2021年包饺子中班教案

1、包饺子中班教案 对于幼儿园的小朋友们来讲,他们希望的幼儿园生活应该是多姿多彩,为了丰富孩子的生活,下面,给大家准备了有意思的幼儿园教案,下面由为大家精心收集的包饺子中班教案，供大家参考 幼儿泥工活动是一种发展幼儿动手能力和培养幼儿空间想像能力的活动，也是一项孩子们非常喜欢的休闲游戏活动。其操作性、创造性很强，幼儿在泥工活动中可以随意地团一团、捏一捏、搓一搓就能改变它的形状，使孩子们感到满足，激发幼儿的好奇心，所以小朋友们对橡皮泥都很感兴趣。泥工活动对发展幼儿的创造性思维能力有着独特的作用，要实现泥工活动的教育作用，关键在于教师要正确地发挥自己的主导作用，要设法调动起幼儿的主动性、积极性，帮助幼

2、儿在泥工活动中获得创造的快乐，促进幼儿创造性思维能力的发展。根据中班孩子的年龄特点，我为他们设计了包饺子这一泥工活动。 1.引导幼儿用团圆、压扁和捏等方法做饺子。 2.通过活动， 提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。 3. 愿意与同伴 _饺子，体验做泥工的乐趣。 1、重点：引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。 2、难点：体验泥工的乐趣 橡皮泥及工具，盘子、U盘( _、音乐)、玩具小熊、教师范例作品 1. 谈话：今天有位小朋友到我们中(二)班来做客(教师出示玩具熊)，打招呼：小熊你好，小朋友们好(小声)，小熊声音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢?老师问问小熊，哦，原来她昨天在电视上看

3、到熊妈妈一家做了一种美味的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧?播放U盘，幼儿仔细看一遍后，教师提问： (1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(饺子) (2)饺子是用什么做成的?(面粉) (3)饺子的形状是什么样的?(有的像小船，有的像元宝) 2、播放各种形状的饺子 _，请幼儿观察。 3、展示范例作品，示范做饺子的方法。 师：“看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗?” 老师一步一步示范包饺子的方法。 4、师：“小熊的肚子可饿了，我们快来当大厨帮他准备一些好吃的饺子吧。”让幼儿分成几组，自己操作，老师巡回指导。 放轻音乐。 5、展示幼儿作品(每组的用小盘子装起来)送给小熊和教室里的其他

4、客人，尝试让幼儿介绍自己包的饺子，对表现好的幼儿给予鼓励。 6、师:饺子已经包好了，我们要来煮饺子了，可是我刚听小熊说，以前每次妈妈都是做的汤饺，它想试试别的吃法，今天老师就来给你们介绍几种饺子的吃法，好吗?播放 _。 7、游戏：包饺子。播放音乐，教师好人幼儿自由做动作，巩固包饺子的过程。 8、除了饺子，我们还可以用我们的小手为小熊准备些什么食物(如：面条、汤圆)，鼓励幼儿大胆动手操作。 9、小结:小熊告诉我他今天可开心了，谢谢大家给他做的美味食物，他要回家了，我们和他说再见吧。 经过第一次的上课和评课，让我对自己的这节课有了一些新的认识，因此有设计了本次的活动。由于第一次在别的班级上课，由于

5、对幼儿的了解不够充分，我之前预计的幼儿“包饺子”的操作环节时间为最多五分钟，因为之前在我班上时，孩子很快就完成了。可是这次花了快十分钟，有部分孩子还没做好，所以在展示环节就是匆匆而过。另外由于之前的环节浪费的时间太多，在最后环节我就是一带而过，没有达到预想的效果。但是总的而言，我认为孩子们在这节课堂上 _到了快乐，这也是我希望达到的，也让我感到欣慰。 包饺子是中班艺术领域的一节泥工活动。泥工是幼儿手工活动的重要组成部分，它具有形象性、可操作性、富有变化性等特点，深受幼儿的喜爱。“玩泥”是孩子的天性，橡皮泥在幼儿手中被团、捏、搓、压等可以塑造出不同的形状，极大地满足了幼儿的好奇心，激发了幼儿的创

6、造力，促进了幼儿动手能力的提高和智力发展。包饺子是中国的传统文化，幼儿吃过饺子，也见过包饺子，对饺子也有一定的了解。因此，将传统文化与泥工活动相结合，通过团圆、压扁、捏等技巧学习用橡皮泥包饺子，幼儿一定会乐在其中，轻松愉悦地 _泥塑的乐趣。 1.了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。 2.尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。 3.喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。 了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。 尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。 纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子 _、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐包饺子。 1.谈话：小朋友，你最

7、爱吃什么食物?(幼儿自由发言) 2.宝箱探秘。 (1)谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗?它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。 (2)解密：教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。(适时提问：它的形状像什么?) (3)出示 _，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。 谈话：你们喜欢吃饺子吗?你吃的饺子是用什么做的?你都吃过什么馅的饺子?饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧! (4)谈话引入：小朋友， _上的饺子漂亮吗?你们想学包饺子吗?今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。 1.教师示范讲解包饺子的基本方法。 先取一个白色

8、橡皮泥捏一捏，然后在手心团圆。(教师演示，幼儿用手模仿团圆的动作) 将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。 取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。 将“饺子馅”放入“饺子皮”中。 将“饺子皮”边沿对折捏起来。 2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏 _做出不同形状的饺子。 1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。比一比，看谁包的饺子最漂亮。 2 .分发材料，幼儿练习包饺

9、子，教师巡视指导。 幼儿分组展示作品(每组一盘) ：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的? 播放音乐包饺子，教师带领幼儿自由做包饺子的动作，“品尝”自己包的“饺子”，巩固包饺子的方法， _成功的快乐。 本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作，特别是最后的律动环节，幼儿在包饺子的音乐中，不仅巩固了包饺子的方法，更将活跃地课堂气氛推向了*，让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法，基本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形：有元宝形状的，还有春卷形状的看起来也似模似样，幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意：由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫无悬念地猜出了饺