禽的生产与经营：第9章养禽场综合卫生防疫技术

1、第9章 养禽场综合卫生防疫技术,知识点： 1禽场消毒技术 2免疫程序的制定 3家禽用药原则 4禽场污物处理 技能点： 1消毒药液的配制 2疫苗的使用 3粪便污物处理,本章学习提要,第9章 养禽场综合卫生防疫技术,主要内容,禽场消毒技术 免疫与接种技术 药物使用技术 禽场污物处理技术,第一节养禽场消毒技术,禽场消毒对象 1主要通道口与场区 2禽舍 3运载工具及种蛋 4饮水,第一节养禽场消毒技术,常用消毒方法 浸泡消毒 喷洒消毒 熏蒸消毒 火焰喷射 生物消毒 带禽消毒 发泡消毒,第一节养禽场消毒技术,消毒注意事项 1.选用合适的消毒剂 2.避免不利因素 3.酸碱度 4.温度 5.湿度 6.药物浓度

2、 7.作用时间,第一节养禽场消毒技术,1.禽场常见的消毒对象有哪些？ 2.禽场常用的消毒方法有哪些？ 3.禽场消毒应注意哪些问题,随堂练习,技能训练9-1】消毒药液的配制,目标要求】 掌握常用消毒药的配制方法。 【材料用具】称量器具（天平、台秤或杆秤）、称量纸、药勺、丈量器具（直尺或卷尺）、量筒、盛药容器（盆、桶或缸等耐腐蚀制品）、温度计等器械；药品（依据消毒对象的性质和病原微生物特性选择合适的消毒剂）；工作服、乳胶手套、胶靴、口罩、护目镜、毛巾、肥皂等防护用品,技能训练9-1】消毒药液的配制,操作步骤】 1.计算消毒液的用量： 喷洒消毒时，消毒液的用量一般为1 mL/m2，泥土地面、运动场可

3、适当增加。 2. 配制常用消毒液,技能训练9-1】消毒药液的配制,表9-1不同消毒对象消毒液参考用量,技能训练9-1】消毒药液的配制,3.注意事项 消毒剂的有效成分及含量。 容器必须刷洗干净，量器大小要适宜。 根据消毒对象和消毒目的选择有效而安全的浓度。 某些消毒剂（如生石灰）遇水会产热，应在耐热容器中配制。 消毒药应现配现用，不要长时间放置，以免降低效力或失效。 做好个人防护，穿工作服，戴乳胶手套、严禁用手直接接触，以免灼伤,技能训练9-1】消毒药液的配制,实习作业】消毒液的配制,第二节免疫与接种技术,免疫接种途径 皮下注射 肌肉注射 滴鼻 点眼 饮水 刺种 涂擦 气雾,第二节免疫与接种技术

4、,制定免疫程序的依据 本单位的具体情况。 本地区家禽疫病的流行特点。 家禽的健康状况及饲养管理条件、种类和用途、日龄及体内抗体水平。 疫苗间是否有协同或干扰作用、接种的先后次序,第二节免疫与接种技术,疫苗选择不当，质量差，运输及保管不当。 免疫抑制疫病。 超强毒株的出现。 免疫接种中无菌观念不强。 接种剂量不足或过量。 随意更改免疫接种途径和部位。 多种疫苗联合使用。 不了解当地疫病流行情况，盲目引进疫苗。 家禽机体内营养缺乏,免疫失败的原因,第二节免疫与接种技术,1.禽场常用免疫接种途径有哪些？ 2.为什么不同禽场的免疫程序不同？ 3.为何进行过免疫接种的家禽还有可能发生相应的疾病,随堂练习

5、,技能训练9-2】疫苗的使用,目标要求】了解家禽生产中的常用疫苗；熟悉疫苗的保存、运送和用前检查方法；掌握免疫接种的方法与步骤。 【材料用具】 金属注射器(10、20、50 mL等规格)、连续注射器（1、5 mL等规格）、玻璃注射器（1、2、5 mL等规格）、金属皮内注射器（螺口）、针头（兽用1214号、人用69号、螺口皮内1925号）、皮肤刺种针、点眼器、胶头滴管、饮水器、气雾发生器或喷雾器、空气压缩机；带盖搪瓷盘、镊子、煮沸消毒锅或高压蒸汽灭菌器、脱脂棉、纱布、棉球缸；疫苗或免疫血清、稀释液或生理盐水、量筒、水桶、稀释瓶、疫苗冷藏箱、冰块、脸盆、毛巾、肥皂、工作服、工作帽、护目镜、口罩、胶

6、靴、乳胶手套；免疫接种登记表或卡片等,技能训练9-2】疫苗的使用,操作步骤】 1疫苗的保存、运送 运输时，要逐瓶妥善包装。 运送途中应注意避免高温、暴晒和反复冻融，并尽快送到保存地点或预防接种的场所。 注意制品的运输温度。 注意制品的保存温度。 分类存放 建管理台帐,技能训练9-2】疫苗的使用,操作步骤】（参见视频） 2疫苗用前检查 瓶签 有效期 物理性状 包装 保存方法,技能训练9-2】疫苗的使用,操作步骤】 3免疫接种工作的组织 编制免疫接种动物登记表册 做好免疫接种前的准备工作 器械清洗 器械调试 器械消毒 人员消毒和防护 检查免疫对象健康状况 做好宣传教育工作,技能训练9-2】疫苗的使

7、用,操作步骤】 4疫苗稀释 按疫苗使用说明书注明的头（只、羽）份，按规定的稀释倍数和稀释方法用稀释液稀释疫苗。 5吸取疫苗,技能训练9-2】疫苗的使用,操作步骤】 6免疫接种 皮下注射 肌肉注射 刺种 点眼、滴鼻 饮水 气雾 其他：毛囊涂擦、泄殖腔接种,技能训练9-2】疫苗的使用,操作步骤】 7免疫接种后的护理与观察：观察期限一般为710天 8建立免疫档案 （1）免疫档案内容： 家禽养殖场：名称、地址、家禽种类、数量、免疫日期、疫苗名称、疫苗生产厂、批号（有效期）、免疫方法、免疫剂量、家禽养殖代码、家禽标识顺序号、免疫人员、用药记录以及备注（记录本次免疫中未免疫家）等。 家禽散养户：户主姓名、

8、地址、家禽种类、数量、免疫日期、疫苗名称、疫苗生产厂、批号（有效期）、免疫方法、免疫剂量、家禽标识顺序号、免疫人员、用药记录以及备注（记录本次免疫中未免疫家）等。 （2）免疫档案保存时间：家禽为2年，种禽长期保存,技能训练9-2】疫苗的使用,实习作业】 疫苗的使用,第三节药物使用技术,家禽用药的特点 家禽对磺胺类、呋喃类、有机磷酸酯类、氯化钠、链霉素及喹乙醇等药物均较敏感，使用时应特别小心。此外，大量注射硫酸卡那霉素可使家禽呼吸抑制而死。 家禽味觉很差，无呕吐动作，所以采食有毒物质时，不能用催吐药，只能作嗉囊切开术，及时排除未吸收的毒物。 药物在家禽体内的代谢时间较短，某些药物在人体内为长效或

9、中效的，在禽体内为中效和短效。 家禽的尿液大多数情况下为酸性，所以在使用某些药物（如磺胺类）时，应考虑其尿液的pH值,第三节药物使用技术,家禽用药原则 预防效果最佳、不良反应小、价廉易得。 切勿长期使用某种药物或频繁更换。 预防或治疗时用药量要足，疗程要足够。 联合使用时，应以协同作用最大、拮抗作用最小为原则。 严格掌握剂量，不得把治疗量当成预防量，或把治疗量和预防量当作促生长添加量长期使用。 选择排泄迅速而残留少的药物，同时在产品上市前一定时间内，必须停药一段时间。 兽药生产企业、经销商和养殖户应从大局出发，停止生产、销售、使用已明确禁用的药物,第三节药物使用技术,1. 家禽用药应注意哪些原

10、则？ 2. 如何避免药物残留,随堂练习,第四节养禽场污物处理技术,生物处理法 发酵池法：选址、修建发酵池、积粪、封盖、清池。 堆粪法：选址、修建堆粪场、堆粪、密封发酵、清坑。 注意事项：选址应注意远离动物饲养和屠宰场所、学校、公共场所、居民住宅区、村庄、饮用水源地、河流等。修建发酵池时要求坚固，防止渗漏。采用堆肥法时，堆料内不能只堆放粪便，还应堆放垫料、稻草等有机质丰富的材料；堆料应疏松，有一定湿度,第四节养禽场污物处理技术,掩埋法 掩埋：将粪便与漂白粉或新鲜的生石灰混合均匀，然后深埋于地下，一般埋的深度在2 m左右。 注意事项：掩埋地点应远离学校、公共场所、居民住宅区、村庄、饮用水源地、河流等。应选择地势高燥，地下水位较低的地方。病原微生物有经地下水散布的危险，且损失大量的肥料,第四节养禽场污物处理技术