高中生物53《ATP的主要来源细胞呼吸》教案新人教版必修

1、第五章 细胞的能量供应和利用第3节 ATP 的主要来源细胞呼吸一、教学目标知识方面： 1、说出线粒体的结构和功能。2、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。3、说明细胞呼吸的原理。能力方面：进行酵母菌细胞的呼吸方式的探究。 情感态度价值观：探讨呼吸作用在生产和生活中的应用。二、教学重点、难点及解决方法1、教学重点：有氧呼吸的过程及原理。解决方法：通过课件或挂图阐明有氧呼吸的过程及原理。2、教学难点：细胞呼吸的原理和本质 探究酵母菌细胞的呼吸方式。 解决方法：精心组织相关实验，达到预期效果，实践出真知。三、课时安排： 2 课时四、教学方法：讲解、启发法。五、教具准备：课件六、学生活动1、指导学生阅读教材

2、，找出需了解的知识点2、通过探究，思考和讨论启发学生理解细胞呼吸的实质和过程等。七、教学程序第 1 课时 问题探讨 我们知道，物质的燃烧需要氧气，发现这一现象的是法国化学家拉瓦锡。拉瓦锡曾把生物 的呼吸作用比作碳和氢的缓慢燃烧过程。拉瓦锡的这一说法有道理吗？呼吸作用能够像燃烧那样剧烈吗？GH2Q是细胞中的主要能源物质， 细胞的生命活动离不开能量，许多化学反应都需要耗能，GH2Q作为主要能源物质是如何被细胞利用的呢？如果我们在空气中燃烧 GH2C6，其能量将一下子释放出来。细胞生活在常温、常压下不可能通过燃烧 释放能量，但应有一个类似的过程。由于生过程是持续不断的，需要GH2Q中的能量逐步地、缓

3、慢地释放， 科学家发现确有这样的过程，这就是细胞的呼吸作用。 （讲解细胞呼吸作用的概念）一、细胞呼吸的方式细胞呼吸是否需要氧？生物在有氧和无氧的条件下是否都能进行细胞呼吸呢？ 探究酵母菌的细胞呼吸的方式 1作出假设2、分组讨论、设计实验方案3、实施实验4、分析与结论5、表达、交流和应用（上述具体内容详见书 P9192）学生在探究酵母菌细胞呼吸方式的活动中教师要提出下列问题：1、酵母菌作为单细胞生物采取何种方式进行细胞呼吸？2、酵母菌在有氧和无氧条件下，细胞呼吸的产物是什么？3、在实验中如何控制实验条件和检测实验结果？4、如何设计对照实验？学生通过实验、讨论后回答。二、总结通过探究实验使我们知道

4、酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，产生大量的CO和H2O,在无氧条件下，产生酒精和少量的CQ三、布置作业1、写好实验报告2、在探究实验的设计过程中，往往要进行对比实验，下列有关叙述中正确的是A、只能设置两个实验组，互为对比实验B在“观察 DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，没有对比实验C进行对比实验是为了探究某种因素与实验对象的关系D只要实验现象明显，有没有对比实验对实验结论都没有影响酵母菌广泛用于发酵，为验证酒精发酵的产物，某研究小组设计了如图装置。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色（水为较强酸性时，BTB液呈黄色）。下列有关评价合理的

5、是B该装置无法检验酒精的生成，仍需再补充其他装置C温度偏高，导致发酵管内 Q少，酵母菌繁殖速度减慢，不利于发酵D为使发酵管中尽量少的含有Q,应先将葡萄糖液煮沸，待冷却后加入鲜酵母，再加少许蜡油，使之浮于混合液表面四、板书设计第3节ATP的主要来源一一细胞呼吸一、细胞呼吸的方式1、细胞呼吸（概念）2、探究酵母菌细胞呼吸的方式作出假设t分组讨论、设计实验方案t实施实验t分析与结论t表达、交流和应用3、细胞呼吸的类型第 2 课时引言：通过酵母菌的探索活动，同学们发现了酵母细胞可以利用环境中的C6H206进行生命活动，且这个过程在有氧气和无氧气的环境中都能完成。 细胞呼吸的实质是， 有机物的氧化分解，

6、 能量的释放和利用。 细胞呼吸是一个由多种酶参与催化，多步骤的过程。细胞呼吸通常在有氧的情况下进行，但是某些细胞也 在无氧的环境下进行呼吸，有氧呼吸是主要形式。一、有氧呼吸 有氧呼吸是细胞中进行的分解有机物释放能量的重要生命过程。它的总化学反应式：C6H2O6+ 6O2 酶 6CO+ 6fO+ 能量有氧呼吸可以分为三个阶段进行。 第一阶段：葡萄糖的降解阶段。a. 发生部位：细胞质基质。b. 过程：在酶催化下葡萄糖分解为丙酮酸。c. 产物：丙酮酸、少量 H 和少量 ATP。第二阶段：丙酮酸分解阶段。a. 发生部位：细胞线粒体的基质内。b. 过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和 H

7、。c. 产物：二氧化碳、 H 、少量 ATP。第三阶段： H 和氧结合生成水，释放大量能量的阶段。a. 发生部位：细胞线粒体内膜上。b. 过程：在酶的催化下，前两阶段释放的 H 和氧结合形成水，并释放出大量能量，形成大量ATP。c. 产物：水和 ATP。 此处一定要学生理解有氧呼吸的中间产过程和产物，有条件的学校可以根据学生理解和接受能力的情况，将有氧呼吸的主要过程（三羧酸循环）较详细地介绍给学生，便于学生理解。二、无氧呼吸无氧呼吸是指细胞可以在无氧的条件下，将有机物分解为不彻底的氧化产物，并释放出少量能量的过程。它的总反应是：GH2Q酶2CQ+ 2C2H5OH （酒精）+少量能量GH2Q酶

8、2C3H3Q （乳酸）+少量能量通常无氧呼吸分为两个阶段。第一阶段：葡萄糖降解阶段。a. 发生部位：细胞质基质中。b. 过程：与有氧呼吸相同。c. 产物：丙酮酸、少量 ATP。第二阶段：丙酮酸继续分解阶段。a. 发生部位：细胞质基质。b. 过程：在不同酶的催化下，丙酮酸继续分解产生酒精和二氧化碳或乳酸，并释放出少量能量。c. 产物：酒精和二氧化碳或乳酸，少量能量。最常见的无氧呼吸发生在微生物身上，常常称为“发酵”，如酒精发酵和乳酸发酵。人和高等动物细胞内也有类似乳酸发酵的过程。人在剧烈运动时，或从平原进入高原时，身体的局部组织缺氧，产生的丙 酮酸不能及时进入线粒体进行有氧氧化，于是丙酮酸可以通

9、过乳酸发酵的途径进行无氧呼吸。无氧呼吸只 能形成少量ATP,与有氧呼吸相比相差很大。有条件的学校，老师可以进一步分析无氧呼吸产生的乳酸的去路，以便加深学生对这一过程的理解。 例如，无氧呼吸产生的乳酸最终可以进入肝脏，在那里形成丙酮酸再次进入线粒体参与有氧氧化；同时产 生的乳酸进入血液中还可以进一步刺激呼吸，加快氧气的供应等。三、有氧呼吸和无氧呼吸的异同。有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所是否需Q分解产物释放能量联系四、细胞呼吸原理的应用。对照书P95 96实例引导学生讨论并提出自己的观点。五、总结。重点小结有氧呼吸和无氧呼吸的过程。六、布置作业。P96练习七、板书设计。（一）有氧呼吸1、概念2、过程(1) C6H12O6酶2C3H4Q+ 4H +能量（细胞质的基质）2GHQ+ 6fO 酶 6CO + 20H +能量（线粒体）6CQ+ 24H酶12H2O+能量（线粒体）总反应式：GH2C6+ 6Q 酶 6CQ