北师大版七年级生物上册354蒸腾作用教案

1、第五章第4节蒸腾作用一、学习目标1、知识目标描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因，说明 蒸腾作用对植物生活的意义。2、能力目标通过观察植物蒸腾失水的演示实验，培养学生的实验动手能力、 观察能力、分析能力。3、情感目标通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环 境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认 识。结合植物蒸腾失水的观察实验，激发学生对生命科学研究的浓厚 兴趣。二、重点难点重点：蒸腾作用的概念和意义难点：蒸腾作用的概念和意义三、学习流程（一）学生课前预习： 阅读书本第五章第4节的内容，完成下面 的填空。1. 植物体内的以形式散失到。植物体内水

2、分的蒸腾主要是通 过上的来完成，叶柄和也能 进行少量的蒸 腾作用。2. 蒸腾作用促进植物对水的和，与此同时，也将溶解于水中的 运输到植物体的各个部分。3. 蒸腾作用可以降低，防止叶肉内 细胞被阳光灼 伤。炎热的夏 季，树林里空气湿润，凉爽宜人，这主要是因为树木的蒸腾作 用提高了空气的，降低了大气的。（二）教师课前准备1. 植物的蒸腾失水：取大体相同的两个枝条。一个枝条上剪除全部叶片，另一个剪掉 下部叶片。在两个相同小试管中加入等量清水，将两个枝条分别 插在两个试管中。用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套 在枝条上，袋口扎紧（注意只能套住茎和叶），管内滴上少量植 物油，将实验装置放在温暖的地

3、方。2、自制多媒体课件一份。四、教学方法实验法、讲练结合法五、教具、实验情况多媒体、植物的蒸腾失水演示实验装置。六、教学过程引入新课：植物体从土壤里不断吸收的水分，只有一小部分保留在植物体内，被植物体利用。那么，植物吸收的大部分水分又到哪里去 了呢？（一）、植物的蒸腾失水提出问题：1、塑料袋的内壁有什么物质生成?2、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的?3、水珠是从叶片的什么地方散 发出来的？4、 塑料袋内壁上的水珠是以液体的形式从气孔中流出来的？还是以气态形式从气孔中散 发出来的？（组织学生分析、讨论，并回答问题。）参考答案1. 防止试管内水分的蒸发.2. 温暖有阳光的地方植物的蒸 腾速率快，容易

4、 观察到预期效 果。3. 有叶片的塑料袋比无叶片的塑料袋上的水珠多。4. 水分以气体状 态通过叶片的气孔散失到大气中，水蒸气在 塑料袋上凝结成水珠。总结：1蒸腾作用的概念在温暖、阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气的形式 散失到体外，这种生理过程叫做蒸腾作用。2、植物体的各个部分都可以蒸 腾水分，但蒸 腾水分的主要器官 是叶。温故而知新:叶的立体结构以及气孔的组成通过观察图片，得出陆生植物气孔主要分布在叶片的下表皮（二）蒸腾作用的过程：提问：植物蒸腾出的水分是由哪来的？出示投影 或动画：演示蒸 腾作用水分由根到叶的 动态的过 程。提问：1、植物根毛的作用是什么？2、气孔的作用是什么？讲解：

5、1、 土壤中的水分，由根毛 进入根内，然后通 过根、茎、叶中的 导 管，送到叶肉细胞。2、植物体吸收的水分 仅有1%左右参加植物体各 项生命活动以 外，99%左右的水通 过气孔散发到大气中。思考：刚移栽的植物 为什么会出现萎蔫现象？蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分，造成体内处于失水状。如何防止？1.剪去多余的枝叶 2. 在阴天、傍晚 时移栽。3. 注意遮阳。4. 移栽时，保护根部 结构。过渡：曾有人做 过一个统记 :一株玉米一生中要利用 400 斤的水， 其中 396 斤的水散失到空气， 4 斤的水被用于各种生命活 动。这 是 不是一种浪 费呢 ?（三）蒸 腾 作用的意 义：（ 组织 学生

6、思考、 讨论 并 发 言。）学生思考 1 ：由于地心的引力，水 总是往低 处流， 为 什么在大 树的身体里，水 却能往高 处 流？是什么原因使它克服了地心 对水的引力？答：蒸 腾作用就像一个水 泵，是水往高 处流的 动力来源。叶片里 的水分蒸 腾 出去之后，叶肉 细胞缺水，就要吸收叶脉中 导 管里的 水分，从而促 进水分从根通 过导 管上升到叶子里， 这也就促使根 从土壤中吸收水分。小结：促使根从土壤里不断地吸收水分学生思考 2 ： 无机盐是怎 样进入植物体内的？ 答：无机 盐 只有溶解在水里，才能被根吸收。 导管中的水分里就 溶解有各种无机 盐 ，所以随着水分在 导管中的上升，无机 盐也随

7、着上升，并且最 终进 入到叶片。小结：促进植物体内水分、无机 盐的运 输学生思考 3炎 热的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾 满了水，哪一只手感 到凉爽？ 为 什么？答：沾 满水的手感到凉爽， 这是因 为水分蒸 发会带走手上的 热 量。小 结：降低叶面温度，防止叶肉 细 胞被阳光灼 伤学以致用 1： 为什么说 大树底下好乘凉？答：大 树下面的 树荫 ，没有阳光的照射，气温 较低，另外，大 树 的蒸 腾作用和光合作用分别增加了周 围大气的湿度和氧，所以 说 “大树 底下好乘凉 ”。学以致用 2：树 木为什么到了冬天会落叶 ?在北方 ,天寒地 冻 ,根吸收水分很 难,而 树 叶的蒸 腾作用却照常

8、进 行 树木为了保 护自己而采取的一种措施 脱落叶子 ,保持体内的水 分平衡。学以致用 3：森林附近的地区往往降雨 较 多， 为什么？答：因 为植物蒸 腾 水分，大面 积的 树 林可以增加空气湿度，使天 空云量增多，从而增加降水量，起到减 轻干旱， 调节 气候的作 用。本课小结及板书板书设计 第四 节蒸腾作用 一、蒸 腾 作用的概念： 植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的过 程。叶是蒸 腾 作用的主要器官。二、蒸 腾作用的 过 程：土壤中的水分 T根毛T根、茎、叶的 导管T叶肉细胞T气孔T 大气三、蒸 腾作用的意 义：1 、降低植物体的温度，避免灼 伤。2、促 进根吸收水分。3、促进植物体内

9、水分和无机 盐的运 输。随堂 练习1蒸腾作用时，水分是以什么状态散失的( )A .液态 B .气态 C .固态 D .都不是2蒸腾作用发生的部位是()A.根、茎、叶B .叶、叶柄和幼嫩的茎C .所有器官D .花、果实、种子3. 植物进行蒸腾作用的主要器官是（）A.根 B.茎 C.叶片D.花4. 下列关于陆生植物叶片上气孔分布的叙述中，正确的一项是（）A. 只分布在上表皮B. 下表皮的气孔比上表皮多C.上表皮的气孔与下表皮一样多D.只分布在下表皮5. 下列对蒸腾作用的意义表述不正确的是（）A. 能够提高大气湿度，增加降水B .降低植物体的温度C. 促进根对水的吸收D. 是对水分一种极大的浪费6. 生长在沙漠中的仙人掌吸收