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文档简介

1、.1.产品概述维生素B2又称核黄素，它是人体细胞中促进氧化还原的重要物质之一，还参与体内糖、蛋白质、脂肪的代谢，并有维持正常视觉机能的作用，人体如果缺乏核黄素，就会影响体内生物氧化的进程而发生代谢障碍，继而出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、唇炎、舌炎、耳鼻粘膜干燥、皮肤干燥脱屑等。1.1产品经验式：C17H20N4NaO9P2H20分子量：514,361.2结构式 1.3产品规格该产品可以98.%的结晶体出售，也可以20%的饲料配方出售。2.应用动物饲料配方、药品食品营养强化剂3.市场产量：2400吨/年市场价：18美元/KG（结晶体）4.生产成本原料+耗能9美元/kg我们提供菌种与技术诀窍5.工艺

2、描述5.1菌株分类生产工艺由芽胞杆菌（Bacillussubtilis）发酵来生产维生素B25.2合成概要种子罐为8立方的罐，灌注3立方的用水和原料，杀菌后，体积将至4立方，另外添加红霉素或链霉素溶液。生产罐为1000立方的罐，灌注40立方无菌的用水与原料，如有必要，用氢氧化钠把PH调到最适的值，然后加入红霉素或者链霉素。发酵后，收集发酵液，并送往提取系统。5.3流程图6发酵数据发酵类型 补料分批发酵发酵时间hr 65-72间歇时间,hr 12周期,hr 77-84发酵体积,m3 260工作体积,% 75收获体积,m3 195最终产品浓度.g/l 20+10%产物,Kg/batch 3510+

3、10%电能(搅拌.+冷却.),KWH/KG 12,7压缩空气,KWH/KG 12,2蒸汽,KG/KG 10,4饲料级回收% 903医药级回收% 80+37原料消耗发酵18g/L 价格 单耗 成本原料 USD/Kg Kg/Kg USD/kg红霉素 0,0001 甜菜糖蜜 5,0025 硫酸铵 0,1500 消泡剂 0,0075 硫酸镁 0,0450 酵母提取物 0,9900 玉米浸提液 0,3750 蔗糖 0,1575 设施耗能 能耗(搅拌t+冷却),KWH 11,7 压缩空气,kwh 10,7 蒸汽,Kg 10,4 发酵成本 4,67初始糖浓度：30Kg/m3初始玉米浸提液：10,8Kg/m3另外：糖蜜17,55吨玉米浸提液90Kg回收率80% 收集发酵液 1,25 废水处理 H2NO3 10 NH4O

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