖,:,芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌,.,当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵,母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢,子最终能发育成一个新个体,.,.,2.,孢子生殖,:,四,.,总结,酵母菌,细胞结构,营养方式,繁殖方式,出芽生殖,孢子生殖

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