烟台·毅德城招商中心足球烧烤方案课件

1、烟台 毅德商贸城 “足球之夜”方案,活动概述,PART1,活动主题：盛夏狂欢烟台毅德城“足球之夜”烧烤 活动时间：2015年8月22日19:0021:40 活动地点：烟台毅德城招商中心门前广场 活动对象：烟台毅德城会员客户 活动人数：200-300人,活动概况,活动场地包装,PART 2,场地整体分区,足球之夜”烧烤整体布置分为3个区域： 烧烤区 休闲游戏区 表演互动区,招商中心范围内当天客户来访车辆按照停车一区、入场主干道沿街、停车三区的顺序依次停放； 招商中心入口广场前放置停车方向指示牌2个（5*3m）； 招商中心广场入口处放置“足球之夜”烧烤入场迎宾板（6*4m加射灯）； 广场内部放置各

2、区域标示牌（60*80cm），包含烧烤区、畅饮区、烧烤材料领取区指示牌,烧烤区包装,烧烤区域设置在招商中心门前广场中心区域（南北宽20m，东西长40m） 专业烧烤区位于招商中心门前广场东南侧，面向北侧放置2套设备，配套4名烧烤师傅，负责为来访客户烤制烤全羊及为现场客户切取羊肉； 自助烧烤区设置在烧烤区域内中心位置，呈对称分布，客户根据入场次序入座并根据桌号可使用对应号码的碳烤炉，成6列排布78套长条餐桌椅（每列分为东西,两段），东段6张，西段7张长条餐桌（铺设白色桌布），每桌4张椅子，提前设置40组自助碳烤炉，每个烤炉提供3斤无烟木炭，根据现场到访情况增加排列剩余10组烤炉,烧烤材料领取区设置

3、在招商中心广场西南侧，放置4张桌子，铺设白色桌布，烧烤材料放置于铁质大托盘内，配套食物夹子，由工作人员为客户分取食品，区域南侧放置背景桁架（6*4m）； 备用烧烤区设置在烧烤区西侧（东西宽5m，南北长20m），备用烧烤材料放置在冰柜内，便于及时补充； 烧烤区配套400个一次性餐盘及一次性手套，便于为客户分装食物； 烧烤食品全部为半成品物料，每桌只提供一组基础的孜然、辣椒粉及咸盐调味盒； 自助烧烤区内每2张长条桌放置一枚桌号标记，碳烤炉上用粉笔标记编号,烧烤区桌椅：桌子使用长条桌（1.4m*0.7m），椅子使用白色椅套靠背椅； 畅饮区：放置5条长条桌，提供300人份扎啤（75桶,40斤/桶），软

4、饮（可乐、雪碧各300瓶），并提供400支扎啤杯,烧烤区包装,自助烧烤区,休闲游戏区包装,休闲游戏区： 桌上足球区设置在招商中心广场入口处东侧两栋地下通道入口之间区域聂共放置4套桌上足球道具，,台球区由于需要的活动面积较大，设置招商中心入口东侧空地，共放置4套台球桌，现场客户可以自由体验及比赛； 各区域前方放置60*80cm区域标示画架：桌上足球、台球争霸,表演区包装,户外LED安置区： 设置8*5mLED屏幕用于直播足球比赛，两侧放置5.8*2m的喷绘背景，LED屏幕下方铺设80cm高台； LED两侧配置专业音响，同时布置灯光系统； 表演区域周围还需放置长条桌3张及座椅5把，用于互动游戏,现

5、场灯光布置： 烧烤区南北两侧每隔10m放置1组照明射灯，共计8组射灯； 休闲游戏区域内，台球游戏区放置 2组射灯，桌上足球放置2组射灯； 畅饮区放置2组射灯，材料领取区放置1组射灯，客户迎宾签到处放置1组射灯,表演互动区： LED西侧设置12*5m活动区域作为现场表演互动区域,人流动线,足球之夜”烧烤人流动线,活动流程,PART3,活动流程表,活动前期筹备,活动流程,活动流程,客户到场,客户到场时间：18:30-19:00 客户到场接待： 客户驾车到达烟台毅德城招商中心后，客户随停车指示牌或由现场工作人员引导客户至招商中心停车场； 客户停车完毕之后，至烟台毅德城招商中心门前广场，客户可以根据意

6、愿选择进入招商中心内部参观或者跟随现场足球宝贝及导视牌指引，至“足球之夜”烧烤场地； 客户至“足球之夜”烧烤场地后，由工作人员确认贵宾护照，为客户加盖积分章，发放烧烤食材等，烧烤食材的发放以每人一份为单位，置业顾问为客户分配座位，并引导客户入座； 客户落座顺序根据到场先后顺次落座，落座以同行客户同桌为原则，每桌放置6把座椅，机动调整以4-6人为宜,休闲游戏开放,游戏畅玩时间：18：30-21:30 休闲游戏畅玩： 休闲游戏区设置4台桌上足球、4组台球套装，客户到场后可自行体验，只安排人员维持秩序，不另行干扰,烧烤材料领取,烧烤食材领取时间：18:30-21:20 烧烤食材、酒水的领取,客户到场

7、后，凭借会员护照至烤区取各种食材；工作人员在客户登记表上登记客户信息，待客户在领取登记栏签名后，在会员护照上盖积分章，客户持盖有印章的护照在18:30以后可以领取食物，除此之外无法领取食品； 开场前，为保证食品卫生，食品覆盖保鲜膜，开场后，每桌提供1碟花生+1碟毛豆； 现场提供应急急救箱，及时处理客户烫伤等问题,足球之夜”烧烤,足球之夜”烧烤持续时间：19:00-21:40 “足球之夜”烧烤： 食品领取不限量，不限份，但为便于秩序维护，每次领取按照事先的配套方案给出，数量不足的可以多次领取，也可根据客户喜好进行调整； 每次领取，凭借盖有印章的护照到食材领取区领取肉类烤串30支（花肉或瘦肉自选3

8、0支、鸡翅1支、马步鱼干2支、鱿鱼板1支、烤肠1支）素菜6种（茄子、金针菇、土豆、辣椒、韭菜、豆皮、豆卷）任选5支，主食2种（玉米、烤饼）任选1支； 烧烤材料每次仅可领取1份，少量多次避免浪费； 专业烧烤烤制的烤全羊由烧烤师傅巡场每桌为客户切取羊肉，每人可供应量为3两，每次根据到场客户意愿切取1-2两； 酒水及软饮至畅饮区领取，出示护照后即可领取，每次可领取5L扎啤一份及软饮一瓶,足球之夜”足球宝贝,足球宝贝 足球宝贝20人分为2队，分别穿河南建业与山东鲁能两队的球衣； 开场及中场休息时间段，足球宝贝需进行足球啦啦热舞表演活跃现场气氛； 客户到场后及暖场表演中间间隔时间段，足球宝贝需协助工作人

9、员进行入场迎宾，畅饮区盖章，烧烤食材、酒水领取区的工作； 球赛直播过程中，足球宝贝需在烧烤区中穿梭进行酒水及烧烤食材供应； 中场休息间隙，足球宝贝需协助客户进行互动游戏,足球之夜”赛事直播,直播赛事：河南建业 vs 山东鲁能 直播时间：19:45-21:30 赛事简介： 赛事直播前，现场主持人宣布本次比赛可选择球队作为支持的主队，确定选队之后，可到啤酒畅饮处，由足球宝贝在护照上加盖各自主队支持章； 现场客户可在入场签到处领取小喇叭为自己的球队呐喊助威； 赛事直播结束后，获胜一方球队球迷可凭球队印章到招商中心内部领取镜头杯一个,互动活动一,我是大胃王： 游戏内容：均匀切块（每块2斤），排放在长条

10、桌上。由工作人员演示吃剩的标准（不剩红瓤，如明显剩有大量红瓤，报裁判确定后，该比赛成绩无效），在裁判宣布比赛开始后根据本次比赛规则判定获胜者。在裁判宣布比赛终止后，参赛人员应立刻终止吃西瓜，等待裁判员判定名次。 游戏规则：每人分得4块西瓜，规定时间为60秒，规定时间吃西瓜最多者获胜 参与人数：每组4人，总计3组 活动奖励：每组获胜者获得足球1个，参与者获得足球钥匙环1个 活动物料：100斤西瓜，西瓜刀2把、托盘4个、足球3个、足球钥匙环12个,互动活动二,喝啤酒大赛： 游戏内容：总计4组16人，上台比赛喝瓶装啤酒 游戏规则：1. 每位选手桌前各放3瓶啤酒。2. 裁判宣布游戏开始后，参赛选手开始举杯同饮。3. 每组有1位喝光瓶中啤酒，裁判宣布比赛结束，每组1轮选手可晋级下一轮比赛。（第二组比赛规则同上）4、四组胜出选手进行决赛，当裁判宣布比赛开始后，先喝完的前2名分别为冠、亚军，获得足球礼品，剩余选手发放参与奖。 评判标准：喝完标准为瓶中倒不出酒液，泡沫除外。 参与人数：每组4人，总计4组 活动奖励：最终冠亚军获得足球1枚，参与者获得足球钥匙环1个 活动物料：50瓶啤酒，足球2枚，钥匙环14枚,活动收尾,演艺活动结束后，食材领取至21:10， 21:30烧烤师傅烧烤及啤酒供应结束，现场客户