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文档简介

1、.前厅与客房管理 胜腾酒店集团 小组成员:王 茜 吴佩婧 纪金弟 杨晓琪 敬 昕 亢梦琪 2013年5月21日. 胜腾酒店管理集团是胜腾集团(也译为圣达特集团 )的子公司,成立于1995年,其总部设在美国新泽西州的帕西帕尼,是全球最大的酒店运营商之一,在全球五大洲拥有十大著名品牌为:戴斯(Days Inn)、华美达(Ramada)、豪森(Howard Johnson)、速8(Super8)、Baymont Inn、Travelodge、Knights Inn、Wingate Inn、AmeriHost Inn以及WyndhamHotels。 并于2005年,胜腾通过收购方式拥有了温德姆(Wyn

2、dham)品牌。升腾酒店管理集团全球雇员超过25000并支持着它旗下6460多家加盟酒店、540000多个房间。所有酒店都拥有胜腾酒店管理集团的特许及管理协议并独自经营。下文着重介绍升腾酒店集团的五个子品牌:戴斯(Days Inn)、华美达(Ramada)、豪森(Howard Johnson)、速8(Super8)、温德姆 温德姆:5星级酒店品牌。1981年创立于美国德州达拉斯,2005年被黑石关联公司收购,黑石将温德姆旗下优质酒店重组为LXR豪华酒店度假村,并将温德姆品牌卖给胜腾。温德姆于上海和厦门开设酒店。在我国较为知名的是厦门温德姆和平国际大酒店: 酒店坐落于厦门市商业中心,毗邻中山路步

3、行街,与钢琴之岛鼓浪屿遥海相望,秀色一览无遗。距厦门火车站约4.21公里,距火车北站约10.78公里,距厦门高崎国际机场约10.78公里,交通便利。酒店是一座现代摩登大厦,拥有各式豪华客房及套房。超过75%的客房和套房均能遥望鼓浪屿,并享受到无以伦比的绝佳海景,客房宽敞明亮。酒店还提供一个面积为1260平方米的无柱宴会厅,可同时容纳1100人。酒店开业时间2008年5月,楼高28层,客房总数588间。 现改名厦门瑞颐大酒店。酒店特设的一系列集文化气息、实用功能和视听元素兼备的会议场地和活动设施,则将以最好的服务为商务宾客提供了最佳体验。 酒店的会议展览设施包括占地3,450平方米的会议及活动空

4、间,其中设占地1,260平方米的无柱豪华宴会厅,可容纳多达1,000位宾客。设计典雅堂皇,既可全厅用作举办活动,亦可分作3间独立宴会厅,每间分别容纳100至480位宾客。 华美达酒店品牌始于1954年,其第一间Ramada Inn是由投资者们在美国国亚利桑那州的弗拉格斯塔夫成立的,这成为此经济型连锁酒店的开端。 同年,集团更名为华美达 Ramada (这是一个西班牙语单词,意思为“一个遮风挡雨的休憩之所”),并第一次出售加盟权。 此后,Ramada Worldwide不断发展并在34个国家拥有了超过850家酒店。 大事年表:1983年,拥有美国以外35家酒店的“华美达国际酒店集团”宣告成立(即

5、国内所熟知的Ramada International) 。1985年,华美达国际接管了美国境内的“Renaissance”系列酒店。1989年,香港新世界集团(Hong Kong New World)购入“华美达国际酒店集团”的营运并接管了华美达国际酒店集团的“Ramada”酒店和“Renaissance”系列酒店。1996年万豪收购新世界酒店集团并将部分“华美达”酒店改名为万豪或万怡,万豪后于2004年将华美达售予胜腾。无论客人要求的是全方位的豪华服务感受还是旅途中简单方便、经济实惠的临时下榻之所,他们的需求都能在华美达酒店得到满足。 处于酒店行业的中间市场,Ramada Worldwide

6、为所有进行商务或休闲旅行的客人提供经济舒适的酒店住宿服务。 1996年万豪收购新世界酒店集团并将部分“华美达”酒店改名为万豪或万怡,在华美达最低迷期间,酒店数量仅为48间,今天,华美达已发展成为包括美国在内的全球134个国家具有1000多家华美达国际酒店的大型酒店管理集团。副总裁康家斯朝总结了三点成功经验:1.创建特色品牌。著名品牌既是一种重要的知识产权,也是一种可以量化的重要资产。由于名牌产品可产生名牌效应,因而可使酒店产品的商标具有很高的价值或市场价格。2.建立预订销售系统和信息网络。建立预订销售网络时品牌资产的物化载体,是成熟的酒店集团的标志,也是华美达以特许经营方式扩张酒店成功的主要原

7、因。预订销售网络可以帮助集团控制并引导客源流向,集团内相互预订,信息共享,统一促销。3.注重人力资源开发。酒店集团以特许经营方式发展,需要更多的专家型资讯人员、战略管理人员和职业经理人阶层,所以人力资源开发工作就十分重要,比如华美达,它的总部在美国,但它的雇员则来自世界各地。 戴斯(也称天天酒店):在美国原为汽车旅馆,创立于1970 年,中国大陆的戴斯品牌代理权,2004年由原先在香格里拉工作过的新加坡人Harry Tan买断20年,并将戴斯品牌具体分为戴斯酒店(3星)、戴斯酒店(4星)、戴斯大酒店(5星)、戴斯商务酒店及戴斯酒店公寓。在北京有五星级旗舰店长安戴斯大饭店、经济型中欣戴斯产权式酒

8、店以及玫瑰山谷戴斯酒店。 戴斯酒店旗下管理的酒店在全球 15 个国家内拥有超过 160,000 间各式客房。每天都有近 200,000 位客人住宿于 Days Inn。Days Inn 拥有最高效的预订系统,每 1.5 秒就有一位顾客拨打 1-800-DAYS INN 预订热线,而每 4.5 秒确认一个客房预订.北京长安戴斯大饭店:地理位置:长安大饭店坐落于北京的东三环,毗邻著名的中央商务区CBD,与北京古玩城一墙之隔,与北京最大的图书馆之一首都图书馆隔环相望。酒店紧邻京津塘高速路,交通十分便捷。 酒店大堂装潢:酒店大堂是以新型材质-意大利洞岩为主材,整体呈现出青米色的基调。大堂中部摆放的一座

9、“长安宝鼎”是中国古代优秀的青铜冶铸技术和灿烂文化的高度浓缩和升华,它体现了三秦文化的深刻内涵,大堂中央悬挂的巨型皮影壁画,古朴典雅。是绝佳的艺术欣赏品。皮影下方的金色巨型竹简-长安道,为唐代诗人韦应物之作,古词今用,取意长安大饭店辉煌事业的开端。 酒店共373间/套舒适的客房,包含商务楼层和行政楼层。商务楼层设在20层、21层、22层,行政楼层设在23层、24层、25层,还有品味高贵的行政酒廊,全天候私人管家服务。行政楼层提供私人免费早餐、下午茶,免费鸡尾酒、免费小会议室、私人上网空间、提供快速入住、退房、可延至下午四点退房、免费英文杂志。普通层有残疾人专用房。特设三层不吸烟楼层,分别的9层

10、、20层、24层。每间客房均设有宽带(带宽为10M)互联网接口及语言留言系统。精心装修的房间,内容丰富,多语言的卫星转播电视节目、直饮水系统、电子保险箱、吹风机、米你酒吧和小冰箱、24小时送餐服务、洗衣服务等。接待台全部采用国际流行的坐式台,拉近了服务人员与客人的距离,让客人有一种宾至如归的感觉。 豪生:在美国最初为汽车旅馆,3-4星,最早可追溯到1925年于美国缅因州成立的冰淇淋店,1990年豪生国际酒店集团与温德姆酒店集团(Wyndham)合并。豪生在中国的特许加盟权由台湾人买断50年,到2010年,将有100家豪生酒店。在国内,豪生创造了5个品牌分层,分别是豪生大酒店、豪生大酒店、豪生酒

11、店、豪生度假村与豪生服务式公寓。Go anywhere. Stay here. 不管您去哪里,请在这里停留。豪生品牌的分层:1.豪生大酒店 五星级行政豪华酒店,优越的地理位置,服务细致。 口号:超乎希望,精彩难忘。2.豪生商务会所酒店 位于市中心地区,高端商务客人专属的五星级酒店。 口号:商务天地,一应俱全。3.豪生酒店 四星级时尚商务酒店,设施齐备,经济实惠。 口号:无论走到哪里,都将留恋这里。4.豪生全套房酒店 全套方式家居布置,全天候酒店式服务。 口号:舒适感觉,无与伦比。5.豪生度假村 五星级度假及会议型酒店,城市中的世外桃源。 口号:你的祈愿,极致休闲。豪森企业文化:1.豪生酒店的愿

12、景:要关爱每一个走进我们酒店的客人,同时也被他们所爱戴。To love and be lovely by every guest who walks into our hotel.2.豪生酒店的使命:要坚持每一项标准,以坦诚、热情和充满理想的心去实现我们在工作表现、工作质量及业绩增长方面的目标。To rigidly maintain the standards for Performance,Quality and Growth with honsty,passion and dream.3.豪生酒店的核心理念:为我们的顾客、合作伙伴及同仁提供增值产品和服务。To offer value-ad

13、ded products and services to .4.豪生酒店的宗旨:将国际酒店品牌的经营优势融入本土的文化风情。An international hotel brand that knows the impotance of integrating into local culture.5.豪生酒店的价值观:Customer顾客 Comfort舒适 Clean干净 Convenience便捷 Consistency一致 速8:经济型酒店,第一家速8酒店于1974年10月在美国南达科塔州的阿伯丁开业,每晚的住宿费是8.88美元,因此得名。速8酒店在中国、美国和加拿大采用特许经营方式,

14、2004年进入中国,天瑞是速8酒店在中国内地、香港和澳门的特许加盟总代理。 中国地区有420多家开业或即将开业的速8酒店。经济型酒店有着巨大的市场潜力,具有低投入、高回报、周期短等突出的优点,其扩张速度惊人。速8 的服务理念是:1.干净的房间2.友好的服务3.高性价比4.免费宽带上网5.24小时热水6.更为便利的地理位置7.24小时网络预订服务8. 多样化的酒店装修 速8酒店在全球范围内:经营近2,400多家酒店,致力于为住客提供干净的房间和友好的服务。 速8酒店是为商务出行、休闲旅游者提供:合理的价格,方便的位置、高性价比的享受、整洁的房间和友好的服务;是消费者满意、信赖、首选的经济型国际连锁品牌! 速8酒店于2004年4月进入中国市场并于同年6月8日在北京王府井开业了其第一家酒店。目前,在中国的 200多个城市, 共计543家已开业和即将开业的速酒店。 值得一提的是,速8酒店牵手2008年北京奥运会:1. 速8品牌为2008奥运会观众住宿免检品牌2. 北京学院

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