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文档简介

1、 精编范文 创业计划书案例(10篇)温馨提示:本文是笔者精心整理编制而成,有很强的的实用性和参考性,下载完成后可以直接编辑,并根据自己的需求进行修改套用。创业计划书案例 第1篇: (一)摘要 项目名称:Hn(healthnutrition)营养餐厅 使命:为同学供给实惠方便的绿色餐饮服务, 并且为移动餐厅, 哪里有需要, 我们就往哪里去。 创业项目的起源:当前在学校能买到食品的地方为数不多, 且地方小种类少, 垃圾食品量多。同学们上课下课时间是规定的, 所以校内商店购物高峰期统一, 尤其是对于赶时间的同学来说, 购买食品不方便一向是个让人烦心的大问题。原本男宿舍楼仅有的超市, 也被搬迁到校外,

2、 而在二教, 主楼附近更是想买东西都买不到。在学校里也仅有2个师超市, 一教的小卖部, 2食对面的超市, 整体来说, 在学校里买东西很不方便的, 尤其是在2教上课或上自习, 有时候渴了, 饿了, 还要跑出2教, 在冬天遇上下雪或大风, 有些同学不得不选择饿肚子, 这对身体和学习的影响都很大。 相信这种情景在各大高校或多或少都存在, 鉴于当前学校的情景, 我们创业团队想到在我们学校开一个移动餐厅, 来解决这个问题。 首先我们的移动餐厅是利用二手车为主体, 并进行改装, 使之能进行制饮品, 冷藏等, 并要有必须的空间来储存。我们还要购置一些桌椅, 供顾客使用。 我们营业场地并不固定, 但主要集中在

3、某几个地方, 如2教, 主楼, 田家炳附近, 初步打算在田家炳东侧设立一个场地, 作为节假日的固定场所。这能够行使我们露天饮品店的功能, 方便又浪漫。地点也是主要看哪里有需要, 我们就往哪里去。 我们的营业时间也并不固定, 也是主要看客源情景。但我们营业时间主要是在上课前和上课后, 主要供应健康食品, 绿色饮品, 此外供应同学们需求量大的食品等。 研究到资金的问题, 我们主要使用的是二手车、桌、椅, 对二手货翻新, 使之有更好的使用价值。 对于资金的融合, 我们能够申请贷款, 毕竟我们的项目需要的资金不会很多, 如果家里有条件的, 还能够投资。 在初期我们还要对我们的店员进行培训, 如如何做饮

4、料, 加工食品等, 使我们的产品质量更好, 还要在上岗前进行服务培训, 做好我们团队的形象。我们坚信, 良好的客源是建立在产品的质量上的。 我们创业团队首先在我们学校北京林业大学进行试验, 如果收入可观, 我们将对其他学校进行调查, 如果有好的前景, 我们将推广我们的学校移动餐厅到其他学校, 并成立连锁餐厅。 此外, 我们还要对我们的项目进行宣传, 吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作。我们相信我们优良的服务和优质的产品必须会得到商家的兴趣, 学校的支持和同学们的喜欢。 (二)公司概述 北京林业大学学校移动餐厅有限职责公司的定位是现代化学营养餐配送服务企业。目标是建成成为北京市学营养餐定点产单位

5、, 最终成为一家正规的全方位营养餐饮业企业。 所需材料均由中央厨房统一加工、统一配送, 杜绝食品添加剂, 全面启动食品健康、无污染的绿色工程。此外, 加工车间根据市场需求产的食品要做到色、香、味俱佳。能够与北京林业大学附属小学, 中国农业大学, 北京语言大学, 中国矿业大学, 中国地质大学等多所周边高校的用餐单位与公司建立长期稳定的合作关系。公司始终坚持严格高效的科学管理, 确保食品安全, 从而赢得社会各界的赞誉和认可。 树立品牌意识, 创立属于自我公司的品牌是公司发展之初各位股东的一致意见, 为了创立属于自我的品牌, 我们决定吸取一些起步较早, 发展较好, 品牌创立方面做得比较好的企业的先进

6、经验, 这样一方面能够少走弯路, 另一方面上手也比较简单。相信有了必须的品牌效应积累, 对于我们公司的发展会是有更大的好处的, 他能够成为良好的口碑, 成为我们宣传的好助手。 (三)产品的研究和分析 产品的绿色与营养我们餐厅的主要亮点。我们的主要产品是针对此刻高校学身体健康普遍状况、个时间段需求而分时段供给。下头介绍一下我们的一些特色供给方式。 花草茶 花草茶是我们主要共饮健康饮品, 饮品种类分为单一花草茶、综合花草茶、果粒混合花草茶。 花草茶是近十_届时本公司将以多种形式理解合作伙伴的加盟, 包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于北京市境内发展, 而要向全北京乃至

7、全国的高校餐饮业挑战进军。 长期(2年) 届时, 餐厅运营已经步入稳定良好的状态, 随着企业的势力与影响力的增强, 服务范围不再能满足潜在顾客的需要时, 公司将实行网点的扩张, 以特许经营的方式, 开拓新的市场空间, 扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式, 迅速培养自我对特许经营体系进行良好管理的本事。实行谨慎有效的特许加盟方式, 以契约为基础, 把产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范), 以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时进取进行品牌宣传, 强化规范经营, 进取培养餐饮连锁经营人才, 以统一配送、统一核算来提高连

8、锁经营的效率, 实现餐厅快速稳健的品牌扩张。 创业计划书案例 第2篇: 甜品类休闲食品一向是女性朋友们的最爱, 所以如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应当是不错的选择, 同时还经营日蛋糕, 只要做出自我的特色就必须会受到广大朋友们的喜爱。 一、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮服务行业, 名称为麦琪午时茶, 是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2、本店打算开在社区贸易街, 开创期是一家中档蛋糕店, 未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3、本店需创业资金9.5万元。 二、经营目标 1、由于地理位置处于贸易街, 客源相对丰富, 但竞争对手也不少, 异常

9、是本店刚开业, 想要打开市场, 必须要在服务质量和产品质量上下功夫, 并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟, 1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司, 在众多蛋糕品牌中闯出一片天地, 并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析 1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者, 约占50%;四周学校的学、商店工作职员、小区居民, 约占50%。客源数目充足, 消费水平中低档。 2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多, 仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的。

10、 四、经营计划 1、先是到四周几家蛋糕店刺探情报, 摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招。 2、开业金筹齐后, 开始在各大蛋糕店挖角。不能明目张胆地挖, 要趁店里人少时, 偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅, 开蛋糕店师傅很重要, 所以要慎重研究。 3、据了解发现一套消费定率:顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱, 明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。从中体会到产品市场必须的竞争策略:降价促销并不是长期的经营策略, 唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕, 才能吸引顾客, 将顾客留住。 4、蛋糕店主要是面向大众, 所以价格不会太高

11、, 属中低价位。 5、可印一些广告传单, 以优惠券的形式发放, 以到达广告宣传的效果 6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域, 设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心, 坐在蛋糕店里慢慢品尝, 蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。 7、经过多方调查, 出于竞争等方面的需要, 不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品, 藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上, 不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季, 会合时令地推出眼下十_届的新又为大学厨房增添新的顾客源, 所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小, 并且前景可观, 成本低。可能随时没模仿, 所以要严格管理各项工作, 提升它的品味, 不断

12、地从原有基础上创新, 从学中不断反思和改革, 来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单, 分内外部管理。外部管理主要是宣传, 和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学厨房, 和朋友一齐享受下厨的欢乐吧! 二、公司简介 1、性质:大学厨房是一种面向全体大学出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施:大学厨房以单元制形式存在, 一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台, 四套炊具和燃气灶, 和一个砧板台, 多套切菜工具, 和一个橱柜, 里面碗具、油盐等调料一应俱全, 配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具, 和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,

13、电风扇, 饮水机, 电冰箱, 消毒柜, 电饭煲, 时时供给热饭。 3、项目服务资料:大学们只要提着自我喜欢的菜来到大学厨房来, 根据时间或者规模交付必须的租金就能够到指定的灶台上去烹饪了, 一个厨房四个灶台、能够同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内, 一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概能够烹饪28(4个灶台*7组灶台)组同学。同学们能够在那里吃完再走, 也能够带出去吃, 一切自便。 我们大学厨房还搭配有一个大冰箱, 若是一个常客, 且有吃不完的菜, 或需要存储的剩菜我们将替他们存储, 只需将它们密封好后放入一封闭的篮子, 然后写上姓名或其

14、他标记, 放入冰箱即可, 但因研究到用电情景和冰箱空间问题, 若存放的时间超过一天则支付2元天的寄存金。 4、项目目的:大学厨房的产是我组深刻了解到很多大学们抱怨食堂的饭菜天天一个样, 味道不可口, 没有一点新意, 还有部分学又觉得在外餐馆的饭菜, 卫状况不好, 嫌油不多, 并且价格不低。在仅有两种选择的情景下, 除了抱怨, 仅有抱怨, 所以我们想到了大学厨房这个既对大学的口味, 又锻炼大学自我动手本事的厨房。 5、大学厨房室内的装饰:可由学来创造设计, 设计核心为自由舒适, 绿色环保。主要体现简单美。大学自我种的花草, 手工剪贴画, 废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学厨房。 三、组织人

15、员管理 1、我们将顾客分为大、中、小规模。 大规模(20-40人):如某班同学聚会, 或者是某同学的日, 这样需要出租一个单元的大学厨房, 这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙, 或请个人来打理杂事。 中规模(10-20人):如某寝室联谊, 或一个小型的庆祝会, 也需提前预约, 无厨师配备。 小规模(1-10人):随时安排厨灶。 2、在大学厨房里, 仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学厨房, 并且在大学烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。 3、其他管理人员:宣传负责人, 厨具、餐具负责人, 财务管理人, 顾客预订负责人, 值班收银人员等均可由学来担当。 4、若有大型的聚会或聚餐,

16、 可向顾客预订负责人提前预订, 他她能够提前做安排, 中型的(10-20人)也由预订负责人安排, 小规模的顾客群, 则按先来后到使用灶台。 5、财务管理人, 负责清算每星期水电费, 煤气灶和雇佣人员费用和大学厨房的总收益, 适当调整价格, 大、中型规模顾客群有固定的订租价格, 根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。 6、政府批文:大学厨房要获得营业执照, 问题主要是卫和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学厨房和时时刻刻检验并教导学使用液化气等危险设备, 且在大学厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫本来就是大学厨房核心管理的问题, 所以能够取得政府批文的, 若大学由学自主创业可向

17、学校申请资金和批文。 四、市场 1、市场营销 宣传 我们将经过传单、海报、校论坛、个大学的qq群, 和大学中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一齐来免费体验一下在我们大学厨房中的自由、欢乐和满足感, 请他们为我们大学厨房做口头宣传。 客源 既然我们大学厨房的饮食和体验欢乐而设计的, 那大学就会有各种各样的理由喜欢我们大学厨房。 a.在同学面前一展自我的厨艺。 b.请自我的好朋友到大学厨房里为自我做一顿香喷喷的美食。 c.某两、三个男女寝室在那里能够搞个厨艺联谊, 不会做菜的顺便学学。 d.有外地来的同学, 让他她炒炒家乡菜, 尝尝鲜。 e.不满意外面餐馆, 也不满意食堂, 还不

18、容易自我弄。 在大学厨房这样简便自由的环境里, 在一个像家里一样能够出入的厨房。我们不仅仅是吃了一顿饭, 更重要的在这个过程里, 我们体验到了自我动手的欢乐。一齐动手的欢乐, 那里真的就是大学们自我的厨房。所以有这样多的收获, 我们大学厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新的到来, 来尝鲜的同学也将连续不断。 既然大学厨房是为大学餐饮和娱乐研究, 那么能够扩展搭配盈利服务, 能够出租烧烤工具, 卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务, 供给怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。 2、市场前景 此刻看来, 还没有同我们大学厨房这样的规模来出租厨房给大学一样结构、形式的店,

19、 即使有、也只可能是将大学自我做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们大学厨房是独特的。大学们都有一种想体验社会实际, 体验自我动手的欢乐, 也想体验新鲜的进取分子。所以我们大学厨房的前景广阔, 全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视大学厨房在学中的关注度, 信誉度来横向发展其他服务, 做到大学厨房的横向连锁。 3、战略目标 近期战略目标, 在各地不一样几所高校周围都建立一个学厨房。认真组织好内部结构, 为学供给一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间, 用自由和洁净来赢得大学们烹饪就餐的舒适, 让他们感觉来了就再来, 再来, 就想天天来。在半个学期内,

20、在所靠近的学校宣传的众所周知, 把名声打造的有界碑, 在此期间盈利15%。 近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市, 更多高校的大学厨房, 也可横向发展, 让大学厨房成为一个品牌, 开展其他服务大学的行业。 五、投资分析 固定成本2500-3200元单元 可变成本(房租、水、电、油、粮)3000-7000单元.年 煤气600元月.单元雇佣人员900月.单元 年总收益2000-6000元月.单元不等 因为它的不稳定性, 不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本, 半年时间来盈利。投资形式能够是合资, 也能够一个人投资, 大学厨房一年的成本大约在2-2.5万单元之

21、间。所以大学投资利润的前景是客观的 六、大学厨房的swto分析 strength:目前还没有出现像大学厨房一样结构单一、独特的店, 所以同行业竞争较少。 随意性, 它比食堂的饭菜更多选择, 顺从顾客自我的爱好。它比餐馆更卫、更实惠, 让人放心, 它比任何地方都自由。 灵活性好, 适应于客源的淡季和旺季。大学厨房结构简单。灶台都是可移动的, 桌椅也是可移动的, 并且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅), 在同学们放寒、暑假时, 能够减少几个单元, 缩小规模, 减少可变成本(电费、水费、房租费) 适应性好, 能应对不一样时期的冷热情景, 当期终考试临近, 同学们都整天忙于复习功课, 迎战期终。

22、这时, 大学厨房可能会明显的变冷清, 这是, 在必须的信誉度和关注度的情景下, 并且又靠近学校, 我们能够雇佣一个兼职厨师。在短时间内供给餐饮服务, 不至于期终期间而变得冷清或产损失。 wealth:因为他是一种服务性的项目, 所以不太稳定。 opportunity:同学们都以一种新奇的心境进入大学厨房, 以一种简便地心态享受大学厨房, 能够有很大机会纵向发展, 和横向发展。 threaten:因为大学成本少、形式新颖, 所以模仿者将紧随着产, 这以后反倒成为一种强大的竞争力量, 所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。 综合swot分析来看, 大学厨房应当确保洁净、自由。组织者以严

23、谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本, 让同学们信赖。在此基础上, 时时坚持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。 创业计划书案例 第10篇: 自上初中以来我便开始住校, 深知令人头疼的吃饭问题, 也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的, 所以虽然价格较低但很少能真正让学欢迎。 一、餐馆名称: _x。命名规则说明:低调, 简单, 易记, 有特色(那里的特色不是说直接反映风味)但不古怪, 不超过四个字, 不带湘字。目前预定的形式是_酒家或_荘 二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主 三、餐馆预计面积:280350m2 四、目标城市:广州 五、选址要求: 1

24、.在周边1里内起码要有一个中型居民小区, 周围最好必须量的流动人口, 应当是白领来往或是租房目标区; 2.如果条件不能满足第1点, 则位置需要交通比较方便, 来往有必须量私家车和有消费本事的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3.租金不能超过60元m2, 40元m2为最佳, 最好是1楼有一个10m2左右进出铺面, 主要营业面积在二楼; 4.餐馆本身需要能停车710辆家用轿车的本事, 或是附近不超过200m有停车场。 选址总体评价, 由于新手投入资金不宜过大, 所以餐馆位置不能为现今已经很繁华处, 但期望往来比较多的人员, 并且具有消费本事, 期望经过餐馆的风味特色能吸引到老客户, 要求能在三个月后能做到盈利1万元月。 六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小

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