2021[一张披萨有多少利润]一张披萨有多少利润

1、xx年X月X日精品范文-一张披萨有多少利润一张披萨有多少利润一张披萨有多少利润一张披萨有多少利润一模式：低成本运营，毛利更高xx小伙赵生(化名)算是一个另类创业者，他卖的是披萨，可是他没有自己的实体店铺;他的服务对象不以个体消费者为主，而是餐饮企业。这种另类的做法，让他一个月约有6万元的纯利，这个收益甚至不输给当地一些知名披萨店。赵生的低成本创业点子是：运营模式是与餐饮企业合作，直接将披萨卖给他们，既节约了成本，又能减少风险。目前他已经与当地20多家餐饮企业合作，其中不乏一些连锁餐饮机构。赵生坦言，这种独特的经营模式也是经过创业失败摸索出来的。起初，自己在大学城附近开了一家披萨店，但是生意很平

2、淡，两个月后因为入不敷出就关门了。这种新模式有几个好处：一是，前期投入低。现在开一家小型披萨店，即使店址不理想，算上装修、设备引进等，没有五六万元也很难开起来。这对于我这样纯草根创业者而言压力太大了，而这种模式帮助节省掉了这笔费用，算是零成本创业。二是，运营风险低。我计算过，一家小型披萨店，不管开张与否，每天一睁眼就要有好几千元的支出，一个月下来好几万。加上你根本不知道每天光临门店顾客的数量，你备货无法精准。多了，就是浪费;少了，就等于把上门的生意推出去，风险大。而这种新模式，完全可以按照合作商家下的单备货，原材料准备得更加精准，而且无需担心是否销售出去，风险小很多。三是，毛利润率高。要知道，

3、现在门店租金占到披萨店总成本的50%，而我不用开店，这部分成本就节省下来，也算是赚到的，即使是低价将披萨销售给合作商家，自己获取的毛利依然高于同行，现在每个披萨的净利润能达到45元。合作：只选中档餐饮企业，合作几率更高至于如何挑选合作伙伴，赵生也有自己的一套理论：两头不要，只要中间;闹市不要，只要周边。首先，两头不要，只要中间，这个是指餐饮企业的档次。赵生从不与低档餐饮企业合作，原因很简单，虽然近年来披萨已经成为了大众食品，但是其价格还是比较高，低端餐饮企业的目标客户不是自己的菜;而高档餐饮企业，对于披萨的品质要求较高，必须要求现场制作，显然自己无法做到，自己只能提供半成品，加之对方都有自己的

4、面点师，合作几率较低。反之中档餐饮企业，对披萨有需求，但在品质上要求不高，半成品完全可以满足，另外，面点师的薪酬也比较高，选择与我合作，餐饮企业也能节约不少成本。赵生表示，目前自己与中档餐饮企业谈合作，基本上能做到谈3家，成功一家。其次，闹市不要，只要周边，这个是指合作商家的地理位置。赵生表示，闹市中专业披萨店数量很多，竞争十分激烈，即使餐饮企业愿意将我的披萨引进，由于优势不明显，也不会产生什么销量，对未来发展没有好处;而非闹市区，专业披萨店数量不多，我将披萨送到相关餐饮企业处，就有竞争优势了，也能产生较高的销售量，像某咖啡店，现在一天能销售100多个披萨。第三，饮品店、甜品店绝对不能忽视。饮

5、品店、甜品店，这些也是赵生的合作对象。赵生表示，愿意吃披萨的人还是以年轻人为主，而饮品店、甜品店的目标顾客也是年轻人。另外，现在饮品店、甜品店同质化十分严重，他们也愿意与我合作，谈判成功几率高。像越秀区某甜品店一天就能销售40多个披萨。配送：人肉快递，省时省力赵生透露，每天合作伙伴对披萨配送需求的时间并不长，也就四五个小时，但是较为集中集中在午晚两餐，如果全部依靠自己配送，根本就忙不过来。而且这段时间几乎都是交通高峰期。对此，赵生的解决方法依靠人肉快递。所谓人肉快递，就是赵生所有的配送团队都是由在校大学生组成，采用的配送交通工具为地铁、公交系统等。这种配送方式最大好处是物流成本低，物流成本(含

6、员工的工资)仅是订单收入的4%，比借助第三方物流公司便宜了数倍。而且配送量越大，物流成本所占收入比例越低。为了不耽误合作伙伴接收披萨，赵生根据订单重要性大小，对路线进行排序，然后根据排序，将距离近的、可换乘最少趟地铁线路的订单归类，并安排出最佳的地铁乘坐路线，统一交给一个配送员，配送员在送完一个订单后便可以顺路送第二个订单。同时赵生表示：人肉物流配送除了成本低，还有三个好处，一是送货时间有所保证，广州所有地铁，最长车程不超过3个小时。在广州地区任意行走，每（1）、5公里内会有一个地铁站，由于地铁在行进过程中从上一站到下一站的时间基本固定，因此即使在交通高峰期时，送货行程安排误差不会超过5分钟，

7、这种优势是第三方快递公司不能比拟的!二是，自己借鉴肯德基，对兼职大学生采用的薪酬制度，时薪为12元，比借助第三方快递公司费用低很多。三是，配送团队的稳定性，很多兼职大学生要毕业了，但是他们会将这个信息告诉自己的学弟、学妹们，看似团队成员一直在流动，但实际上比较稳定。利润：外卖业务不可少赵生表示，虽然自己的主要业务是与餐饮企业合作，但是外卖业务也是自己赚钱利器之一，现在外卖业务所带来的利润大约占到总利润的25%35%。赵生透露，虽然这种模式好，但是过度依赖于餐饮企业，长期看风险较大，一旦对方找到了新的合作伙伴，可能就会抛弃我，所以我还要开展属于自己的天地，赵生主要开展业务为外卖。不过就算外卖业务

8、，如果没有个实体店，总是会让顾客觉得你不牢靠。所以赵生与一家饮品店合作，利用饮品店的富裕的空间制作自己的披萨。这样做的好处有：赵生不用支付房租，外卖的利润按照一定比例分成给对方;由于饮品店都是开放式的，赵生制作披萨环节也是透明的，顾客能看到他的用料好坏，更能刺激消费。虽然开展外卖业务，但是赵生也并不是盲目开展，首先他选择了一家靠近多幢写字楼的饮品店合作，因为，一是这样的地段，客流量有保证;二是披萨的目标顾客主要以年轻人为主，特别是女性，而写字楼中年轻女性较多;三是现在很多单位都不会提供午餐，年轻的白领们只能自己订餐或者叫外卖，而周边餐饮企业主要以中餐为主，自己的披萨在这里能形成差异化竞争;四是

9、这里位处闹市，是很多交通工具的枢纽，从这里辐射到周边十分方便，方便自己向合作伙伴配货。营销：联动营销，积累会员赵生表示，为了今后多元化经营，他也采取了一些营销策略：首先，联动营销。即凡是合作餐饮企业的会员，如果点外卖可以享受5折优惠。赵生表示，此举目的不是为了销售披萨，而是为了获得顾客的资料，了解顾客的口味、喜好，推出更加符合市场需求的品种，另外，当顾客资料积累到一定程度时，自己完全可以自己开店。再者说，由于没有租金压力，即使是五折销售，自己依然有利可图。其次，在包装上做文章。一是，在外卖披萨的外包装上，打上合作伙伴的名称和地址，算是给自己做个广告，让顾客了解自己的实力;二是，外包装上有个二维

10、码，顾客可以扫描然后发到微信朋友圈里，只要拿着相关微信点外卖可以享受8折优惠，实际上是让顾客为自己宣传;三是在包装盒里设定小的惊喜，有的包装盒的某个位置会印制一个中奖通知，比如现金50元、下次购餐享受5折优惠等，其实奖项设置数量并不多，但是却能刺激顾客消费潜力。一张披萨有多少利润二新出炉披萨招商总部采购进口高品质原材料，专业化设备售卖，统一VI物料配送，系统化开店，鲜购现做，保证食材新鲜。店面小、租金少，无需技术型人员，人力成本少;制作快捷，通常在一天热销9个小时以上，无论饭点，还是其他任何时段都生意火爆，几平米大的店面一个小时能出售近100支新出炉披萨;一月利润高达几万元。史无前例的独特卷筒

11、造型，完全颠覆传统披萨概念。新出炉披萨，成功地将仅堂食转变成可以走着吃、跑着吃、玩着吃的潮流披萨，健康与美味兼收并蓄。新出炉披萨自身优势实现了健康与美味为一体的新特色，根据消费者的健康需求而研发，具有不同的口味满足消费者的味蕾。全新有创意的新出炉披萨一面市，就开拓了一个新型的属于自己的市场，这对于广大创业加盟者们来说，也是一个施展才华很好的机会，加盟新出炉披萨必然会带给您满满的财富，实现您的致富梦想!一张披萨有多少利润三披萨制作也比较简单，就算是没有制作经验的人也能够很快学会如何制作。一张披萨有多少利润?需要什么设备?披萨是一年四季都能够有很好的销量，没有淡季之分，对于投资者来讲是非常合适的赚钱途径，披萨在任何一个城市都是非常受欢迎的，它的目标顾客群体非常大，只要是选择人流量大的地方开店，一般都是能够很好的盈利。投资者在选择项目时，都会要了解开店的准备以及盈利方面的问题。开披萨店的投资者会首先了解，一张披萨有多少利润?需要什么设备?与这个项目相关的设备需要烤箱或者烤炉，还有和面机，其他的也需要店面里的桌椅之类的设备等等。披萨的需求量