动物细胞的结构和功能(苏教版)

1、第二节 动物细胞的结构与功能,1.阐明人和动物细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等，说明其主要功能,2.描述细胞核在生物遗传中的重要功能,3.区别动物和植物细胞结构的主要不同点,通过观察学习，我们已经知道植物细胞的结构和功能特点,那么，构成人体的细胞具有怎样的结构和功能呢？与植物细胞相比又有哪些不同呢,神经细胞,平滑肌细胞,红细胞,白细胞,施旺,几乎在施莱登用显微镜观察植物细胞的同时，德国的动物学家施旺用显微镜观察动物的肌肉、血液等,人和动物细胞的结构与功能,施旺,经过大量的观察研究表明，动物体也是由细胞构成的。施旺指出：“整个动物和植物体都是细胞的集合体。,施旺,几乎在施莱登

2、用显微镜观察植物细胞的同时，德国的动物学家施旺用显微镜观察动物的肌肉、血液等,人和动物细胞的结构与功能,施旺,经过大量的观察研究表明，动物体也是由细胞构成的。施旺指出：“整个动物和植物体都是细胞的集合体。,人和动物细胞的结构与功能,1.人体细胞的形态,不同细胞在形态及大小上有差异,人和动物细胞的结构与功能,2.人体细胞的结构,目的,识别人的口腔上皮细胞的结构，尝试制作临时玻片标本,器材,显微镜、载玻片、盖玻片、牙签、滴管、质量分数为0.9%的生理盐水稀碘液、吸水纸、干净的纱布等,观察,人的口腔上皮细胞,人和动物细胞的结构与功能,2.人体细胞的结构,1）制作临时玻片标本的步骤,指导,擦滴(生理盐

3、水) 取(刮)涂盖染,2）制作临时玻片标本的操作过程,擦拭,人和动物细胞的结构与功能,滴生理盐水,2）制作临时玻片标本的操作过程,取材（刮,漱口后用牙签稍钝端在口腔内侧壁取材,人和动物细胞的结构与功能,2）制作临时玻片标本的操作过程,用凉开水漱口，防止口腔中存在的其他杂质影响观察效果,涂片,人和动物细胞的结构与功能,将轻刮的牙签在生理盐水中涂抹一下,2）制作临时玻片标本的操作过程,人和动物细胞的结构与功能,盖片,正确地盖上盖玻片，可避免产生气泡,2）制作临时玻片标本的操作过程,人和动物细胞的结构与功能,2）制作临时玻片标本的操作过程,染色,从盖玻片一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引,人和动物细胞

4、的结构与功能,3）观察（用低倍物镜观察）,左眼观察，右眼看着画图,点：轮廓内颜色深的部分用密集的细点来表示，颜色浅的部分用稀疏的细点来表示,线：用单线描绘出实物轮廓,铅笔作图,标注：结构名称用尺向右侧引出直线，并将其名称注于线末端,实事求是,4）画图,人和动物细胞的结构与功能,人和动物细胞的结构与功能,2.人体细胞的结构,细胞膜,细胞质,细胞核,使用显微镜能不能观察到人的口腔上皮细胞中的线粒体,线粒体,人和动物细胞的结构与功能,3.人体细胞的各部分的功能,控制细胞内外物质进出，保持细胞内部环境的相对稳定,进行生命活动的重要场所,含有遗传物质，传递遗传信息,与呼吸作用有关，为细胞的生命活动提供能

5、量,细胞核在生物遗传中的重要功能,1.蝾螈受精卵横缢实验,由此说明：细胞核是细胞的控制中心，在细胞的生长、发育中起着重要作用,细胞核在生物遗传中的重要功能,2.生物的遗传物质主要存在于细胞核中,利用一定的染色技术对细胞进行染色，通过显微镜可以观察到细胞核里含有染色体,细胞核,染色体,细胞核在生物遗传中的重要功能,2.生物的遗传物质主要存在于细胞核中,细胞核在生物遗传中的重要功能,2.生物的遗传物质主要存在于细胞核中,果蝇体细胞中的染色体（4对,人的体细胞中的染色体（23对,在每种生物的体细胞内，染色体的形态、结构、数目都是一定的,细胞核在生物遗传中的重要功能,2.生物的遗传物质主要存在于细胞核

6、中,有实验证明，取出线粒体后也能改变生物体细胞的某些特征（如抗药性,说明线粒体（在细胞质内）中也含有遗传物质,细胞核在生物遗传中的重要功能,3. 细胞核中的遗传物质决定人体的性状,细胞核中的遗传物质,决定,决定,性状,细胞核在生物遗传中的重要功能,4. 遗传物质的功能在生产中的应用,科学家通过移植细胞核、转移优良性状的遗传物质等方法，大量培育优良的动物和植物新品种,提高产量,减少环境污染,比较动物和植物细胞结构,线粒体,线粒体,有,有,有,有,有,有,有,有,有,有,有,无,无,无,比较动物和植物细胞结构,完成表格,有,有,1.人和动物细胞的结构与功能 （1）人体细胞的基本结构，包括细胞膜、细

7、胞质、细胞核、线粒体等 （2）制作人的口腔上皮细胞临时装片，观察细胞结构 2.细胞核在生物遗传中的重要功能 3.动物和植物细胞结构的主要不同点,1.人和动物细胞的基本结构包括 ( ) a细胞壁、细胞质、染色体 b细胞膜、细胞质、细胞核 c细胞膜、细胞质、叶绿体 d细胞壁、细胞核、染色体,b,2.制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本时，刮取细胞的部位和在载玻片上滴加的液体分别是 ( ) a口腔内侧壁、清水 b口腔内侧壁、生理盐水 c牙缝、清水 d牙缝、生理盐水,b,3.制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本时，使用生理盐水的目的是 ( ) a使细胞变大，看得清楚 b使细胞保持正常形态 c有利于染色 d杀灭细菌,b,4.制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本时，用清水漱口是为了 ( ) a使口腔保持湿润润滑 b清除口腔中的病菌 c清除口腔中的食物碎屑 d使口腔不被牙签刮伤,c,5.判断下列说法是否正确，并说明理由。 （1）人的口腔上皮细胞中被碘液染色最深的 结构是细胞核。 （ ） （2）男同学和女同学的体细胞中，染色体的 形态、结构、数目相同。 （ ） （3）人和动