不能一起吃的食物下列食物不可同时烹煮或同时服食

1、不能一起吃的食物 下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生 命危险，千万不可疏忽大意。1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100 克解救。10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水5

2、0 克煎水解救。12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。16、羊肉与西瓜食则中毒。17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50 克煎水服可解救。18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。23 萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质

3、，可转 化成硫氰酸， 与橘子中的类黄铜作用， 成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿； 忌与胡萝卜、 何首乌、 人参同食。24、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可 导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。25、韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，同吃会 引起心痛； 不可与牛肉同吃， 同吃会令人发燥上火。 要特别提醒们是， 炒蔬菜时不要放韭菜。26、茄子：忌与黑鱼、蟹同吃，同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃，否则会引起中毒。27、菠菜： 不宜与豆腐同吃， 因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合， 形成不易消化吸收的 草酸钙，常吃者会缺钙；

4、不可与韭菜同吃。28、南瓜：不可与富含维生素C 的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素 B1 缺乏症）。29、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。30、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。31、芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。32、芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。33、黄瓜： 不可与西红柿同吃， 因为黄瓜中的维生素 C 抑制酶， 可破坏西红柿里的维生素 C 等营养物质；不可与芹菜同吃。34、豆腐：不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。狗肉 +绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草 20 克用水

5、冲服。蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。栗子 +鸭肉 同食会中毒。牛奶 +糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。大蒜 +大葱 同食会伤胃。羊肝 +竹笋 同食会引起中毒。豆腐 +小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。西瓜 +羊肉 同食伤元气，可以用甘草 100克煎水服。菠菜 +黄瓜 维生素 C 丰富的食品搭配合吃，就会把维生素 C 破坏尽。 蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。黄瓜 +芹菜 同食会减少营养成分的吸收。花生 +黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒也可以吃霍香丸。麦冬 +鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。柿子

6、 +螃蟹 同食会生病、中毒。蜂蜜 +大米 同食会胃痛。芹菜 +甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。味精 +鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。虾皮 +红枣 同食会中毒。鸡肉 +芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。鹅肉 +柿子 同食严重会死亡可以用绿豆水煎服。巧克力 +牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。羊肝 +红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。牛奶 +果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。 牛奶 +橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 豆浆 +红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结

7、合产生变性沉淀物，降低了营养价值。 萝卜 +木耳 同食会得皮炎。西红柿 +地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。柿子 +土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。黄豆 +猪血 同食会消化不良。西红椅 +猪肝 猪肝使维生素 C 氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。猪肝 +菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。蜜+ 豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。猪肝 +豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素 c 氧化，失去其营养价值。大枣 +鱼 +葱 同食会消化不良西红柿 +胡萝卜 维生素 c 丰富的食品搭配合吃，就会把维生素 C 破坏。酸牛奶

8、 +香蕉 同食易产生致癌物。牛奶 +韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索 C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。 鱼肉 +西红柿 食物中的维生素 C 会对铜的析放量产生抑制作用。西红柿+黄瓜黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。水果 +萝卜 同食容易患甲状腺肿。胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低肚煲莲子汤 ,而导致食物中毒 . 医书解释 :猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火 ,即成剧毒 ,食 之必死 . 我老家在梅

9、州兴宁市 ,因煤矿透水事故 ,全市煤矿停业整顿 ,所以煤炭价格上 涨,因此很多村民改用各种干树枝做饭 .不幸的是 ,我同学家煲猪肚莲子汤时 ,生火用的 刚好是干茄子树枝叶 ,所以酿成悲剧发生 .我听了此消息 ,为之震惊 .所以翻阅了一些书 籍,搜罗了一些食物相克的资料 ,作成清单作为提醒 .顺便发给大家 .”5678猪肉+菱角 肚子疼 36 虾子 +金瓜 猪肚+莲子 （用白茄枝烧 ） 中毒必死 牛肉+栗子 牛肉+红糖 牛肉 +盐菜 牛肉 +鲶鱼 牛肉 +田螺 羊肉+西瓜 羊肉 +田螺引起呕吐 38 鳖+芹菜 胀死人 39 会中毒 40 会中毒 41 会中毒 42 伤元气 43会中毒37 虾子

10、+青枣 会中毒 剧毒会中毒会中毒田螺 +木耳田螺 +玉米鸡蛋+糖精（片） 会中毒 ,重则死亡 皮蛋 +红糖豆腐 +蜂蜜腹胀 44 豆腐渣 +蜂蜜会中毒 ,发呕 导致耳聋 会下痢10 狗肉 + 绿豆 会中毒 45 蒜头 + 蜂蜜 会变疳积11 狗肉 +黄鳝 会中毒 46 洋葱 +蜂蜜 伤眼睛12 狗肉 +葱 会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒13 兔肉 + 芹菜 脱发 48 萝卜 +人参 滞气14 兔肉 +人参 会中毒 49 萝卜 +木耳 导致皮炎15 兔肉 + 青姜 会中毒 50 蜂蜜 + 油炸物 会中毒16 兔肉 +红罗卜 会中毒 51 木瓜 +油炸物 会下痢17 鸡肉 + 芹菜 伤元气 521

11、8 鹅肉 + 鸡蛋 伤元气 5319 鹅肉 + 鸭梨 伤肾脏 5420 甲鱼 +苋菜 会中毒 5521 黑鱼 +茄子 肚子疼 5622 鲤鱼 +猪肉 会中毒 5723 鲤鱼 +甘草 会中毒 5824 鲤鱼 +辣椒 成痔疾 5925 鲤鱼 +芹菜 患痢疾 6026 鲤鱼 +黄瓜 成胎毒 61西瓜 +油炸物 会下痢 西瓜 +八宝丹 会中毒 金瓜 +八宝丹 会中毒 马铃薯 +香蕉 面部生斑 芋头+香蕉 引起腹涨 ,中毒 红薯 +柿子 会得结石 树薯粉 +麻油 会中毒 花生 +黄瓜 会伤身 白酒 + 柿子 导致胸闷 热酒 +红柿 会中毒27 鲑鱼 +河豚 有生命危险 62 牛奶+桔子 +萝卜 会伤身2

12、8 鲫鱼 +树豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾29 鳗鱼 +桔子 会中毒 64 牛奶 +菠菜 患痢疾30 鱆鱼 +螺肉 会中毒 65 葡萄 +开水 引起腹泻31 河豚鱼 +烟灰 中毒死亡 66 番茄 +绿豆 伤元气32 生鲸肉 +大面 中毒必死 67 海带 +猪血 便秘33 螃蟹 +柿子 引起腹泻 6834 螃蟹给癞病人吃 必死 6935 虾类 +维生素 C 必死（相当于砒霜 ） 70 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 .饮食禁忌： 咳嗽病忌食咸鱼，韭菜，蒜,虾，葱，酒（11）皮肤痒忌食酸果，辣椒. 腹痛病忌食番茄，毛薯，糯米点心（12）失眠症忌食酒 哮喘病忌食咸

13、蛋，咸菜，腥物（13）肝炎忌食鸭，葱，椒，酒 头痛忌食酒，大葱（14）黄疸病忌食糯米，白酒. 鼻塞病忌食油腻，糖果（15）胃痛忌食鸭蛋，豆，茨 眼痛忌食鸡，鸭蛋，咸鱼，虾,蟹，韭菜，蒜（16）痢疾忌食鱼，虾，油，韭菜 牙痛忌食糖，酱油（17）腰痛忌食葱 喉痛忌食生姜，胡椒，辣椒，肉桂（18）盗汗忌食酒，姜，韭菜，蒜. 呕吐病忌食糖，油，鱼腥（19）耳烂忌食鱼，虾 泄泻忌食油，奶，豆腐，生冷，鱼虾（20）浮肿忌食糯米，各种酒以下食物易致流产 ：1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用 芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺 激孩子

14、， 引起下痢。 芦荟本身就含有一定的毒素， 中毒剂量为 915 克。大家一般可能会在 食用后 812 小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。2、螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的 堕胎作用；3、甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强；4、薏米：是一种药食同源之物， 中医认为其质滑利。 药理实验证明， 薏仁对子宫平滑肌有兴奋作 用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能；5、马齿苋：它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。 实验证明， 马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用， 能使子宫收缩次数增 多、强度增大，易造成流产。6、黑木耳：黑木耳学名桑耳，虽然因其有滋养益胃的作