安息香缩合反应 (2)

1、化学与环境学院有机化学实验报告实验名称 醇、酚、醛、酮的性质 学生姓名 李思强 学 号 20130004024 专 业 理综二班 年级、班级 2013届大二 指导老师 曾志 日 期 2014年11月7日 【实验目的】1、 进一步认识醇类的一般性质，并比较醇和酚之间化学性质上的差异，认识羟基和烃基的相互影响；2、 通过实验进一步加深对醛、酮的化学性质的认识，掌握鉴别醛、酮的化学方法。【实验步骤】实验1：在一干燥试管中加入1mL无水乙醇，投入一米粒大小、用滤纸擦干的金属钠，观察有何现象产生？待金属钠全部作用以后，于试管中加入4mL水混合，用pH试纸试验溶液的酸碱性。【现象与分析】将金属钠投入无水乙

2、醇后，一开始缓慢冒出气泡，之后钠块缓慢溶解，放出大量气泡并放出热量，最后钠块完全溶解，释放大量热量。产生的气泡为氢气，反应方程式如下：加入4mL水并充分摇匀后，有白色沉淀生成，这是因为乙醇钠会与水和二氧化碳反应生成微溶于水的苯酚，反应方程式如下：CO2+C6H5ONa+H2O = C6H5OH+NaHCO3用pH试纸检验该溶液的酸碱度为12，是因为在上面的反应中产生了强碱弱酸盐NaHCO3，所以使得溶液的pH呈碱性。【实验原理】醇分子中存在H-O极性键，其电离平衡可产生质子和烃氧基负离子，使醇类具有弱酸性，可与碱性物质发生反应实验2：取3支干燥试管，分别加入0.5mL正丁醇、仲丁醇、叔丁醇，然

3、后各加入1mL Lucas试剂，用棉花团塞住试管口，摇动后静置，观察到装叔丁醇的试管中立即出现白色浑浊，静置后分层，上层为无色，下层为白色，其他的两只试管无明显现象。此时剩余的两只试管置于水浴中温热五分钟，震荡后静置，观察到装有仲丁醇的试管中水浴后有白色浑浊，静置后也分层，且上层为无色，下层为白色，此时装有正丁醇的试管水浴后仍然无明显现象。【实验原理】该反应是亲核取代，叔醇的活性大于仲醇大于伯醇，叔醇与卢卡斯试剂很快发生反应，生成的氯代烷立即分层；仲醇作用稍慢，静置片刻才变混浊，最后变成两层；伯醇在常温下不发生作用。实验3：在试管中加入3滴5%CuSO4溶液和3滴2.5mol/LNaOH溶液，

4、然后加入5滴10%甘油水溶液，摇动试管，有何现象。【实验现象】试管中加入CuSO4溶液和NaOH溶液后，有蓝色沉淀生成。加入甘油水溶液后，沉淀溶解，溶液变成绛蓝色。【实验原理】混合CuSO4溶液和NaOH溶液后会有蓝色的氢氧化铜沉淀生成，反应方程式如下：CuSO4+2NaOH = Cu(OH)2+Na2SO4加入甘油水溶液后，沉淀溶解，是因为配位键的原因使得甘油能够与新制的氢氧化铜溶液反应产生绛蓝色络合物。【注意事项】1、如果反应停止后溶液中仍有残余的钠，应该先用镊子将钠取出放在酒精中破坏，然后加水。否则，金属钠遇水，反应剧烈，不但影响实验结果，而且不安全；2、如无沉淀析出，可用玻璃棒摩擦试管或加2-3mL乙醇并摇匀，静置2-3min，再观察现象。【思考题】1、用卢卡斯试剂检验伯，仲，叔醇的实验成功的关键何在？对于六个碳以上的伯，仲，叔醇是否都能用卢卡斯试剂进行鉴别？成功的关键在于水浴加热的温度要适当，时间要在5分钟