备战中考化学备考之科普阅读题压轴突破训练∶培优篇附答案一

1、一、中考初中化学科普阅读题1 二氧化氯（ clo2 ）是一种环保型杀菌消毒剂。在生活中主要用于饮用水的消毒和食品保鲜。用二氧化氯消毒后的水可以直接饮用。二氧化氯是一种黄绿色、有刺激性气味的有毒气体，密度比空气大，其熔点为59 ，沸点为 11.0 ，易溶于水，且与水反应得到酸性溶液。该气体具有强烈的腐蚀性，吸入高浓度二氧化氯气体会引起咳嗽和呼吸道粘膜的损伤。二氧化氯极其不稳定，受热或见光易发生爆炸性分解，直接造成氯气泄漏而污染环境，所以只有依靠现场制备。工业上用稍潮湿的氯酸钾（kclo3）和草酸（h2c2o4）在60时反应制得。由于制取二氧化氯需要使用的氯酸钾是易爆危险品，所以制备和运输成本很高

2、，因此我国目前还未广泛用其消毒自来水。请依据文章回答下列问题：（1）本文介绍了二氧化氯的性质、制法和_等方面内容。（2）二氧化氯的化学性质有_； _。（3）请将制备二氧化氯反应的化学方程式填写完全：32 2 4 6022 2 42kclo + 2h c o2clo + 2co+ kc o +_（ 4）发生二氧化氯泄漏时，紧急处理方法是_。【答案】用途能与水发生化学反应腐蚀性、不稳定性等2h2o喷水吸收【解析】【详解】（ 1）由资料可知，本文介绍了二氧化氯的性质、制法和用途等方面的内容；（ 2）物质在化学变化中表现出来的性质属化学性质。根据资料可知二氧化氯的化学性质有：能与水反应，二氧化氯极其不

3、稳定，受热或见光易发生爆炸性分解；（ 3）根据质量守恒定律化学反应前后原子的种类和数目不变，反应前k： 2， cl： 2， o：14， h： 4， c： 4，反应后 k： 2，cl：2， o： 12， h：0，c：4 ，故还生成了 2 个水分子 ；（4）二氧化氯易溶于水，故发生二氧化氯泄漏时，最简单的紧急处理方法是喷水吸收。2caco3 在生产生活中有广泛的用途。(1)煅烧石灰石可制得活性cao，反应的化学方程式为_ 。为测定不同煅烧温度对cao 活性的影响，取石灰石样品分为三等分，在同一设备中分别于800、 900和1000条件下煅烧，所得固体分别与等质量的水完全反应，测得反应液温度随时间的

4、变化如图1所示可知： cao 与水反应会 _热量 (填“放出 ”或 “吸收 ”)；上述温度中，_煅烧所得cao活性最高要得出正确结论，煅烧时还需控制的条件是_。(2)以电石渣 主要成分为ca(oh)2，还含有少量mgo 等杂质为原料制备高纯caco3 的流程如下：如图为nh4cl 浓度对钙、镁浸出率的响进入溶液的某元素的质量cl 溶液的质量分( 浸出率 =100% )。可知：较适宜的 nh4固体中该元素的总质量数为 _；浸取时主要反应的化学方程式为_。流程中大方框内部分若改用_溶液 (填化学式 )，可一步得到与原流程完全相同的生成物。该流程中可循环利用的物质有_。高温【答案】 cacocao+

5、co2 放出900 煅烧时间相同10%32nh4cl+ca(oh)2=cacl2+2h2o+2nh3(nh4)2co3nh4cl(nh3)【解析】【详解】(1)煅烧石灰石可制得活性cao，反应原理是碳酸钙高温条件下反应生成氧化钙和二氧化碳，化学方程式为 caco3高温cao 活性的影响，取石2cao+co。为测定不同煅烧温度对灰石样品分为三等分，在同一设备中分别于800 、900 和 1000条件下煅烧，所得固体分别与等质量的水完全反应，测得反应液温度随时间的变化如图1 所示可知： cao 与水反应会放出热量；由图中信息可知，上述温度中，900 煅烧所得 cao 活性最高要得出正确结论，煅烧时

6、还需控制的条件是煅烧时间相同；(2) 通过分析图象中氯化铵浸出钙离子的质量分数可知，较适宜的nh4cl 溶液的质量分数为 10%，氯化铵和氢氧化钙反应生成氯化钙、氨气和水，所以浸取时主要反应的化学方程式为： 2nh4cl+ca（ oh） 2=cacl2+2nh3 +2h2o；图中的流程分析可知，氨水、水、二氧化碳反应生成碳酸氢铵，故氨水、水、二氧化碳和碳酸氢铵所起的作用是相同的，所以流程中虚线内部分若改用nh4hco3 溶液；除了氨气可以循环使用，nh4cl 可以循环使用。319 世纪初，电灯尚未发明，煤矿工人在矿井中只能借助煤油灯照明。矿井中通常存在大量的甲烷气体，遇明火极易发生爆炸。 18

7、15 年，化学家戴维设计出一种安全矿灯一戴维灯（如图甲）。采用一种网眼很小的普通金属网罩住火焰，火焰只会在网中燃烧而不会引燃外界的甲烷气体。（ 1）甲烷与空气混合，遇明火易发生爆炸，所以煤矿井中除了要保持通风换气降低甲烷浓度外，还应该注意 _。（2）用戴维灯照明，不会引燃矿井中的甲烷，其原因是_。（ 3）人类日常照明分别经过煤油灯、白炽灯、日光灯、led灯等几个阶段：白炽灯中的制作灯丝的材料使用钨的原因是_。日光灯是利用电流在充满汞蒸气的灯管中流过而发光的，说明金属汞具有_性。 led灯中大量使用半导体材料硅，如图乙是硅元素在元素周期表中的相关信息，下列说法正确的是 _。a 硅元素属于非金属元

8、素b 硅元素的原子序数为 14c 硅元素的相对原子质量为 28.09gd 硅元素是地壳中含量最高的元素【答案】严禁烟火戴维灯采用一种网眼很小的普通金属网罩住火焰，由于金属能够吸收热量并散放到空气中，使金属周围的温度降低，甲烷的温度达不到着火点，所以不会引燃外界的甲烷气体钨的熔点高导电ab【解析】【详解】（ 1）甲烷具有可燃性，与空气混合后，遇明火可能发生爆炸，所以煤矿井中除了要保持通风换气降低甲烷浓度外，还应该严禁烟火；故填：严禁烟火；（ 2）戴维灯采用一种网眼很小的普通金属网罩住火焰，由于金属能够吸收热量并散放到空气中，使金属周围的温度降低，甲烷的温度达不到着火点，所以不会引燃外界的甲烷气体

9、；故填：戴维灯采用一种网眼很小的普通金属网罩住火焰，由于金属能够吸收热量并散放到空气中，使金属周围的温度降低，甲烷的温度达不到着火点，所以不会引燃外界的甲烷气体；（ 3）白炽灯中的制作灯丝的材料使用钨的原因是钨的熔点高；故填：钨的熔点高；日光灯是利用电流在充满汞蒸气的灯管中流过而发光的，说明金属汞具有导电性。故填：导电；a硅元素的汉字偏旁是 “石”字，属于非金属元素，故正确；b由元素周期表的信息可知，硅元素的原子序数为14，故正确；c相对原子质量的单位是“ 1而”不是 “ g，”通常省略不写，所以硅元素的相对原子质量为28.09，故错误；d硅元素是地壳中含量位于第二位，故错误。故选 ab。4

10、阅读下面科普短文。“茶”知多少我国茶文化渊源流长。茶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。苏轼有诗云：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”。饮茶不但可以提神，还能预防和治疗多种疾病。这些功效来源于茶叶中含有的600 多种化学成分。茶叶中的咖啡碱是构成茶叶滋味的重要物质。喝茶能提神解乏、兴奋消倦，其原因就是咖啡碱能使人体中枢神经产生兴奋、强心作用。茶多酚是茶叶中30多种多酚类化合物的总称，在茶叶的药效中起主导作用。茶树适宜生长在ph4.5 6.5 的土壤中，并且品种和环境不同，茶叶中的茶多酚含量不同。大叶种含的茶多酚较小叶种多。一般而言

11、，温度越高，光线越强的地方，所种的茶中茶多酚较多。通常而言，在500 米海拔以上，相对低海拔所产的茶比高海拔产的茶所含的茶多酚要多。茶的品质和对人体的保健功效主要取决于茶水浸出物中茶多酚的含量。茶汤越浓、刺激性越强、收敛性越明显、越苦涩、回甘越好就说明茶汤中含的茶多酚浓度越大。不同的泡茶方法影响着茶多酚的溶解。以龙井茶为例进行研究，下图为水温及浸泡时间对茶多酚溶解率的影响。除了控制水温和浸泡时间外，多次浸泡也可提高茶多酚的溶解率。茶虽有多种保健功效，但有些人是不宜饮茶的。如：缺铁性贫血的人；溃疡病患者；发热病人；经常失眠的人在睡前不宜饮茶；儿童不宜饮浓茶；高血压病人不宜多饮茶。请依据文章内容回

12、答下列问题：（ 1）茶叶中能起到提神解乏、兴奋消倦的物质是_。（ 2）茶树适宜生长在 _（填“酸性”“碱性”或“中性”）。（3）茶杯中的滤网可使茶叶与茶水分离，其分离方法相当于实验基本操作中的_。（ 4）洗茶应采用低温水（ 50左右）短时间快速冲洗的方法，目的是_。（ 5）下列说法正确的是 _。a 在茶叶的药效中起主导作用的是茶多酚b 南方茶产区种的茶比北方茶产区种的茶所含茶多酚相对含量要高c 分析上图得到的结论是：泡茶时水温越高，时间越长，茶多酚溶解越多d 为使茶多酚溶解率达到80%以上，冲泡龙井茶水温首选90，并至少浸泡10min后再饮用【答案】咖啡碱酸性过滤减少茶多酚流失abcd【解析】

13、【分析】【详解】（ 1）因为咖啡碱能使人体中枢神经产生兴奋、强心作用，所以茶叶中能起到提神解乏、兴奋消倦的物质是 咖啡碱；（ 2） ph 4.56.5 的土壤属于 酸性；（ 3）茶杯内的纱网能滤去茶叶，和过滤器除去水中泥沙原理是一样的；（ 4）洗茶应采用低温水（ 50左右）短时间快速冲洗的方法，目的是减少茶多酚流失；（ 5） a、茶多酚是茶叶中 30 多种多酚类化合物的总称，在茶叶的药效中起主导作用，故正确；b、一般而言，温度越高，光线越强的地方，所种的茶中茶多酚较多。所以南方茶产区种的茶比北方茶产区种的茶所含茶多酚相对含量要高，故正确；c、分析上图得到的结论是：泡茶时水温越高，时间越长，茶多

14、酚溶解越多，故正确；d、由图中的信息知，为使茶多酚溶解率达到80%以上，冲泡龙井茶水温首选90，并至少浸泡 10min 后再饮用，故正确。5 阅读下列科普短文，回答下列问题。碳酸氢钠，白色细小晶体，无臭、无毒，可溶于水。固体50以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水， 440时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。（ 1）碳酸氢钠的物理性质 _ ；（ 2）碳酸氢钠的俗称_ ；（ 3）碳酸氢钠受热分解的化学方程式_ ；（4）举一例碳酸氢钠在食品工业中的用途_【答案】白色细小晶体，无臭、无毒，可溶于水（不答全不得分）小苏打2

15、nahco3na2co3+co2+h2o 食品制作过程中的膨松剂【解析】【分析】【详解】（ 1）根据题中提供的信息可知，碳酸氢钠是白色细小晶体，无臭、无毒、可溶于水，这些都属于碳酸氢钠的物理性质；（ 2）碳酸氢钠的俗名是小苏打；（ 3）碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，反应的化学方程式2nahco3na2co3+co2 +h2o；（ 4）碳酸氢钠能与面粉发酵时产生的酸性物质反应生成二氧化碳，碳酸氢钠加热时生成二氧化碳，碳酸氢钠在食品工业上可作膨松剂。6 阅读下面科普短文松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，因剥开蛋壳后胶冻状的蛋清中常有松针状的结晶或花纹而得名，是一种我国传统风味食品。松花蛋

16、是用料泥包裹鸭蛋、鸡蛋等加工而成。料泥是由生石灰、纯碱、食盐、草木灰( 主要成分 k2co3) 等原料与水按一定比例混合均匀制得，原料中还可加入少量硫酸锌改变皮蛋的品质。料泥制作过程中，通过一系列反应，产生的强碱（naoh、 koh）经蛋壳渗入到蛋清和蛋黄中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量硫化氢气体和氨气。同时渗入的碱还会与蛋白质分解出的氨基酸进一步发生中和反应，生成的盐的晶体沉积在凝胶态的蛋清中，便出现了朵朵“松花”。而硫化氢气体则与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物，使蛋清和蛋黄的颜色发生改变，蛋清呈特殊的荼褐色、蛋黄则呈墨绿色。很多人在平时生活中都非常喜欢凉拌松花

17、蛋，由于松花蛋有一股碱涩味，在吃松花蛋的时候可以加入少量的姜醋汁。但专家提醒松花蛋少吃无妨，却不能过多食用，其一，松花蛋腌制过程中蛋白质分解、变质，导致营养价值遭到了一定的破坏；其二，市售松花蛋还可能含铅 ( 国家规定松花蛋中铅含量需小于0.5mgkg) ，微量铅很容易被儿童吸收，导致铅中毒；其三，剥开皮的松花蛋 1 至 2 小时内一定要吃完，若长时间暴露在空气中，非常容易感染沙门氏杆菌，沙门氏杆菌会快速繁殖，此时食用松花蛋很容易引起中毒现象。依据文章内容，回答下列问题：(1) 食用松花蛋时加入 _调料可以除去松花蛋中碱涩味。a油辣子b食盐c酱油d醋(2) 料泥制作过程中会生成了强碱naoh和

18、 koh，koh中的钾元素来自于原料中_ 。(3) 原料中的少量硫酸锌可为人体补充了锌这种 _元素 ( 选填“常量”、“微量” ) 。(4) 制作松花蛋的鸡蛋、鸭蛋富含的营养素有_( 填字母序号，下同 ) 。a蛋白质b脂肪c维生素(5) 下列关于松花蛋的说法正确的是_。a松花蛋中蛋清和蛋黄颜色的形成与氨气有关b松花蛋中“松花”的形成与料泥产生的强碱有关c市售松花蛋可能含有少量的铅，儿童不宜食用d剥开皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用【答案】 d草木灰微量abc【解析】松花蛋的料泥是由生石灰、纯碱、食盐、草木灰( 主要成分k2co3) 等原料与水按一定比例混合均匀制得，原料中还可加入少量硫酸锌

19、改变皮蛋的品质。(1) 食用松花蛋时加入醋调料可以除去松花蛋中碱涩味，醋可以与纯碱反应生成醋酸钠，二氧化碳和水。故选d。 (2)料泥制作过程中会生成了强碱 naoh和 koh，koh中的钾元素来自于原料中草木灰，草木灰主要成分是碳酸钾。 (3) 原料中的少量硫酸锌可为人体补充了锌这种微量元素，锌是人体所必须的微粒元素。 (4) 制作松花蛋的鸡蛋、鸭蛋富含的营养素有蛋白质。故选a。(5) a 、松花蛋中蛋清和蛋黄颜色的形成与氨气无关，硫化氢气体则与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物，使蛋清和蛋黄的颜色发生改变，蛋清呈特殊的荼褐色、蛋黄则呈墨绿色，故a 错误；b、松花蛋中“松花”的形成与料泥产

20、生的强碱有关，渗入的碱还会与蛋白质分解出的氨基酸进一步发生中和反应，生成的盐的晶体沉积在凝胶态的蛋清中，便出现了朵朵“松花”，故 b 正确； c、市售松花蛋可能含有少量的铅，儿童不宜食用，故 c 正确； d、剥开皮的松花蛋隔夜放置后不可以再食用，若长时间暴露在空气中，非常容易感染沙门氏杆菌，沙门氏杆菌会快速繁殖，此时食用松花蛋很容易引起中毒现象，故 d 错误。点睛松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种我国传统风味食品，松花蛋少吃无妨，却不能过多食用。市售松花蛋还可能含铅，微量铅很容易被儿童吸收，导致铅中毒。7 阅读材料，回答问题：2008 年 9 月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用

21、了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，化学式c3n6h6c3n3(nh2)3，无味，密度 1 573 g cm3(16 )。常压熔点 354 （分解）；快速加热升华，升华温度 300 。溶于热水，微溶于冷水。低毒。在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性。（ 1）请总结三聚氰胺的物理性质（写一点）：_ ；（ 2）三聚氰胺属于 _（填 “混合物 ”或 “纯净物 ”）；（3）为安全起见，一般采用三聚氰胺制造的食品都会标明“不可放进微波炉使用”。试解释相关原因： _ 。【答案】纯白色单斜棱晶体，无味等纯净物高温下

22、可能会分解放出有毒的氰化物【解析】【分析】物理性质是不通过化学变化就表现出的性质。【详解】（ 1）三聚氰胺的物理性质：纯白色单斜棱晶体，无味等（ 2）三聚氰胺是化合物，故属于纯净物。（ 3）在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性，为安全起见，一般采用三聚氰胺制造的食品都会标明“不可放进微波炉使用”，原因：高温下可能会分解放出有毒的氰化物。8 阅读下列材料。美丽富饶的云南被誉为 “有色金属王国 ”，其中铝、锌、锡的保有储量居全国第一位，铜、镍的保有储量居全国第三位，是国家重要的锡、铜生产基地。我国古代曾用 “湿法炼铜 ”“火法炼铜 ”。“湿法炼铜 ”的原理是 “曾青 (硫酸铜溶液 )得铁则化为铜”； “火法炼铜 ”中用辉铜矿 (主要成分cu2s)炼铜的原理是：cu2 s 与氧气在高温条件下反应生成铜和一种会导致酸雨的气体(其相对分子质量为64)。在河南安阳、湖北荆州、湖南宁乡、云南江川等地分别出土了后(司)母戊鼎、越王勾践剑、四羊方尊、牛虎铜案等青铜文物，充分反映出我国古代青铜器的高超熔铸技