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文档简介

1、便利店食品安全承诺书食品安全是很重要的，下面了便利店食品安全承诺书，欢迎阅 读!为了确保食品消费安全，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流 通领域、努力营造健康、安全、有序、诚信的消费环境，作为食品安 全第一责任人 （ 法定代表人或经营者 ） 对其经营的食品安全负首要责 任，并作如下承诺：1 、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫 生标准以及“三无”食品，不作引人误解的虚假宣传。2 、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格 的食品以及未取得国家食品生产许可证，无 qs 标志的食品。3 、严格遵守产品质量法、 食品安全法及食品安全相关 的法律、法期的规定，自觉接受食品药

2、品监管部门的监督管理，自觉 接受社会和消费者的监督、做到诚实守信，依法经营，守法经营。4 、建立并执行商品质量验收、 购销台帐和索证索票制度严把商 品进货质量关口，坚决不从非法渠道购入商品。5 、建立并执行食品质量管理制度，根据食品保质期限，定期检 查待销食品、厍存食品的质量状况，及时清理过期、变质食品。6 、建立并执行不合格食品退市制度，发现不合格食品，立即停 止销售，并采取销毁等措己以处理。 对已经售出的严格危害人身安全 的食品，在营业场所内公示，并在新闻媒体予以公告，负责将食品召 回、销毁。7 、市场开办单位加强对进入市场内食品经营者的管理， 与进场 经营者签订食品安全承诺书，并在市场显

3、著位置公布不合格食品 及违法经营等信息，确保进入市场销售的食品质量安全。8 、若违反以上承诺，将依法主动接受食品药品监管部门的处理。承诺人 （ 签名盖章 ） ：年月日1 、本人严格遵守食品安全法、食品安全法实施细则等 相关法律法规所规定的责任和义务， 依法承担相应的法律责任， 接受 政府职能部门的监管和社会监督 ;2 、本人保证办理食品流通许可证所提交的材料的真实性， 保证依法经营，不出租、出借、转让食品流通许可证 ;3 、本人保证在进货时严格执行进货查验制度， 审验供应商的经 营资格，仔细验明食品质量证明，确保购入食品质量合格 ;4 、本人保证严格执行进货记录制度，真实、全面、如实记录购 进食品的名称、 规格、数量、生产批号、 保持期、供货者名称及 _ 、 进货日期等内容， 同时定期查阅进货记录， 并对进货记录保存 2 年以 上;5 、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度， 不出售不符合 国家食品安全标准的食品， 同时逐步加强自身的自检能力和水平， 对 自检中发现的问题食品一律停止销售，并报辖区工商分局备案 ;6 、本人保证严格执行食品退市制度， 加强对所经营食品的管理， 对自检中发现的和媒体公布的问题食品，采取下架退市、食品召回、 明示补救措施等手段 ;7 、本人保证定期对从业人员进行健康检查， 从业人员必须取得 健康证明后，才能从事食品经

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