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文档简介

1、佬师头”早餐铺,早餐快递啦,又没早餐吃了,你还在为每天起得晚 吃不到早餐而担忧么,您还在为排队买早餐 而烦恼么,从现在开始， 您不必为此感到困扰了， 您只需每天网上发送一个短信， 我们便会把您想要的早餐送到您的寝室门口， 不需要早起，不需要排队,一切变得如此简单,主食系列,各类包子 小笼包 糯米饭 鸡蛋 煎饼 粥,饮品系列,自制酸奶 现磨豆浆 珍珠奶茶 鸡蛋汤 豆腐脑 牛奶,竞争厂商概览,市场现状综述,温州大学城里食堂很多，零零散散的小店也到处密布，按理说大学城里的早餐市场应该已经饱和，但是据统计有80%的学生反映早餐令他们并不是那么满意。其一，食堂的环境比较油腻，而且经常需要排长队，有时轮到

2、自己时，想吃的早餐早已卖光；其二，小店的卫生并不怎么好，而且会早上营业的小店少之又少。而且食堂不提供送餐上门服务，这让早上没课的宅男宅女们很是头疼，这边肚子叫得慌，另一边又说服不了自己出去吃早餐。所以我们的早餐铺恰恰解决了这些问题：卫生状况佳，提供送早餐上门服务，早餐品种多种多样,资金流出,风险,1. 竞争。在大学城开早餐铺的竞争压力也很大，温大、温医、温职每个学校都有四五个食堂，这些个食堂几乎是垄断了大学城的早餐市场。而且食堂都是由大公司承包，背后的实力不容小视。 2.选址。一旦店铺位置选不好，那就远离了目标客户。 3.局限性。我们做的是早餐加盟店，所以早餐品种可能比较单一，而且一般都是早上

3、营业，所以可营业时间少，收入就受到了限制。 4.味道。学生是否满意我们的味道,1.关于竞争：各个食堂的坏境都比较类似，都比较油腻，而且一般情况下都需要排很长的队才能轮到，所以我们可以从店面环境和特色服务这个店出发。勤于打扫，保持店面环境干净整洁，提供送餐上门服务，以此来和大学城内的食堂争,2.谨慎选址：挨个考察学校食堂位置，以及学生对食堂的满意度；以此来作为选址的标准,3.局限性：早餐铺的品种比较单一，有局限性，只能早上营业，下午的生意并不太理想，所以在下午的时候我们关闭早餐铺，推出其他服务出租厨房。将厨房出租给那些想要吃自己地道家乡菜，却吃不到的同学。既方便别人，又便利自己,4.定期进行问卷调查，分析同学口味，随着季节变化推出适合该季节的食品,五年计划,第一年 从小做起，先租一个小的店面，从低做起。 第二年 扩大店铺的规模，研发新的早餐品种。 第三年 扩大市场，将外送范围向茶山镇上扩展。

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