我国农产品加工机械现状和发展趋势

1、我国农产品加工机械现状和发展趋势学校:华南农业大学工程学院班级:10 机化2班姓名：陈龙云学号：201030500204一、农产品加工机械现状设备技术水平低与国际先进水平相比，我国的农产品加工技术与装备普遍落后10 一 20 年，占 90左右的中小企业的技术水平低， 设备落后， 缺乏高质量和高水平的监测手段， 有的甚至连质量 标准都没有，更谈不上质量保证体系。主要表现在产品粗力11212 多，精加工少；初级产品多，深加工产品少；中低档产品多，高档产品及高附加值产品少；企业能耗物耗高，产出少 效益低等。以淀粉加工为例，据估计我国淀粉机械达到国外七十年代初水平的约占5，达到八十年代水平约占 15，

2、达到九十年代水平的约占 5， 其余的为六十年代水平。 从总体 上看，我国国产淀粉机械水平比世界水平几乎落后25 年左右。 1980 年以来，全国有近百个单位分别从十几个国家进口了淀粉机械，其中全线引进约 40 多条，引进关键单机 30 多种， 总引进费用约 40 亿人民币。引进淀粉机械的淀粉产量约占全国淀粉产量的50左右，引进变性淀粉加工机械的变性淀粉产量约占全国变性淀粉产量的80 左右。成套性差、种类少以种子加工机械为例， 目前我国种子加工机械还以单机为主， 机械水平仍相对落后， 工作 性能不理想，部分产品质量较差。电磁、 比色清选等特种加工机械还未批量投产， 市场上小 型种子加工成套设备性

3、能不够完善， 加工质量、 工作可靠性和稳定性与国外先进水平相比仍 有较大差距。经济发达国家的种子工业已成为与农业紧密结合的一个新型工业部门， 其良种繁育、 加 工和推广体系比较健全，种子加工由单机向成套、由成套向工厂化的发展趋势。欧美等国， 种子加工厂大都由成套设备组成流水线， 从进料加工到包装入库全部实现自动化， 劳动生产 率高， 加工工艺先进，监测系统完备，并且普遍采用了相应的物理、化学和生物措施对种子 进行处理和深加工， 较大地提高了种子的商品质量和市场竞争力。 以维斯托伯公司为例， 维 斯托伯以制造种子加工机械尤其是精选机见长， 维斯托伯可以根据用户的需要设计制造各种 成套种子加工设备

4、， 使用维斯托伯的设备可以加工不同形状、 规格、属性的种子， 甚至小到 每克一万粒的种子； 可以制造全套实验室用的小型种子加工设备， 可以制造各类单机， 以满 足不同用户的需要。机械加工工艺和制造手段落后国外农产品加工机械制造公司大都将计算机辅助设计(I ： AD) 和计算机辅助制造 (CAM)引入到生产当中， 普遍应用光控和数控技术， 提高了机械加工的精度， 减轻了工人的劳动强 度。而国内在这方面尚处于起步阶段。设备的自动化程度低与国内的设备相比， 国外设备的自动化程度较高， 德国生产的种子加工机械， 整套种子加 工设备只需 12 名操作人员，降低了人工成本。如拌药机根据拌药量自动控制物料的流速 和给药量， 参数的调整很方便。 药剂用双泵单独不间断供应， 保证药剂均匀地喷洒到种子表 面，再进入绞龙拌合，包衣效果颇佳。质量控制快速检测方法落后世界农产品品质检验正在努力