酒店质检奖惩办法

1、.呈 请 批 示 函 INSTRUCTION LETTER文件类别 Kinds受控 不受控页数/份：2/1 Amount/pages文件编号No:EHR-20150304A呈文日期Date:2015年3月4日呈文部门Issuing Dept:行政人事部抄送相关部门Concerned Dept:各部门 主题Subject：酒店质检奖惩办法 为了加强酒店质量管理，提高酒店的服务水平和服务标准，确保酒店达到五星级酒店的要求和标准，根据酒店的质检体系，结合酒店的实际情况，特拟定酒店的质检奖惩管理办法如下：1、 奖励办法1.1 奖励权限人总经理、执行总经理、部门经理及总监、质检培训部人员1.2 奖励流程

2、及标准1.2.1奖励权限人可根据日常工作员工的表现进行奖励，对表现优秀者可发放大拇指卡片一张，每张大拇指卡片可兑换现金5元，每月25日前员工可到行政人事部兑换现金，现金在当月工资中体现；1.2.2 大拇指卡片可发放本部门员工，也可发放其它部门表现优秀的员工；1.2.3 大拇指卡片要记录奖励的日期、原因并需奖励人签字认可后，方可生效；1.2.4大拇指卡片的附卡交由员工保管，正卡由发放人保留；1.2.5 奖励权限人将发出卡片的正卡每月提交行政人事部一次，月底行政人事部根据正卡核对附卡兑换的数量。1.2.6 获得大拇指卡片较多者，可享有评选优秀员工的资格。1.2.7卡片权限人要确保奖励公平、公正，如

3、发现徇私舞弊事件，则取消其奖励权限。1.3 卡片数量1.3.1总经理、执行总经理不限量；1.3.2总监级管理人员每月20张；经理级管理人员每月15张；1.3.3质检培训部人员不限量。1.4 客人表扬及投诉1.4.1客人表扬：口头表扬一次奖励10元，书面表扬一次奖励30元；网评表扬一次奖励50元；1.4.2客人口头投诉一次罚款20元；书面投诉一次罚款50元，网评投诉一次罚款100元；2、 处罚办法1、质检依据1.1员工手册及入职培训内容；1.2酒店规章制度；1.3部门工作流程及操作标准；1.4酒店员工行为及服务规范；2、 质检流程 2.1 质检培训部每日对酒店各个区域进行检查，并拍照取证；2.2

4、 质检培训部每日下班前将当日的质检日报整理完毕并上传到管理群，各部门根据质检发现的问题进行整改；2.3 质检培训部次日下午会对当日质检存在的问题进行复查并拍照取证，对于未整改问题将根据酒店质检处罚明细进行处罚；2.4 处罚明细请看附件。3、 权重比例分配3.1质检小组按部门职能对相关项目进行督导、检查；3.2 质检小组检查出的问题如属部门分管总监(经理)为最终检查者的，则责任由部门分管总监(经理)100%承担责任；3.3质检小组检查出的问题如属部门经理（主管）为最终检查者的，则由部门经理（主管）承担80%的责任，连带部门分管总监20%的责任；3.4质检小组检查出的问题如属员工个人行为问题，由责任员工承担100%的责任，连带直接主管70%、部门经理20%、部门分管总监10%的责任。4、 处罚4.1 针对次日未整改项目，质检培训部根据酒店质检处罚明细进行处罚并下整改通知；4.2 如果相关部门未根据整改通知单要求时间及时进行整改，质检培训部将对部门第一负责人处罚100-500元的罚款并上报执行总经理、总经理。4.3 如果部门一周内出现同样的问题三次（含）以上者，质检培训部将对相关责任人进行100-200的处罚。 拟 稿Prepared b