中药知识：荷叶

1、晋陶渊明独爱菊，自李唐来，世人甚爱牡丹。周先生独爱莲，谓之莲出淤泥而不染，濯清涟 而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植。周敦颐生于边陲之地，其学不由名师，其官不过知府，其作字不满三千，然功在孔孟之间， 这确实是中国学术史上的前无古人后无来者的大奇迹。先生创立、二程继承、朱熹集大成的 理学成为宋元明清四朝的官学正统思想，统治时间长达七百年之久。嗣往圣，开来哲，发天理，正人心，莲如其人，人如其莲荷叶荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶。夏秋二季采收，晒至七成干，除去叶柄，对折成扇形，晒干 炮制为剪去蒂及边缘，切丝。本品味苦性平，归肝，脾，胃经。有清热解暑，升发清阳，凉血止血之功效。用于暑热烦渴,

2、暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。荷梗为荷叶的叶柄，性味与荷叶相同，可通气宽胸，多用于夏季感受暑湿、胸闷不畅。荷蒂为荷叶中央近梗处剪下的叶片。其性味苦平，功于和胃安胎，止血止带，用于胎动不安 及崩漏带下等症。荷叶络为干燥叶脉，将原张荷叶搓软取络，功于通经活络荷叶炭取荷叶，置锅内，中间留有空隙，上盖一锅，两锅接合处用黄土泥封严，上锅底贴一 纸条，上压重物，用武火加热，炯锻至白纸条变为焦黄色时，停火，待凉后取出。本品苦平, 归肝、脾、胃经。功于收涩，化瘀，止血。用于多种出血症及产后血晕。荷叶味苦性平，其气清芳，善清夏季之暑邪（干荷叶生清阳，新鲜者解暑热），用于感受暑 热、头胀胸闷、口渴、小便

3、短赤等症。其既能清热解暑又能升发脾阳，治疗暑热泄泻常与白 术、白扁豆配伍。脾虚气陷大便泄泻者可加入脾胃之药。另本品制炭可用于各种出血症。说实话，减肥对于大多数人都是一件蛮痛苦的事情。有减肥经历的大部分人都以失败告终， 原因在于很多人是顽固性肥胖。荷叶在中药里面，减肥效果和预后是最佳的选择用药，自古 是减肥上药。但是干荷叶效果不佳，而锻烧存性后药效增加，所以荷叶炭（荷叶灰）是肥胖 症的首选药物。市场上极大多数减肥药均是性偏寒凉，易伤脾胃之气，而荷叶炭的可贵之处 在于减肥而不寒凉，不仅不伤脾胃，反而能够提升脾胃之阳气健脾祛湿。荷叶不凉不燥，味苦兼涩。其疗疾如润物细无声，故无伤身之虑。祛暑热不寒凉而

4、是以苦入 心平息心火。心为血之府，心火一平血热自消。健脾胃而不补益，而以涩味入肝升发清阳， 祛除水湿。盖之，助脾胃而升发阳气，散瘀血而存好血，为世间良药。另有记载：荷叶研末，酒服三钱，治遗精极验。本品呈半圆形或折扇形，展开后呈类圆形，上表面绿色，较粗糙；下表面淡灰棕色，较光滑, 粗脉2122条，自中心向四周射出；中心有突起的叶柄残基。质脆，易碎，有清香气。饮片呈不规则的丝状，上表面绿色，较粗糙；下表面淡灰棕色，较光滑，叶脉明显突起，质 脆易碎，具清香气。荷叶炭多为不规则碎片，少见整张，表面乌黑发亮，味涩。荷叶炭的烧制极为考究，严格按 古法烧制才能制作出真正的荷叶炭，其中的奥妙就在于完全隔绝空气，荷叶才不会燃烧至灰; 精准控制火侯，才能避免碳化过度。不良商家炒作荷叶灰是焦黄色的，这完全是错误的，没有完全碳化的荷叶是焦黄色，且其药 理并不明确。还有就是明火燃烧后的荷叶的灰烬已然彻底丧失原有药性，是不符合古法炮制 的。市场上分为统货和色青选货。以色青选货佳。采购时注意干湿度和有无发霉。另笔者在茶叶 店购买茉莉花茶时，见到瓶装的荷叶茶，其是用茶叶的工艺炒制的，具体功效不明。后记阳水浮肿用败荷叶烧存性，研末，每服二钱，米饮调下，日三服。荷叶灰服之令人瘦劣。今 假病。欲容体瘦以示人者。一味服荷叶灰。故可以退肿。-证治要诀