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文档简介

1、第4节 细胞中的糖类和脂质,课件设计者：吴晓虹,问题探讨,1、这些食物含有 的热量 一样吗,2、当你运动消耗了大量的体力 后，你认为能尽快地为你补充能 量的物质是什么？为什么,糖类普遍存在于生物体内的一类含量较多的有机化合物,1、元素组成： 只有C、H、O三种元素,新知,一、细胞中的糖类,新知,1）在我们一日三餐的食物中所含有的糖类物质主要是什么,淀粉,2）糖类大致分哪几类,单糖、二糖、多糖,糖类的分类、分布及主要生理功能,2、糖的分类,新知,多糖,糖元,纤维素,淀粉,乳糖,蔗糖,储存能量,动物,细胞壁的基本组成成分,植物细胞中储存能量的物质,植物,动物,能水解成单糖，作为生命活动的能源物质,

2、植物,麦芽糖,植物光合作用的产物，是细胞的重要能源物质,萄葡糖,六碳糖,脱氧核糖,构成核酸的重要物质,动物、植物,核糖,五碳糖,单糖,二糖,3、糖类的主要作用,1）细胞和生物体主要的能源物质,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,水解,水解,大量能量,氧化分解,糖元,水解,糖类中最重要的能源物质,2）构成细胞的重要成分,新知,1、元素组成 主要由C、H、O组成，可能有的种类含有N、P等,2、种类及其作用,1）脂肪 只有C、H、O构成,作用,生物体内主要的储存能量的物质,储能多,体积小,减少热量散失,减少内脏器官的摩擦,缓冲外界压力,新知,二、细胞中的脂质,新知,2）磷脂,磷脂,在动物的脑、卵、神经组织和大豆的种子中，磷脂含量较多,构成生物膜结构的重要组成成分,3）固醇,胆固醇,性激素 激发和维持人体的第二性征,维生素D 促进对Ca、P的吸收,海豹,海豹皮下脂肪,

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