种植业产品质量安全监测方案

1、个人资料整理，仅供个人学习使用附件 种植业产品质量安全监测方案专业合作社等相关种植基地、种植散户和市场。种植环 矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔。一、监测范围 当地蔬菜、水果、食用菌生产企业、 节样品不足的，可从市场环节调剂。蔬菜、水果、食用菌原则上按照 从蔬菜或食用菌产品中调剂。 业态不足的适当降低比例。 辣椒、黄瓜、西葫芦、苦瓜、结球甘蓝、花椰菜、青花菜、2：1：1 的比例抽取。农 根据当地种植业产业结构特 监测的蔬菜品种为当地主要蔬菜二、监测品种及数量 监测品种为蔬菜、水果、食用菌。 业部门管辖范围以外不抽取水果， 点，业态充足的适当提高比例， 生产品种。种类应在番茄、茄子、 芸豆、豇豆、扁豆、

2、大白菜、普通白菜、芹菜、菠菜、生菜、蕹菜、茼蒿、韭菜中选择，原 则上不能超出以上范围。如确需超出，可在茄果类、瓜菜类、豆类、叶菜类、鳞茎类、芸薹 属类等蔬菜中抽取。监测的水果品种为当地主产的桃、葡萄、苹果、梨。监测的食用菌品种 为当地主产的香菇、平菇、金针菇、双孢菇、秀珍菇、黑木耳（含毛木耳） 、茶树菇和草菇， 均为鲜品。 聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測。 每个县（市、区）蔬菜、水果、食用菌抽取数量详见附表。样品名称填写要规范，参考 NY/T1741-2009 附录 B 中“中文名称 ”，严禁使用俗名、别名。 残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒。三、抽样方式及要求抽样按 NY/T789-2004 农药残留分析

3、样品的采样方法规定执行。 被抽检县（市、区）的抽样范围应具有代表性，能反映当地蔬菜、水果和食用菌生产、管理 总体水平。抽样时，由当地农业行政主管部门提供被监测县（市、区）抽样单位名单，检测 机构根据名单随机选取， 共同抽样。 被确定的抽样单位， 不得拒绝抽检， 否则按不合格论处。 生产环节抽样每个生产基地 （或种植户） 同一品种产品抽样数量不得超过 2 个，登记完整的 抽样信息。 市场环节抽样应尽量抽取本地生产的产品， 明确产地或进货渠道， 做到样品可追 溯，不再需要市场和摊位人员的签字盖章确认， 由抽样人员自行购买样品并登记完整的抽样 信息。 酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭。2。四、监测项目和检测

4、依据 蔬菜水果食用菌监测项目和检测依据见附表五、判定依据和原则 根据附表 5 全省农产品质量安全创建县监测农药残留限量标准进行判定，监测项目全部合格”。者，判定为 “该批次产品所检项目合格 ”；有一项指标不合格者， 即判为 “该批次产品不合格 彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔。六、承担单位 承担全省第二批国家农产品质量安全创建市县种植业产品质量安全水平监测任务的检测机 构详见附表 1；各市、县（市、区）农业主管部门及其所属检测机构要配合样品的前处理和 不合格样品追查工作。 謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍。农业农村部食品质量监督检验测试中心 （济南） 负责本次监测任务种植业产品结果的汇总分 析工作。联系人：董

5、崭；联系方式： 7；地址：济南市工业北路 202 号；邮编： 250100； 箱：。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩。11七、时间安排 （一）抽样 全省第二批国家农产品质量安全创建市县种植业产品质量安全水平监测抽样工作统一于 月 20 日前完成， 各检测机构与相关市农业主管部门要积极沟通、配合， 按时完成抽样工作。抽样完成后，承检机构要及时通过山东省农产品质量安全监测上报系统上报抽样信息。茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀齐。（二）监测结果上报（，点击3）和超标样品 PDF格式上传。纸质材料分别鹅娅尽損鹤惨歷茏鴛賴縈诘。于11月30日前将总结报告和相关材 籟丛妈羥为贍债蛏练淨槠挞。承检机构于11月25日前将监测结

6、果通过山东省农产品质量安全监测上报系统山东省农产品质量安全监测上报系统）上报，同时将监测结果汇总表（附表原始记录、图谱、各县（市、区）分析报告等盖章扫描后以 上报省农业农村厅农产品质量安全监管处和汇总单位。汇总单位将全省监测结果分析汇总后，形成分析报告，料以正式文件报送省农业农村厅农产品质量安全监管处。八、注意事项1. 监测工作应严格遵守农业农村部农产品质量安全监测管理办法，执行任务严肃认真，证件齐全，确保监测的科学性、代表性和真实性。預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴買闥。2. 各检测机构要严格遵守方案规定的抽样和检测方法，统一抽样单（附表4），统一标准溶液,统一判定原则（附表 5）。检测过程要做试剂空白

7、和加标回收率。每测定10个样品进一个标准溶液，每测定24个样品做一个添加回收率。 如发现回收率达不到检测方法规定的范围时， 该批次样品要重做。对农药残留超标样品要用双柱法或质谱法进行确认。不合格样品要上报原始记录、图谱等相关资料。渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦鋇絨。3. 各检测机构应按本方案规定做好监测工作，按时按规定报送相关材料。附表：1.全省第二批国家农产品质量安全创建市县质量水平监测任务分配表2. 蔬菜水果食用菌监测项目和检测依据3. 监测结果汇总表4. 山东省农产品质量安全风险监测抽样单5. 农产品质量安全创建县质量安全水平监测农药残留参考限量值附表1全省第二批国家农产品质量安全创建市县质量水平

8、监测任务分配表序号监测地区样品 数量承检机构名称联系人联系电话1济南市平阴县20农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）董崭2青岛市全市 范围80农业农村部果品及苗木质量监督检验 测试中心（烟台）土志新3淄博市桓台县20济南市农产品质量检测中心常芳4烟台市龙口市20农业农村部果品及苗木质量监督检验 测试中心（烟台）土志新5潍坊市全市 范围80济南市农产品质量检测中心常芳6济宁市泗水县20农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）董崭7泰安市宁阳县20农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）董崭8临沂市蒙阴县20农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）董崭9德州市禹城市20农业农村部农业环

9、境质量监督检验测试中心 （济南）吴成10聊城市茌平县20农业农村部农业环境质量监督检验测试中心 （济南）吴成阳谷县20农业农村部农业环境质量监督检验测试中心 （济南）吴成11滨州市无棣县20农业农村部农业环境质量监督检验测试中心（济南）吴成沾化区20农业农村部农业环境质量监督检验测试中心 （济南）吴成12荷泽市郓城县20农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）董崭合计1215400附表2蔬菜水果食用菌监测项目和检测依据监测项目检测依据甲胺磷、氧乐果、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、对硫磷、水胺硫磷、乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、辛硫磷、六六六、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氯 氟氰菊酯、联苯菊

10、酯、二唑酮、百菌清、涕火威（包括涕火威砜涕 火威亚砜）、克百威（包括 3-羟基克百威）、腐霉利、多菌灵、吡虫 啉NY/T761-2008或GB23200.8-2016或GB/T20769-2008氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、 咪鲜胺、噻虫嗪GB23200.8-2016或GB/T20769-2008阿维菌素GB23200.19-2016或GB23200.20-2016备注：除推荐的检测方法外，其他已获资质的检测方法，其检出限、定量限能满足检测要求的也可 采用。附表3（）市监测结果汇总表表1各类蔬菜水果合

11、格率情况蔬菜种类抽样数量合格数合格率白菜类蔬菜甘蓝类蔬菜绿叶菜类蔬菜瓜菜类蔬菜茄果类蔬菜豆类蔬菜葱蒜类草莓合计表2禁、限用农药超标情况农药名称甲胺磷对硫磷、 、 、八八八甲拌磷氧乐果水胺硫磷13 / 9检出次数超标次数表2 （续）农药名称氟虫腈毒死蜱三唑磷克百威涕火威检出次数超标次数表3常规农药检出及超标情况农药名称乐果乙酰甲胺磷辛硫磷氯氰菊酯氯氟氰菊酯联苯菊酯氰戊菊酯腐霉利检出次数超标次数表3 （续）农药名称吡虫啉啶虫脒哒螨灵苯醚甲 环唑甲氨基 阿维菌 素苯甲 酸盐虫螨腈三唑酮噻虫嗪检出次数超标次数表3 （续）农药名称烯酰吗啉咪鲜胺阿维菌素多菌灵白菌清嘧霉胺检出次数超标次数表4超标样品情况表

12、样品编号样品名称超标农药 名称限量 值(mg/kg)检测结果（mg/kg）附表4山东省农产品质量安全风险监测 抽 样 单受检单位受检单位情况单位性质企业合作社衣户 其他（）抽样环节生产基地攵购站运输车匚藏/保鲜库批发市场农贸市场超市产地批发市场农村集贸市场农村摊贩其他（）基地类型国家级标准化基地省级标准化基地市县级标准化基地其他（）地址联系人联系电话抽样执行标准抽样日期监测依据（任务来源）样品编号样品名称生产单位（样品来源）抽样数量抽样基数备注受 检 单 位 签 署抽样人及被抽样单位（人）仔细阅读下面文 字，确认后签字：我认真负责地填写（提供）了以上内容，确 认填写内容及所抽样品的真实、可靠。

13、经办人：职务：年月日（公章）抽 样 单 位 签 署本次抽样已按要求执行完毕，样品经双 方人员共同确认，并作记录如上。抽样人：年 月日（公章）备 注本工作单一式四联，第一联留承检单位，第二联留地方农业行政主管部门，第三联留受检单位，第四联由下达任务的农业行政主管部门留存。铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡缝勵。附表5农产品质量安全创建县质量安全水平监测农药残留参考限量值农药名称参考限量值（蔬菜）参考限量值（水果）甲胺磷萝卜0.1 其他0.050.05对硫磷0.010.01、 、 、八八八0.050.05氧乐果0.020.02甲拌磷0.010.01克百威（包括3-羟基克 百威）马铃薯0.1 其他0.020.02

14、涕灭威（包括涕灭威砜涕灭威亚砜）甘薯、马铃薯0.1木薯、山药0.1其他0.030.02水胺硫磷0.01苹果梨 0.01 其它0.02乐果鳞茎类0.2苹果毒死蜱乙酰甲胺磷三唑磷芸薑属类1 叶菜类1芹菜0.5茄果类0.5豆类0.5茎类0.5根茎类和薯芋类 0.5 其它1鳞茎类0.1 芸薑属类1叶菜类0.1 芹菜0.05茄果类0.5瓜类0.1茎类0.05根茎类和薯芋 其它11辛硫磷氯氰菊酯0.1大蒜、结球甘蓝 0.1 普通白菜0.1 其他0.05鳞茎类1 韭葱0.05洋葱0.01 芸薑属类1 结球甘蓝5 叶菜类2 芹菜1茄果类0.5豆类 瓜类 黄瓜 茎类0.50.070.20.4氰戊菊酯根茎和薯芋类

15、 0.01 其它5 芸薑属类0.5 叶菜类1 白菜类3 普通白菜1茄果类0.2 瓜类0.2 根茎类和薯芋类0.05其它3梨1其它2苹果、梨、柑橘 1其它20.50.20.05柑橘1 苹果、梨2 枣2桃1葡萄0.2草莓0.07 西瓜0.07香蕉2柑橘1苹果、梨1其它0.2氯氟氰菊酯鳞茎类蔬菜0.2韭菜0.5芸臺属1花椰菜0.5叶菜类2芹菜0.5大白菜1茄果类蔬菜0.3番茄、茄子、辣椒0.2瓜类蔬菜0.05豆类蔬菜0-2茎类0.02根茎类和薯芋类蔬菜0.01其它2柑橘0.2苹果、梨0.2桃、枣0.5草莓、葡萄0.2西瓜0.05香蕉1联苯菊酯芸臺属类蔬菜0.4结球甘蓝0.2芥菜类4茄果类0.5 茄子

16、0.3根茎类和薯芋类蔬菜0.05其它4柑橘0.05苹果、梨0.5香蕉 0.1其它1三唑酮茄果类1 瓜类蔬菜0.2黄瓜0.1芸臺属类 0.05豆类0.05茎类0.7其它1柑橘1苹果1梨0.5草莓、葡萄0.7香蕉 0.05西瓜0.2其它1白菌清5葡萄、草莓0.5苹果、梨、柑橘 1其它5腐霉利茄果类5番茄2瓜类2鳞茎类0.2其它5葡萄5其它10氟虫腈0.02啶虫脒芸臺属类0.5根茎类和薯芋类0.5其它1柑橘0.5苹果0.8其他2哒螨灵22苯醚甲环唑鳞茎类0.3 大蒜0.2芸臺属0.2柑橘0.2苹果、梨0.5 桃、枣0.5青花菜0.5香蕉叶菜类2西瓜白菜类1其它茄果类0.5瓜类1豆类0.7茎类0.03根菜类0.2薯芋类J 丿 70.02其它110.11嘧霉胺阿维菌素瓜类2 茄果类1 鳞茎类3洋葱0.2 叶菜类豆类3 根菜类 薯芋类J 其它3鳞茎类0.05 芸薑属0.5 结球甘蓝 0.05 叶菜类0.05茄果类0.02 瓜类0.02西葫芦0.01 豆类0.1 豇豆0.05根茎类和薯芋类 0.01 其它0.50.05多菌灵吡虫啉鳞茎类芸薑属叶菜类茄果类 辣椒2瓜类0.5豆类0.5食荚豌豆0.02茎类0.1根菜类和薯芋类 0.2 其它5茄果类1 芸薑属类1 瓜类10.55柑橘7苹果7梨1桃、枣4葡萄草莓 香蕉 其它30.1西瓜0.01 其它0.02苹果、梨、葡