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文档简介

1、无公害梨果生产技术梨果仙人掌改革开放以来,我市梨果总面积已达 1.7 万公顷,质量也有了 很大提高。特别是近几年来,加强了与大专院校、果树研究所等科研 单位的联系,如 0.67 万公顷黄金梨优质无公害基地的建设、病虫害 的生物防治技术等,在国家、省、市评优中,我市梨果多次获奖。1 建立良性生态果园首先选择最适宜生长区,梨果最适宜生长区所需条件。气候条件要求年平均气温714C,大于或等于10C的有效积温不少于 4200C,年日照时数14001700小时。年降水量320680毫米,无 霜日为 140 天。土壤以土层深厚、土质疏松、有机质含量较高、排水 良好的沙壤土为好。pH值5.88.5均可生长良

2、好。梨树较耐盐碱, 但是含盐量 0.3%时即表现危害。梨应生长在生态环境良好,无污染 或污染物限量控制在允许范围内的生产区域种植, 远离污染源, 具体 产地质量如大气质量、 灌溉水质量、 土壤重金属含量等指标必须符合 无公害果品产地的环境要求。 果园配套工程包括排灌系统和防护林建 设,排灌系统主要是为了防止旱涝灾害, 而防护林建设主要是为了改善果园的生态条件, 具有降低风速、减少风害、调节温度、增加湿度、 减轻冻害、提高坐果率、保护果树正常生长发育的作用2 修剪技术树体采用开心形加网架栽培,使枝条分布均匀,果实受光更加 充分,树体生长更加健壮, 抗风能力大大增强,枝干果实病害明显减 轻,营养生

3、长和生殖生长更加协调,更有利于果品的生长,果实的内 在质量和外观质量都有很大的提高, 果品的可溶性固形物增高, 一级 商品果率提高了 20%,经济效益提高了 30%以上。3 花果管理技术3.1 搞好人工辅助受粉通过人工辅助授粉可以显著的提高果实种子的含量,提高单果 重,减少歪果率,有利于生产优质高档果品。授粉的要点:一是采集 授粉品种大球期花朵制粉最好。 二是混合花粉效果好。 三是选择花朵 刚开放,花朵柱头黏液多时及时授粉,根据花朵开放程度,整个花期 授34次为宜。3.2 蔬花蔬果控制产量能够提高果品质量, 在生产中应该严格执行 “三疏”。 第 1疏为疏花序,要求按照留果量、果距、疏去整个花序

4、。第 2 疏为 疏花朵,就是花序开放后,选留 2 3 个边花,然后把中心花去掉。 第3疏为疏果。对选留的 2 3个边果选择一个果柄长, 果实纵径长, 无病虫危害,无枝磨叶扫果留下,其余去掉,留果量控制在盛果期树 黄金梨每 667 平方米 8000个左右,黄冠梨 15000个左右,绿宝石梨 12000个左右, ?黄梨 9000 个左右。3.3 果实套袋果实套袋能提高果实外观质量,又能防止某些病虫危害果实,避免农药等有害物质对果实的污染。 套袋时要掌握好以下几点:套袋时间不宜过晚,套小袋时间一般为谢花后1015天,套大袋的时间如生产白皮梨宜早些,一般套小袋后 2030天.如生产绿皮梨 套大袋的时间

5、为套小袋后 40天。二是注意果袋规格,果袋用纸一定 要符合绿色食品要求, 选择正规厂家生产的标准纸袋。 三是套袋前应 细致地打一遍高效低刺激的杀虫杀菌剂, 如 80纯多菌灵粉剂, 75 杜邦猛杀生, 10%11比虫啉粉剂, 1.8%齐螨素等。四是套袋时要注意 将果袋鼓起,并将袋口绑严,防止虫和农药进入。4 肥水管理4.1 施肥应以秋季施基肥为主采梨后落叶前,每 667 平方米地施入腐熟 有机肥不少于 3 立方米。同时加入速效性肥料如尿素 60 千克 1667 平 方米,过磷酸钙 150 千克 1667 平方米,硫酸钾 50 千克/667 平方米, 以及微量元素硼砂 7 千克/667 平方米,锌

6、铁肥 50千克/667 平方米等。 施肥方法一般挖条状沟或放射状沟, 沟深3050厘米,宽2040厘 米。追肥一般在发芽前进行, 一般每 667平方米地施人尿素 50千克, 套袋后及时追施磷酸二铵 75千克/667 平方米+尿素50千克/667 平方 米,以后根据果树生长情况追施。前期以氮肥为主,后期以磷钾肥为 主,施肥后应立即浇水。4.2 页面喷肥叶面喷肥具有省工省力方便快捷的特点,而且肥料不受植物 养分中心的控制,有些易被土壤固定的元素如铁、锌、硼等,通过叶 面喷施,减少土壤固定。 在进行叶面喷肥时要注意严格肥料浓度及喷 肥的时间,在夏天喷肥最好在上午 10 时以前或下午 4 时以后进行, 以提高叶面肥的利用率和减少肥害。5 病虫害的无公害防治经过长期的生产实践,笔者认为通过 3 个环节即可以解决病虫 的发生。第 1 环节是通过植物检疫不让某些检疫病虫害进入该地区, 其次是种植脱毒苗木、加强苗木消毒。此环节非常重要投入产出效 益比最大, 所以必须加强该环节的投入管理力度, 确保检疫病虫不发 生。第 2 环节是对梨园已经有的病、虫害。就要想办法降低病原的基 数。秋冬季 _ 清理果园,首先清除病残落果、枯枝落叶、杂草,其 次老、粗皮是多种虫害的越冬场所,要刮净,再者土地深翻,深冬浇 冻水,将地表层越冬的害虫淹冻而死。以上两项措施,可大大减少越

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