广东原种猪场现场审核表

1、广东省原种猪场现场审核表申 报 类 型：首次（ ) 换证（ ） 其他（ ） 申 报 单 位：（公章）注 册 地 址： 生 产 地 址： 联 系 电 话： 传 真： 电 子 邮 件： 联 系 人：填 报 日 期：年 月 日广东省农业厅制说明一、此表由广东省农业厅统一制定。二、本表由验收组成员填写。三、填报内容应客观真实，不得随意涂改。四、由省畜牧兽医管理部门批准成立原种猪场现场考核验收组，验收组由 5-7 人组成，成员须具备中级以上技术职称，具有较丰富的有关被审查企业生产产品的专业知识。五、验收组成员必须高效廉洁、客观公正、严守秘密，维护验收工作的科学性、公正性和权威性。六、验收组采取现场察看、

2、审阅资料、听取汇报等方式进行。评审组成员签到表评审组成员签字姓名职务或职称工作单位签字现场审核时间年月日至年月日广东省原种猪场现场审核汇总表考 核 项 目项 目 数合 格 项 目 数审核合格项目数说明：1、类别分为：关键项（A）、重要项（B）和一般项（C）2、单项考核结论分为：符合（Y）、不符合（N）3、最终考核结论分为：合格、不合格4、合格企业判定标准：（1）关键项（A）必须全部符合；（2）重要项（B）应达到 80%以上；（3）一般项（C）应达到 50%以上；关键项A重要项 B一般项C关键项A重要项 B一般项C关键项A重要项 B一般项C一、人员素质要求1412二、选址布局要求149三、设施设

3、备要求129四、生产管理要求065五、种猪选育要求254六、种群质量要求724七、环境保护要求023合计122546122023评审小组意见评审组长签字：年月日企业意见企业负责人签字：广东省原种猪场现场审核表（一）序号考 核项 目考 核细 目考核内容考核方式记录类别考核结论一人员素质要求（一） 机构设置1有机构设置文件。查阅文件C2有部门负责人的人员任命书（包括企业负责人）。查阅文件C（二）1熟悉中华人民共和国畜牧法及相关法规。交谈B企业2具有大专以上畜牧兽医专业文化程度或中级以上技术职称。查阅文件C负责人3具有丰富生产经验和组织能力。交谈C（三）1专职从事该工作两年以上，熟悉畜牧法及相关法规

4、。查阅文件，交谈B技术2具有畜牧兽医专业大专以上文化程度或中级以上技术职称。查验证书C负责人3熟悉种猪选育、防疫、生产管理及饲养技术。交谈B（四）1专职从事该工作两年以上，熟悉畜牧法及相关法规。查阅文件，交谈C生产2具有畜牧兽医专业大专以上文化程度或中级以上技术职称。查验证书C负责人3熟悉养猪生产管理、防疫及饲养技术。交谈C（五）1育种、生产、防疫、药物管理部门应有专职管理人员。查阅文件C管理2管理人员具有相应的专业知识、生产经验及组织能力。交谈C人员3技术服务人员应具备相应的知识。交谈C（六）1至少有 2 人以上持种猪测定员证。查验证书、实际A特有工种操作考核2防疫员应具备畜牧兽医专业大专以

5、上文化程度。查验证书B持证上岗及技能考3饲养员应掌握本岗位的基本知识和技能。现场查看C核广东省原种猪场现场审核表（二）序号考核项目考 核细 目考核内容考核方式记录类别考核结论二选址布局要求（一） 选址1位于法律法规明确规定的禁养区以外，符合当地城镇发展规划和土地利用规划要求，通风良好，给排水相对方便。现场查看、查阅文件A2距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，有供电稳定的电源。现场查看C3天然防疫屏障良好，防疫条件良好。现场查看B（二） 总体布局1生产区、生活区、污水处理区、病死猪处理区要相对分开。现场查看B2猪舍朝向为南北向方位、南北向偏东或偏西不超过 30， 保持猪舍纵向轴线与当地常年

6、主导风向呈 3060角。现场查看B3生产区入口设有更衣消毒室、车辆消毒通道。现场查看B4生产区清洁道和污染道分开，互不交叉。现场查看C（三） 猪舍设计1猪舍围护结构可防止雨雪侵入，保温隔热，舍外有供进出猪舍人员消毒用洗手盆、消毒池等。现场查看C2猪舍面积符合相应类别猪群饲养密度要求，猪舍内小气候环境符合 GB/T 17824.4 的要求。现场查看C3具有良好的通风、照明。现场查看C4环境清洁、无垃圾、无积水。现场查看C（四） 仓储区1饲料原料及成品饲料应保存在独立的、符合要求仓库中， 饲料添加剂、药物等存储要求符合相关规定。现场查看C2仓库地面平整，符合防水、防湿、防火、防鼠害要求。现场查看C

7、3原料、成品分开存放，物料分类堆放，整齐，实施标志管理。现场查看C广东省原种猪场现场审核表（三）序号考 核项 目考 核细 目考核内容考核方式记录类别考核结论三设施设备要求（一） 生产设备1生产设备齐全、完好，能满足生产需要。配备相应数量要求的分娩床、定位栏、保育床等生产性能设备，供水、供电、通风设备安全可靠；配备相应的种猪性能测定设备如秤重设备、膘厚测定设备等。现场查看A2栏舍设备表面光滑、不伤人、不伤猪群、无毒性，设备安装与地面、墙壁连接牢固，所有塑料件应采用 PVC 无毒塑料，设备使用按使用说明书要求进行。现场查看C3采用自配料时应遵守饲料和饲料添加剂管理条例的有关规定办理相应手续。现场查

8、看、查验证书C（二） 生产工艺1工艺流程布局合理，猪流管理执行全进全出。现场查看B2生产设备安装符合养猪生产流程要求，便于维护和保养。现场查看C3有完整的养猪生产管理流程文件。查阅文件B4应对生产中的重要阶段或产品关键环节进行控制，并应在生产流程图上标出关键控制点。现场查看C（三） 设备管理1建立了仪器、设备档案。查阅文件C2有仪器、设备维护、保养计划和记录。查阅记录C3设备有安全防护措施且便于维护和保养。查阅记录C4有对设备、器具中残留定期清理，防止交叉污染的规定。查阅文件C5主要设备配件管理有序。查阅记录C广东省原种猪场现场审核表（四）序号考 核项 目考 核细 目考核内容考核方式记录类别考

9、核结论四生产管理要求（一） 管理制度1生产管理制度健全、规范，执行良好。查阅文件B2防疫、饲养管理制度健全、规范，执行良好。查阅文件B3质量管理、销售及售后服务制度健全、规范，执行良好。查阅文件C4生产记录制度健全、规范，执行良好。查阅文件B（二） 生产部1设置了负责生产、育种、防疫、种猪质量、售后服务、档案、数据管理等岗位。查阅文件B2生产档案齐全、查阅方便、管理规范。查阅文件B（三） 生产线管理1生产线人员分工明确，责、权、利清晰。查阅文件C2有规范的生产操作技术规程，并张贴在相应位置。查阅文件C（四） 记录与数据管理1有完整的生产、投入使用记录和猪病监测报告，并保存三年以上。查阅记录C2

10、采用电脑进行生产数据管理。现场查看B3有可靠的数据溯源方法。查阅文件C广东省原种猪场现场审核表（五）序号考 核项 目考 核细 目考核内容考核方式记录类别考核结论五种猪选育要求（一） 管理制度1种猪选育方案切实可行，执行良好并报省畜牧兽医局备案。查阅文件A2场内种猪性能测定制度齐全，执行良好。查阅文件B3场内遗传评估方法切实可行，执行良好。查阅文件B（二） 性能测定与评估1场内测定环境、测定人员、饲料等相对一致，场内测定工作正常有序，纯种繁育后代实行全群测定或每窝测定 1 公 2 母。现场查看、查阅文件B2能严格按照省种猪测定中心计划送检（审核时应至少送测6 头以上/品种），并有 70%以上送测

11、种猪达到省特级种猪标准。查看检验报告A3场内种猪评估准确、可信。现场查看C（三） 选育进展1有年度种猪选育进展工作报告。查阅文件B2选育实际进展与选育目标基本吻合。查阅文件C（四） 遗传交流与种猪推广1按要求进行良种猪登记，积极参与区域性猪联合育种工作。查阅文件B2按全省猪联合育种计划要求进行遗传交流。查阅文件C3种猪推广工作正常有序，纯种猪严格执行测定、评估结束后才销售的规定。查阅文件C广东省原种猪场现场审核表（六）序号考 核项 目考 核细 目考核内容考核方式记录类别考核结论六种群质量要求（一） 数量与来源1生产经营的种猪为通过国家畜禽资源委员会审定或鉴定的品种、配套系，或者是经批准引进的境

12、外品种、配套系。查阅文件A2申报品种有存栏基础母猪 300 头以上，杜洛克存栏基础母猪60 头以上。现场查看A3种猪来源于有种畜禽经营许可证的种猪场，血缘清楚， 档案系谱记录齐全。查阅文件A4种猪个体或双亲经过性能测定，主要经济性状，即总产仔数、达 100kg 体重日龄、100kg 体重活体背膘厚的 EBV 值资料齐全。查阅文件C（二） 体型1体型外貌符合本品种特征。现场查看B2外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，有效乳头数 6 对以上（杜洛克为 5 对以上），排列整齐。现场查看C（ 三 ） 生长发育性能公猪（深农猪、光明猪、华农温氏 I 号猪配套系执行相应行业标准，下同）：杜洛克、皮特兰：达

13、 100kg 体重的日龄为 175 天以下，饲料转化率 2.8 以下，100kg 体重活体背膘厚 15mm 以下，100kg 体重眼肌面积 30cm2 以上。长白、大白：达 100kg 体重日龄为 170 天以下，饲料转化率 2.8以下，100kg 时活体背膘厚 15mm 以下， 100kg 体重眼肌面积 30cm2 以上。蓝塘猪、大花白猪、粤东黑猪：生长肥育期日增重为 450g 以上,活体三点均膘 50mm 以下。查阅报告A3母猪：在公猪性能基础上降低 15%。查阅报告A（四） 繁殖性能杜洛克、皮特兰：母猪初情期 170200 天，适宜配种日龄220240 天，体重 120以上；总产仔数初产

14、 8 头以上，经产 9 头以上；21 日龄窝重初产 35kg 以上，经产 40kg 以上。长白、大白：母猪初情期 170200 天（大白为 165195 天），适宜配种日龄 230250 天（大白为 220240 天），体重 110120（大白为 130kg 以上）；总产仔数初产 9 头以上，经产 10 头以上；21日龄窝重初产 40以上，经产 45kg 以上。查阅报告A广东省原种猪场现场审核表（七）序号考 核项 目考 核细 目考核内容考核方式记录类别考核结论六种群质量要求（五） 胴体品质1肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。查阅报告C2杜洛克、皮特兰：100体重屠宰，屠宰率 70%以上，眼肌面积 33cm2 以上，后腿比例 30%，胴体背膘厚 18mm 以下，胴体瘦肉率 63%以上。长白：100体重屠宰时，屠宰率 72%以上，眼肌面积 352 以上，后腿比例 30%以上，胴体背膘厚 18mm 以下，胴体瘦肉率 63%以上。大白：100体重屠宰时，屠宰率 70%以上，眼肌面积 30cm2 以上，后腿比例 30%以上，胴体背膘厚 18mm 以下， 胴体瘦肉率 62以上。查阅报告B（六） 健康性能1种群健